白酒酒坊装修风格效果图(小酒坊如何销售白酒很实用!)

小酒坊如何销售白酒很实用!

对于打算酿酒的朋友，你们在打算以酿酒为创业时，有想过制定过销售酒的方案吗?有想过要如何才能把酒销售吗?相信有许多小作坊或者是个体客绝对是没有一个整体的体系的或者说是脑子里是没有一整套成熟的方案的。那么行讲解，如何销售白酒。

对于销售白酒的方法，相信100个人可能会给出100个不同的答案，但我相信：定位、品质、销量(即市场)、利润、是否简单易学是我们首先要考虑的因素。

上途的众多因素中，销量，即如何打开当地的酒市场，是我们必须要考虑的重要的因素，再好的产品，如果卖不出去，都是没有用的。

对于创业酿酒的朋友们来说，大家最担心的就是销路打不开而导致创业失败，那么我们到底要如何打开当地散装白酒市场?到底有没有什么好的办法和技巧呢?

掌握打开当地散装白酒市场五步法，你就掌握了至胜的法宝，就能快速的打开当地的散酒市场。

一、针对当地散装酒市场的实际情况做出精准的定位

对于定位，我想大家都不陌生吧?没有定位，做起事情来就没有方向，就会像无头苍蝇一样到处乱飞。

当地人最喜欢喝什么口感的美酒?当地有多少人酿酒，他们主要酿什么酒?

什么酒在当地最热销?

如果我们进入酿酒市场，要如何定位?

怎样才能让我们的酒即有当地特色，又与众不同的酒品?

要根据市场的需求投放酒品，而不能根据自己的喜好，想当然的去投放酒品。

二、酿出符合当地口感的高质量美酒

酿出符合当地口感的、有竞争力的高质量美酒，是我们打开当地散酒市场的根本，如果没有好的酒品，一切工作都是空中楼阁。

对于这一点，我想强调的是，我们最好是以当地1-2种销得最好的粮食酒为基础，酒品的质量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出众。另外，我们还可以辅以一些季节性很强的特色美酒、果蔬酒，具体根据当地的果蔬品种而定。

总体原则就是要做到人无我有，人有我优。

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三、促销有特色，要突出自己的卖点

以前人们老说酒香不怕巷子深，但这句话早就过时了，再好的土特产，如果我们将他埋藏在深山老林，交通闭塞，信息传不出去，也是无人问津的。

可如果我们要想办法将他们运到山下，然后放大嗓子大声吆喝，一定会引来一大群围观、购买的人。

现在市场上卖勾兑酒的人很多，卖纯粮原浆酒的人越来越少了，纯粮原浆酒，这是我们最独特的卖点，就像深山老林里的野山味一样的稀有珍贵，如果我们吆喝得中气十足，一定会引来很多人围观的哟！

关于促销，100个人会有100种促销的方案，无论我们采取什么方法，一定要有自己的特色。

买10送1，限时折扣等等这些老掉牙的促销方法，尽管老土，但效果肯定非常好的，是非常值得一试的。

记住，我们搞促销的目的，是为了让顾客再一次购买我们的产品，所以搞促销不仅仅要让顾客得到实惠，更要引导他再一次来购买我们的美酒，想着我们的美酒。

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四、简易、方便携带的装酒容器

传统的散装酒，大部分的销售模式都是这样的：本店有美酒，但却没有盛酒容器，如果你想喝酒必须得自带酒桶过来打酒，要不抱歉，本店概不提供。

其实，我们可以准备一些10L的、5L的、2L的塑料桶，外面贴个自己的厂名、自己经营的酒类品种、自己的独特卖点和优势、联系电话等等。（唐三镜可以免费帮你设计门面招牌、宣传海报、名片、白酒包装贴纸等等）

一是方便别人携带。

二是可以逐渐形成自己的品牌，时间长了，别人一看到那个包装就知道，原来这个酒是在谁谁谁家打的，这个影响力也是不容小视的哟!

五、通过口碑宣传逐渐形成自己的品牌

想知道这条街街尾那个地理位置极偏的盲人按摩店为什么总是爆满吗？

想知道为什么那么多装修豪华的按摩店总是轻轻的来，又轻轻的走吗？

想知道为什么那些装修豪华、地理位置极好的按摩店总竞争不过那家只有二三个盲人的盲人按摩店吗？

秘密就在于这家店存在已经很久很久了，他们每个人的按摩水平都很高。因为存在的年数久，只要在当地说起按摩店，大家都会不约而同的想到那家盲人按摩店，一传十，十传百，在当地已经家喻户晓了。

在大家的心里按摩=那家盲人按摩店，他们是完全对等的，看，这就是一传十，十传百的力量，这就是口碑宣传的力量，这就是品牌的力量。

第四点提到的准备简易的塑料桶，然后在桶上贴了相关宣传资料的方法，是一个很好的口碑宣传的方法。另外告诉大家可以通过平时的促销信息和优惠政策吸引顾客，让他们自觉不自觉的帮我们做口碑宣传。

但这些的前提是，我们酿的一定要是真正真正的纯粮酒，是高质量、口感极佳的美酒，要不大家凭什么帮你做正面的口碑宣传?凭什么?凭什么?

