杭州餐厅排行榜前十名(杭州餐饮排名前十)
- 作者: 周璐
- 发布时间:2023-12-03
杭州十大最贵餐厅
具体如下:
1、曼殊怀石料理,人均:1808RMB,位于八盘岭路1-1号紫萱度假村内。
2、鮨一日本料理,人均:1791RMB,位于上满觉陇路12号。
3、御苑中餐厅,人均:1318RMB,位于五星路65号钓鱼台酒店19层,据说餐厅里一些器皿是按照慈溪曾经御用的标准配置的,真正的皇家体验。
4、JW万豪Cru扒房,人均:1189RMB,位于湖墅南路28号杭州JW万豪酒店2楼,扒房是五星级酒店必须要设置的一个餐厅,代表的是酒店最高的餐饮品质。
5、三嚥阁法餐厅,人均:1041RMB,位于八盘岭路1号紫萱度假村内,法餐讲究极致的精致菜品,因此这里的每一道菜都被做成艺术品一般。
6、一板铁板烧,人均:1041RMB,位于钱潮路2号天元大厦亲水平台,名副其实的江景餐厅,正所谓:美味与美景齐飞,江水共长天一色。
7、唐宁街八号,人均:869RMB,位于翰林街1号(近庆春门),定位是“首相府的中式家宴”。据说装修前后历经2年半。
8、宴西湖,人均:850RMB,位于曙光路120号黄龙饭店1楼,八妹绝对想不到这家人均800+的中餐厅居然是外婆家的创始人吴国平的作品。
9、萨婷法餐厅,人均:826RMB,位于紫金港路西溪天堂国际旅游综合体1号西溪喜来登度假酒店1楼,性感,优雅又神秘,在红磨坊一般的氛围中,每一个向往细腻精致的法餐的灵魂都能得到最大程度的满足。
10、龙井草堂,人均:811RMB,位于龙井路399号,整个餐厅占地10亩(没错,都用“亩”作单位了),却只有8个包厢。餐厅最特别的是不让点菜,给什么吃什么。
杭州美食排行榜前十名
杭州美食排行榜前十名的有:龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。
1、龙井虾仁:龙井虾仁是杭州的名菜,色泽好看,口感清香。龙井虾仁选用活大河虾,配上了清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁玉白鲜嫩,芽叶碧绿清香,色泽雅丽,滋味独特,让人回味无穷,在杭菜中堪称一绝。
2、东坡肉:东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,但是每一个地方都不一样,东坡肉在杭州是很有名的,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
3、西湖醋鱼:西湖醋鱼是杭州名菜,其历史悠久,可以追溯到宋朝。西湖草鱼精选西湖草鱼作为原料,烹制前先将草鱼在鱼池中饿养一天,使其排尽体内杂物,去除泥土。烹制时火候要求非常严格,必须要掌握得恰到好处。鱼烧制好后,淋上一层火热的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉鲜美,别具特色。
4、葱包桧:葱包桧是浙江杭州风味的特色传统小吃。历史悠久,也是当地很有名的小吃,葱包桧是很有特色的小吃,外酥内香,在很多的当地餐厅都可以吃,葱包桧是将油条和小葱裹在里面,烙成的一种春饼,配上甜面酱和辣酱。
5、吴山酥油饼:吴山酥油饼是杭州特色传统名点,至今已有七八百年历史,其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。别名“大救驾”、“蓑衣饼”,被誉为吴山第一点,而流传至今。
6、杭州猫耳朵:杭州猫耳朵是杭州特色美食,也是当地名小吃,它其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。这道面点玲珑别致,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美,十分可口。据说,此小吃与乾隆下江南游西湖有关,因乾隆而闻名。
7、知味小笼:杭州知味观的风味小吃知味小笼很有名,烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。
8、叫化童子鸡:叫化童子鸡特色鲜明,是杭州名菜之一,香气四溢,肉质白嫩,酥不粘骨,食不嵌齿。相传,古代有一个流落到江南的叫化子,饥寒交迫,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。
9、定胜糕:南宋定胜糕是杭州地区传统小吃,定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。刚出锅的定胜糕白嫩嫩红粉粉还冒着热气,松软清香,入口甜糯。
