做敞开式厨房好吗(敞开式厨房和封闭式厨房哪个好)

厨房做成敞开式,会有哪些优缺点呢

引言：随着人们思想观念的转变，很多人在装修房子的时候会变得非常的丰富，而且也很讲究，在装修房子时也不仅限于以往的风格，有些人在装修厨房时就会选择敞开式的装修方式。敞开式的厨房设计是比较适合现代年轻人的性格，让房子更具有整体性，同时在做饭的时候氛围也会比较好，同时对于一些小户型来说，也能够扩大空间范围，再加上对于厨房物品的归置分类，也能够扩大区域范围，但是敞开式厨房也会有一些弊端，就是油烟的问题会产生大量的油烟，也会影响其他的空间，是容易让清洁的问题变得非常难。

敞开式厨房装修注意事项

常开式厨房在装修时首先一定要注意的就是做好通风，不然时间长了就会让整个家庭当中的墙壁以及家具都会发黄，而且也会有油烟味，也会给家人的身体带康带来一定的影响，所以在做厨房设计的时候要安装好吸油烟机，同时在装修上对于空间设计也要设置好考虑到整个房间的结构。同时也要考虑到敞开式厨房的储物空间，要留足保证台面的整洁以及美观，这样才能够让家里人生活得更加舒心一些，除此之外家居与整个客厅当中的范围要符合统一，这样才能够让厨房融入到整个家居氛围当中。

清洁

对于敞开式厨房其中比较注意的就是清洁的问题是非常容易造成地面墙面出现油污的情况，那么最好选择瓷砖或者强化地板等材料避免铺一些实木的地板，否则很容易受到热气的影响，产生变形也容易粘上油污。

总结

最后敞开式厨房对于很多家庭来说是有两面性的，所以就需要弄清楚自己在装修时到底想要的是什么，这样才能够让自己的家庭变得非常的好。

国家有规定不允许敞开式厨房吗

国家没有规定不允许敞开式厨房。

根据《住宅设计规范》要求，我国对厨房设计面积要求如下：

1厨房的使用面积应符合下列规定：由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积，不应小于4.0m;由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的住宅最小套型的厨房使用面积，不应小于3.5m。

2、厨房宜布置在套内近入口处。

3、厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机、热水器等设施或为其预留位置。

4、厨房应按炊事操作流程布置。排油烟机的位置应与炉灶位置对应，并应与排气道直接连通。

5、单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m；双排布置设备的厨房其两排设备之间的净距不应小于0.9m。

扩展资料：

根据《餐饮业食品卫生管理办法》第十四条的规定，食品加工场所的建设应当符合下列要求：

1、厨房：厨房的最小使用面积不得小于8平方米；墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。

2、凉菜间：应配备配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25℃。

3、蛋糕间：用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。

参考资料来源：百度百科-住宅设计规范

敞开式厨房和封闭式厨房哪个好

厨房开放式的好还是封闭式的好—封闭式厨房优缺点

封闭式厨房的优点：

1.隔离油烟污渍

因为封闭式的厨房是将厨房和餐厅隔离开的，这样厨房就是一个相对独立的空间，炒菜的油烟污渍也就隔离开了，不会扩散到餐厅以及其它地方。

2.风格各异

由于厨房是一个独立空间，所以在装修时可以将它装修得与其它区域的风格不一样，与整体风格搭配会比较容易。

3.整洁性

由于厨房是一日三餐准备食物的地方，所以厨房用具比较多，会比较杂乱。若是开放式的厨房，一眼看去就显得整个区域特别乱，而封闭式的厨房将门关好就看不见了，古人云：“眼不见为净”。

