网红零食店低成本装修风格(一起来了解一下吧,怎么区打造网红零食店呢)

一起来了解一下吧,怎么区打造网红零食店呢

随着自媒体短视频的成熟稳定发展,同时也带动了一批新的职业和商业链.网红,也是这个自媒体时代的产物之一.网红,是指现实或是网络生活中因为某些事或是某些行为被网民关注走红的人和物或是长期持续输出专业知识而走红的人或物.那么,我们要怎么打造网红零食店呢？我们可以从三个方面展开.

1.运用情怀,打造地方特色网红零食店.我们可以参考小时候品牌零食店.他们运用人们对小时候零食的那种回忆情怀,打造自己的零食品牌,他们从品牌名称,再到店铺的装修风格,都一一符合其小时候的特点,红砖瓦,方形窗,弹珠等,引起众多80.90后的共鸣,从而走红,做成网红零食店.

2.应用品牌特性,塑造品牌网红零食店.那样的店从一开始,就是有着一定的著名水平,全部门店的打造出从仓储货架到广告灯箱结账收银天花吊顶等,全是合乎其知名品牌VI品牌形象,令人一眼便知道了解,我这什么品牌的零食店,这种网红零食店,我们不需要打造出,立即加盟代理.比如说三只松鼠,麦栗工坊,槑呦呦等.

3.应用时尚博主网红店自媒体平台展现,打造出个性化网红零食店.自己经营的零食店,或者正准备运营的零食店铺.我们通过自媒体,展现自己家店面特点,根据时尚博主网红店及其特惠活动引流.让网友掌握,熟识我们自己的零食店,以达到实际效果.自然,门店的装饰设计上都一定要有自己的设计风格特点,那样,更容易完成.

打造出网红零食店的办法还有很多,在小编看来,只需零食性价比高,身心健康,美味,价格也是适度,顺理成章还会有人喜爱,那样很自然而然就会变成网红零食店.

手把手教你如何打造爆款网红食品

吃对于现在的我们来说，不再是一件简单的填饱肚子的事，我们在对吃的很多方面都有了更高的要求。正是处于这样的一个大环境中，各类型的网红餐厅顺势而起，而打造一款网红食品，究竟要怎么做呢？

俗话说民以食为天，吃这件事近些年不再是简单地填饱肚子，满足嘴馋的目的，而是上升为一种身份认同，追求更高生活品质的表现。年轻人追逐网红餐厅、网红食品，已经成为一种日常。相信你的身边聚集着不少打着“吃货”的旗号，没少种草网红餐厅，常常一起去探店怂恿你吃吃吃，但是自己吃的却不多，拍照时异常显瘦的闺蜜朋友们。

你是名吃货吗？以下从2017年到近来大火的网红食品你都吃过吗？

一、这些年大火的网红食品

1.吃成花脸猫的“脏脏包”

脏脏包的原型在日本，且已是一个老面包品类，叫巧克力可颂。吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变“脏”因而得名“脏脏包”，而且网红势头十足！浓浓的巧克力粉包裹着可颂牛角，再淋上一层巧克力酱，里面湿润有嚼劲，一口下去满满巧克力的浓郁香味，外酥里嫩！

脏脏包大火的时候，连明星也加入变脏的行列，主持人杜海涛在微博中po出吃脏脏包的样子。

2.排队排到崩溃的“喜茶”

“喜茶HEYTEA”是创立于2012年的品牌，它的走红是近两年的事。2015年的时候由于原来的商标“皇茶”无法注册，才改名“喜茶”。

喜茶有多火呢？

在其还叫皇茶的时候，来深圳开第一家店不到一年时间，就有各种山寨皇茶多达两千多家。2017年春节后，喜茶开了上海的首家店，瞬间引爆数百人长达数小时的排队，每天卖出近4000杯，这已经是喜茶创始人聂云宸的第五十多家店。

他开的店铺成为当地的一种现象，一种流行文化，很多人为了喝他店里的一杯茶，常常排队一个小时以上。

3.吃口shi冷静一下的“粑粑瓜子”

这款产品是伴随马东的米未传媒出品的辩论综艺节目《奇葩说》的播出火起来的，传说6个月卖出了30吨约12亿颗粑粑瓜子。马东在《奇葩说》现场为TA高调打call，郭德纲“嗑”到停不下来。

