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快餐店面积小怎么装修(快餐店怎么装修设计简单又便宜)

  • 作者: 楚彩锋
  • 发布时间:2023-12-07


快餐店怎么装修设计简单又便宜

快餐店怎么装修设计简单又便宜方法如下:

1、色调。

在设计装修快餐店时,在颜色上以暖色调为主,比如红色、黄色、米色等颜色,这些暖色调颜色比较简单,能够增添快餐店的欢快的氛围,让顾客感到兴奋和开心。

2、整体设计。

不管是大型快餐店,还是小型快餐店,都要注意整体装修设计,不可以单独进行设计,特别是厨房,一般都具有多种功能。

一些连锁快餐店的厨房,由多个不同功能分点厨房共同组成,因此在厨房设计上,对于厨房方位、面积、配置等都要做到功能分明,这样才能体现出整体作业的协调性。

3、桌椅配置。

桌椅配置是快餐店当中必不可少的设备,因此在设计桌椅的时候,要考虑到顾客的就餐人数,一般情况下快餐店比较常见的单次就餐人数在2-4人左右,这样配置比较简单,而且更加便宜一些。

4、音响设备。

在设计快餐店时,对于音响设备的摆放要得当,不仅不能影响顾客的就餐,而且还要方便音乐的传播,尽量放在天花板顶层和四周的位置。另外,音乐的播放也要注意,可以放一些轻松欢快的音乐,音量尽量小。

5、灯光设计。

灯光不仅可以起到照明效果,而且可以提升整体快餐店的档次,因此在设计快餐店灯光时,要注意对于不同区域可使用多种光线,对于光线强弱要注意不可太过刺眼。

选择适合材料:

想要快餐店装修简单,但是又便宜,要选择适合的材料。地面材料尽量选择一些耐磨技术比较好的地砖,并不一定要选择特别贵的材料。比如铺上实木地板,价格贵,而且也不耐磨。因为客流量比较大,踩来踩去,容易损坏。

还不如选择质地比较坚硬的瓷砖铺设,选择一些耐脏型的、带有漂亮花纹的、防滑型的瓷砖就可以了。

开快餐店店面装修需要注意什么

想要开快餐店的朋友应该都知道快餐店的装修关系到顾客的食欲以及很大程度上影响了生意收入。那么100平快餐店在装修过程中有哪些注意事项?接下来快来一起看看100平快餐店装修注意事项吧。

100平快餐店装修注意事项:整体设计

首先要对快餐店进行整体设计,确定各个功能区的范围,比如厨房区以及用餐区、收银区等,这些区域都要经过合理的规划。

100平快餐店装修注意事项:桌椅配置

其次是桌椅的配置问题。桌椅的形式、数量、档次要根据快餐店的档次而定。一般来说中低档的快餐店多选用长桌或者大圆桌,高档快餐店多选用中、小圆桌或者中方桌,这样也是为了方便显出情调。

100平快餐店装修注意事项三:灯光问题

再者就是灯光问题。快餐店的光线能够影响客人的进餐,因此餐厅主人要注意照明的装修问题。

光线的强度会影响客人的进餐。据统计光线明亮,客人的进餐速度会加快,反之客人的进餐速度会减缓。

100平快餐店装修注意事项四:装修色调

然后就是装修的色调问题了。如果色调运用的好,可以用来表示快餐厅的主题。如果要想提高顾客流动率,就要注意使用比较活跃的色调。据调查,如果在色调比较温暖的环境中用餐,人的心情也会比较好比较兴奋。

100平快餐店装修注意事项五:空气设备

最后就是空气设备的问题了。空气设备的装修会直接影响到顾客的用餐。如果能够在空气环境比较好的地方用餐,顾客也会比较喜欢这样的快餐店。要注意设备位置要处理得当,不要产生死角。想要装修100平快餐店的朋友可以先了解一下做准备,希望对你们有所帮助。

餐馆怎么装修最便宜

第一:现在装修趋势就是轻装修重装饰。用更少的钱做最漂亮的事。餐饮本身就是重资产模式,所以要尽量瘦身轻装上市,怎么叫轻装修重装饰?比如木料贵那就装修尽量少用木风格。比如造型价格高那就换方案补偿。把钱花在一些表面装饰上,比如灯光、灯带、彩绘、精美主题贴画、室内灯箱电视等,用这些不用很耗重资金的地方就能把整个店气氛做出来。如果做特别家常小店就直接大白加点画就行了。

第二:装修前厅和厨房,找设计师做个个装修平面图,一是装修需要,二是办食品经营许可证也要这个平面图。别想着自己画,您画的那个最后好多都不合理浪费空间,设计师打完尺寸,里面尺寸都是卡好的,这就要求设备必须想的全面,炒灶、低汤灶、操作台、冰柜、蒸车、3连水池、小票机等等,所有需要用到的设备,包括以后可能需要的设备,都要排好位置,这样一是方便走水电,二是看员工工作动线方不方便。

第三:装修需要多少钱?这个是看自己装修风格,刚才提到过用木多价格就高,大面积装饰比如彩绘就会便宜。通常来说,餐饮毛坯装修不算设备,一平米1000到1200左右,这是北京的行情,这两年装修工人费都涨了。这个费用基本棚顶就是喷黑或者喷灰,前厅不带大面积吊顶。

第四:装修材料会有好坏,餐饮店装修耗材必须要好的,比如电线必须用国标全新,接头处烫锡。各类开关用品牌好的,电箱子也做个大一点好一点的,不要做正好,因为有一天你会想着餐饮加项,会加设备,电箱子做稍微大一点,以后方便加设备走线。

第五:电线布局重中之重,前厅厨房多预留插座,预留几路免得以后线连线,有故障不好排查。多几组空开,以后加设备这个情况太常见。比如前厅的扎啤机、广告牌、很多品牌充电宝、暖气水泵加压、灭蝇灯、安全出口指示牌、厕所指示牌、路由器插座、监控插座、明厨亮灶展示电视插座、现场展示菜品的展示柜、加热饮料的电饭锅、吸尘器方便移动的插座等等。

第六:做好电平衡,空开合理利用,有些设备是380的,厨房排风、蒸车、大功率空调、洗碗机、洗碗间热水器、顾客用开水炉等。大功率设备要单独控制。

快餐店如何装修?

