漳州美食推荐餐厅餐吧(漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐)
- 作者: 周吉润
- 发布时间:2023-11-24
漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐
漳州的美食有很多,如果你是去漳州旅行,不知道吃什么,下面的早中晚餐都可以给你灵感,相信你是可以找到你喜欢的美食的,最主要的是下面的这些餐厅,真的是很有代表性。
早餐漳州是个“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市一样,它也有一个数目庞大、支系复杂的早餐帝国。城中不少小店老板都很有自己的脾气,别管“嗷嗷待哺”的顾客有多馋这一口,过午就关门。要吃早饭,敬请赶早~
阿标锅边糊
地址:漳州市芗城区芗新浦路13-6号3层
营业时间:周一至周日7:00-11:30
爽滑易消化的锅边糊是福建人最常吃的早餐之一了吧,这家通常在午市之前就早早结束营业的阿标锅边糊,是真真正正在居民区里开了几十年的老店,来吃的都是住在边上的街坊邻里。
阿标锅边糊用的是最传统的炉火铁锅,价格跟漳州其他锅边糊比,偏贵,我选了几种加料就要25块。既然有卖得贵的自信,那阿标自有他的独到之处。
首先是汤底看着清淡,但鲜到跳脚!一尝就知道不是用调料加工出来的鲜,海鲜的清甜味很足;
其次加料的食材都很讲究:卤料肥厚且味道清爽,花蛤又大又干净,还有老板说不好吃找他算账的水煮白肉,肉质紧实Q弹,咀嚼有强烈的吃肉满足感。
阿标的位置距离古城(逛吃的主要区域)还是有点距离的,如果嫌远,也可以就近选择天添锅边糊、北桥锅边糊、原台湾路锅边糊。这几家也都是开了多年的老店,口味很靠得住。
阿君豆花
地址:漳州市芗城区青年路199-4号
营业时间:周一至周日6:30-18:30
像我们浙江人早饭吃豆花,通常都要搭配大饼油条一起,但漳州的豆花却是能独当一面的。
店里可以点纯豆花、纯粉丝,但绝大多数人都是要的双拼。再根据个人喜好加大肠头、猪心管、炸香肠、卤猪皮、卤豆干、卤黄花菜??一堆加料可选,早饭就吃这满满当当的一碗,超超超级满足!
这家开在青年路上的阿君豆花是漳州人气最高的豆花店之一,是另一家名店丽琴豆花的老板女儿开的店,现在也已经开了十多年啦。哪怕不是饭点,店里也不缺食客捧场。
店员的态度不是很好,多问几句就开始不耐烦,但光冲着味道而去还是很值得一吃。
豆花本身细嫩爽滑,和粉丝的组合新奇却不违和,上面铺了满满的加料,第一次吃就被征服!
漳州人最爱的加料卤大肠一定要点,其他的我加了嫩笋和腐竹,这两样浸满了汤汁之后让食感变得更加丰富了。
漳州人对豆花的爱有目共睹,除了阿君,东华豆花、丽琴豆花、东悦豆花在本地也非常受欢迎。强烈推荐挑一家店去尝一尝,不管甜党咸党,吃完通通都会变成漳州豆花党!
明建沙茶面
地址:漳州市芗城区南坑街道腾飞路561-2号
营业时间:周一至周日6:30-13:00
闽南特色的沙茶面,在泉州、厦门都吃过,来漳州自然不能错过。
这家开在腾飞路上的明建沙茶面名气在外,通常等不到午市结束,面就卖完关门了。
从八中沙茶面,改名亚建,再改成明建,老食客不认招牌,追着老板的好手艺一吃就是20多年。
汤底用的是大骨汤、沙茶粉、花生酱熬煮出来的,汤头味道浓郁,微微带着点辣,空口喝也好喝。
如果不想吃汤面,也可以做成拌面。主食也有很多种可选,漳州本地吃细面的多,还可以选方便面。
不知道是不是从学校边上开出来的店,大多走的平价路线。
明建的价格就很实惠,一般不管爱吃什么,先来两块豆干,吸满汁水的豆干一口入魂,绝对是汤面的点睛食材!
其他还可以加粉肉、猪肝、瘦肉、猪腰等等,一大碗面也只要15块。
曾记肉粽
地址:漳州市芗城区北京路189号店面
营业时间:周一至周日9:00-21:00
闽南的烧肉粽很有特色,之前在厦门吃过口味不错的店,回来一查,原来就是漳州的口味(虽然是肉粽,但偏甜口)。
漳州人不会只在端午节吃粽子,而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年,工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。
台湾的粽子,也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前,会把糯米提前翻炒出味,再裹进丰富的馅料:烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗??每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料。
虽然已经是当地的名店了,曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等,区别在于包裹馅料的丰富程度。
而且一定要趁热吃,糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香,香气扑鼻!