它的产品slogan“吃口shi冷静一下”是时下年轻人的流行语，直接对准年轻人的市场。

米未传媒旗下的“米未小卖部”推出了诸如粑粑瓜子、“好厉害”系列的爆米花、薯条等很多款零食，本质上是利用大IP商业变现。这些产品在包装设计上花了比较大的心思，借以综艺节目、名人的助推，卖得比同类产品价格高出许多，销量也很不错，味道如何嘛，不太好评价。至于瓜子和粑粑的联系在哪儿？你自己体会一下。

4.酸菜比鱼好吃的“太二酸菜鱼”

太二酸菜鱼是2015年诞生于广州的一个餐饮品牌，成立时间虽短，但是扩张速度势如破竹。笔者身在深圳，本来没听过这个品牌，但是被身边的小伙伴多次安利，可见口碑不错。而且家旁边的商场不知何时已开了这间网红餐厅，就去试了一次。

个人觉得他们家的酸菜鱼中上水准，并没有好吃到逆天。但是因为它的几条个性的“赶客”条款让我对这家店印象深刻。

比如“本店五不接待”的条款：

吃饭只顾着玩手机的；同行超过四个人进店的；说我们家鱼不好吃的；微信红包只抢不发的；脾气比店长还要拽的。

此五类客人，通通不接待。

店面装修的主视觉设计是漫画风格，视觉冲击力极强。独特的上菜方式——上酸菜鱼时上菜小哥会大声吆喝一声：您的酸菜鱼来嘞！这种别具一格的体验令我被这家店圈粉。

诸如以上列举的网红食品还有挺多，比如：辣到怀疑人生的火鸡面、蓝色的百事可乐、自热火锅、毛巾卷和鲍师傅的肉松小贝等。如果好奇且还没吃过的话，不如先搜索看看然后去尝试一下。

辣哭你的火鸡面

身边的吃货朋友比较多，我常常会被种草一些网红餐厅，除了有些是明星开办，具有光环效应之外，发现它们无一例外都很有特点。这些食品的走红，不是简简单单地跟风，而是它们身上确实有一些过人之处。

二、网红食品的特点

1.有记忆点

这里的记忆点，不光是颜值高，而是能一下子被你记住或描述。颜值高当然很好，但是丑未必不是一种吸睛的特质。就像现在形容长相非典型的男明星不是用“帅”，而是“丑帅丑帅的”。

脏脏包的口味未必有多么特别，但是它的记忆点非常棒——吃的时候糊你一脸，并且可以直接被其他人看到。同时，“脏”本来是食物的天敌，但这里却是食物的名称，这种反差萌攻占了消费者的心智，让脏脏包变成了特别的存在。

前文提到的太二酸菜鱼的上菜时吆喝一声，同样是一种记忆点；粑粑瓜子的名字和slogan也是记忆点。

产品就像人一样，不管是美丑胖瘦高矮，有一个鲜明的特征就容易被记住，最怕的是平庸，说不出来哪里好或不好。

2.品牌溢价能力突出

我第一部分列出的网红食品，最便宜的就是脏脏包了，脏脏包比起其他面包贵不贵我不知道。但是其他的三个网红食品，客单价都不算低。

喜茶人均价格在22-23元左右，远远高于“COCO”人均10元左右和一点点人均14元左右。粑粑瓜子就更不用说了，普通的瓜子加个罐头包装马上华丽转身，69元两盒。通常10几块一斤的瓜子算顶天超级好的品质了，两盒加起来440g的瓜子卖这个价，吃的是情怀吧。

当时吃太二酸菜鱼时，点了个大份，另外点了一份红糖糍粑和一碗面，一共三个人，人均大概83块。虽然是大份，装鱼的盘子的确够大，但是分量一般，这个价钱比起一般的酸菜鱼也算贵了。

不要轻视现在消费者的购买力，以及粉丝忠诚度的变现能力，卖的是品牌溢价，可能越贵越有人买吧。

3.排队成风

“这么贵这么多人排队，一定很好吃。”

管你是街边小吃还是入驻商场的门店，网红食品最大的一个特色就是排队。当时网传喜茶排队7个小时才能喝到，也是非常夸张了。非常火爆的时候排队大概2小时左右，但是也非常久了。

