快餐店厨房该怎么装修(快餐店装修需要注意什么)

如何装修餐馆厨房

1.台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等想象。

2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。

3.地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水.

4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。

5.光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。

6.抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。必要时，还可以考虑加装一个排气扇，以保证油烟能被清除干净。

7.冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水。

8.插座：厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。

9.餐橱：厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭；由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也最好分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。

10.煤气：厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管，必须露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便

开快餐店需要办理卫生许可证!请问对厨房的装修有什么要求吗

1、需要办理卫生许可证，在对厨房的装修上需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池，要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。

快餐店装修需要注意什么

想要开快餐店的朋友应该都知道快餐店的装修关系到顾客的食欲以及很大程度上影响了生意收入。那么100平快餐店在装修过程中有哪些注意事项？接下来快来一起看看100平快餐店装修注意事项吧。

首先要对快餐店进行整体设计，确定各个功能区的范围，比如厨房区以及用餐区、收银区等，这些区域都要经过合理的规划。

其次是桌椅的配置问题。桌椅的形式、数量、档次要根据快餐店的档次而定。一般来说中低档的快餐店多选用长桌或者大圆桌，高档快餐店多选用中、小圆桌或者中方桌，这样也是为了方便显出情调。

再者就是灯光问题。快餐店的光线能够影响客人的进餐，因此餐厅主人要注意照明的装修问题。

光线的强度会影响客人的进餐。据统计光线明亮，客人的进餐速度会加快，反之客人的进餐速度会减缓。

然后就是装修的色调问题了。如果色调运用的好，可以用来表示快餐厅的主题。如果要想提高顾客流动率，就要注意使用比较活跃的色调。据调查，如果在色调比较温暖的环境中用餐，人的心情也会比较好比较兴奋。

最后就是空气设备的问题了。空气设备的装修会直接影响到顾客的用餐。如果能够在空气环境比较好的地方用餐，顾客也会比较喜欢这样的快餐店。要注意设备位置要处理得当，不要产生死角。想要装修100平快餐店的朋友可以先了解一下做准备，希望对你们有所帮助。

早餐店厨房布置装修的注意事项

现代人生活节奏快，特别在城市，大多数人早餐都是在外面买着吃，很少自己在家做的。开家早餐小吃店，前景是很好的。在我们装修早餐店时要注意什么呢？下面装修知识栏目我和大家一起来看看早餐店厨房布置图及早餐店厨房装修注意事项。

早餐店装修工程质量是否符合标准，主要从装修的四个阶段来看。一是隐蔽工程，即土建改造、水电布排;二是底衬、底龙工程，主要是材质、尺寸、规格;三是白坯、饰面工程，包括材质、光洁度;橱柜的拐角处，往往是内部空间最大的一组柜体，但必须好好设计，否则使用起来就会很困难。早餐店如何装修？给拐角处的地柜或者吊柜设计成“联动门”，关闭的时候这两扇门形成90度角度，打开的时候会一起打开，这样打开的时候，整个拐角部分都可以展现出来，使用起来非常方便。给拐角处配置一些特殊的五金拉篮，比如：小怪物拉篮、转角拉篮、转桶等，能方便的使用正常情况下够不着的空间。制作一个异形柜放置到拐角处，这样让拐角柜变成口小里大的普通柜子，使用起来也非常方便，而且拐角处的台面的操作空间也变大了。如果拐角位于岛台，可把拐角处设计为可双面使用的柜体，这样所有空间都可充分利用了。而具体到一个早餐店的装修工程，主要从吊顶、地面、墙面、细木制品、油漆以及电工、水工等方面来看。

早餐店厨房布置图墙面：装饰墙面时不论使用何种装修材料都要先做基层处理。用壁纸装修的墙面要粘贴牢固，表面色泽一致，没有空鼓、裂缝、翘边、皱边、皱折和污斑出现，侧视无胶痕。附近墙面涂料无掉粉、起皮、漏刷、疙瘩、透底现象。颜色一致、无砂眼和刷纹出现。

早餐店厨房布置图地面：木地板要铺得牢固，不能有开裂、歪斜、空鼓、污痕，对缝顺直，板与板之间的缝宽度在1至2毫米之间。地面砖的铺设，要求品种、规格、色号、图案保持一致，铺贴牢固、无缺棱掉角和裂缝。

早餐店厨房布置图吊顶：合格的装修工程不能出现弯棱、凸鼓。专业早餐店装潢设计公司施工队板的长边应沿纵向铺设，钉眼处用石膏腻子抹平。同时石膏装饰线应平整、顺直，不能有变形、裂隙、污痕等现象，一米内没有明显接缝。早餐店如何装修？固定用螺钉为防锈制品，四周墙角的.对缝要严密、缝隙均匀。

早餐店厨房布置图细木制品：窗帘盒、暖气罩、门及门套等要求表面平直、不弯曲，实木包边的门套三合板要对角拼接，没有明显的色差，木装饰线要连贯、规整、协调、无色差、厚薄均匀，在平面拼接处应刨平，花纹颜色相似。

早餐店如何装修？简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给消费者们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。大理石好清理，看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大消费者的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。