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  • 作者: 沈梦函
  • 发布时间:2023-12-10


北欧风格详细资料大全

北欧风格(Nordic style)是指欧洲北部国家挪威、丹麦、瑞典、芬兰及冰岛等国的艺术设计风格(主要指室内设计以及工业产品设计),北欧风格起源于斯堪的那维亚地区的设计风格,因此也被称为“斯堪的纳维亚风格”。具有简约、自然、人性化的特点。

北欧风格在使大众利益得到关注的同时,北欧设计没有缺失对小众的关怀。例如消除残障人士在生活上的不便,为其设计便捷的人性设计,实现社会公平。它们都体现了北欧风格设计对人的周全关心。

基本介绍中文名:北欧风格外文名:Nordic style代表国家:挪威、丹麦、瑞典、芬兰、冰岛特点:简洁、自然、人性化特点,影响,发展,种类,欧式田园,欧式古典风格,北欧现代风格,北欧风格类型,现代北欧风格,北欧牧风,美学基础,搭配,风格叙述,设计风格,自然,简约、人性,装饰材料,黑白色的使用,北欧风格成因,北欧风格设计,装修要点,特点第一、北欧风格与装饰艺术风格、流线型风格等追求时髦和商业价值的形式主义不同,北欧风格简洁实用,体现对传统的尊重,对自然材料的欣赏,对形式和装饰的克制,以及力求在形式和功能的统一;在建筑室内设计方面,就是室内的顶、墙、地三个面,完全不用纹样和图案装饰,只用线条、色块来区分点缀。第二、在家具设计方面,就产生了完全不使用雕花、纹饰的北欧家具,实际上的家具产品也是形式多样。如果说它们有什么共同点的话那一定是简洁、直接、功能化且贴近自然,一份宁静的北欧风情,绝非是蛊惑人心的虚华设计影响北欧风格以简洁著称于世,并影响到后来的“极简主义”、“简约主义”、“后现代”等风格。在20世纪风起云涌的“工业设计”浪潮中,北欧风格的简洁被推到极致。发展北欧风格起源于斯堪的那维亚地区的设计风格,因此也被称为“斯堪的纳维亚风格”。北欧离欧洲中心国家较远,有着自己独特的气候和传统。在历史上北欧设计很少受到关注,直到19世纪末,北欧设计受到英国工艺美术运动和新艺术运动的影响,逐渐参与到各种设计运动中。在20世纪二十年代,大众服务的设计主旨决定了北欧风格设计风靡世界。功能主义在1930年的斯德哥尔摩博览会大放异彩,标志著其突破了斯堪的纳维亚地区,与世界接轨。北欧风格将德国的崇尚实用功能理念和其本土的传统工艺相结合,富有人情味的设计使得它享誉国际。但是在1950年的一次以“设计在斯堪的纳维亚”为主题的展览后才被作为一种风格而被广泛接受,这次展览以1954年到1957年在美国和加拿大巡回展出,使得“北欧风格”开始真正受到关注。北欧设计的典型特征是崇尚自然、尊重传统工艺技术。 20世纪中期的北欧经济的发展迅速使得北欧人拥有高福利的制度。但北欧人依然重视产品的实用性,简单自然的审美观依旧传承。北欧的住宅文化和设计理念深受影响。故,即使是在工业时代的北欧产品设计都依然保留着关注用户身心健康的人文关怀的要素。传统和时尚创新被北欧设计师运用得淋漓尽致。种类欧式田园重在对自然的表现,但不同的田园有不同的自然,进而也衍生出多种家具风格,中式的、欧式的,甚至还有南亚的田园风情,各有各的特色,各有各的美丽。主要分英式和法式两种田园风格。前者的特色在于华美的布艺以及纯手工的制作。