蔬菜水果店装修风格(蔬菜水果店怎么装修)

蔬菜水果店的摆放和装修应该是怎样的

1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完，但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客，平稳安全;补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

4、按分类、形状、大小分开陈列

1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列

(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;

(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;

(4)叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

5、各种颜色搭配陈列利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。例如：红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。

6、蔬果陈列顺序及面积(1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。

7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。

9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。

11、陈列道具清洁、安全、整齐。

12、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。(当然，对色彩的运用不一定是平面，也可以让水果立体起来，形成立面冲击力。别怕把水果压坏，它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个，换来人流值。

大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品，但对于做品牌的连锁来说，应该成为其营销策略的一部分。有没有观察过，整个门面是通透的玻璃房，其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”，后者则更“压抑”。如果单品种类太少，没办法用别的商品颜色来烘托，陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的，他们怕浪费而不愿多切。其实，半拉瓜是最优秀的陈列用具，而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果，摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。

水果店要怎么选址

俗话说“一步差三市”，女怕嫁错郎，开店就怕选错位置。位置决定客流，选址决定亏盈。选址是开店的“血酬定律”，那是无数先烈们用资金“流血拼命”换来的多么痛的领悟啊。

水果店选址的“三大纪律八项注意”

水果店的选址，在掌握了以上介绍的“金字塔原理”、“3公里定律”和“金角银边草肚皮模型”这“三大纪律”之后，还有以下“八项注意”需考虑：

注意事项一：店铺客流量

常住人口：以店铺为中心，向四周步行10分钟或以800米为半径范围，统计店铺可覆盖辐射的客群，小区以户为单位计算常住居民数，商业区则以同类别的店铺为参照，一般来说小区单家水果店至少需辐射量1000户以上才可盈利。

日客流量：每天自然情况下会有多少人经过实体店门口。需蹲点统计观察，分三个时段：早上8点到10点，下午2点到3点，晚上8点到9点。这样就可大致预估出当日客流量。

客群结构：分析客流量中的男女老少比例和阶层，如出现老年人过多的情况就需慎重了，因为老龄化严重的小区消费力不强。

消费能力：根据区域内的房价和物价水平，结合客群结构便可看出客群的消费能力，这将直接决定水果的定价和利润率。

注意事项二：商圈氛围

成熟度：商圈的成熟度直接影响到聚客能力的好坏，毋庸置疑成熟的社区和商圈比新小区和新商圈聚客力更强。

聚客点：店铺旁边是否有医院、学校、购物中心、餐馆、面包店、便利店、生鲜蔬菜店等这样的聚客点，它们会带来人气给店铺引流。

人流走向：商圈内的业态是否齐全互补，能够相互吸客，商圈业态和社区出入口在哪里？客流的走动习惯是怎么样？这些都会影响到店客流。

注意事项三：到店便利性

位置通达性：位于主干道或十字路口的店铺停车方便、四通八达，对客流的到店率极为有利。

行走便利性：店铺是否位于社区出入口或居民生活中心附近？是否消符合其平时的购物习惯？出行的便利性对进店率有较大的影响。

注意事项四：店铺自身结构

店铺宽度：店铺门面宜宽不宜深，宽度至少需3.2米以上

店铺外设：门店开阔无遮挡，以各方向能一眼看见为佳

店内要求：营业面积在25平米以上

注意事项五：竞争环境

竞争对手：一般来说同位置内有1-2家水果店比较合理，特别是有品牌的水果连锁，可以为店铺引流。同时需密切关注竞争对手的经营优势，对其日销售额做出预估以作参考。

邻铺业态：留意邻铺业态的客流量、产品售价和经营能力，便于知己知彼。

注意事项六：租赁条件

了解先前租户、租金、租期和续签的基本情况，店铺是否存在拆迁和未来规划的变动。

注意事项七：优势及风险点

在做完全面的市场调查后，需对店铺的优劣势做出评判和指出其潜在的风险点。

当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请

蔬菜水果店怎么摆放和装修

1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完，但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客，平稳安全;补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

4、按分类、形状、大小分开陈列

1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列

(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;

(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;

(4)叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

5、各种颜色搭配陈列利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。例如：红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。

6、蔬果陈列顺序及面积(1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。

7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。

9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。

11、陈列道具清洁、安全、整齐。

12、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。(当然，对色彩的运用不一定是平面，也可以让水果立体起来，形成立面冲击力。别怕把水果压坏，它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个，换来人流值。

大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品，但对于做品牌的连锁来说，应该成为其营销策略的一部分。有没有观察过，整个门面是通透的玻璃房，其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”，后者则更“压抑”。如果单品种类太少，没办法用别的商品颜色来烘托，陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的，他们怕浪费而不愿多切。其实，半拉瓜是最优秀的陈列用具，而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果，摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。

蔬菜水果店怎么装修

有些人已厌倦了每天上下班的生活，因此有了自己做生意的打算，蔬菜与水果作为人们生活中无法离开的食物，不少人都会选择开一家蔬菜水果店，要知道蔬菜水果店装修得越好，越容易吸引顾客上门，那么蔬菜水果店怎么装修呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

一、店面规划

每家蔬菜水果店内出售的水果蔬菜种类及价格并无太大的差异，因此想要吸引客户上门购买，靠的就是门面。在对店面进行规划时，需做到色调和谐、格调新颖与风格简洁，并多注意门面海报及灯箱的设计，这样才不容易被客户忽视。

二、天花板

蔬菜水果店的吊顶无需设计得过于复杂，但要注意装饰，可以在天花板挂上用塑料制作而成的蔬菜水果及树叶，将蔬菜水果店打造得更加绿色、自然。然后是店内的照明，蔬菜水果店内的灯光效果需足够明亮，这样会给人一种轻松明快的感觉。

三、空间布局

在对蔬菜水果店进行空间布局的时候，要注意物品整齐有序，且进出口需保持通畅，不能放有障碍物，以免对客户的采购路线造成影响。店内称重及结账的地方要显眼，且空间要大一些，这样即便遇到顾客多的时候，也不会出现拥挤的情况。

四、水果架

蔬菜水果架之间需保持一定的距离，且防水性要好，因为经营过程中，为了确保蔬菜水果的新鲜度，需经常洒水，若使用木质的蔬菜水果架，容易出现腐烂的问题，也不能使用有棱角的蔬菜水果架，因为蔬菜水果一旦撞上，会影响到蔬菜水果的外观。

总结：蔬菜水果店怎么装修的相关内容就为大家介绍到这里了，希望能够帮助到有需要的朋友们。现在开蔬菜水果店的人越来越多，如果你也打算开一家蔬菜水果店，必须要学习蔬菜水果店的装修知识，增强装修效果，这样才能吸引更多客户前来购买。