亮亮拉面装修,亮亮拉面辣椒如何制作
- 作者: 彭洲江
- 发布时间:2024-10-30
1、亮亮拉面装修
亮亮拉面装修设计理念
目标: 营造一个温馨舒适、具有日式传统魅力的用餐空间。
设计元素:
暖色调: 使用大量暖色调,如木色、橙色和黄色,营造温暖和欢迎的氛围。
自然材料: 采用木质、竹子和纸灯等自然材料,打造传统日式风格。
舒适座椅: 使用舒适的座椅,包括坐垫和靠垫,让客人享受用餐体验。
传统装饰: 加入传统日本装饰元素,如灯笼、书法和浮世绘版画,增强日式氛围。
空间布局:
开放式厨房: 将厨房设为开放式,让客人可以看到厨师现场制作拉面,增加互动性和真实感。
吧台座位: 设有舒适的吧台座位,为独用餐客或小团体提供亲密的空间。
独立桌椅: 设置独立的桌椅,适合家庭或团体聚餐。
宽敞空间: 保证餐厅宽敞舒适,便于客人自由走动和互动。
照明:
自然光: 最大限度地利用自然光,通过窗户和天花板采光,营造明亮开阔的用餐空间。
暖色灯光: 在晚上和光线不足时,使用暖色灯光,营造温馨的氛围。
重点照明: 使用重点照明突出展示厨房、吧台和装饰元素,增添视觉趣味。
配色方案:
暖色调为主: 以暖色调为主,如木色、橙色和黄色,营造温暖和舒适的氛围。
对比色: 加入黑色或深蓝色等对比色,增加空间深度和层次感。
绿色植物: 点缀绿色植物,为空间增添生机和活力。
其他贴心设计:
免费WiFi: 为客人提供免费WiFi,方便他们连接互联网。
儿童座椅: 提供儿童座椅,满足有孩子的家庭的需要。
无障碍设施: 确保餐厅无障碍,方便所有客人出入。
2、亮亮拉面辣椒如何制作
材料:
二荆条辣椒:100克
菜籽油:500毫升
花椒:20粒
八角:2个
桂皮:1小块
香叶:3片
姜:1块(约50克)
蒜:5瓣
生抽:2汤匙
老抽:1汤匙
白糖:1汤匙
盐:适量
步骤:
1. 处理辣椒:将二荆条辣椒洗净晾干,去掉蒂部。切成小段,不要太碎。
2. 炒辣椒:热锅倒入菜籽油,油温升高后放入辣椒段。不断翻炒,直至辣椒变色变干,出香味。
3. 加入香料:加入花椒、八角、桂皮、香叶,继续翻炒出香味。
4. 加入姜蒜:姜去皮切片,蒜拍碎。放入锅中,翻炒至姜片变软。
5. 调味:加入生抽、老抽、白糖和盐。翻炒均匀,使调味料充分融入辣椒中。
6. 熬煮:小火熬煮约30分钟,直至辣椒油变红变稠。
7. 过滤:将辣椒油过滤到干净的容器中。辣椒段和香料可以丢弃或留作其他用途。
小贴士:
使用新鲜的二荆条辣椒可以获得更浓郁的香味。
熬煮时间可以根据自己喜好的辣度调整。
可以加入少许芝麻或香葱末,增加风味。
辣椒油可以保存几个月。置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
3、亮亮拉面工作怎么样
亮亮拉面的工作优缺点
优点:
灵活的工作时间:亮亮拉面通常提供灵活的工作时间,允许员工根据自己的时间安排来安排工作。
相对较高的工资:与其他餐饮服务工作相比,亮亮拉面通常支付相对较高的工资。
小费收入:作为一名服务员,您有资格获得顾客的小费,这可以增加您的整体收入。
餐饮技能:在亮亮拉面工作可以为您提供宝贵的餐饮服务技能,例如客户服务、点餐和现金处理。
良好的福利:一些亮亮拉面分店为员工提供福利,例如医疗保险、牙科保险和带薪休假。
缺点:
紧张的工作环境:亮亮拉面通常很忙,这会导致紧张的工作环境。
体力要求高:这份工作需要体力劳动,例如搬运餐具、长时间站立和清洁。
不稳定的收入:小费收入可能不稳定,您的整体收入可能因一周而异。
工作时间长:亮亮拉面通常在周末和节假日开放,这意味着员工的工作时间可能会很长。
晋升机会有限:在亮亮拉面,晋升机会通常有限,因为管理职位通常由公司外部招聘。
总体而言,在亮亮拉面工作可以提供灵活的日程安排、较高的工资和宝贵的餐饮技能。但是,这份工作也有其缺点,例如紧张的工作环境、体力要求高和不稳定的收入。
4、亮亮拉面最早一家店
横滨野毛本店