碎花、条纹、苏格兰格,每一种布艺都乡土味道十足。家具材质多使用松木、椿木,制作以及雕刻全是纯手工的,十分讲究。后者的特色是家具的洗白处理及大胆的配色。欧式古典风格欧式风格主要是指西洋古典风格。这种风格强调以华丽的装饰、浓烈的色彩、精美的造型达到雍容华贵的装饰效果。有很多人喜欢!1500年的更迭变幻,使斯堪的纳维亚各国家在不断的交流融合中形成了风格相近的美学标准。源于斯堪的纳维亚国家简单实用的传统设计的观念,以功能主义为第一要素,在功能与形式之间找到新的平衡,设计简单、大方、实用、针对普通大众、突出功能、没有太多繁琐装饰,最终形成了独具特色的设计风格。它代表了一种回归自然的时尚,也反映出现代都市人进入后消费时代的一种理性取向。同时受各国家的文化历史的影响,每个国家又有着独特的设计特点。北欧风格家具北欧现代风格北欧现代风格是指继承了原有的尖屋顶、斜屋面、石木结构的基础上增加了大面积的采光玻璃及现代派钢结构。其结构简单实用,建筑结构之间体现内装修风格,没有过多的造型装饰。原始石材面及木纹暴露于室内,但其主题又偏向于现代钢木结构,室内效果形成了现代与古典相结合的效果。北欧风格类型古代,北欧风格是以哥德式风格为主。现代,大体来说北欧风格基本分类有两种,一是充满现代造型线条的现代风格modern style,另一种则是崇尚自然、乡间质朴的自然风格nature style。北欧建筑风格现代北欧风格现代北欧风格总的来说可以分为三个流派,因为地域的文化不同所以有了区分。分别是:瑞典设计、丹麦设计、芬兰现代设计,三个流派统称为北欧风格设计。北欧风格装修图片北欧牧风北欧牧风,将游牧民族的热情血脉与自然灵感相融合,摒弃蛊惑人心的虚华设计,追求自然的艺术智慧与灵感,讲究以人为本,把注重舒适体验度放在首位,风格简洁、直接、功能化且贴近自然,多体现生命力多维度工业艺术品。美学基础在营造天人合一的自然气氛里,北欧人似乎有着不可替代的天赋。永远是材质的精挑细选,工艺的至纯至真手工艺,这种在现代工业社会被看作是活标本的技术,仍然在北欧国家的设计中广泛使用。这种人本主义的态度也获得了全世界普遍的认可,别的不提,仅“宜家家居”在中国的火爆就说明了一切。北欧家具以简约著称,具有很浓的后现代主义特色,注重流畅的线条设计,代表了一种时尚,回归自然,崇尚原木韵味,外加现代、实用、精美的艺术设计风格,正反映出现代都市人进入新时代的某种取向与旋律。北欧人有着特殊的造型天赋。丹麦设计在家具王国里堪称经典;瑞典人善于制造摩登;芬兰人翔动着自然灵感;挪威人崇尚厚重与质朴。他们在风格上有其共性的一面,但也体现著不同的个性。搭配北欧风格设计貌似不经意的搭配之下,一切又如浑然天成般光彩夺目。任何一个空间,总有一个视觉中心,而这个中心的主导者就是色彩。北欧风格色彩搭配之所以令人印象深刻,是因为它总能获得令人视觉舒服的效果——不用纯色而多使用中性色进行柔和过渡,即使用黑白灰营造强烈效果,也总有稳定空间的元素打破它的视觉膨胀感,比如用素色家具或中性色软装来压制。木材是室内装修的灵魂。上等的枫木、橡木、云杉、松木和白桦是制作各种家具的主要材料,它本身所具有的柔和色彩、细密质感以及天然纹理非常自然地融入到家具设计之中,展现出一种朴素、清新的原始之美,代表着独特的北欧风格。风格叙述设计风格丹麦设计在木制家具设计界,全世界首推丹麦设计最为经典。"