小酒馆歌台装修风格(小酒馆运营)

小酒馆运营

1.音乐酒吧餐厅

这一类型的酒吧，有着双重的身份。午饭和晚饭时分，它的角色就是西餐厅。以经营正规的西餐为主。

为了逢迎本地人的口味，也会增加一些东南亚或中式的菜式。固然，在客人用餐之余不忘增加的酒吧角色，及时倾销饮品。由于客人在不知不觉中，可能酒水的消费比餐费还多，常常增加了意外的收进，这类情势叫做以餐带饮。过了饭市时间，酒吧就以销售酒水为主，一般以平淡酒吧的情势经营。除提供酒水外，还提供一些制作比较复杂的小食，供客人佐酒，以便销售更多的酒水。

假如酒吧的装修比较传统高雅，为了配合这样的气氛。经营宜以平淡高雅为主。例如放一些比较抒怀的音乐，提供报纸杂志给客人消闲，或放一台点唱机供客人选歌。这样二合一酒吧，合适喜欢清雅的客人来此休闲。

这类酒吧的经营特点是“大小通杀”，既想做西餐的生意，又不放开酒吧的经营。同时也有保险经营的想法。由于要是酒吧生意不好的话，可以在西餐的生意上补上；要是西餐的生意不行，可以在酒吧的生意上拉一把。这类酒吧一般文娱性不高，特点不明显。成功与否，也是在于天时地利，更重要的是广告宣传的作用。

这类经营模式的成功例子是Foxbar音乐酒吧。还有喜欢清雅的年轻白领选择在这里会友、聊天、消闲。由于以前竞争不强，加上酒水收进安稳。

2.清吧

这一类的酒吧不但经营饮料，而且提供可以饱肚子的食品，可供选择的品种未几。一般客人

都不会选择在这里用餐，除非一些“忠实拥戴者”。这类酒吧的装修一般会把吧台造的比较

大，占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台，U型、方形或者圆形。凳子都围绕着吧

台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安置桌椅，清吧的

经营时间通常为在晚上，而经营高峰的时间是晚上8点到凌晨1点。最合适比较活跃但有可能没

有伴的客人。他们无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候又可以跟他们聊聊

天，也可以跟客人挖不完简单的游戏，给客人解解闷。

清吧也是最有人情味的酒吧，平常客人很轻易的就会跟调酒师成为朋友，而令酒吧有一批固

定的客源。当然调酒师的素质很重要，按行内的话来讲，调酒师既是调酒师，又是演员（表演

调酒），还是公关职员。虽然吧台很大，会占往一部分的客用位置，但吧台的情势给人一种轻

松的、不拘泥的感觉，客人三五知己客用坐，也可以站在一起交谈。正是由于这样，清吧的可

容纳率反而比较高，气氛反而更和谐。

酒吧的经营模式根据经营范围的不同大致可分为以上两种，那么想开酒吧的朋友如何经营才能

有红火生意？首先做好酒吧定位，比如是面向年轻人的哪个群体，针对70、80还是90后。目

标客户的喜好和主要特点是什么，酒吧是中档还是高档，是想做清吧还是酒吧？这些都是要先

想清楚的问题。其次要从装修上下功夫，酒吧的装修风格至关重要。装修要迎合目标客户的

喜好，一般经常光顾酒吧的都是年轻人为主，而年轻人大多喜欢装修张扬、有个性的酒吧。所

以酒吧需要装修渲染热烈的气氛，内部色彩要浓烈。其次灯光要亮眼，而且灯具要有不错的质

量，不然酒吧的年轻人正玩得尽兴，突然灯坏了，那这些消费者下次也就不会再来了。酒吧

最重要的就是酒水了，这就需要创业者找到一条正规的酒水批发渠道，酒水丰富多样，价格也

不能太贵。现在的酒吧竞争相当激烈，各位如果想自家酒吧生意好，除了推出贴心的服务，酒

水的性价比也要有优势才行。如果找到一个酒水进价低的批发渠道，也能让消费者青睐。

成都玉林路小酒馆在哪成都网上名人小酒馆打卡

“和我一起走在成都的街头走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口”因为这首歌《成都》，很多人进一步认识了成都和它的小酒馆。怎么能给朋友找到玉林路的酒馆呢~

