露天烧烤夜市装修风格(武汉哪里有夜市)

在路边摆个烧烤摊大概要投资多少钱

4500元左右

1、烧烤设备费用：可以在网上或者实体店寻找二手设备转让，一般烧烤商家打算转行时，会把整套烧烤设备低价转让出去，需要1500元左右就能搞到一套相当完善的几倍烧烤设备。如果实在找不到烧烤的二手设备转让，那就自己去购买吧，价格会稍微贵一些。

2、烧烤食材费用：主要是肉类、蔬菜类、海鲜类以及饮料等费用，这些都可以去批发，降低投资费用。当然还需要购买各种调料和佐料，所以，调料佐料的费用也要包含在里面。费用需要1500元左右

3、其他费用：这个主要是指冰柜、帐篷、座椅、各种一次性餐具、容器具等费用。一般开烧烤摊都需要用到这些杂七杂八的东西。费用需要1500元左右。

扩展资料：

注意事项：

1、烧烤食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。

2、城市管理：如果打算在夜市出摊位，就要注意一下这五家执法机构：卫生防疫站、地方地税局、城市管理行政执法局（城管）、工商行政管理局、环保局，因为以上五家容易对你进行联合执法。

3、烧烤方式：较为常见的有炭火，燃气，电三种烤法，炭火较为便宜，缺点是火候难以把握，容易弄得乌烟瘴气，因此如果使用炭火烧烤的时候建议使用机制炭或者无烟炭，但炭火烧烤相比其他类型的烧烤更有野性的风味。

想开个烧烤店,都需要注意哪些

需要注意：

1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。

2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。

3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。

4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。

5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。

6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。

7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。

扩展资料：

烧烤的分类如下：

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。

一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

参考资料：

烧烤-百度百科

污染环境的夜间露天烧烤摊为何屡禁不止

我国现在的环境保护取得一些进展，但是更多的问题依旧摆在我们面前，比如现在的夜间露天烧烤就是一个问题，已经成为城市的顽疾，政府部门次次说要解决这个问题，但是每次都没有彻底解决，这里面的原因，自然很不简单。

夜间露天烧烤摊在夏季的是十分火热，因为夏天季节大家晚上出门消暑，吃吃喝喝是很正常的事情，夜间露天烧烤摊自然受到大家的喜欢，因为在路边吃些烧烤，可以起到乘凉和吃美食的效果，确实是一个比较好的选择，包括我自己也很喜欢。

因为有大量的需求，所以夜间露天烧烤摊才会生意红火，就因为生意好，所以才有很多人愿意做这个生意。不过由于我国的城市里面没有统一和规范的夜间标准烧烤摊，因此小商小贩的烧烤摊就会泛滥成灾，这其实是政府没有关注民生的一个原因。

夜间露天烧烤摊比较灵活，小商小贩发现有执法人员的时候，可以很快的撤离现场。当城管来到的时候，小商小贩已经离开，过几天这些人还会再回来，这就是小商小贩的游击战，虽然比较辛苦，但是躲过城管很有效，所以烧烤摊才会越来越多。

虽然夜间露天烧烤摊打游击战的效果不错，但是执法部门的不严格执法，其实也是一个造成夜间露天烧烤摊泛滥的原因。现在很多执法人员，因为是黑夜这个时间段，往往会不好好工作，懈怠巡查。这就造成夜间露天烧烤摊更加肆无忌弹。

最主要的一个原因是很多执法人员收取贿赂，只要夜间露天烧烤摊给这些人好处，那么执法人员就会睁一只眼闭一只眼，根本不去好好管理，因此反而成了执法人员庇护夜间露天烧烤摊。这些现象综合起来就是夜间露天烧烤摊屡禁不止的原因。