亲历太二酸菜鱼，它家店从来就没有不排队的时候。也许因为有“同行超过四个人进店”不接待的赶客规定，太二反而更火了。

而脏脏包和粑粑瓜子曾经一度卖断货。

4.营销做得好，曝光度高

关于喜茶的新闻几乎从未断过，一阵说它好喝，一阵说它雇人排队，你很少看到它做硬广，但是社交媒体和跨界合作这块的投入没少花心思。

比如：喜茶和W酒店的合作，它们推出了一系列联合设计的产品，手袋、行李牌、礼盒、调酒器。除此之外，在合作期间，入住广州W酒店的任意客房，拨打灵感专线，都可以获得两杯喜茶。

而且喜茶的官微非常擅长找一些和年轻人有关的话题进行互动，互动后还会赠送各种周边产品：包包、明信片、日历等等。

三、如何打造爆款网红食品？

1.产品为王，不求品类多，好吃才是硬道理

对于食品而言，好吃是一切的基础。不知何时，曾兴起过这样一股风气，产品难吃得要死，但是只要有互联网思维，颜值高，包装一个概念就似乎可以赚得盆满钵满。

比如：曾经估值4000万，轰动一时的黄太吉煎饼。据说吃过的人没有一个认为是好吃的，比街边的煎饼果子味道都差远了。

无论是食品还是其他的产品，产品好才是王道。

喜茶的奶盖茶做得不好喝，自称芝士奶盖茶的首创者又有何用？

口碑效应是有局限性的，达到了极点，花多少营销费可能都没用。该考验产品的时候，消费者不会心慈手软，难吃就是难吃。一个没有回头客的产品，到底有多久的生命力呢？

品类多看似给了消费者更多的选择，但是有时未必是好事。因为中餐是很难标准化的，品类越多运营难度越高，所以很多网红食品通常主打一个单品爆款。

太二酸菜鱼的招牌菜，即使只有酸菜鱼一个品类，但是在产品的打磨上也是磨出了花，一份酸菜鱼做出了八种不同的辣度。无论是做什么产品，是很多个sku，还是单品，都值得你好好打磨，产品才是一切最强有力的支撑。

2.颜即正义的时代，设计费要舍得花

著名的连续创业者彭萦曾说：

如果在国内北上广深这样的大城市，设计费在20万以下基本上是CEO的品味，设计费在20万以上基本上靠的是设计师的品味。

在颜即正义的时代，我们经常调侃妹子“长得美说什么都对”。我们都知道看一个人不应该只看外表，也要看内在。但是外表是首先吸引别人眼球的第一关，食物不会说话，颜值上去了，才有机会让人尝尝味道。

前文提到的黄太吉煎饼，虽然有点本末倒置，味道不怎样，但是店面设计都极具逼格。没有回头客是真，吸引第一次来的人肯定是没问题的。

现在似乎大家都意识到了颜值的重要性，比较红的网红食品几乎没看到什么颜值不过关的。喜茶开了一家又一家主题店，店面的设计本身就是一道风景，即使不是为了来喝杯喜茶，喜茶的店也早已成为了自拍圣地。更不用说，每一季它的杯套和外带的纸袋，都会跟随每季新品主题的不同而重新设计。

颜值高，朋友圈一晒又是一次二次传播，何乐而不为呢？

3.品牌人格化出众锦上添花

品牌人格化并不是强行设定一个吉祥物，一个身份，一句slogan，这些都是表面功夫。真正的品牌人格化，是掌握讲故事的能力，而且讲出来的故事引人入胜。

太二有个做得特别好的地方，它搬出来老板这个角色，诉说了”太二”这个名称的来历——

太二始于一家没门的小店，经常被找不到入口的客人骂太傻、太二，二老板觉得没门就没有吧，只要能做宇宙第二的酸菜鱼，太二的名称由此流传开来。

“二”贬义褒用，老板是因为想做好吃的酸菜鱼而显得二，并不是真的“二”。

粑粑瓜子和喜茶是通过产品包装设计来展现自己的品牌人格。喜茶是一个喝茶的简笔画人物，十分俏皮可爱。粑粑瓜子就更加高明了，把吃粑粑瓜子的人变成了品牌的一部分——奇葩的产品得需要奇葩的你来驾驭。

4.坚持原则，不“讨好”消费者

特点意味着跟别的产品区分开来，品牌辨识度鲜明。即使有很多人都做奶盖茶，但你坚持不用奶精、不用奶盖粉，你同样是有特点。在食品添加剂使用泛滥的今天，能坚持用天然的原料、食材的品牌值得拥有更好的品牌美誉度。

