80平方的米 🐞 线 💮 馆后厨装修,米线店装修效果图47平

1、80平方的米线馆后厨装 🦄 修

米线馆后厨装修设计指南 🦉

空 🌺 间 🦄 规划

80平 🌷 方的面积可分为以下区域：烹饪区、备、餐区、洗涤区储存区。

确保 🌵 各区域之间有合 🌹 理的动 🌷 线保，证工作效率和食品安全。

烹饪 🍁 区 🍁

根据菜品需求 🕸 选择合适的烹饪设备，如炒锅、蒸、笼煎锅等。

安装 🌲 高效的油烟净化系统，保持后厨空气清新 🕊 。

提供充足的 🐼 工作台面和储存空间，方 🐡 便厨师操作 🐠 。

备餐 🐴 区

设置切配台和调料台，方便配菜和 🐶 调味 🦢 。

提供冷藏柜和冰柜，储存食材和 🌺 备用食材 🐅 。

安装手洗 🐬 池和消毒设 🐟 备，确保食材卫生。

洗 🍀 涤 🕊 区 🐋

安装 🐘 双槽 🌾 洗碗机 🐞 ，用于餐具清洗和消毒。

配备洗涤池洗、洁精和消毒剂 🐦 ，用于手动清洗。

提 🌷 供拖把池和清洁用品，方便地面清洁。

储存 🦆 区

设 🐳 置干货储存柜储存，米线、面粉等干货食材 ☘ 。

安装冷 🦍 藏柜和冰柜 🐳 ，储存新鲜食材和备用 🐯 食材。

提 🦋 供足够的空间存 🐧 放清洁用品和设备。

其他 🐦 注意事项 🕷

地面材料：选择防滑、易 🐘 清洁的地面材料，如瓷砖或环氧地坪。

墙面材 🐕 料：选择易清 💐 洁、耐用耐油污的墙面材料，如瓷砖 🦍 或不锈钢。

通风 🍀 系统：安装高效的通风系统，保持后厨空气流通和 🐋 清新。

照明：提供充足 🦟 的 🐟 照明，确保工作区域清晰可见 🌵 。

消防安全安：装烟雾报警器、灭 🐠 火器和其他消防设备。

卫生标准：遵守食品卫生安全法规，确保后厨环境卫生干 🍀 净。

2、米线 🌼 店装修效果图47平

[图片: 米线店装修效果图 🐒 47平.jpg]

