韩国料理店装修风格(关于韩国料理)

关于韩国料理

韩国人讲究礼貌，待客热情。待客时，一般以咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时还加上适量的糖和淡奶，这些茶点常常要求客人必须接受。吃饭时，主人总要请客人品尝一些传统饮料———低度的浊酒和清酒。浊酒亦称农酒，昔日是农家的自酿酒。韩国主人对于不饮酒的客人，多用柿饼汁招待，柿饼汁是一种传统的清凉饮料，把柿饼(亦可用梨、桃、橘、石榴等鲜水果)、桂皮粉、松仁、蜂蜜、生姜放在水中煮沸，待凉后滤去渣皮即可，味道甜辣清凉，常常在逢年过节时全家人一起饮用。有的人家还用油煎饼、松饼、油蜜果等传统食品来招待远道而来的客人。

主人在家中请客人吃饭，常用传统膳食招待。韩国人喜欢辣味，主食、副食里都少不了辣椒和大蒜。韩国人的主食以大米和面食为主，最喜爱的传统面食是辣椒面和冷面，冷面是用

荞麦面制作的。韩国人每顿饭要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最为爽口。在正式宴会上，第一道菜是用九折板盛有九种不同食物，随后再上其他的菜，席上必须备有火锅。在家中请客，所有的菜一次上齐。

接待商务方面的客人，多在饭店或酒吧宴请，以西餐形式招待，因此韩国拥有许多西餐馆和日本餐馆。比较常见的西餐快餐食品有汉堡包、炸鸡、热狗等等，很受人们的欢迎，这些食品使韩国以鱼、蔬菜和米饭为主的传统膳食结构趋向了便捷化和多样化。

餐馆的内部结构分为两种形式，即椅子式和脱鞋上炕式。前者的坐姿与中国人大致一样；在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立———这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

韩国人平时一律使用不锈钢制的平头儿筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，韩国人却视这种习惯为不规矩。既然不端碗，左手没事做，就让它老实地藏在桌子下面，不让它在桌子上“露一手儿”。吃饭时一定要右手先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤，再吃一口饭后，此过程完毕，便可以随意地吃任何东西了。对于韩国人来说，勺子比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭。如果汤碗中的豆芽儿菜用勺子捞不上来，你也不能用筷子，这是规矩。筷子在不夹菜时，传统做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

在语言方面，年幼者必须对长辈使用敬语，至于饮食方面，上菜或盛饭时，亦要先递给长辈，甚至要特设单人桌，由女儿或媳妇恭敬地端到他们面前，等待老人家举箸后，家中其他成员方可就餐。至于席上倒酒，亦需要按年龄大小顺序，由长至幼，当长辈举杯之后，年幼者才可以饮酒。另外，还有一个传统习惯，男女七岁不同席，女孩子到了七岁之后就不与任何男子（包括父亲和兄弟）在同一房间同席。不过，这种习俗在大城市已渐渐破除，偶尔在乡间仍然可见。

昔日的韩国家庭，是将盛着米饭的器皿放在台中央，而菜则在碗里，并放置于周围，每个人则有一把长柄圆头平匙，一双筷子，一盘凉水，用餐时就用匙把饭直接送到嘴里，筷子用来夹菜，凉水则是涮匙用的。现代的韩国人用餐习惯已有很大变化，不少是使用食品盘，每人的一份饭菜装在盘中，也有些更加摩登的家庭已不用食品盘，而是用碗盛饭了。

韩国人的餐桌是矮脚的小桌，宾主席地盘腿而坐。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上，绝不能将双腿伸直，否则会被认为是不懂礼貌。如果遇上房间太小，可以将餐桌摆在院子里，铺上席子便可。不过，现代的韩国人越来越崇尚外国潮流，无论餐桌或者饮食礼仪，都离传统越来越远了

料理店是什么

料理店就是饭店，日韩把饭店叫做料理店。在我国的料理店一般是韩日菜。

料理在汉语中意为“处理、整理”，在日语中意为“菜肴”。

少油、精致、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。

韩国菜，泛指朝鲜民族的饮食文化。

韩国饮食中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔（??）。

佐料方面，多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。

烹调方面，由于受气候影响，必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。

【食具】

韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成，多呈扁平而长；匙亦多为金属制。特别的是，韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行，箸多用以夹菜作为辅助工具。

装修韩国料理加盟店需要注意什么

一、突出鲜族文化内涵

韩国料理加盟店的装修装修一定要尽显异域风情，注重房间的布局突出鲜族文化内涵，这样才可以达到吸引顾客的目的，也能显得自己更加地道。

二、材料要防火

墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料，要记住防火是第一位的，这样比较安全。

三、装修使用的实质要方便清洗

地面要大块的，防滑的，容易清洗的瓷、桌子的台面要镶嵌大点的瓷砖，实际经验如此，小的餐具及材料，卫生不好清理。

四、就餐环境要舒适

这里说的环境是指就餐环境，洁净，明亮，让客人不拘束;在音响的把握上也有一定的技巧，刚来头几桌客人时音响可以稍大点，等顾客上到30%时音响的声音就不要太大了，以免造成顾客的烦躁心里，以能感觉到音响的存在即可，但是不能停止，因为在没有音乐的环境中就餐，一桌客人一但没有人说话，那么会非常尴尬。

快速了解中式100平饭店装修报价和一些风格

随着继续的进步和社会的发展，它不仅是风格和家居装饰的风格，但也一些饭店和餐馆的装饰。组织良好的饭店装饰不仅可以营造舒适的用餐环境，还可以增强饭店的美感。让我们来看看中式100平饭店装修报价和饭店装修的正确风格。

提供饭店的装饰。

1.如何中式100平饭店装修报价的装饰？这取决于你是装修风格的类型，您认为材料的质量，使一个粗略的估计。例如，如果你在重新装修经营韩国料理店，每家公司的基本价格是40万元左右，而最高价为65万元。

2，当我们在装修的饭店找装修公司，我们必须选择一些过滤，要知道，如果你想进行谈判讨价还价，那么10的费用不收至20每平方米什么装饰品将是更实惠。一般来说，酒店装修的预算基本上是每平方700至1500元。没有必要花很多钱在酒店的抵抗上。您可以花更多时间考虑软包装。?

中式100平饭店装修报价装修？

1.酒店的装修风格将直接影响消费者的美食环境。然后，我们可以考虑装饰中国古典的优雅，与像中国与西方国家不同的文化特色。西方的经典装饰是一个相对明显的建筑特色。室内装饰风格有一些与众不同的装饰风格。它们不是经典的装饰风格，但它们已经被分发。

2，现代简约的装饰也是爱过群众，给人一种简洁大方，宽敞明亮，但优雅的潮流风格。现代装饰风格融合了现代装饰和装饰技术元素，诠释了装饰风格。设计典雅，富有艺术气息，享有优雅的用餐氛围。这包括现代欧式装饰，美式现代风格装饰等。

总结：这里我们提供有关中式100平饭店装修报价和饭店装修风格的信息，如果你还有一些你不理解的东西，你可以留意更多的内容。有关建筑材料的更多信息，请访问我们的网站。

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