小型美食城装修风格大全(包子店如何装修)

美食广场设计要点有哪些

摘要：美食广场的装修设计对于能否吸引到顾客用餐以及用餐氛围的营造有着重要的影响，在设计美食广场时，应考虑到方方面面，包括选址、档口规划、档口管理、公共区域和装修风格等方面，在装修设计时要注意利用好每一寸土地，体现美食城的定位和人性化的经营设计理念，同时还要考虑到装修设计成本问题。下面来了解一下美食广场装修设计的知识吧。一、美食广场设计要点有哪些

美食广场是由众多风格各异的小吃店或档口组成的积聚式餐饮区域，城市里大部分大型购物中心都有美食广场，要想在众多来购物中心购物的人群中获得充足的客流量，就必须要在装修设计方面有自己的风格和特色，给消费者营造一种舒适的环境。美食广场装修设计要点有：

1、选址设计

美食广场要选在交通便利、人流量大的场所，在商场规划时它应该被设计在需要客人稍微走一些路才到得了的地方，例如在商场的较高楼层或在地下层。

2、合理规划

美食广场装修设计要根据实际情况规划店铺与座位的比例，虽然美食广场的规模受到购物中心的体量限制，但商家太多太少都会影响到美食广场食物的组合和集聚，因此要保障一定数量的商家，商家与座位数的比例在1：20或1：30是比较合适的，具体要看商场的定位和人流量。

3、档口管理

美食广场的档口面积应不低于15_，对于餐馆的排污、消防、排烟都要做好设计，美食广场设计方案通常采取在大空间场地的周边布置售卖柜台和厨房，对于有特殊要求的商户还需要配备精良的厨房设备。

4、公共区域

美食广场的座位区设在公共区域，要留出一定面积的人行通道，摆放合适数量的桌椅、吧台，美食广场的面积寸土寸金，因此每一寸空间都要利用好。

5、装修风格

美食广场的装修风格应以干净明亮为主，从视觉效果方面来看，明亮的设计也有助于用餐氛围的营造；此外，各档口商户对于档口内部的装修风格应尽量与美食广场整体装修设计想融合，可以有一定的差异特色。

二、美食广场装修设计要注意哪些问题

美食广场的装修装饰和内部风格会影响到顾客是否决定进来用餐和用餐的心情，也会影响到回头客，所以装修设计的每个方面都要考虑到，注意细节方面的问题：

1、一般美食广场或美食城在购物中心或商城商场里，地段金贵，所以一定要利用美食广场的每一寸空间，争取在设计方案时做抄到空间利用最大化：美食广场的档口要在比例合理的情况下尽可能多，这样才百能保证美食广场经济收益更大化，这也满足了美食广场美食多样化；另外，档口多了，顾客就餐的餐位餐桌椅也要相应的增加，保证有足够度就餐的位置。

2、美食城装修设计之前要确定美食城的的定位，只有定位好美食城的类型、规模以及目标客户等才能选择合适的装修风格。

3、装修设计要体现出人性化的经营设计理念，方便消费者的日常消费习惯，例如让消费者能尽快付款取餐，而不是跑来跑去。

4、装修要从实际出发，不能单纯地考虑美观性，对于装修材料的消防要求和安全要求也要考虑到。

5、装修设计美食广场还要考虑投入成本问题，如果装修预算不足，美食广场装修方案设计费用和后期的装修施工费用肯定也会相应的压缩，随之，受影响的是美食广场装饰设计方案会简单化、美道食城装修工程周期和工程量也会压缩。

美食广场怎么装修

一：美食城设计时首先要确定你的美食城的的定位。只有定位好美食城的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计美食城的装修方案。另外，美食城的定位要和消费者挂钩，切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家美食城，失去自己的特色。

第二：美食城设计一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。美食城装修设计时，切记一点是：不要把它当作一个美食城来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在美食城里感觉到家的温暖与舒适。

第三：美食城设计时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。有的美食城在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。致使美食城开始营运后需要进行二次改造，造成了“二次投资”，有的美食城设计甚至连弥补的机会都没有，变成了美食城营运的碍脚石。一个很重要的原因就是设计师不懂美食城管理的需要和各种设施的功能，没有从美食城特有的属性和消费者消费的需求出发，而是单从建筑艺术的角度进行设计的。也有的因施工图设计过于轻率，没有对美食城设计进行高度重视。还有就是室内的软装饰也没有进一步做详细的配套设计。

第四：美食城的设计时要能统筹安排。美食城装修设计包括美食城的总体规划与设计，室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统（VIS）设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

第五：在美食城装修设计时，必须要考虑到和谐管理，所以，美食广场的装修设计一定是深入到美食城经营的方方面面，各各项目比如档口、厨房、仓储、店中店等多功能都应该和谐地结合起来设计。

包子店如何装修

摘要：包子是我们中国人的传统早点，好吃又实惠，深受人们喜爱。随着包子市场的火爆，也让众多创业者和投资者加入其中，现在市场上有许许多多的包子店，若想在激烈的市场环境下占有一席之地，除了选址、取名外，店面的装修也很重要。下面小编就来介绍包子店的内外装修设计，一起了解下。一、包子铺的外部装修设计

1、店面

店面是指店铺本身所有的实体外观，包括店铺、入口、橱窗、灯光和所使用的建筑材料。通过店面，餐厅可以向顾客表达一种保守的、流行的、慷慨的、吝啬的或其他形象。店铺不应该低估店面作为形象决定性因素的重要性，尤其对新顾客而言。当顾客经过一个不熟悉的店铺时，他们常根据外观判断一家店铺的好坏。