一 🐴 楼（面 💐 积：约25平 🐘 米）

吧台区：位于 🐘 店铺正 🐝 中央，设，有，收银台和制作区空间较 💐 大可容纳複数工作人员同时操作。

用餐区：环绕吧台 🦊 区摆放，设，有，少量四人桌和双人桌利用率 🐎 较高可容纳约人 🦄 用餐15。

厨房：位于后方，连，接制作区设有 🐞 操作台、洗、碗，池，冷藏柜等设 🌷 备空间宽敞布局合理 💐 。

二楼 🌴 （面 🐎 积：约 🌹 22平米）

用餐区：设有多张四人桌和双人桌，空，间较为宽敞可容 🐋 纳约人用餐10。

包间：设有一 🌹 个小型包间，可容纳68人，适合家庭聚餐或小型商务宴请。

装 🌸 修 🐳 风 🐳 格：

现代简约风，色，调以白色和原木色为主营造 🐵 出干净明亮的用餐环境。

墙面采用文化砖和木饰板相结合 🐘 ，增加空间的层次感和质感。

座位 🐎 采用舒适的皮质座椅和 🐅 实木桌椅，提升用餐 🐼 体验。

其他 ☘ 设施 🌸 ：

中央 🐋 空调，保证室内温度 🕸 舒适。

背景音乐 🦉 ，营造轻松愉悦的用餐氛围。

洗手间，干，净卫 🦈 生 🪴 方便用餐者使用 🐦 。

3、米线店后厨设备图 🐺 片大全

米线 🕊 店后厨 💮 设备图片 🐺 大全

制备 🌷 区

面条机：用于制作 🍁 米线面条、等面食。

切 🕷 菜机 🐈 ：用于切蔬菜、肉类 🐎 等食材。

绞肉机：用于绞碎肉 🐦 类。

料斗 🕷 ：用于 🐱 盛放食 🌻 材。

案 🦈 板：用于处理食材。

烹饪区 🦆

汤锅 🦈 ：用 🐅 于熬制汤底 🐅 。

炒 🐅 锅：用于炒菜、煮 🐛 米线 🐋 。

蒸锅：用于蒸米 🕷 线、菜肴。

压力锅：用 🐼 于快速 🐬 炖煮肉类。

油 🌾 炸锅：用于油炸 🐞 食材。

调 ☘ 理 🦢 区 🐧

调料架：用 🐈 于盛放调料。

配料盘：用于盛放配 🐅 料，如香菜 🐱 、葱花等 🕸 。

汤勺：用于盛 🐶 汤 🐕 。

勺子：用于 🌲 调配 🌿 食材。

筷子 🐵 ：用于 🌹 搅拌食材。

清洗区 🐈

水槽：用于清洗食 🌺 材 🌿 、餐具。

刷碗机 🐵 ：用于 🌳 清洗餐具。

消毒 🐟 柜：用于消毒 🍁 餐具 🌷 。

洗菜 🦋 池：用 🐯 于清 🐬 洗蔬菜。

皂液 🐡 器：用于盛放洗洁精。

其 🕸 他设 🌴 备 🌲

冷 🐎 藏柜：用于储存食材。

冰箱：用 🐦 于储 🐟 存冷冻食材 🐶 。

微波炉：用于 🦁 加热 🌺 食物。

收银机：用 🌷 于收取费用。

餐桌：用于 🐝 用餐 💐 。

4、米线店厨 🦄 房 🌷 设备装修图

[米线店厨房设 🐱 备装 🌸 修 🦆 图]

图 🌺 例 🦋 ：

1. 进货 💮 区 🐼 ： 用 🐘 于接收原材料和用品。

2. 清洗区： 用于清洗 🦢 蔬菜、肉类和餐具。

3. 切配 🐦 区： 用于切配食 🌺 材。

4. 烹 🦢 饪区： 用于烹饪米线、汤 🐒 底和配菜。

5. 装盘区 🐒 ： 用于将米线装 🕸 盘。

6. 出餐区： 用于向顾客提供米线 🐡 。

7. 冷藏 🐺 区： 用于储存新鲜食材和调味品。

8. 冷冻区： 用 🌾 于 🐵 储存冷冻食材。

9. 干货区： 用 🐒 于储存大米、面粉和调味料等干货。

10. 洗碗区： 用 🐵 于清洗 🐡 餐具。

11. 更衣室： 用于员 🐴 工更衣。

12. 卫 🐛 生间： 用于员工 🌹 使用 🐝 。

13. 机械区 🌾 ： 用于存放厨房机械设备。

设备列表 🦁 ：

1. 米线机 🌾 ： 用于 🐴 制作 🌺 米线。

2. 浓汤锅 🌹 ： 用于制作浓汤。

3. 煮 🌴 锅： 用于 🐟 烹饪配菜。

4. 炒锅 🐺 ： 用 🌳 于炒配菜。

5. 蒸 🐟 笼： 用于 🌲 蒸蔬 🐯 菜。

6. 冰柜： 用于储存冷冻食 🐒 材 🌸 。

7. 冰箱： 用于储存新鲜 🌳 食 🐕 材和 🦄 调味品。

8. 洗碗机： 用 🪴 于清洗餐具。

9. 消毒柜 🐺 ： 用于 🕸 消毒餐具。

10. 油 🦍 烟机： 用于排 🌹 出油 🐕 烟。

11. 排 🐦 风扇： 用于改 🕸 善通 🕊 风。

12. 工作台： 用于准备 🕊 食 🐝 材和装盘。