玉林路小酒馆

玉林路小酒馆是赵雷唱歌的地方《成都》。现在变成了网上名人店。每天三层三层的客户和各路主播都在这里直播。他们中的许多人并不是真的来喝酒，而是为了一种感觉而打卡。如果你走进酒馆，会发现这里的驻唱台由于空间不足，已经被拆掉，换成了桌椅。虽然你再也听不到驻唱歌手的民谣，但那种感觉还在。

人均消费：57元起；

营业时间：周一19:00-02:00，周二至周日15:00-02:00；

地址：成都市武侯区玉林西路55号

七八公社酒馆

和这个酒馆比，位置不好找。它的装修从里到外都是以中国五六十年代的风格为主。这家酒馆比较注重个人和朋友的隐私，平时来的人比较少，所以不算拥挤。适合坐下来和朋友喝一杯。梅子酒和青梅酒在店里很受欢迎。

人均消费：66元起；

营业时间：周一至周日19:00-02:00；

地址：成都市锦江区海椒市街4号东方新城生活广场2楼

贰麻酒馆

尔玛依娜酒馆在成都的九眼桥酒吧群，但相比之下更受学生和年轻人的欢迎。周末去晚了，基本上要拍很长的队伍。它的场地是露天的。晚上，你可以坐在这里，喝一些特别的鸡尾酒，享受这种悠闲的时光。

人均消费：115元起；

营业时间：周一至周日11:30至03:00；

地址：成都锦江区香格里拉酒店对面

成都玉林路小酒馆在哪成都网红小酒馆打卡

“和我在成都的街头走一走走到玉林路的尽头坐在小酒馆的门口”因为这样一首《成都》，让不少的人都进一步的认识到了成都，更认识到了成都的小酒馆。对于各位小伙伴们来说怎么去寻找到玉林路的小酒馆呢~

玉林路小酒馆就是赵雷唱《成都》的所在地，现在它已经成了一家网红店，每天都有里三层外三层的顾客和各路主播在这里直播，他们许多人并不是真正来喝酒的，而是出于一种情怀来打卡式的游玩的。如果你进去酒馆之后，会发现这里的驻唱台已经因为空间不足拆掉改成桌椅了，虽然已经不能再听到驻唱歌手的民谣了，但是那份情怀依旧还在。

人均消费：57元起;

营业时间：周一19:00-02:00周二至周日15:00-02:00;

地址：成都市武侯区玉林西路55号

这家酒馆相较之下位置比较难找，它的装修从里到外都是以中国上世纪五六十年代的风格为主，这家酒馆更加注重个人和朋友的私密感，而且平时来这里的人也比较少，不会很拥挤，适合和朋友坐下来小酌。店里面人气比较旺的就是梅子酒和青梅酒。

人均消费：66元起;

营业时间：周一至周日19:00-02:00;

地址：成都市锦江区海椒市街4号东方新城生活广场2层

贰麻酒馆在成都九眼桥酒吧群里面，但是它相较之下却更受学生和年轻群体的喜爱，一到周末去晚了基本上就要拍很久的队了。它的场地是露天的，到了晚上在这里坐着吹风，喝点特制鸡尾酒，可以说很享受这个悠闲的时光了。

人均消费：115元起;

营业时间：周一至周日11:30-03:00;

地址：成都市锦江区香格里拉大酒店对面

小酒馆餐饮执照可以唱歌吗可以用调音台等设备吗

小酒馆餐饮执照可以唱歌吗？可以用调音台等设备吗？我认为这个应该是不可以的，因为这应该也是要办1000的证明的才可以用。