亚细_条汤
地址:漳州市芗城区苍园路陆达花园外店面6栋22-29号
营业时间:周一至周日6:30-24:00
福建、广东吃_很普遍,在漳州最常见的吃法是_条汤。这家开了34年的亚细_条汤算得上是漳州城内资格最老的_条店了吧,是很多漳州人从小吃到大的王牌早餐。
一碗出色的_条汤,汤鲜、_弹缺一不可。
亚细的_条都是当天新鲜手工制作的,吃起来米香很足,有一种吃碳水的满足感。
汤底要加了大骨熬煮起码3小时,这样出锅搭配_条才不会逊色。
还可以多5块加一份现煮花蛤,汤头会更加清甜。
加料老板推荐卤大肠、二层肉还有油条,油条脆的、软的根据个人喜好来就行。
大肠处理得很干净,剪成小块状的二层肉极富肉感,一口汤一口_条非常清爽,当做早饭吃落胃又满足。
午餐午饭时间,不如先来一碗面垫垫肚子。漳州人对面食的喜爱程度,在一众南方城市里也绝对排得上号的。卤面、沙茶面、蚵仔面、豆干面、炒牛肉面??满大街的宝藏面馆,吃到人扶着墙走!
建国蚵煎蚵面
地址:漳州市芗城区芗新华西路鑫荣花苑二期28栋
营业时间:周一至周日11:00-23:00
“咬下第一口就立马拍照诱惑还在杭州当社畜的朋友”这种好吃程度的建国蚵煎蚵面,是我吃过最好吃的蚵仔煎,没有之一。
老店用料特别实诚,我选的还是没有加料的蚵仔煎,用筷子划开已经能看到大颗大颗的蚵仔。
用齿尖咬破蚵仔,会有一大泡汁水涌出来,爆汁的蚵仔和煎得金黄香脆的外壳一起放入嘴中,好像尝到了大海的鲜味!
油炸过的蚵仔煎,吃多了总归有点腻,建国厉害在搭配的甜辣酱和腌萝卜,完美中和了油腻感,就像烤肉要配泡菜,是一对不可分离的灵魂搭档。
扶我起来,我还能再吃一份!
蚵面用的是极细的米线,8块钱一碗满满的蚵仔,撒上芹菜碎点缀,同样是解腻利器。难怪靠这一个set就能畅销30年,绝对是有道理的。
(原北京路)松树干拌面
地址:漳州市芗城区北京路275-9
营业时间:周一至周日10:00-19:00
和沙茶拌面又不同,漳州的干拌面通常以花生酱和猪蹄肉为主料,两者缺一不可,互相成就。
绝不使用市面上现成的花生酱,是每家店秘而不宣的绝招,也是每一碗干拌面的点睛之笔。
因老板叫松树而得名的松树干拌面已经开了28年,生意红火的势头只增不减。只要开门,来吃拌面的食客就不曾间断。
面条用的是圆润的细碱面,拌上浓稠的酱料也不会粘连成坨,要趁热赶紧拌开,花生酱的香味才会更加浓郁。
加料推荐各种猪身上的卤料,猪皮、猪大肠、猪肺等,还有常规的豆干、笋也卤得很入味。尤其是弹力十足的猪皮,感觉吃的不是肉,而是胶原蛋白。
其他拌面,还推荐南门头干拌面和许老溪地道干拌面,味道各有千秋,吃货一碗下去就撑得走不动道~
阿芳卤面
地址:漳州市芗城区延安北路中闽百货大楼边(多家分店,这家是最早的一家)
营业时间:周一至周日6:30-24:00
漳州最出名的一种面食,非卤面莫属。
漳州卤面的精华,在于特制的汤底。用大骨熬汤至少4小时,再加入干贝、鱿鱼、香菇、猪肉丝等食材提鲜,最后加淀粉勾芡。
口感清爽、略带粘稠的卤面汤底看似简单,背后还是颇费工夫的。
作为一个已经开出很多分店的连锁品牌,阿芳名气大、品控也做得不错。我住的漳州宾馆马路附近就有一家,也就没有舍近求远,味道嘛对得起名气。
卤面用的是碱性粗面,加够料更好吃。
阿芳的加料也是品种多、份量足,丰俭由人,通常15块以内就能吃得很满足了。会吃的人会再加一勺炸蒜,味浓料足,口感爆炸!