武汉哪里有夜市

来武汉，要好好逛逛夜市，尝尝武汉的老字号美食。但是，总是有很多人被美食所吸引，在美食博览会上排起了长队。武汉有哪些夜市？面条给大家推荐几个知名的夜市。

一、北湖夜市

这条街好吃的太多了，从街上到街尾都有一股浓浓的香气。路过，不仅双手满满的购物袋，还能吃个饱饱的，从心里到肚子都很满足。

豆饼是由黄陂豆饼改良而来的。吃起来外脆里香。在武汉众多小吃中独树一帜。

胡子烧烤的烤虾比较特别，因为提前腌制过，烤完很入味。虽然环境和服务不怎么样，但是生意一直很好，晚上也很热闹。

地址：汉口江岸区北湖路

推荐美食：胖哥的豪华炒面，胡家豆丝饼，大胡子烧烤等。

二、户部巷夜市

外国游客的唯一去处，无论白天黑夜，这里总是人头攒动。学生，情侣，游客，每个人都会手里拿着各种好吃的零食走来走去，享受着武汉深夜的热闹。

香菊记在广东肠粉的位置很难找，被前面的夜市摊贩挡住了。很好吃。这些虾非常大。

叶老别黄牛肉饼色泽金黄，油大皮脆，肉香。必须趁热吃。

小张的烤鱼是用新鲜的活鱼做的，有独家秘方。它的味道鲜嫩，外焦里嫩。

徐家的臭豆腐原来有个牌子“我师爷在1996年为毛主席做过臭豆腐”。豆腐不大，老板用筷子一个个挑出来，保证每一块豆腐里里外外都淋了酱。最后加的咸菜也很好吃。

多格藏酸奶店是户部巷一家已经被遗忘的小店。店里的桌椅摆件，包括奶源，都是从西藏运来的，藏风浓郁，味道正宗。在西藏骑马的时候和老板结的婚。在向一位藏族老母亲学习了如何制作酸奶后，我回到了汉族，并开了这家藏族酸奶店。店铺交给我的“发小”同学暂时打理(现在我已经离开)。

地址：武昌区司门口自由路

推荐美食：香九记广东肠粉、叶老别牛肉饼、张晓烤鱼、徐塘臭豆腐、简佩筠Ku豆丝、多森格藏酸奶等。

三、长堤街夜市

以老巷风格为特色。白天，它只是一条简单而狭窄的街道。到了晚上，它就“活”了，变成了大排档堆积、香气四溢的忙碌宵夜。那些铁杆吃货摸黑，顺着香味都能摸到这里。

桂平特色牛筋牛杂，上面是牛杂，下面是萝卜。牛杂软烂，萝卜虽然大，但是很入味。涨价趋势虽猛，但仍值得掂量。

煎饺里塞满了牛肉和大葱。皮薄炸黄，让人看着很有食欲。很脆，味道很好。

地址：汉口桥口区常棣街

推荐：桂平的特色牛筋牛杂，牛肉煎饺，麻木老地方牛筋牛杂等。

四、鲁巷西苑夜市

中南财经政法大学南湖校区著名的“堕落街”，只要在这里学过的人都知道。

刘一手酱香米饭这家店的炒饭不放酱油、盐和味精。用自制的特制小麦酱调味上色。米粒分明，酱香扑鼻，色泽诱人。

经济实惠的桂花糕饼皮烤得很脆，至少有糯米，包裹着一颗红枣和一些葡萄干，里面的红豆馅柔软香甜。注意烫嘴。

地址：武昌洪山区南湖南路西园

推荐美食：老家家麻辣烫、刘一手酱饭、实惠梅花糕等

五、虎泉夜市

首先是在城中村形成的小市场，和周边同学做生意。大部分环境比较简陋，是露天搭建的简易棚。后来，十字路口建起了门楼，直接挂上了“胡荃夜市”的招牌。这时，夜晚极其热闹，主

地址：武昌洪山区卓刀泉南路

推荐美食：矮子锅盔、胖大嫂烧烤、22号炒酸奶、童子狗汤、臭豆腐等。

六、吉庆街夜市

庆忌街是晚间休闲的绝佳去处，因池莉的小说和电影而闻名。尽管新庆忌街上的餐馆晚上很早就开始打样，但老庆忌街上的小吃摊开始变得受欢迎。弹琴、打鼓、唱歌、说相声的艺人穿梭其中。这里有一个鸭脖，里面全是盐卤和香辣炒蜗牛。喝着扎啤和白酒，聊天吹牛。尽管有那么多噪音，它还是有些特别的。

夜晚，灯火通明。虽然街道两旁的商店都有座位，但食客们还是愿意坐在路边。炒的菜都是家常菜，舍得喂，所以味道重，适合老武汉人的口味。最重要的是要有这样的氛围。

地址：汉口江岸区庆忌街

推荐：路两边的小店。

七、钟家村夜市

潘潘烧烤的蹄花是招牌菜，它的内软外焦。肉香，肥而不腻，有嚼劲。鱼尾和土豆也不错。

周老幺的肾粉和肾花经过精心处理，腥味基本没有。河粉光滑细腻，一个荷包蛋看起来像大碗。

油焖大虾鲜亮、麻辣、鲜美、饱满、紧实。虾头揭开，里面的虾黄是金黄色的。老板从腰堤上的一个小摊开始卖虾，后来在马营路靠“打码头”在汉阳小有名气。从马营路到杨斯寺，摊位经常在7点前就满了。

