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亮亮拉面装修,亮亮拉面辣椒如何制作

  • 作者: 彭洲江
  • 发布时间:2024-10-30


1、亮亮拉面装修

亮亮拉面装修设计理念

目标: 营造一个温馨舒适、具有日式传统魅力的用餐空间。

设计元素:

暖色调: 使用大量暖色调,如木色、橙色和黄色,营造温暖和欢迎的氛围。

自然材料: 采用木质、竹子和纸灯等自然材料,打造传统日式风格。

舒适座椅: 使用舒适的座椅,包括坐垫和靠垫,让客人享受用餐体验。

传统装饰: 加入传统日本装饰元素,如灯笼、书法和浮世绘版画,增强日式氛围。

空间布局:

开放式厨房: 将厨房设为开放式,让客人可以看到厨师现场制作拉面,增加互动性和真实感。

吧台座位: 设有舒适的吧台座位,为独用餐客或小团体提供亲密的空间。

独立桌椅: 设置独立的桌椅,适合家庭或团体聚餐。

宽敞空间: 保证餐厅宽敞舒适,便于客人自由走动和互动。

照明:

自然光: 最大限度地利用自然光,通过窗户和天花板采光,营造明亮开阔的用餐空间。

暖色灯光: 在晚上和光线不足时,使用暖色灯光,营造温馨的氛围。

重点照明: 使用重点照明突出展示厨房、吧台和装饰元素,增添视觉趣味。

配色方案:

暖色调为主: 以暖色调为主,如木色、橙色和黄色,营造温暖和舒适的氛围。

对比色: 加入黑色或深蓝色等对比色,增加空间深度和层次感。

绿色植物: 点缀绿色植物,为空间增添生机和活力。

其他贴心设计:

免费WiFi: 为客人提供免费WiFi,方便他们连接互联网。

儿童座椅: 提供儿童座椅,满足有孩子的家庭的需要。

无障碍设施: 确保餐厅无障碍,方便所有客人出入。

2、亮亮拉面辣椒如何制作

材料:

二荆条辣椒:100克

菜籽油:500毫升

花椒:20粒

八角:2个

桂皮:1小块

香叶:3片

姜:1块(约50克)

蒜:5瓣

生抽:2汤匙

老抽:1汤匙

白糖:1汤匙

盐:适量

步骤:

1. 处理辣椒:将二荆条辣椒洗净晾干,去掉蒂部。切成小段,不要太碎。

2. 炒辣椒:热锅倒入菜籽油,油温升高后放入辣椒段。不断翻炒,直至辣椒变色变干,出香味。

3. 加入香料:加入花椒、八角、桂皮、香叶,继续翻炒出香味。

4. 加入姜蒜:姜去皮切片,蒜拍碎。放入锅中,翻炒至姜片变软。

5. 调味:加入生抽、老抽、白糖和盐。翻炒均匀,使调味料充分融入辣椒中。

6. 熬煮:小火熬煮约30分钟,直至辣椒油变红变稠。

7. 过滤:将辣椒油过滤到干净的容器中。辣椒段和香料可以丢弃或留作其他用途。

小贴士:

使用新鲜的二荆条辣椒可以获得更浓郁的香味。

熬煮时间可以根据自己喜好的辣度调整。

可以加入少许芝麻或香葱末,增加风味。

辣椒油可以保存几个月。置于阴凉干燥处,避免阳光直射。

3、亮亮拉面工作怎么样

亮亮拉面的工作优缺点

优点:

灵活的工作时间:亮亮拉面通常提供灵活的工作时间,允许员工根据自己的时间安排来安排工作。

相对较高的工资:与其他餐饮服务工作相比,亮亮拉面通常支付相对较高的工资。

小费收入:作为一名服务员,您有资格获得顾客的小费,这可以增加您的整体收入。

餐饮技能:在亮亮拉面工作可以为您提供宝贵的餐饮服务技能,例如客户服务、点餐和现金处理。

良好的福利:一些亮亮拉面分店为员工提供福利,例如医疗保险、牙科保险和带薪休假。

缺点:

紧张的工作环境:亮亮拉面通常很忙,这会导致紧张的工作环境。

体力要求高:这份工作需要体力劳动,例如搬运餐具、长时间站立和清洁。

不稳定的收入:小费收入可能不稳定,您的整体收入可能因一周而异。

工作时间长:亮亮拉面通常在周末和节假日开放,这意味着员工的工作时间可能会很长。

晋升机会有限:在亮亮拉面,晋升机会通常有限,因为管理职位通常由公司外部招聘。

总体而言,在亮亮拉面工作可以提供灵活的日程安排、较高的工资和宝贵的餐饮技能。但是,这份工作也有其缺点,例如紧张的工作环境、体力要求高和不稳定的收入。

4、亮亮拉面最早一家店

横滨野毛本店