10、片儿川:片儿川是杭州的一种着名汤面,由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷,片儿川面的价格适中且营养价值高,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
杭州餐饮排名前十
杭州餐饮排名前十是:杭州楼外楼、知味观、龙井菜馆、奎元馆、味庄、张生记、外婆家、杭州酒家、灶丰年。
1、杭州楼外楼
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点:平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园。
2、知味观
杭州知味观是中华老字号,由孙翼斋先生于1913年创建,是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备,吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。
3、龙井菜馆
杭州龙井菜馆,位于杭州龙井1号——著名的龙井茶文化村。空气清新,自然环境得天独厚,拥有700多平米室内营业面积及300多平米户外休闲区;曾荣获首届中国浙江餐饮博览会百佳名店及浙江省餐饮行业服务质量优胜企业。
4、奎元馆
奎元馆是中国杭州一家很知名以面条为主老字号的餐馆,于1867年创办。比较有特色的有虾爆鳝面,片儿川。奎元馆的面条自有其特色。它选用优质面粉,专人制作,面条落水,烧而不煳,韧而滑口,吃起来要有筋斗的感觉,奎元馆面条配料更是十分讲究。
5、味庄
在火爆的杭州餐饮业内,如今又崛起一家园林式湖景餐厅——西湖杨公堤知味观·味庄。这家餐厅自2004年5月开张以来,日日顾客盈门,每逢节假日更是热闹非凡,来自海内外的游客摩肩接踵,中、晚就餐时可容纳近千人同时用餐的大厅和包间。
杭州酒店排行榜前十名
杭州酒店排行榜前十名:杭州君悦酒店、罗莱夏朵·杭州湖边邨酒店、杭州望湖宾馆、杭州城中香格里拉酒店、杭州温德姆至尊豪庭酒店、大华饭店、西湖黄郛楼、杭州西湖索菲特大酒店、杭州西湖柳莺里酒店、西子湖四季。
1、杭州君悦酒店
离西湖一街之隔,重新装修后真的挺棒的,客房焕然一新,住过几次都不腻,比较有特色的房型是带一个小露台的庭苑房,以及拥有西湖景色的客房。酒店把最好的位置留给了嘉宾轩,不仅提供早晚餐,还有一个400平的屋顶花园。
2、罗莱夏朵·杭州湖边邨酒店
距离西湖直线距离也就是200米。所有的房间都在经典石库门老洋房,历史保护建筑,但是内部硬件是很新的。推荐酒店的联排别墅,西湖边的别墅,绝对的稀缺资源,一户一居三层,110-120平,秋水山庄的平替。
3、杭州望湖宾馆
也是隔着一条马路就是西湖,就是房间有点年代感,这家一些亲子主题房和一个儿童乐园,另外有望湖楼餐厅,有“望湖楼下水如天”的美誉。
4、杭州城中香格里拉酒店
望湖宾馆后面就是杭州城中香格里拉大酒店,是嘉里中心的配套酒店,餐饮选择很多。服务还挺好,家人生日入住,送鲜花送蛋糕。另外,也适合带孩子,有一些亲子活动。
5、杭州温德姆至尊豪庭酒店
温德姆旗下的酒店,坐落在西湖一角,每间客房都有观景阳台,部分房间可以看到湖景,此外,十楼的顶层露台是景观最好的地方。
6、大华饭店
一家西湖畔酒店,一线湖景,外圈步道是西湖的公共区域,内圈就是酒店内部了。酒店面积有平,拥有自己的码头,还赠送所有住客免费的画舫一小时游西湖。能看湖景的房间挺多的,距离地铁站很近。
7、西湖黄郛楼
这是1934年蒋介石盟兄弟黄郛为其夫人沈亦云所建,一幢由两部分构成的西式庭院别墅,分别为别墅主楼与南侧的楼台,内部有很多名人房,比如美玲居、中正居、其美居等,喜爱历史的朋友应该会喜欢。
8、杭州西湖索菲特大酒店
索菲特距离西湖,隔着一个黄郛楼,另一边是中国美院。酒店观景最好的地方在空中花园,可以看到宝石流霞、雷峰夕照、断桥残雪、吴山天风、三潭印月。这里的下午茶也比较有特色。
9、杭州西湖柳莺里酒店
南山路坐拥南宋皇家花园聚景园,西湖柳莺里就坐落在这座“御花园”的核心位置。酒店有400米西湖黄金湖岸线,与“三潭印月”隔湖相望,“柳浪闻莺”隔墙相邻,有私人码头可直接上船游览西湖。这家酒店我去住过了,房间硬件比较新,风景非常好,早餐也很不错。
10、西子湖四季
杭州的顶奢之一,江南园林建筑风格,基础房型63平起。金沙厅三年荣获黑珍珠餐厅指南三钻餐厅。四季的服务也很到位。酒店有自己的私人码头可以游西湖。亲子活动也比较多,儿童活动中心、户外游乐场、夺宝奇兵儿童活动项目。
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