漳州卤面店太多了,能开得下去的,味道都不会太差。
当凤宫卤面、洋老洲卤面、府埕传统卤面、阿蛤正宗洋老洲卤面,这几家在当地很有口碑,路过的都可以拔草。
经常让人混淆的阿芬和阿芳卤面,据说之间有过复杂的“爱恨情仇”,不知道有没有本地的小伙伴来跟我说道说道。
公园和尚豆干面
地址:漳州市芗城区芳华北路4号(近中山公园)
营业时间:周一至周日14:30-19:30
在漳州话里,手抓面又叫“豆干面份”,就是将面团切成块状,和加料一起,拌上各种酱料的做法。
漳州地道的豆干面份有两种最常见的吃法:
一种是以炸物为主,炸五香、蒸丸、炸肉,代表性的小店有达聪小巷五香面;
另一种就是加炸豆腐裹着吃,最出名的就有这家公园和尚豆干面(老板外号叫和尚,不是只卖素食喔!)。
小店下午2点多开始营业,一般过了7点面就卖得七七八八了。店前大排长龙的景象,每天都会上演,生意好到堪称“神店”。
不过店员手脚非常麻利,拿了面就在露天找座开吃,不管是环境还是价格,都相当接地气。
肉条、菜饼、炸肉、蒸蛋、五香等加料都是店家自己做的,豆干不用多说,肯定是要加的了。每回漳州人点料,都颇有点“指点江山”的气势。
和尚豆干面的酱料非常特别,据说是加了芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱等多种酱料,才混合调配出来的口味,只此一家,很值得一试。
糖水夏日绵长的福建最消暑的方式,当然是来一份冰饮甜品了。整个福建的糖水种类大差不差,但在口味和做法上会有一些本地的特色。逛着古城、穿行小巷,顺便就把这些代表性的糖水都吃了。
原公园后门四果汤
地址:漳州市芗城区中山公园后面青年路190号
营业时间:周一至周日10:00-22:00
四果汤是漳泉地区的特色小吃,之前在盘泉州美食时也写过,泉州的四果汤以石花汤为底,而漳州则是以刨冰加蜜水为底,加的料大致都差不多。
对于很多老漳州人而言,这家原来开在人民公园后门的四果汤就是童年中夏天的味道。
搬来青年路后名气不减,本地人夏天哪怕顶着大太阳也要排队买来吃。
最早的四果汤是真的只有四种配料,但现在走进店里,跟老板豪迈地说一句“全要”,打上满满一碗至少得有11种加料。
抽芯的莲子、清爽的西瓜、软烂的汤圆、清凉的仙草、沙沙的绿豆、爽滑的石花膏??一碗也不过6块钱,却比奶茶健康、解暑得多。
刨冰机打出碎碎的刨冰,堆得像小山丘那么高,最后在尖尖顶上淋一勺蜂蜜水,关于闽南夏天的记忆就又被勾上来了。
回味坊莲子圆
地址:漳州市芗城区朝阳镇延安南路120号
营业时间:周一至周日9:00-22:00
本来想去拔草古早味胖姐连子圆的,结果连去了两天都“铁将军把门”,所以就去了这家同在古城里的回味坊莲子圆。
这家店的种类很齐全,四果汤、连子圆、花生汤都有,而且全天都能吃到。
连子圆的红糖味够浓,加芋圆和龟苓膏不知道是不是店家的创新做法。
而且一定要趁热吃,红糖的香味会更浓,总之味道还是不错的,就是不知道名气更大的胖姐是不是更好吃呢?
老板娘说晚上的红糖汤圆煮得火候正好,在她的强烈安利下也来了一碗。
汤圆本身没有馅儿,但红糖将糯米汤团整个都煮透了,撒上黑芝麻花生碎让坚果的香味混入其中,非常搭配。不过非常甜,不喜甜的小伙伴就不要点啦。
孔庙果汁
地址:漳州市芗城区延安南路143号
营业时间:周一至周日10:00-23:00
满大街的果汁店,看着店名平平无奇,却是十足的漳州特色。
古城周边的几条街,有好几家果汁店,味道都差不多,名气最大的就数这家孔庙果汁了。
果汁店的门面通常都不大,一个玻璃柜台里新鲜水果摆得整整齐齐。
先挑好要喝的果汁种类,店家就会操作一台粗犷的机器来回压上两遍,也不加额外的添加剂,真正的100%纯果汁。
最特别的是甘蔗片仔癀汁,加入长得像青草的片仔癀,初尝有一股青涩味,有回甘。
据说片仔癀对滋润喉咙很有效果,不过喝不惯的人也不在少数,保险起见的话也可以点甘蔗柠檬和甘蔗百香果果汁,酸酸甜甜都是大热天里的解渴良品。
晚餐漳州美食的记忆点,一个是种类繁多的面食种类,另一个就是多到让人眼花缭乱的特色小吃。至于要找最地道的漳州味道,看门面不起眼、却人头攒动的小店,跟着一起排队准没错。
老国三角_
地址:漳州市芗城区漳州市芗城区太古桥8-10号
营业时间:周一至周日10:00-21:00
比起菜头_,我倒是更喜欢三角_。
三角_是漳州特有的小吃,将大米磨成米浆后,加入槟榔芋,蒸上五六个小时再对半切开,便是三角_的半成品。
等有客人来买,再现炸成酥脆的金黄色,虽然没有馅料,但口感外脆里嫩,小小一个适口性很不错。
老国三角_这家店,是让三角_重新在漳州城中火起来的契机。
老板重新改良了三角_的做法,调配出了特制的酱料,再配上腌制的萝卜酸,趁热咬上一口,香甜酸辣咸一齐涌入口腔,味道妙不可言。
三角_做得出色,其他小吃也不在话下。
一种酱料走天下,店里人气单品炸里脊也很好吃,刷上酱汁之后那味道啧啧啧,又罪恶又不想停下手。
出乎意料的是春卷也很美味,加入了海苔、胡萝卜、土豆丝等一堆素馅的食材,调味多一分太咸、少一分无味,超级好吃!