以上就是分享的白酒销售方法，希望对酿酒创业的朋友有所帮助！

纯粮稻谷酒酿制方法——散白酒酒坊

如何制作家庭酒坊稻谷酒，其实酿制稻谷酒很简单的，亲爱的朋友你喝过稻谷酒吗？多喝稻谷酒有很多好处哟。稻谷酒是农村传统土方法酿造高度的好酒，喝此酒富含多种微量元素和维生素，健脾益肾；酒液风味独特，口感极佳，酒质醇甜净爽，清甘淳冽，在我国很过地区的酿酒历史中源远流长。

稻谷酒味道虽比不上茅台酒、五粮液，但是正宗的稻谷酒是稻谷不除外壳酿出来的散装纯粮食谷酒，稻谷酒在湖北、江西、湖南地带最爱喝的谷酒，

稻谷酒的酿制方法：

1、浸泡法

选购稻谷应选颗粒饱满，均匀，色泽鲜艳一致，呈黄色或金黄色，无霉变、虫害及杂质。用手将稻谷搓热，立即闻其气味，具有纯正的稻香味的为良质稻谷。将100斤稻谷加250斤水左右浸泡24小时左右，第二天清洗几次，以便去除谷物中的细小灰尘，影响谷酒的品质；

2、蒸或煮稻谷

将浸泡透的稻谷装入纯粮酿酒设备的蒸汽蒸煮锅中，上大汽后蒸一个小时左右，揭盖向锅中泼入稻谷重量20%左右的水，让谷粒吸水膨胀，使稻谷蒸熟更快；

3、摊凉法

将蒸熟的稻谷取出倒在摊凉的场地，平放摊开、越薄越好，使其冷却更快，摊凉到25-30度之间（注意：温度不能太高或太低，不然会影响粮食的发酵时间及酸败）；

4、放曲

每100斤稻谷放0.7斤的酒曲，把之前准备好的酒曲倒入摊凉的稻谷中搅拌均匀，装箱培菌发酵；

5、发酵

发酵期间要控制好发酵室内的温度（温度在35度左右），发酵时间，夏天8-15天左右。冬季20天左右。

6、蒸馏设备

把蒸馏设备清洗干净，放锅底水烧开，将发酵好的稻谷酒醅放入蒸馏设备中，把蒸煮锅连接到冷却器进行蒸馏即可。普通的酿酒设备蒸酒期间要控制好火候，防止糊锅（糊锅有糊锅味，影响白酒的质量）。

谷酒的特点就是辣，度数60度左右、稻谷酒中富含各种微生物、多喝谷酒具有通关节、舒筋活血、祛风驱湿、消毒等强身键体之功效、稻谷酒味清香纯真口感柔和、甘润爽口、具有纯香甘醇余味悠长之独特风格、饮后不干不燥、头不痛、喉不痒、口不渴等。

飞酒坊酱香型白酒53度酒怎么样

飞酒坊酱香型白酒 53度的酱酒最优质，最值得购买。酱香酒的酒精浓度一般在53%vol左右，只有当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，对身体的刺激小，更有利于健康，因此大多数企业和消费者都会选择53度的酱香型酒。

网上商城有很多试饮白酒,尤其贵州很多小酒坊,这种酒靠谱吗

网上商城试饮白酒的白酒是不好的，喝了对身体不好。我认为这种酒最好不要去买，因为这种酒可能不够正规。“这些小作坊或合作社，市场体量少，不知名，最好别喝！”日前，省食品药品监督管理局发布今年第10期省级食品安全监督抽检情况显示不合格的3个批次酒类产品，均为合作社小作坊或小公司生产的配制酒，业内人士建议市民消费酒类产品时，要选准知名品牌，并在正规商场渠道购买，以免消费不合格酒类产品造成不必要的后果。

这三个不合格批次酒类产品分别为：普定县绿风种养殖专业合作社生产的绿风酒52%vol(配制酒)、杨梅酒45%vol(配制酒)，酒精度不合格；贵州遵义华源医药保健品有限公司生产的苗鼎三蛇酒38%vol，酒精度不合格。以上不合格酒类产品均为500ml瓶装酒。业内称谨防小作坊液态酒冒固态酒。

白酒专家、省食品工业协会常务副秘书长王遵表示，一旦遇上不良商家用劣质酒精勾兑白酒产品流入市场销售，消费者长期饮用后不利于身体健康。同时，一旦一些不法商贩用工业酒精勾兑白酒，则存在更大的安全隐患。长期从事白酒生产的仁怀市茅台镇曦凤园酒厂董事长梁锦夫表示，由于食用酒精成本较低，3元一斤的食用酒精通过与水等勾兑之后上市冒充纯粮酿造销售，牟取暴利。梁锦夫说，这些商家多数为小作坊，他们没有科学的、成套且规范的生产勾调工艺，以寻求暴利为主不惜铤而走险制假贩假。

因此，专家及业内人士表示，消费者在选购酒类产品时，要选择正规的销售渠道，选择知名度、可信赖度高的品牌。“一些在市场上很少见，或标签标示等标准不清的白酒产品，最好别购买消费！”梁锦夫说，市民千万别图便宜去消费某些来路不明或市场少见的白酒产品。