封闭式厨房的缺点：

1.比较闷热

对于封闭式的厨房来说，夏天炒菜那就是煎熬，因为封闭空间会非常闷热，再加上做饭炒菜也会有油烟，就会更加难受。

2.空间感变小

因为封闭式厨房与其它区域隔开，空间也就无法延伸，这样在视觉上就会感觉空间变小。

3.过小会拥挤

对于小户型的封闭式厨房，其空间面积较小，几个人同时在厨房就会感觉特别拥挤。

厨房开放式的好还是封闭式的好—开放式厨房优缺点

开放式厨房优点：

1.充分利用空间

对于小户型来说，其整体空间比较小，若将厨房装修成开放式的。厨房和餐厅就连在一起，从视觉上来看空间就得到延伸，充分利用了空间。

2.美观性

由于开放式的厨房没有墙或门的隔断，所以客厅、餐厅会更加明亮，而且再加上厨房与整体家装风格融合一体会使家更加协调、美观。

3.边聊天边做饭

开放式厨房由于没有东西隔离，在制作美食时就可以和家人一起聊天，这样就不会觉得枯燥，还可增加家人之间的感情。

4.夏天做饭更清爽

夏天本来就比较热，若在封闭式空间做事那就更加闷热。但是，开放式的厨房空间比较大，空间流通快，这样制作美食就不会那么热，再开空调就更加凉爽。

开放式厨房缺点：

1.油烟问题

由于厨房开放式装修，在烹饪美食时，其油烟就容易扩散到其它区域，会污染到客厅、餐厅，甚至是卧室，这样清洁起来就比较麻烦，这也是有些人不喜欢开放式厨房的原因。

2.油烟可以抽走但味道不能

对于开放式厨房来说安装一个油烟机非常重要，一个好的油烟机可以将炒菜时的油烟抽走，但是，炒菜的味道却无法抽走，所以在炒辣椒时，整个空间都能感觉到辣味。

3.整体风格协调难

由于厨房用具比较多，对于开放式的厨房要是没整理好，看上去整个空间就会非常杂乱，而且开放式的厨房装修风格要和整体风格相协调，不然就会影响美观。

开放式厨房好吗优缺点是什么呢

开放式厨房有什么优缺点开放式厨房如何解决油烟问题

在现代的家装中，开放式厨房受到许多业主的喜爱，有了开放式厨房，人们可以更好的享受在开放式厨房做饭的乐趣。那么开放式厨房有什么优缺点、开放式厨房如何解决油烟问题呢？一起来看看下面的内容吧！

开放式厨房有什么优缺点

一、优点

1、开放式厨房可以充分利用空间，让整个厨房空间感更大，对于小户型来说，开放式厨房是一个增加视觉面积的好办法，会显得空间更通透，整个厨房看起来也更美观。

2、这种厨房装修还有一个优点是方便自由，烹饪空间没有完全隔开，非常适合现代人简单生活方式。而且开放式厨房可以和餐厅连在一起，中间做个吧台设计，不仅提升了家庭装修的格调，还十分适合年轻的夫妻过二人世界。

二、缺点

1、开放式厨房的设计要求比较高，它的装修材质、色调等都要和客厅保持同一种风格，否则整个装修就没那么美观。

2、厨房往往比较容易脏，而且与客厅连的比较近，这样一些油烟就很容易进入客厅，从而增加清洁卫生的压力。

3、开放式的厨房难免会产生油烟，要是长期烹饪的话，即使安装抽油烟机也不能将油烟完全抽走，因此厨房中很容易积累油烟。

开放式厨房如何解决油烟问题

1、集成灶的选择

开放式厨房解决油烟问题最直接的方式就是集成灶，集成灶一定要选择吸油烟效果好的、吸力大的产品，比如火星人集成灶，它的油烟吸尽率可以达到99%以上，吸油烟效果也就可想而知了，除此之外火星人集成灶甚至可以炒100个辣椒都闻不到辣椒味，这是其他集成灶所不能达到的，吸油烟效果之好，非常适合开放式厨房。

2、炊具的选择

开放式厨房的炉具选择很重要，炊具产生的油烟越少越好，比如：微波炉、电磁炉、无烟锅等都是佳选择。它们产生的油烟少，干净，炒菜时不会产生过多的油烟。

3、厨房通风装修

除此之外，厨房要保持通风，最好在开放式厨房装上窗户，既可以排放油烟又能让室内的光线更明亮。

4、选用易清洁材料

最后，开放式厨房最好选择易清洁的材料，厨房的墙面、地面建议贴瓷砖，防水、耐磨、易清洁。

开放式厨房的优缺点以及如何解决油烟问题的内容，相信大家都明白了吧！总之，开放式厨房有好有坏，建议大家根据自己的喜好及实际情况来装修。