想尝各种_类小吃,也可以去试试晓文三角饼、公园老牌菜头_。
孙氏麻糍
地址:漳州市芗城区青年路佳苑花园19幢2号街53号
营业时间:周一至周日8:00-22:00
孔庙果汁的边上就是孙氏麻糍,搭配一起吃,太惬意了。
麻糍看着很多地方都有,但漳州的做法独树一帜,也更复杂。这家孙氏麻糍传承三代,做法和味道却还是最古早的。
为了满足不同口味的客人,孙氏麻糍的口味多达20几种,传统的花生、芝麻、红豆、绿豆,创新的也有海苔、绿茶、芒果等等。
卖得最好的当属炸扁食皮(酥片)馅的,拉开糯米粉团,放入绿豆泥、白糖粉,再捏一把酥片裹在一起,最后放在装有花生粉和黑芝麻的盆中来回颠5秒钟左右,就大功告成了。
经过千百次捶打的麻糍有着软糯而富有嚼劲的外皮,内酥脆又有浓郁的粗粮香气,下午饿的时候取上一颗,让犯馋的嘴一万个满足。
店里还有其他现成的漳州小点心,适合买回家当伴手礼。
老康祖传面煎_
地址:漳州市芗城区延安南路159号
面煎_是另一种漳州“独家”小吃,油炸至金黄的厚厚_馅_皮,中间夹一层馅子,有点像厦门的满煎糕。
虽说是很常见的传统小吃,但面煎_的制作过程还是很复杂的。尤其是煎炸的过程,很考验对火候的把握。
老康祖传面煎_本来只是路过,看到招牌上写着“百年老店”的字样就被勾起了好奇心,听说也是漳州开得最久的一家面煎_店。
现任老板12岁起就跟着父亲学做面煎_了,现切现吃,来买的人真不少。
_有甜有咸,各自有一大票拥护者,甜2.5一块、咸3.5一块也很平价,尽可都试一试。
甜的通常有花生碎、冬瓜条、黑芝麻,再用桂花蜜调味;
咸口的更丰富,瘦肉、香菇、虾米、笋丝等等,香到吃完还想嘬手指。
如果平时不爱吃甜食,那甜口的面煎_对你来说可能就太甜了,推荐配茶吃;咸的没那么腻,但一块也足够了。
松跃圆圈生烫
地址:漳州市芗城区新华北路2号
能从早吃到晚的漳州小吃,我第一个想到生烫。
这种“漳州版麻辣烫”不麻不辣,甚至算得上清淡的美食,却足以从清早到深夜,抚慰每一个饥肠辘辘的胃。
和吃麻辣烫的步骤完全相同,到店先选食材,有不同价格可选,10元、15元、20元,区别在于可选的食材数量。
我去的这家圆圈松跃生烫在当地很有名气,种类五花八门的烫料摆了整整两个冰柜,根本挑不过来,我选的15元档可选6种。
其实汤底也可以选沙茶的,但这两天吃沙茶的东西太多,于是就选了最基础的清汤。
说是清汤,也并非寡淡无味。就像潮汕牛肉火锅的锅底能喝一样,生烫的清汤鲜香味美,空口喝也很好喝。
烫料推荐肉筋和鸭血,只这两样是放在烫锅里一直熬煮的,下足功夫,自然特别入味。
热乎乎的汤极适合天冷了来吃,一碗下肚让整个胃都舒服了。
阿才卤店
地址:漳州市芗城区北京路275-6号
营业时间:周一至周日8:00-23:00
没有去过一座城市,像漳州这般对卤味如此痴迷。不仅夜宵喝酒必点,一日三餐都不离的。
北京路上的阿才卤店把所有卤味就明晃晃地摆在窗口,色泽红润有光泽,看见了还怎么挪得动脚步喔。
阿才边上就是郑水根卤味馆,资格更老,看哪家人少就去哪家吧,都是久经考验的老店,味道不会踩雷。
切几样卤味再加一份饭、一碟青菜,就是漳州人的一餐便饭。
大肠醇厚肥美、嫩笋清甜爽脆、培肉烟熏入味,还有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼..??味道各不相同,但我尝起来有些偏甜,很符合江浙人的口味,每一样都是漳州人戒不掉的味道!
特意问了店家哪几样卖得最好,记住啊,焙肉、酱牛肉、大肠头、老姜猪心、蒜香鸡爪,这五样轮流点一遍,怎么吃都吃不厌。
最后推荐几个集中的觅食地。
漳州城区不大,美食也很集中,如果时间紧张,一天也能吃得很满足。
首推漳州古城及周围的区域。
很多城市的古城都变味了,漳州古城算是商业化和生活味平衡得很不错的了。
古城核心的台湾路、香港路、府埕,外围的青年路、北京路、延安南路,这几条路集中了上面提到的80%好吃的店铺。
尤其是北京路东西走向500米的这段路,是漳州城中心最为兴盛的美食街,而且都不是糊弄外地游客、是本地人都会常去吃的老字号。
古城本身算是一个景点,往来游客却不多。卖中药的、卖对联的、卖日用百货的都有。既充当着漳州的文化符号,又扮演者本地人闲逛购物的角色,散发着原始古城特别的古早味道。
除了漳州古城,漳州另一处美食地标是中山公园。
中山公园一度是小孩子玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方,如今虽然一年都进去不了几次,但附近那些吃了好些年头的小店,却总得时不时去吃上一回。