丹麦设计"似乎成了一个专用名词,与牛顿定律、阿基米德原理一样,有着不可怀疑的权威性。丹麦设计的精髓是以人为本。如设计一把椅子,一张沙发,丹麦设计不仅仅追求它的造型美,更注重从人体结构出发,讲究它的曲线如何与人体接触时达到完美的结合。它突破了工艺、技术僵硬的理念,融进人的主体意识,从而变得充满理性。被称为丹麦家具设计之父的克林特,就像一个画家那样,为研究座椅的实用功能,他会在设计之前画出各种各样的人体素描,在比例与尺寸上精益求精,并运用技巧将材料的特性发挥到极致,从而创作出美轮美奂的工艺品。芬兰人的造型天赋芬兰艺术家和设计师们所追求的芬兰风格,是将山水的大自然灵性融入设计作品,使其翔动一种源自自然的艺术智慧与灵感。到60年代,芬兰人开始进入一种反省,渐渐将设计风格沉淀为平实、实用,与生活密切结合,更深度地利用国内现有材料,扩大消费群,扩大规模生产,逐渐形成芬兰家具的现代特色。他们在强调设计魅力的同时,致力于新材质的研究开发,终于生产出造型精巧、色泽典雅的塑胶家具,令人耳目一新。瑞典摩登家具北欧诸国的家具制作,均有自己的设计风格,而瑞典风格的特征,是雅致与摩登。瑞典的摩登之风,曾使马特森椅畅销不衰。这股以设计师名命名的马特森椅风潮,曾经刮遍东南亚。与丹麦家具不同的是,瑞典风格并不十分强调个性,而更注重工艺性与市场性较高的大众化家具的研究开发。瑞典家具偶尔也会受到丹麦风格的影响,采用柚木、紫檀木等名贵质材制作高级家具,但从传统上,瑞典人更喜欢用本国盛产的松木、白桦为质材制作白木家具。设计风格,更追求便于叠放的层叠式结构,线条明朗,简化流通,以便制作摩登与风行,并以此凝结瑞典家具的现代风格。挪威家具的个性挪威家具的个性犹如挪威的山峦与神秘的峡湾,处处渗透出厚重与质朴,富有浓郁的北欧气质。挪威家具设计别具匠心,富有独创。它在成型合板及金属运用上,常常给人以意想不到的独特效果,并起到强化风格的作用。挪威的家具风格大致分两类,一类设计以出口为目的,在材质选用及工艺设计上均十分讲究,品质典雅高贵,为家具中的上乘之作。另一类则崇尚自然、质朴,具有北欧乡间的浓郁气息,极具民间艺术风格。纵观北欧四国的家具制造,确是世界家具王国中一道独特的风景。这股北欧之风迅速吹向世界各地,这绝非偶然。时下,连国内的不少家庭也开始青睐起北欧家具的原始气息,它代表了一种时尚。自然是指二十世纪以前,现代工业尚未在北欧确立,在手工业传统盛行的时代背景下以实用为第一原则,在材料、工艺、造型等方面传承了纯正的北欧血统的家居风格。它所呈现出来的是非常接近自然的原生态的美感,没有一点多余的装饰,一切材质都袒露出原有的肌理和色泽。现代北欧风格简约、人性涵义是指二十世纪初,现代工业在北欧确立后,本土传统的手工艺与工业化结合起来,并受到欧洲大陆现代主义设计运动的影响,掀起了一场设计思潮的革命,将艺术与实用结合起来形成了一种更舒适更富有人情味的设计风格。薰陶它改变了纯北欧风格过于理性和刻板的形象,融入了现代文化理念,加入了新材质的运用,更加符合国际化社会的需求。所以,越来越受到国际社会的欢迎。我们看到的大部分北欧风情家居就是新北欧风格的体现。北欧风格,成为上海装修中最受欢迎的风格之一,简洁、现代,以浅色为代表,整体感舒适自然,同现代简约风格有着极大的相似,颇受年轻人的喜爱。