原则意味着有自己认定的一套体系，不会因为外界的变化而轻易打破。太二的酸菜鱼的一系列赶客原则，难道是真的有生意不做吗？

并不是。

比如：为什么四人以上不能接待？因为：

“人多吃饭戏都在人身上，完全不记得吃到嘴里的是什么。而最多不超过四人，就几个知己好友，不用抢戏，才能真正品到酸菜鱼的美味。加上太二店里的桌椅、灯光，甚至是菜品都是为不超过四人就餐设计的，人多则体验不佳。”

包括菜品不加辣减辣、不做外卖、不加盟等等条款，都是出于品控、餐厅运营和品牌的考虑。尽己所能做自己能力范围能做到的事，为客人提供最好的体验，反而是一种真诚。

那些看似不讨好消费者的条款，如果是为了产品的品质，值得去坚持。

5.重视营销的力量

营销的方式太多，提到的这些网红食品，有的是靠口碑营销；有的是靠新媒体营销；有的看似完全不做营销；有的恰恰是靠营销取胜，比如：黄太吉煎饼。

以喜茶为例：前文说过它在新媒体营销上非常成功，当然线下营销也同样不含糊。在上海点尚未开业时，就已经把上海许多知名媒体和平台通通砸了一遍。开业前三天买一赠一，然后借助排队的从众效应和消费者自发晒图，进行二次传播。

包括太二不接受同行超过四个人进店，提高获得门槛，换个角度看也是一种营销手段。每天只卖100条鱼的原则同样是营造一种稀缺感，有个专门形容这种营销方式的词汇——饥饿营销。

当然这一切的前提是产品要过关，不然你玩饥饿营销也没戏。有一些产品非常过硬的小吃，因为有多年的品牌积淀，它们依靠口碑依旧多年保持长盛不衰。比如：复活的梦花街混沌和阿大葱烧饼，借由互联网放大成为网红小吃，更是排队排到腿软。

产品是品牌最有力的支撑，营销放大品牌的影响力。如果有过硬的产品，但是因为营销做得差而无人问津岂不是很可惜。在这个酒香也怕巷子深的时代，营销的重要性不言而喻。

6.巩固产品长板，建立壁垒

说到服务不得不提到海底捞，人家把“服务”做到超越产品变成占领用户心智的第一关键词付出了很多心血。这时候服务就变成海底捞的长板，那你有思考过你的产品是否能够永远火下去吗？你的产品长板是什么呢？

喜茶这样的奶茶店实际上是非常容易模仿的，所以创始人花了大量时间和精力深耕供应链。

“不光坚持茶园直采，喜茶还会根据市场需求去定制茶、培育茶，从种植土壤到种植方式都会根据消费者需求，进行个性化改造，像金凤、四季春、嫣红、绿妍、韵香这些市场原本并不存在的茶底，就是喜茶耗费2-3年时间自主研发而成的。2017年 4月，喜茶又在供应链后端上线了 ERP系统，以此在供应链信息流打通，实现效率最大化。”

高效率和低成本建立了健康的盈利模型，根据消费者需求定制化口味，增强了消费者与品牌的粘性，这些就是喜茶的壁垒。

不光《海底捞你学不会》，喜茶未必你学得会。很多品牌都在为巩固自己的长板而努力。比如：深圳本土人才济济的乐凯撒，已经有4年历史的网红冰淇淋品牌亚历山达，致力于餐饮标准化流程的蛙来哒??

四、网红食品的生命力能保持多久？

都说网红店活不过三年。

“赵小姐不等位、雕爷牛腩、黄太吉，刚好三年；很高兴遇见你、小猪猪、水货，两年；一笼小确幸，一年；Remicone乌云冰激淋，半年。看，越来越快。”

无论什么产品都有生命周期，但似乎一旦被扣上“网红”的帽子就特别短命。商业不是一件标准化的事，即使照搬别人的方法未必同样能走红。网红店在品牌发展初期，往往会靠着单一的长板策略爆红，或者单品爆款，或者营销手法。

但是，随着消费者回归理性、竞争对手的增加，品牌势能会被摊薄，而这时候能否活下来的关键，就回到了最基本的经营问题。有没有好的产品体验、服务效率，甚至食品安全与人才系统的搭建。