其实从很多店名你也能看出端倪,带着“原公园”的,多半老店就开在中山公园边上。
尤其是中山公园南门,懂行的人一听就开始分泌唾液了。
虽然常常被泉州人吐槽过于保守、对很多事都无所谓,但漳州人唯独在三件事上有着出乎意料的执着——
福建有什么好吃的美食福建各城市美食推荐
在福建有不同的城市,不同的城市只见可以品尝不同的美食,如果你想要去厦门,但是又不知道吃什么,那么你可以看看当地的特色美食,下面小编就来介绍一下不同城市的美食有哪些。
厦门吃什么沙茶面是闽南的特色小吃,在厦门、漳州最为著名。沙茶酱做法是印度尼西亚的,花生、香料和虾米用油煸炒的。沙茶面更重要的是可以随意加的海鲜配料。有鱿鱼、蛤蜊、虾、大肠、腰花和鸭肠。
福建鱼丸可分为福州鱼丸和厦门鱼丸。厦门鱼丸有馅无馅通吃。鱼丸特别Q弹球。福州鱼丸一般大、圆、白的包心丸子,除鳗鱼、小鲨鱼外,鱼丸皮也可由鲢鱼等淡水鱼制成,中间包内填瘦肉和虾米。
炒牡蛎不仅是一种小吃,也是一道菜。所有的厦门风味餐厅都有。莲欢海蛎煎招牌就是海蛎煎。它也卖鱼丸汤和煎饼。定做的铁锅已经用了20年了。从9月到次年4月,牡蛎鲜美甜美,又饱满又新鲜。你必须把它们浸在甜辣椒酱里。
花生汤是闽南的传统甜点。当你来厦门时,你一定要试试。花生汤里的花生在嘴里会融化。如果你加一个鸡蛋,它会更美味。只要不怕甜,就来中山路的黄则和花生汤店吃碗。
土笋冻不是植物。它是一种像蚯蚓的环节动物沙虫。这土笋冻是将沙虫煮沸三五分钟后,胶质溢出再放入一个小瓷碗中,富含胶原蛋白的清凉零食。说起来很吓人。事实上,当它与辣酱和芥末混合时,味道就像果冻。有机会去中山公园西门挑战一下吧。
泉州吃什么泉州小贩只在学生放学时出现。美食城晚上也很刺激。每天晚上10点左右,西街钟楼下、文化宫、江滨路各大摊位开始热闹起来。一些海鲜摊位也会预备筛盅来吸引食客。
姜母鸭可以试试,制作工艺复杂,用料多种多样,是闽南冬季进补的首选。猪骨和老姜熬汤,麻油慢炒鸭肉,并将汤、药料、米酒一起熬炖,有甜辣料汁、鸭内脏和时令蔬菜,一锅吃得既丰富又滋补。
林记正泉茂绿豆饼始建于清朝咸丰六年。传统的糕软,甜,不油腻。郭记涂门贡糖始建于清光绪十年。蓝氏钟楼肉粽诞生于清光绪十三年。用猪肉、香肠、蘑菇、莲子、咸蛋黄做成的糯米粽已经成为一种经典风味。
好成财牛排馆创建于清宣统二年,用各种香料炖牛肉,味道浓郁。记得加一碗咸饭。自1913年以来,亚佛春饼老铺历经三代。这个润饼薄如纸,但很有弹性。清明节,许多当地人来这里买煎饼。不幸的是,馅料可能不适合外人的口味。
漳州吃什么如今,漳州的小资产阶级情绪逐渐显现。新华侨村周围有许多甜食店和咖啡店。它们大多有美丽的庭院和独特的安静环境。不过,建议您尝尝漳州街的新鲜果汁,加上片仔癀草、马蹄草的果汁,清热解暑,比苦味凉茶好。
夜市也是一大亮点。每晚8点开始,延安北路成为一条天然的步行街。除了琳琅满目的摊位外,点缀其中的小吃可以让你吃东西、散步。更有趣的是去滨江路,沿着3公里长的河岸路建一个美丽的亲水公园。入夜后,这里摆着一排排长长的桌椅,吃烧烤、泡茶,是当地人最喜欢的消暑方式。
漳州的卤面久负盛名。汤底需要蘑菇、肉丝、海鲜和高汤。食用时,撒上韭菜、豆芽、花椒、炒蒜等调味料,还可以加入卤大肠、卤肉、鸭血、油条、香料等配料。在这里旅游,吃一碗正宗的卤面绝对是必修课。人气高的小店基本都隐藏在市场中,只能靠口碑。每个家庭的做法不同,口味也不同。如果你想吃这个,你可以一家一家地品尝这些著名的面条店。
福州吃什么福州菜对食材的选择和搭配非常讲究。它喜欢用当地特有的红酒酒糟做成菜肴。善于用汤提神,味道酸甜。如果你想体验这些要点,你必须尝试一些菜肴。
首先要说的当然是著名的盘佛跳墙。这道菜是由十多种美味佳肴做成的。放入熬制2到3天的原汤,然后慢慢炖。配料的摆放顺序很讲究,否则味道会有很大差别。
福州人喜欢用红曲酿酒,后来发明了用酒糟做菜。点凉菜时,请选择红酒糟鸡(鱼),色泽浅红色,酒香清新,余味微酸甘,味道很特别。至于代表酸甜口味的,点荔枝肉吧。
菜里没有荔枝,只有猪肉和荸荠。但是,切肉的刀工必须非常精细。炒过后,切好的肉看起来像荔枝。其次,调味料可以混合,以平衡糖醋比。荔枝肉是否好吃,也是考虑福州餐馆是否正宗的基本标准。
鸡汤氽海蚌最能体现福州菜汤的美味。我们应该知道,海蚌有“西施舌”的美称。鸡肉先蒸后炖。鸡胸被挑出来做鸡丸炖,比较新鲜。把海贝放进汤里,又香又脆。
