食堂装修折旧费一般怎么计算(承包大学食堂装修折旧费是套路吗)



承包食堂需要什么资质

总的来说，承包饭堂的公司需要具备以下资质：

有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；

餐饮服务许可证；

食品卫生安全管理员证；

厨师等级证及人员健康证。

此外：专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

根据相关法律：

《中华人民共和国食品安全法》第二条：

在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

《中华人民共和国食品安全法》第二十九条：

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

扩展资料：

承包商

第一

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

承包模式

一、半托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。

承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

三、营养餐配送方式

发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

四、委托加工方式

发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导方式

发包方：支付一定数额的辅导费。

承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

六、自由选择方式

发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）

承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐_消费，自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

七、原材料配送方式

发包方：计划每日需求量，自己定制菜单。

承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。

八、厨房设计装修承包方式

发包方：提供场地、计划就餐人数和基本功能。

承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。

参考资料：百度百科——中华人民共和国食品安全法参考资料：百度百科——食堂承包

固定资产折旧会计分录怎么做

固定资产折旧会计分录

首先是要明确固定资产的用途，决定了累计折旧的借方科目。例如，用在行政的固定资产，借记管理费用；用在销售部门，借记销售费用；用在生产相关部门，借记制造费用。会计分录如下：

借：管理费用

销售费用

制造费用

贷：累计折旧

固定资产折旧范围

计提折旧的固定资产

(1)房屋建筑物；

(2)在用的机器设备、食品仪表、运输车辆、工具器具；

(3)季节性停用及修理停用的设备；

(4)以经营租赁方式租出的固定资产和以融资租赁式租入的固定资产。

不计提折旧的固定资产

(1)已提足折旧仍继续使用的固定资产；

(2)以前年度已经估价单独入账的土地；

(3)提前报废的固定资产；

(4)以经营租赁方式租入的固定资产和以融资租赁方式租出的固定资产。

特殊情况

一、已达到预定可使用状态的固定资产，如果尚未办理竣工决算，应当按照估计价值暂估入帐，并计提折旧。待办理了竣工决算手续后，再按照实际成本调整原来的暂估价值，不需要调整原已计提的折旧额。当期计提的折旧作为当期的成本、费用处理。

二、处于更新改造过程停止使用的固定资产，应将其账面价值转入在建工程，不再计提折旧。更新改造项目达到预定可使用状态转为固定资产后，再按照重新确定的折旧方法和该项固定资产尚可使用寿命计提折旧。

三、因进行大修理而停用的固定资产，应当照提折旧，计提的折旧额应计入相关资产成本或当期损益。

固定资产折旧方法

简介

企业计提固定资产折旧的方法有多种，基本上即可以分为两类，即直线法(包括年限平均法和工作量法)和加速折旧法(包括年数总和法和双倍余额递减法)，企业应当根据固定资产所含经济利益预期实现方式选择不同的方法.企业折旧方法不同，计提折旧额相差很大.

企业应当按月计提固定资产折旧，当月增加的固定资产，当月不计提折旧，从下月起计提折旧；当月减少的固定资产，当月仍计提折旧，从下月起停止计提折旧。提足折旧后，不管能否继续使用，均不再提取折旧；提前报废的固定资产，也不再补提折旧。

直线折旧法

(1)年限平均法

年限平均法是指将固定资产的应计折旧额均衡地分摊到固定资产预定使用寿命内的一种方法。采用这种方法计算的每期折旧额相等。计算公式如下：

年折旧率=(1-预计净残值率)/预计使用寿命(年)*100%

月折旧率=年折旧率/ 12

月折旧额=固定资产原价*月折旧率

固定资产折旧

(2)工作量法

工作量法是根据实际工作量计算每期应提折旧额的一种方法。计算公式如下：

单位工作量折旧额=固定资产原价*(1-预计净残值率)/预计总工作量

某项固定资产月折旧额=该项固定资产当月工作量*单位工作量折旧额

加速折旧法

(1)年数总和法

年数总和法也称合计年限法，是指将固定资产的原价减去预计净残值后的净额，乘以一个以各年年初固定资产尚可使用年限做分子，以预计使用年限逐年数字之和做分母的逐年递减的分数计算每年折旧额的一种方法。计算公式如下：

年折旧率=尚可使用年限/预计使用年限的年数总和*100%

预计使用年限的年数总和=n*(n+1)/2

月折旧率=年折旧率/ 12

月折旧额=(固定资产原价-预计净残值)*月折旧率

固定资产折旧

(2)双倍余额递减法

双倍余额递减法是指不考虑固定资产预计净残值的情况下，根据每期期初固定资产原价减去累计折旧后的余额(即固定资产净值)和双倍的直线折旧率计算固定资产折旧的一种方法。计算公式如下：