北欧风格源于欧洲北部,由于该地区靠近北极,气候寒冷,森林资源丰富,因此形成了独特的室内装饰风格。装饰材料原始质感北欧室内装饰风格常用的装饰材料主要有木材、石材、玻璃和铁艺等,都无一例外地保留这些材质的原始质感。为了防止过重的积雪压塌房顶,北欧的建筑都以尖顶、坡顶为主,室内可见原木制成的梁、檩、椽等建筑构件。这种装饰手段,经常被京城的消费者用来遮掩空间中的过梁。设计理念北欧风格是注重人与自然、社会、与环境的有机的科学的结合,它的身上集中体现了绿色设计、环保设计、可持续发展设计的理念;它显示了对手工艺传统和天然材料的尊重与偏爱;它在形式上更为柔和与有机,因而富有浓厚的人情味;它的家居风格很大程度体现在家具的设计上。注重功能,简化设计,线条简练,多用明快的中性色。黑白色的使用基本介绍随着生活水平的提高,在20世纪初北欧人也开始尝试使用浅色调来装饰房间,这些浅色调往往要和木色相搭配,创造出舒适的居住氛围。北欧风格的另一个特点,就是黑白色的使用。黑白色在室内设计中属于“万能色”,可以在任何场合,同任何色彩相搭配。但在北欧风格的家庭居室中,黑白色常常作为主色调,或重要的点缀色使用。材质上的精挑细选,工艺上的尽善尽美,回归自然,崇尚原木韵味,外加现代、实用、精美的设计风格,反映出现代都市人进入后现代社会的另一种思考方向。北欧人强调简单结构与舒适功能的完美结合,即便是设计一把椅子,不仅要追求它的造型美,更注重从人体结构出发,讲究它的曲线如何与人体接触时完美地吻合在一起,使其与人体协调,倍感舒适。松木家具的大量使用满足了人们既想亲近自然,又要注重环保的最新需要。体现方面 1、原木、假梁。 2、棉麻地毯。 3、简约的造型独特的家具。 4、黑白两色空间。 5、朴素的颜色,如:白、黑、棕、灰和淡蓝等。 6、欧式风情格调布局。北欧风格成因环境影响北欧风格是随着欧洲现代主义运动发展起来的,属于功能主义的范畴。但是与欧洲其他国家的现代主义设计艺术相比,北欧风格融合了自己的文化特征,并结合了自己的自然环境和设计资源,形成了自己具有人情味的设计艺术语言。譬如:北欧地区由于地处北极圈附近,气候非常寒冷,有些地方还会出现长达半年之久的“极夜”。因此,北欧人在家居色彩的选择上,经常会使用那些鲜艳的纯色,而且面积较大。民族特色此外,北欧风格会与其它的欧洲国家有那么大的不同,还与《杨特定律》(Jante's Law)密切相关,Jante's Law是北欧人重要的基本生活观念与不成文的行为规范,它指的是轻视任何浮夸的举止,以及对于物质成就的炫耀。这种观念反映在设计作品是一种适度呈现的抑制,只吸引必要程度的目光,节制范围内所练就的美感更易显优雅与简洁的特质。另外北欧社会人们贫富差距不大,大部分是中产阶级,社会的福利制度相当完善,所以他们的生活方式就体现出平和富足的状态以及大众化的审美倾向。这些因素使北欧风格主要表现为以下几点: 1、富有大众化的民主传统,强调产品的经济法则,致力于发展大众化的产品; 2、强调有机的设计思想和产品的人格化、情感化; 3、综合批量生产、经济法则、人性因素、形式美等各种条件,推进合理设计。北欧风格设计居家风格北欧风格的居家家具,浅淡的色彩、洁净的清爽感,让居家空间得以彻底降温。客厅空间的布置重点在于家具的选购与色彩以及布品的搭配,协调、对称的技巧,让每一个细节的铺排,都呈现出令人感觉舒适的气氛。