地址：汉阳区汉阳大道钟家村

推荐：潘潘烧烤、周老幺肾粉、老三油焖大虾等。

八、王家湾夜市

王家湾夜市位于汉阳大道与龙阳大道交叉口周边。各种商品琳琅满目，各种美食小吃遍地开花。

新出的牛肉面最贴近蔡甸新农，他们的新农味道比其他店的好很多。牛肉紧实，有嚼劲，香醇，红油浓稠，口感热辣，汤汁浓郁，喝后香甜。虽然每天只在早上卖牛肉面，但还是可以买一些牛肉、牛骨、牛杂，在家慢慢咀嚼。

江胖子宛宛火锅城是汉阳的老店了。莲藕是粉红色的，宛宛炖猪已经烂透了。汤底又浓又好吃。重量也比较扎实。

地址：汉阳区龙阳大道王家湾

推荐：农心牛肉面、姜胖子宛宛火锅城及其周边烧烤。

九、保成路夜市

武汉最大的夜市，前身是江汉路夜市，已有近20年的历史。离江汉路步行街不远，武汉的大部分美食都承包在这里。

桃源石记面是一家以面疙瘩为主题的面馆。食客主要是来吃点新鲜的。面疙瘩吃起来有点韧，口感不错，分量也够。

季承汤包餐厅非常讲究配料，用新鲜的猪腿做馅。皮薄馅大汁鲜。坚持现场蒸，所以味道比别家好多了。老板嗓门大，脾气暴躁，直言不讳，典型的武汉风格。

北京片皮烤鸭是武汉知名的烤鸭店。从夏天开始只持续几个月。剩下的时间，店铺交给了本记酥饼，现在好像又租了一个门面，另售。他家在北京烤鸭的基础上改良了一下，迎合了武汉人的口味，吃的还是北京烤鸭的做法。热量高，油腻，不建议多吃。

姬旭酥饼是将饼在油中炸至金黄色，然后移开平底锅，在下面的炉子里烘烤。原本稍微有点油的蛋糕这样烤，油就蒸发的差不多了。鲜肉不辣，牛肉辣，两者都好吃。馅料扎实，分量十足。经常有人买八个或者十个，后面的人只好楞着，等着下一个锅，祈求前面那只居高临下的手。

地址：汉口江岸区宝城路

推荐美食：包包香快餐、桃园世纪面疙瘩、季承灌汤包、北京烤鸭、本记酥饼、王继生辣牛杂等。

十、台北路夜市

黑皮牛杂面

东北的烧烤鸡翅，特点是皮脆肉嫩，里面多汁，香甜蜜味。饺子也不错。从皮肤就能看出来会是手工制作的。

地址：汉口江岸区台北路

推荐食物：黑牛杂、东北烧烤、清蒸虾、卤虾、蒜蓉虾等。

十一、广八路夜市

“这个世界上没有一次烧烤解决不了的麻烦。如果有，那就是两串！”广八路是武大学生熬夜的最佳去处，所以他们戏称广八路为“烧烤堕落街”。你所需要的只是一打烧烤，你的烦恼就会烟消云散。在这种孜然的空气中，幸福也会随之而来。

赵霁怪味面馆门前的对联很有意思。第一联是“南是家，北是家”，第二联是“东西是面馆”。店铺的装修也是古色古香。面条很滑，有花生，香菇，肉丝，虾米等等。汤面的味道很浓，又辣又咸，酸中带点甜。它尝起来既不太酸也不太淡。

五星饺子馆的饺子种类很多，有肉有菜。饺子在南方比较大，卖过两两次。手工制作，皮薄。

地址：武昌洪山区广八路

推荐美食：五星饺子馆、赵霁怪面、潘潇烧烤等。

十二、翔丰路鹤园夜市

每到晚上，青山的其他街道已经是人烟稀少，但是科翔峰路的河源美食街是个例外，这里依然人声鼎沸。城里烤的孜然串，土菜馆慢炖的花菜，鱼庄杀的长江鲜鱼，虾店的手抓油焖虾，大车炒的花甲.晚餐的种类令人眼花缭乱。

婆婆虾王是河源最有名的大排档。现在卤水的种类越来越多，比如盐水虾，卤水牛蛙，田螺，牛骨。最有名的虾是盐水虾，质量很好。盐水更美味，但是它的体积太小了。

郝明的烤羊排不在中心位置，在街道的尽头。整体味道很重，羊排是招牌，和吉果的一样。茄子和其他店的烧烤方式不一样，很好吃。

永新海鲜是青山的海鲜之王。虽然价格贵，但总比材料新鲜，正品，无味的好。生意非常火爆。

推荐美食：予言炖虾王、明代烤羊排、永新海鲜、虾店、烧烤、地方菜、火锅、汤馆等。