其他的,如连城锅边、林华光饼、登兴鱼丸、古街牛肉捞化等等,也是老店,值得一个个品尝。有趣的街头小吃店并不难找到。耳聋伯元宵的创始人确实是一位听力受损的老人。手工做的肉粽美味多汁。它们在口中融化,新鲜但不油腻。没牙伯花生汤的名字来源于煮熟的花生汤,花生糕和芋泥喜欢吃甜食的可以去试试。
漳州港酒店哪里好吃
漳州港酒店哪里好吃?这是许多即将前往漳州港酒店的人们最关心的问题。下面我们就来一起探讨一下这个问题吧。
首先,漳州港酒店的自助餐厅是个不容错过的去处。自助餐厅的菜品种类繁多,包括各种口味的中餐和西餐,无论是喜欢土鲁菜还是西式烤肉的人都能在这里找到自己喜欢的食物。此外,自助餐厅的美食还有很强的地方特色,更是让人回味无穷。
其次,漳州港酒店的中餐厅也是一个不错的选择。中餐厅的厨师们精通各种烹饪技巧,菜品做工精细,口味鲜美。其中,推荐一道名菜——荔浦芋头扣肉,以酥软的芋头、香嫩的肉片和酱汁调味,让人食指大动。
最后,漳州港酒店的咖啡厅也值得一去。咖啡厅环境舒适,氛围宁静,适合喝杯咖啡放松一下身心。此外,咖啡厅还提供各种糕点和甜点,绝对是甜品爱好者们的福音。
漳州港酒店的美食可谓是门类齐全,无论是自助餐厅、中餐厅还是咖啡厅都有其独特的特色,让人大快朵颐。到了漳州港酒店,不妨来一场美食之旅吧!
漳州山野香菜料理西餐厅老板
问题一:武汉汉口有哪些区汉口有那几个区组成按你对汉口的理解,应该有江汉、江岸、口、东西湖、黄陂、新洲六个区
问题二:汉口有什么好玩的地方 10分汉口:中山公园、江汉路步行街、江滩第一个偶尔就会去逛一逛,休闲;后两者可以一起去逛一逛,先到江汉路后到江滩,完毕可以做轮渡到司门口,那边有很多小吃,位置在户部巷附近,下了轮渡步行也就十来分钟,至于巷子里面的早点小吃一般下午到晚上就很少了,上午才热闹。水族公园当年班上小集体去过,还不错,就是从武昌过去有点远,估计要两个小时,坐什么车我给忘记了,中间要转一次车,我记得在戒毒所附近武昌:东湖(磨山公园)去过两次,还行,一般吧,如果游玩的地方多,这里也不算什么特色植物园去年去过一次,我觉得还不错,温室不收费啊,里面还有点好玩,如果两个人走走玩玩,还是比较好的,我记得有个地方有一片竹子。北京的植物园温室要收费:(以上两个地方在鲁巷有旅游巴士可以到森林公园 [在华工呆了几年,我没有去过,很多人不信,呵呵],不过那里可以自助烧烤,据说山上还有猴子 703终点就是森林公园和江汉路那边龙泉山 [班上集体去过一次,记得有哪里有一颗好大的树,叫做婆婆树]傅家坡坐166路到纸坊镇(江夏区汽车站)转纸坊――龙泉的车到龙泉山外围,步行45分钟到楚昭陵。回来是龙泉山下坐龙泉――流芳的车到流芳镇转4107路到鲁巷,在转715回汉口黄鹤楼没去过,不过据说,个人感觉也是,没什么意思,依照黄鹤楼的名气作的仿古建筑而已,如果登高眺望不如去对面那个电视塔,嘿嘿,我跟bf上去过一次,就是不知道现在是否开放!当年欧们正好是他同学在那里做事,让看守的小兵放我们上去的保通禅寺去过几次,全国各地的都一样,如果有兴趣或者正好想拜佛可以去一哈在亚贸对面很多车武昌火车站的59以及过江的车都会在那里停
问题三:汉口有哪些好玩的地方呢?整理出这些资料,希望能帮到你^_^
1,武汉现在很多地方已经免费开放了,比如博物馆和红楼,这两个地方有价值去,当半年前去的还有了几十块呢!郁闷!
2,东湖风景区。这个价钱有些贵,每个风景区的门票是三十,有三个主要风景区:听涛区、落雁岛、磨山。最好带食物和水进去,里面的东西贵得吓人,附近的也很贵。落雁岛提供帐篷,可以露营,但也要钱,不过感觉很不错。不过,如果你想把东湖玩尽,那估计三天时间啥也别做了,我在武汉这么多年,都没有把它玩遍呢。光这三个风景区就被若大的湖搁开了,所以三个景点的门票是独立的。另外游船可以讲价,大概可以每个人10元或15,包船的话80或一百,看什么样的船。(但来武汉不玩东湖也很不值,贵也值得)。另外,东湖鸟语林和博物馆只有一站路,你们可以步行去博物馆,免费的哦,不过听编钟演奏10元。
3,黄鹤楼,票价50,貌似。还行吧,毕竟是武汉的特色,还有个三国公元,那个没有什么意思。
4,黄河楼下面,有个司门口,买东西比较便宜又多,还有个户部巷,吃东西一绝,真的,我最喜欢的,经常打个的去吃东西,你门来不去那里太可惜了。(就是一条巷子,左右全是吃东西的小店,而且没有卖重复食物的店)
5,可以走过长江大桥,感受一下长江第一桥的风范。对面是归山电视塔,照下相就够了,没有必要进去,很贵,吃东西消费高,不过在那上面可以看到两江交汇,俯瞰武汉三镇,而且上面的旋转餐厅不错哦!