2、店牌

店牌是用来展示店铺名称的标记。它可能是油漆的或霓虹灯式的、印刷体式的或手写的、单独的或同标语（商标）及其他信息组合在一起的。为了产生效果，店牌应突出且能吸引注意力。店牌可以是华丽的或俗气的、典雅的和精致的，这些都将影响店铺形象。

3、出入口

店铺入口应精心设计，店门可以选择电动门、普通推拉门或温度控制门，后者是有暖或冷“空气门帘”的敞开式入口，可使入口同店内有相同温度。这种入口使店铺具有吸引力，减少行人拥挤，并使顾客能看到店内情况。入口地面可以挑选水泥式的、瓷砖式的和地毯式的。灯光可以选择传统的或荧光的、白色的或彩色的、闪光的或不闪光的。

4、橱窗陈列

通过展示典型的、具有代表性的商品，店铺可以全面表现其形象；通过展示流行品种或季节性品种，也可以展示其临时性的东西；还可以通过橱窗展示促销信息，通过促销信息可以吸引对价格敏感的顾客；还可以通过展示与餐饮没多大关系的抢眼的陈列，店铺可以吸引步行者的注意力；还可以通过展示公共服务信息，可以表明店铺关注社会服务。

5、可见性

包子铺如果没有良好的外观可见性，则很少能够成功。可见性意味着行人或驾车者能清楚地看到店面或店牌，而位于公共汽车站后面的店铺对驾车者和横穿街道的行人而言可见性极差。

与众不同的店铺设计、精致的店牌、凹进去的开放式入口、装饰一新的橱窗，以及不同建筑高度和建筑规模等是一组店面特征，以其独特抓住顾客的心。在该过程中，包子铺形象得到强化。

6、周围店铺

在进行包子铺外观规划时，应仔细研究周围店铺和地区。尽管店铺的门面和建筑风格与众不同，但它们和众多因素一起构成了店铺形象。如果周围店铺是创新的或保守的、高价位的或低价位的等，那么这一地区的整体形象有可能抹杀个别个性鲜明的店铺，因为人们更倾向于去一个整体风格一致的美食城或美食街消费。因此，虽然包子铺的形象应与众不同，但不能与所在地区的整体形象相背离。

二、包子铺的内部装修设计

1、地面

地面可以是水泥的、木质的、油地毡的、地毯的等。地面的材料和设计是非常重要的，95%的店铺采用瓷砖做地面，而少数高档店铺使用地毯及木地板，目的是营造出一种更加轻柔、温暖的风格。

2、颜色和照明

颜色和照明也影响到餐厅的形象。亮丽鲜明的颜色表现出与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同的氛围。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯，以体现它独特的年轻氛围，而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明，形成另一种完全不同的氛围。

3、气味和声音

气味和声音同样影响顾客的情绪，并有助于氛围的形成。包子店可以利用食品气味增加人们的食欲，店铺也可根据其目标市场播放舒缓的轻音乐或激烈些的音乐。

4、建筑设施

店铺的建筑设施设计不仅要基于实用性，而且要从美学角度审视它们。管道、通风、柱子、门、储藏间以及货架和桌子，在内部装修时都应统一考虑。高质量的装修可以隐蔽和装饰这些设施；低质量装修可能让这些设施暴露在外。

5、墙面

墙面构造可以提高或损害店铺形象。店铺经常使用漂亮的、花纹凸出的墙纸，也可以采用平面墙纸或是裸墙，精美的墙纸搭配精致的吊灯，可以带来高大上的效果。

6、店内温度

顾客的情绪会受店内温度及获得该温度方式的影响。如果冬天不够暖和、夏天不够凉快，人们会感到很不舒服，这些会缩短他的用餐时间；另一方面，店铺的形象也会受使用何种降温设施如中央空调、分体空调、风扇或敞开窗户的影响。

7、过道

过道的宽度会影响餐厅形象。宽敞的、不拥挤的过道要比狭窄的、拥挤的过道创造更好的就餐氛围。如果消费点餐时不用推挤，人们会点更多的菜、花更多钱。一些繁华的商业街中，尽管食品的价格实惠，但过分拥挤，使一些顾客走不进去。

8、厕所

厕所可以是精心设计的，或普通的，或根本就没有。一般店铺的厕所通常采用瓷砖铺设地面；有相关数据表明，一些顾客认为厕所设施是他们选择去哪一家店铺消费的主要因素之一。

9、餐饮技术

店铺使用的现代技术及建筑和设施的现代化也会影响其形象。具有先进技术的餐厅，如使用计算机收款，会以其运营效率和速度给顾客留下良好的印象，而使用低级的、过时的技术的店铺可能出现顾客排队的现实，使顾客不耐烦。具有现代建筑（新的店面和标牌）和新设施（照明、地板和墙）的店铺比使用过时设施的店铺更容易产生有利的氛围。

美食城装修设计要注意哪些问题

美食城装修时要确定美食城的定位。只有定位好美食城的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计美食城的装修方案。美食城的定位要和消费者挂钩，切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家美食城，失去自己的特色。

美食城装修设计时，必须要考虑到和谐管理，美食广场的装修设计一定是深入到美食城经营的方方面面，各项目比如档口、厨房、仓储、店中店等多功能都应该和谐地结合起来设计。

美食广场的档口要尽可能的增加，这样才能保证业主即甲方的经济收益更大化，这也满足了美食广场美食多样化；另外，档口多了，顾客就餐的餐位餐桌椅也要相应的增加，保证有足够就餐的位置。

美食广场装修设计效果图

美食广场装修设计效果图

美食广场装修设计效果图