年折旧率=2/预计使用寿命(年)*100%

月折旧率=年折旧率/12

月折旧额=固定资产净值*月折旧率

由于每年年初固定资产净值没扣除预计净残值，因此，在应用这种方法计算折旧额时必须注意不能使固定资产的净值降低到其预计净残值以下，即采用双倍余额递减法计提折旧的固定资产，通常在其折旧年限到期前两年内，将固定资产净值扣除预计净残值后的余额平均分摊。

内容界限

在实际工作中，企业一般应按月计提固定资产折旧。企业在实际计提固定资产折旧时，当月增加的固定资产，当月不提折旧，从下月起计提折旧；当月减少的固定资产，当月照提折旧，从下月起不提折旧。固定资产提足折旧后，不论能否继续使用，均不再计提折旧；提前报废的固定资产，也不再补提折旧。

最低年限

除国务院财政、税务主管部门另有规定外，固定资产计算折旧的最低年限如下：

(一)房屋、建筑物，为20年；

(二)飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备，为10年；

(三)与生产经营活动有关的器具、工具、家具等，为5年；

(四)飞机、火车、轮船以外的运输工具，为4年；

(五)电子设备，为3年。

「释义」本条是对固定资产最低折旧年限的规定。

虽然企业固定资产折旧年限的长短，只是涉及缴纳税款的时序问题，但是国家每年财政收入的要求、通货膨胀或者紧缩等经济情况的变化等多种因素的影响决定了，若不对固定资产的折旧年限作一个基本要求，仍然会影响到国家的税收利益。所以，国家需要根据不同类型的固定资产的共有特性，对不同类别的固定资产的折旧年限作一个最基本的强制规定，以避免国家税收利益受到大的冲击。原内资企业所得税暂行条例及其实施细则并未对固定资产的折旧年限作直接的规定，而是笼统的规定，固定资产折旧年限参照国家其他有关规定执行。

原外资税法实施细则则对固定资产的最低折旧年限作了规定：固定资产计算折旧的最短年限如下：

(一)房屋、建筑物，为20年；

(二)火车、轮船、机器、机械和其他生产设备，为10年；

(三)电子设备和火车、轮船以外的运输工具以及与生产、经营业务有关的器具、工具、家具等，为5年。

本条基本沿用了外资税法实施细则的规定，但也作了小幅度的调整：首先，增加授予了国务院财政、税务主管部门可以作除外规定的权力；其次，将飞机的折旧年限从5年改为10年；再其次，飞机、火车、轮船以外的运输工具的最低折旧年限从5年改为4年；最后，将电子设备的最低折旧年限从5年改为3年。

本条的规定，具体可从以下几方面来理解。

(一)房屋、建筑物的最低折旧年限为20年。

房屋和建筑物作为最主要的固定资产，其构造、属性等方面相对较为特殊，使用寿命相对较长，价值相对较高，其使用价值的体现也是一个相对较长的过程，根据收入与支出配比原则等要求，其折旧年限也应相对较长，所以本条规定，房屋、建筑物的'最低折旧年限为20年，这基本能反映房屋、建筑物的现实使用情况。本条所说的房屋、建筑物，是指供生产、经营使用和为职工生活、福利服务的房屋、建筑物及其附属设施，其中房屋，包括厂房、营业用房、办公用房、库房、住宿用房、食堂及其他房屋等；建筑物，包括塔、池、槽、井、架、棚(不包括临时工棚、车棚等简易设施)、场、路、桥、平台、码头、船坞、涵洞、加油站以及独立于房屋和机器设备之外的管道、烟囱、围墙等；房屋、建筑物的附属设施，是指同房屋、建筑物不可分割的、不单独计算价值的配套设施，包括房屋、建筑物内的通气、通水、通油管道，通信、输电线路，电梯，卫生设备等。

(二)飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备，最低折旧年限为10年。

飞机、火车、轮船作为交通工具，与其他交通工具相比，其性能较强，价值较高，使用期限相对较长，折旧年限也相应较长；机器、机械及其他生产设备等，也具有使用年限较长等特性，折旧年限也应相对较长。所以本条规定，此类固定资产的最低折旧年限为10年，其中火车，包括各种机车、客车、货车以及不单独计算价值的车上配套设施；轮船，包括各种机动船舶以及不单独计算价值的船上配套设施；机器、机械和其他生产设备，包括各种机器、机械、机组、生产线及其配套设备，各种动力、输送、传导设备等。