6,中山公园,好玩+***。不用门票,不玩的话,进去看看也好啊,还可以野炊,不要钱,食物自带。
7,江滩,步行街,民众乐园(若是时尚的人,保证喜欢)
8,如果要购物,那民众那条街上的大洋,王府井,新世界,沃尔玛等等。至于中山公元对面的国际广场,估计就算了吧,学生族的话消费不起。
10,还有归元寺,带她去求签,数罗汉
问题四:武汉汉口有哪些好玩的地方.?汉口江滩,中山公园,武汉广场,武汉天地,江汉路,古德寺
吉庆街,黎黄陂路,沿江大道酒吧一条街,菱角湖万达广场
问题五:汉口和武汉是什么区别,是一个城市吗世界第三大河长江及其最长支流汉江横贯市区,将武汉一分为三,形成了武昌、汉口、汉阳三镇隔江鼎立的格局
后与武昌、汉阳两镇合并后有了现在的武汉,三镇由长江和汉江分开,从武昌去汉口需要过长江,从汉阳去汉口需要过汉江。也就是说汉口是武汉里的一个重要部分你可以理解为是武汉市里的一个“区”。
问题六:求汉口景点有哪些?汉口江滩公园上起武汉客运港,下至丹水池后湖船厂,全长7公里,分三期进行规划建设。第一期工程从武汉客运港至粤汉码头长1.04公里,绿地面积14万平方米,以大面积绿化和滨江公共休闲活动空间为主,展示城市景观,第二期工程(武汉长江二桥至三阳路段)于 2003年9月28日对市民开放,形成3.4公里长的“绿化滨江长廊”。
江滩公园保持了亲水、生态、休闲的特色。江滩公园内有长椅供游人休息观景,清晨是喜欢锻炼的人们的好去处,伫立江边,“不尽长江滚滚来”。晚上,灿艳的灯光,习习的江风,让你留连忘返。
来源: travel.bababian/....shtml
问题七:汉口哪些地方有小吃特色?都有哪些吃的?汉口美食街
江汉路步行街特色:美味指数:
步行街是逛街购物的必去之处,也是享受美食的好地方。从京汉大道至武汉关,每十来步就有一处小
吃店,精武鸭脖连锁店里鸭脖的香味散发在整个大街上,安大妈丸子嚼劲十足,天桥旁的泰国香蕉竹小吃,水果和泰国香米再刷上奶油装满细细的竹筒里叫人欲罢不能,成把成把的鱿鱼串在铁板上烤得是滋滋作响,香气四溢,江西桃酥王里各式新鲜出炉的桃酥点心热气腾腾的,苕粉拌着醋、辣椒、肉末、花生碎、黄豆等佐料,再撒上点香菜红艳艳的酸辣粉辣得够味,酸得开胃,让你吃过就忘不了。煎包一绝,油光水滑,底子焦黄,再浇上特制的香辣酱那真叫一个绝。
另外,伊家子自助餐,西式大餐,万客来牛排馆,牛文化自助火锅,加西海岸西餐厅,银座日本料理,金象泰泰国餐厅带给你异域美食的享受。
花楼街特色:美味指数:
这条老街上天天热闹非凡,食客如云。新派特产风头正劲:万达“摩尔”美食城、伊家子快餐连锁、大连铁板鱿鱼、台湾车轮饼、日本可丽卷、朝鲜酸辣年糕等各地小吃云集,还有唇齿留香、回味无穷的南粤特产水果酸奶西米露、木瓜盅、姜汁撞奶和双皮奶,好吃的葡京蛋挞、核桃派。老字号特产也魅力不减:婆婆卤味、顺香居烧麦、花楼街鱼汁糊汤粉、煎包一绝、酥脆的油酥饼,等美食扎堆,真叫人不知从何吃起。吃完后,再来一大杯浓浓的红豆沙或者嫩嫩的豆腐脑,真棒!