北欧风格的居家空间,色调上以浅色系为主:白色、米色、浅木色等,而材质方面以自然的元素,如木、藤、柔软质朴的纱麻布品等,所使用材质、色彩都可兼容,而且比重拿捏得当,若想做点装饰变化亦需掌握重点;使用北欧风格不可或缺的天然元素,再加入一点点其它材质如金属类,然后再考量颜色的搭配是否协调。造型天赋北欧人有着特殊的造型天赋。丹麦设计在家具王国里堪称经典;瑞典人善于制造摩登;芬兰人翔动着自然灵感;挪威人崇尚厚重与质朴。实用的功能、严谨的结构、朴实的气质,考虑周到且优雅别致,它与生俱来的拥有一种自然地融入每个家庭的魅力。多功能、可拆装摺叠、可随意组合,让它受到消费者的热烈欢迎。风格特点 1、北欧风格在处理空间方面一般强调室内空间宽敞、内外通透,最大限度引入自然光。在空间平面设计中追求流畅感;墙面、地面、顶棚以及家具陈设乃至灯具器皿等,均以简洁的造型、纯洁的质地、精细的工艺为其特征。 2、木材是北欧风格装修的灵魂。为了有利于室内保温,因此北欧人在进行室内装修时大量使用了隔热性能好的木材。这些木材基本上都使用未经精细加工的原木,保留了木材的原始色彩和质感。北欧的建筑都以尖顶、坡顶为主,室内可见原木制成的梁、檩、椽等建筑构件。这种风格套用在平顶的楼房中,就演变成一种纯装饰性的木质“假梁”。 3、北欧室内装饰风格常用的装饰材料还有石材、玻璃和铁艺等,但都无一例外的保留这些材质的原始质感。 4、家居色彩的选择上,偏向浅色如白色、米色、浅木色。常常以白色为主调,使用鲜艳的纯色为点缀;或者以黑白两色为主调,不加入其它任何颜色。空间给人的感觉干净明朗,绝无杂乱之感。此外,白、黑、棕、灰和淡蓝等颜色都是北欧风格装饰中常使用到的设计风格。 5、在窗帘地毯等软装搭配上,偏好棉麻等天然质地。 6、没有硬装隔断的功能区,简约一体化的厨房,灰色和白色以及原木色是北欧风格装修的主要色调。装修要点想要营造一个自己的北欧空间,色调上以浅色为主:米色白色浅木色等。而材质方面以自然的元素,如木藤柔软质朴的纱麻布制品等,所使用材质色彩都可以兼容,而且比重拿捏得当。若想做点装饰变化,亦须掌握重点,使用北欧风格不可或缺的自然元素,再加入一点点其他材质如金属等,然后再考虑颜色搭配是否协调。原木:室内装修的灵魂为了有利于室内保温,北欧人在进行室内装修时大量使用了隔热性能好的木材。因此,在北欧的室内装饰风格中,木材占有很重要的地位。北欧风格的居室中使用的木材,基本上都使用的是未经精细加工的原木。这种木材最大限度地保留了木材的原始色彩和质感,有很独特的装饰效果。为了防止过重的积雪压塌房顶,北欧的建筑都以尖顶、坡顶为主,室内可见原木制成的梁、檩、椽等建筑构件。这种风格套用在平顶的楼房中,就演变成一种纯装饰性的木质"假梁"。这种装饰手段,经常被京城的消费者用来遮掩空间中的过梁。除了木材之外,北欧室内装饰风格常用的装饰材料还有石材、玻璃和铁艺等,但都无一例外地保留这些材质的原始质感。色彩:大自然生命力的象征北欧地区由于地处北极圈附近,气候非常寒冷,有些地方还会出现长达半年之久的"极夜"。北欧家居中,客厅通常会有一个壁炉。而卧室等空间有时也有。但是,壁炉并非视觉的焦点(不像英国),它们通常位于房间不显眼的某个角落。北欧特别是瑞典人在环保方面意识很超前,在居家环境中也非常注重。三层玻璃墙(窗)、墙和屋顶适当的绝缘、地源热泵。