1、快餐店的内部结构与装置和谐

俗语说:经营靠门面,店雅客白多用在快餐店经营上就是说、必须把快餐店的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;

快餐店每天要接待众多的客人,快餐店绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使快餐店的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循适用、坚固、经济和美观的原则。

不同的快餐店规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。

其实,快餐店的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。

现今,随着人们生活水平的提高,人们来快餐店就餐不仅只是为了填饱肚子,在快餐店享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,因此。快餐店的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此,快餐店的装修与布置要满足人们的这一要求。

2、快餐店营业场所面积的设计安排

快餐店是快餐店的主体,其他场所的装置应以营业厅(即快餐店)为中心,使其相互密切联系,尤其是快餐店的快餐店面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。

一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;以一家30平方米的店来说,厨房应是7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子,即最多同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,那么.作为快餐店经营者而言。开多大的一个店比较合适呢?这要看具体的情况;一般情况下,初次进入快餐店业,选好地点后,从小店开始做比较稳妥;否则的话,规模大,失利时的损失也会比较大。

3、营造适应经营风格的气氛与情调

开饭馆选择个好地点十分重要,但是。如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,把店里店外收拾得雅洁有致,在店内外摆上鲜花吸引客人等;光洁明亮的玻璃窗,更是吸引客人驻足以及进入的好办法。

在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气飘送小来,以吸引路人购买的欲望。

有的快餐店在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间;如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快,而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率:而当客人少寸,播放古典音乐或节奏较慢的音乐,则可以延长客人的十餐时间,以此来为你招徕更多的客人。

顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的最佳饵料。

4、快餐店的光线配置方法

光线系统能够决定快餐店的情凋,所以光线是形成快餐店气氛的最关键因素之一;快餐店使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。

烛光是快餐店传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友集会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是快餐店使用的一种重要光线;这种光最容易控制,食品在这种光线下看上去最自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是快餐店使用最多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间。

此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。

色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。

彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。

5、快餐店布局的技巧

快餐店的主题与文艺作品的主题相仿.是快餐店服务内容的集中反映。通过快餐店的装饰布置加以突出快餐店的主题,包括确定该快餐店的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中快餐店还是西快餐店:体现该快餐店的销售内容和方式;表明该快餐店的技术力量和专长,确定快餐店主题。

应对快餐店的主、客观环境进行分析;客观条件包括快餐店经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素;主观条件包括快餐店的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。

快餐店的布局,包括快餐店的门面、快餐店的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对快餐店进行布局的最主要目的就是使快餐店形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。快餐店气氛的优劣直接影响着快餐店对顾客的吸引力。

快餐店经营的经验表明,很多快餐店之所以倒闭,就是因为没有进行快餐店气氛的最优化设计。

快餐店装修怎么设计好

要设计一个好的快餐店装修,可以遵循以下几个步骤:

1.确定目标和品牌定位:首先明确快餐店的目标和品牌定位,确定要传达给顾客的形象和特色。这将有助于指导后续的设计和决策。

2.研究市场和竞争对手:调研市场上其他快餐店的装修风格和趋势,了解顾客的需求和偏好,以及竞争对手的优势和劣势。通过分析市场情况,找出差异化的设计方向。

3.规划空间布局:根据餐厅的具体面积和经营模式,合理规划空间布局。确保前厅、就餐区、工作区和服务区等功能区域的布置合理,流线顺畅。同时,考虑顾客的舒适度和便利性,以及员工的工作效率和操作空间。

4.色彩和材料选择:选择适合快餐店的色彩搭配方案,色彩可以影响顾客的心情和食欲。同时,在材料选择方面要考虑耐久性、易清洁性和食品安全性。选择耐用、易清洁的材料可以减少后期的维护和保养成本。

5.照明设计:合理的照明设计可以创造舒适的用餐环境,并突出重点区域。使用不同的照明方式如柔和的灯光、聚光灯或装饰灯具等,营造舒适的氛围并展示特色菜品或装饰物。

6.装饰和摆设:根据品牌形象和装修风格,选择适当的装饰物和摆设来增加空间的美感和个性化。可以考虑使用植物、艺术品、墙壁装饰等来营造独特的氛围。

7.标识和标牌设计:设计合适的标识和标牌,包括店名logo、菜单、价格牌等,突出品牌特色,使顾客能够方便地了解和选择。

8.空气流通和噪音控制:确保室内空气流通良好,保持室内新鲜。同时,采取措施降低噪音对用餐环境的影响,提供更好的就餐体验。

9.综合考虑运营需求:除了设计美观的空间,还要综合考虑运营需求,如工作区域的动线、储物空间的设置、顾客的就餐体验等。

最重要的是找一位专业的装修设计师或团队进行咨询和规划,他们能根据你的具体需求和预算提供专业的建议,确保快餐店装修的设计达到预期效果。