滑坡路特色:美味指数:
在武汉广场和世贸广场夹缝中有条滑坡路,是条不错的市井小食天地。一进街里,红油浮面的酸辣粉、滋滋作响的铁板鱿鱼、馅大皮薄的馄饨、孜然飘香的***烧烤、甜美可口的花式奶香饼、香脆的地菜春卷、咸酥的藕丸……让人直流口水。
走进小巷深处,号称天下第一煎包的师傅手掌几个小煎锅,锅里的油噼里啪啦作响,把个包底炸得又焦又脆;川味凉面的师傅把十几种佐料一字排开,红红绿绿的煞是好看;卖盖浇饭的师傅将卤汁浓厚的大排或炸得金黄的鸡腿与米饭配在一起,热气腾腾地递到顾客手里;卖三鲜豆皮的师傅往糯米上洒上瘦肉、蘑菇、香干丁、青豆,顺势把豆皮翻个面,黄澄澄的豆皮泛着油光;张口乐饺子就是一绝,开口的饺子煮合拢了嘴;除此之外,圆明园饺子馆的驴肉、神户牛排店都是很有特色的。
万松园特色:美味指数:
万松园路上的各种餐馆、小食店越开越多。川湘菜是这儿的领军店:湘味堂、老成都、老灶壁亮相于此,色亮味浓农家土灶汤、山野飘笼蒸大碗菜、香辣清爽;东北饺子馆里来盘大馅饺子配瓶啤酒感觉真好,小金牛鲜活的鳙鱼头做涮锅料,沾着秘制酱椒吃,酸咸鲜嫩很***;蒸菜快餐店门口贴的香菇滑鸡饭、蒜蓉辣骨饭、香焖猪手饭看着都想吃。颇有小资情调的“约定”、“苦雨”咖啡馆提供的各种花式咖啡给年轻人换换口味;韩国料理店土大力里的辣炒年糕、石锅拌饭、大酱汤吸引着哈韩一族;另类的第三空间是年轻人聚会的理想去处,各式饮品冰淇淋应有尽有,边吃边玩让人high到顶点。
台北路特色:美味指数:
从杂技厅到台北新视听附近,有着越来越多的好吃的东西。这些餐馆铺面都不大,但家家都有看家绝活。绿园是这条街上最早的酒家之一,姜葱炒鱼头、砂锅炖鱼档、过江腰花获过江城美菜的名誉;大食堂更出奇招,服务员都穿上了统一的绿军装;七道菜则以自家独创的七道菜吸引着客人猎奇的胃,杂技厅旁的小蓝鲸以山珍制作的美味健康菜肴赚足了食客的眼球。罗莎牛排、大亨小传、一番馆日本烤肉、寿司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅则是白领消费的热点。重庆卤菜店的卤......>>
问题八:武汉有哪几个大区?武汉城区以前主要分三镇;武昌,汉口,汉阳(由长江和汉江划分)
现在的中心城区也就是三镇又分七个中心城区,分别是:
武昌地区的:武昌区、青山区、洪山区
汉口地区的:江岸区、江汉区、桥口区
汉阳地区的:汉阳区
然后还有6个郊区分别是:蔡甸区、汉南区、江夏区、黄陂区、新洲区,东西湖区
武昌这边走的是:江夏区
汉口那边走的是:俯陂区、新洲区,东西湖区
汉阳那边走的是:蔡甸区、汉南区
(注:以上这些郊区以前都叫县,例如:新洲县。后来改区)
我不知道你说的党报是指什么!武汉正规党报只有湖北日报和长江日报!是每个机关!事业单位!学校等必须订阅的
问题九:汉口有哪些既好吃又有档次的地方?刘胖子家常菜民生路靠江边第一个路口。原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好,现在胖子发达了,重新装修,味道不变。姊妹大排挡武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过。浙乐海鲜酒店大兴路鞋城对面大巷口第二家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。比如扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话只需小盘),这是特色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!要是你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。瓦萨奇市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错.另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常高!阿木牛骨头堤角边,反正是好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第一名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!不过偶要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子!熊胖子酒家蔡家田小区里有一家熊胖子酒家,原来只是个小门面,但现在装修后味道还是和以前的一样好,价格也不贵。推荐:荆沙财鱼和尖椒爆鸭肠。小康菜馆还是在蔡家田,从交行花桥支行对面的那条路进去,有一家小康菜馆,里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。半条鱼三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的),那点生意超级好。价位也超级底,举例-半条鱼,10元。小份鱼嘴巴,12元。干鱿鱼烧肉,10元。小夫子三阳路立交桥下,就是罗莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的铁板烧烤很棒哦!羊肉锅仔,28元,很鲜,里面没有其他的锅底,全是羊肉哦,所以超级鲜美,现在去那,凭学生证打八折,很便宜哦!江胖子火锅宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅,是鸳鸯锅,辣的那一半是牛肉和竹笋,另一半就是猪弯弯隈藕,味道确实不错,那个汤也非常好喝~~!一个小锅是35块,大锅是45还是55忘记了~!红玫瑰火锅其实正宗的猪弯弯应该是在汉阳郭茨口知音西村,就是 520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅,这里的猪弯弯才是最正宗的,在红玫瑰的斜对面,也有家江胖子。两家我都吃过,红玫瑰的味道不用说了,江胖子就差多了。但两家的价钱都是一样的,35一锅,内容看上去也一样,一半牛肉加笋子,一半猪弯弯,但味道就差的太远了,红玫瑰每天都是暴满,并且晚上10点之前是绝对会打烊关门的,但是江胖子就会做的很晚,因为没有红玫瑰生意好撒。巴蜀情在市育才小学附近,武汉晚报路.川菜馆,非常正宗.顾客一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,有客人罗!!!!!!.........嘻嘻,他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他们表演,都是很可爱的服务员.偶强烈推荐它!!味道真的好!!!好可不仅仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一个菜就是80块,扁担排骨也是很不错的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?!天府山珍九万方,***大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(如果步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以偶尔带家人去食补一下~~它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,比如乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要赶紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和你点的锅底熬制.推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等.爱酒的同志可以选那里特制的药酒......>>