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餐厅墙绘风格有哪些让就餐环境更

现在的年轻人都十分重视自己家的装修,对于家中各个空间的布局都要经过一番精心设计。不少人都喜欢在墙面上做各种装饰,当然餐厅也不例外。目前多数业主都选择墙绘,那么下面这篇文章小编就给大家带来餐厅墙绘有哪些风格,感兴趣的朋友不妨一起看看吧!

一、中式餐厅墙绘风格

中式餐厅墙绘风格具有很强烈的中式装修风格元素,而且多数时候会搭配木质元素以及中国传统的雕刻手段。另外,墙上还经常会挂水墨画、山水画等比较能代表中国传统文化的各类艺术品。

二、美式餐厅墙绘风格

美式餐厅墙绘更加突出其回归自然的风格。它一般在材料选择上多倾向于采用较硬、光挺以及华丽的材质,而且墙面选材上也多取舒适、柔性、温馨的材质组合,可以有效营造出一种温情暖意的家庭氛围,同时提高全家人用餐时的食欲。

三、欧式餐厅墙绘风格

欧式风格的餐厅一般空间都比较小,所以其墙绘的风格比较适合欧式古典奢华风,还可以选择古典实木型的餐桌来与之搭配,然后灯光以居多,从而营造出一种西式的用餐浪漫之感。

以上就是关于餐厅墙绘风格有哪些的相关内容,希望能对大家有帮助!

西餐厅设计五大要点打造一个浪漫就餐氛围!

西餐是我们这些东方国家和地区对西方国家餐饮的一个统称,随着社会现代化发展,西餐文化的进驻,西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了,现在人们选择西餐厅多喜欢去一些具有特色的西餐厅,而西餐厅的设计很大程度上能体现这个餐厅的特色和风格文化,可见西餐厅的设计是需要去细心琢磨的。下面小编给大家介绍西餐厅设计的五大要点,普及一下西餐厅设计的知识。

西餐

这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。

西餐厅设计的整体考虑:

一、准确设计定位

在西餐厅的设计过程中,应围绕经营而进行,以消费者为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑西餐厅的整体设计风格与规划等相关问题。

二、确定设计规模和比例

一般而言,西餐厅设计都是比较大型,因此,餐厅应增加包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到西餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的。其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是西餐厅中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。

三、餐厅包间的设计标准

在西餐厅设计过程中,其大堂设计固然重要,因为这关系到客人对西餐厅的第一印象。但客人来到餐厅消费后,大部分时间是在用餐时间内度过的,而且包间才是西餐厅创造效益的主要部分,因此包间设计的合理与否与客人的满意度乃至餐厅的效益盈亏都有紧密的联系。

四、细节考虑和功能定位

在西餐厅设计中,设计师应着重考虑餐厅室内家具的陈设与灯具的款式、窗帘的颜色搭配等设计细节,还应当根据西餐厅的不同定位提供相应的功能性设施。

西餐厅设计五大要点:

1·风格与特征

西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐_谂访兰仁遣鸵某∷,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。

2·平面布局与空间特色

西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。_捎谖魇讲吞话悴愀弑冉洗,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅,而靠服务人员送餐。

西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。

创造私密性

的方法一般有以下几种:

(1)

抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围。

(2)

利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。

(3)

利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,距地面在1200一15OOmm之间。

(4)

利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。

3·风格造型与装饰细部

西式餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同,但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。

西式餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中,无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大,装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间,则装饰品的尺寸都相对较小。至于装饰品和装饰图案的多少,一定要从实际需要出发,在一些较大墙面的"空田处或一些视线的"聚焦"点上着重装饰与处理,特别要注意避免装饰品和图案越多,餐厅的豪华程度越高的错误想法。怎样才能把握好适宜的"度",这就需要设计师不断地提高自身的休养,增强对美的欣赏和鉴别能力。

4·家具的形式与风格

西式餐厅的家具除酒吧柜台之外,主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形)。由于餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖,因此一般不对餐桌的形式与风格作太多的要求,只要满足使用即可。就餐椅以及沙发就成了面广量大的主要视觉要素。餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料,如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何,西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁,只要具有欧式风味即可,很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用

5·照明与灯具

西式餐厅的环境照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元的照明略强于环境照明,西式餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。西式餐厅常用灯具可以分成三类:

(1)顶棚常用古典造型的水晶灯,铸铁灯,以及现代风格的金属磨砂灯。

(2)墙面经常采用欧洲传统的铸铁灯和简洁的半球形上反射壁灯。

(3)结合绿化池和隔断常设庭园灯或上反射灯。

西餐的特点有主料突出,外形美观,口味鲜美,供应方便等。西餐厅设计在风格、布局、造型、装饰、照明各个方面都有自己独特的讲究。如果我们在一家设计得很有氛围的西餐厅就餐,在柔美的灯光下吃着美味的食品,是不是一种放松、舒适又浪漫的享受呢?

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