这些曾经的或者正红的网红品牌们能红多久呢？让时间给我们答案吧。

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十大网红零食排名

十大网红零食排名：死亡辣条、星空棒棒糖、KAKA龙虾饼、来伊份山椒罗汉笋、丸山水产即食日本蟹肉棒、丽芝士威化饼干、紫甘薯绿豆蛋糕、费列罗榛子巧克力酱手指饼干、蔓越莓牛轧糖、脏脏包。

1、死亡辣条

辣条绝对会是很多人最喜欢的小吃。辣条总能帮助我们摆脱不经意间的烦恼。在十大最美味的网上红色小吃中，喜欢辛辣的死亡地带的人一定要尝一尝。与每包50美分的香辣条相比，它总能给人一种超级酷的感觉。

2、星空棒棒糖

只听这个名字是一种梦想。在快餐行业，它已经完全是一件艺术品。不同颜色的星星棒棒糖创造不同的氛围。在许多情况下，星空棒棒糖可以说是真正的缺货之王，用它们的美丽征服了整个世界，而且味道无敌！

3、KAKA龙虾饼

KAKA龙虾饼绝对是一种不可抗拒的小吃。十大最佳网络红色小吃的推荐水平可以说是相当高的。它含有丰富的虾浆，并在制作过程中脱油和脱脂。味道很好，但不油腻。它的营养成分非常好，可以完美地锁定美味的食物。

4、来伊份山椒罗汉笋

来伊份的产品很有名。喜欢吃竹笋的朋友一定要尝尝。这种罗汉竹笋可以说是精选原料精制而成，枝繁叶茂，很好地保持了食物的原味。它尝起来相当脆而且美味。

5、丸山水产即食日本蟹肉棒

丸宇水产即食日本蟹肉在网络红点行业中有很高的地位。它采用优质的北海道蟹柳，富含人体所需的蛋白质和微量元素。它尝起来很清爽，保留了食物的营养。这是一种营养丰富、美味可口的小吃，不能停止。

6、丽芝士威化饼干

该产品在中国的受欢迎指数相当高。可以说它是喜欢刘螫饼干的人的最爱。制作时，它使用进口奶酪三明治，浓郁的奶酪香味融入饼干中。松脆的味道会在不经意间让许多人信服。

7、紫甘薯绿豆蛋糕

喜欢这种绿豆糕的人一定要尝尝。制作时，它使用了最高质量的原料，并添加了非常有营养的紫甘薯。光是外表就很吸引人，味道也很好。稠密的沙子质地与绿豆混合得非常好，这在味道上是无与伦比的。

8、费列罗榛子巧克力酱手指饼干

这种小吃在市场上很受欢迎。它使用最好的原材料来保证产品的质量。一面是很浓的巧克力酱，伴有浓浓的榛子味，另一面是手指蛋糕，可以更好地品尝饼干和巧克力的美味。

9、蔓越莓牛轧糖

这种蔓越莓牛轧糖必须让喜欢牛轧糖的朋友品尝。浓郁的牛奶香味伴随着浓郁的坚果。口腔中的温度使牛奶变软并逐渐融化，这是一种美味的食物。甜而不腻的感觉让人咀嚼起来越来越甜，关键是不存在粘牙的问题。

10、脏脏包

在十大最佳网络红色零食中，脏脏包绝对是一个不错的选择。它使用最优质的小麦粉，并结合新鲜鸡蛋，不断提高其营养价值。它尝起来很甜，很软，可以给人不同的味觉体验。

以上内容参考百度百科-费列罗百度百科-蔓越莓牛轧糖百度百科-脏脏包

新颖的网红零食店名字有哪些

新颖的网红零食店名字有：

01、好食界，零点物语

02、馋嘴妹，休闲食酷

03、e生美味，果然时刻

04、予馨圆，春田花花

05、靓味轩，食味nice

06、馋嘴妞，采然味美

07、千味居，馋嘴妹儿

08、舒味然，百顺好源

09、小馋猫，巴特零食

10、沁芬达，食来运转

11、味美佳，天味妃美

12、伊佳乐，热食部落

13、好享来，舌尖印象

14、纯爱然，十里飘香

15、闲香美，粉红女郎

16、丽味佳，顶果休闲

17、美乐享，舌尖味蕾

18、乐嚼士，美味＆佳肴

19、喵多味，慕约时光

20、博雅轩，松鼠果园