(三)与生产经营活动有关的器具、工具、家具等，最低折旧年限为5年。

此类固定资产，是除机械、机器和其他生产设备之外，但与生产经营活动有关，即不是直接的生产工具，而是在生产经营过程中起到辅助作用的器具、工具、家具等，它们的使用寿命相对较短，其最低折旧年限为5年。

(四)飞机、火车、轮船以外的运输工具，最低折旧年限为4年。

除了飞机、火车、轮船以外的其他运输工具，相对而言价值较低、使用年限较短，其折旧年限也就应相应较短，所以本条规定，此类固定资产的最低折旧年限为4年。此类固定资产包括汽车(小型汽车，越野汽车)、电车、拖拉机、摩托车(艇)、机帆船、帆船以及其他运输工具。

(五)电子设备，最低折旧年限为3年。

原外资税法实施细则规定，电子设备的最低折旧年限为5年，考虑到现在科技日新月异，技术更新换代较快、电子设备的使用年限相对缩短等各种现实因素，本条将电子设备的最低折旧年限从5年改为3年，使企业的折旧扣除额向前提前。本条所称的电子设备，是指由集成电路、晶体管、电子管等电子元器件组成，应用电子技术(包括软件)发挥作用的设备，包括电子计算机以及由电子计算机控制的机器人、数控或者程控系统等。

(六)企业在确定折旧年限上的自主权。

前述所规定的折旧年限，只是各项固定资产的最低折旧年限，只是一个基本要求，它并不排除企业自己规定对资产采用比最低折旧年限更长的折旧时限。也就是说，企业可以根据固定资产的属性和使用情况，在比本条规定的相关资产最低折旧年限更长的时限内计提折旧。

(七)国务院财政、税务主管部门规定折旧年限的权力。

国务院财政、税务主管部门可以作出不同于本条规定的最低折旧年限的规定。因为考虑到现实情况非常复杂，各种固定资产的属性、使用情况等也会发生变化，若不授权国务院财政、税务主管部门根据实际情况的需要而适时调整的权力，容易造成僵化、机械，难以适应实践的需要。所以，根据本条的授权，可以在不修改条例的情况下，国务院财政、税务主管部门可以作出不同于本条所原则确定的各种资产的最低折旧年限的规定。

会计分录

1、取得价值构成(达到预定可使用状态前发生的一切合理、必要的支出)=价款(含增值税)+运杂费+包装费+安装成本+税金+(资本化的)借款利息+外币借款折合差价+分摊的工程人员工资++专业人员服务费+其他间接费用(契税、车辆购置税、耕地占用税)等

A、外购不需安装的

借：固定资产

贷：银行存款

B、外购需安装的(1)借：在建工程

贷：银行存款(支付的买价、运杂费等)

(2)借：在建工程

贷：银行存款(支付的安装费等)

(3)借：固定资产

贷：在建工程…………………达到预定可使用状态时结转

C、自行建造(1)购买工程物资借：工程物资(含增值税)

贷：银行存款

(2)领用工程物资借：在建工程

贷：工程物资

(3)领用该企业产成品借：在建工程

贷：库存商品…………………帐面成本

应交税金-应交增值税(销项税)

(4)领用该企业外购原材料借：在建工程

贷：原材料(等)

应交税金-应交增值税(进项税额转出)

(5)工程物资转做企业存货借：原材料

应交税金-应交增值税(进项税)

贷：工程物资

(6)联合试车发生费用借：待摊费用……………………一年内摊销

贷：银行存款………………支付的费用

原材料…………使用该企业外购材料

应交税金-应交增值税(进项税)

应付工资……………应支付的工资

(7)辅助生产车间提供的劳务借：在建工程

贷：生产成本-辅助生产成本

(8)完工交付借：固定资产

贷：在建工程

(9)改扩建借：在建工程

贷：银行存款(等)

(10)改扩建变价收入借：营业外收入

贷：在建工程

(11)参照预计可收回净额①与改扩建+(原成本-累计折旧)②熟低确认新的投资成本

借：固定资产

营业外支出………②>；①时

贷：在建工程

D、投资者投入(投资各方确认的价值)

借：固定资产

贷：实收资本(股本)

E、债务重组(1)收到补价借：银行存款……………收到的补价

固定资产

贷：应收账款

(2)支付补价借：固定资产

贷：应收账款

银行存款………..支付的补价

F、非货币性交易换入(举例)

(1)收到补价

确认的收益=补价/(换出资产)公允价*(换出资产)帐面价+补价/(换出资产)公允价

*应交税金和教育费附加

借：银行存款

固定资产

贷：原材料

应交税金-应交增值税(进项税额转出)

营业外收入-非货币性交易收益

(2)支付补价借：固定资产

贷：原材料

应交税金-应交增值税(进项税额转出)

银行存款

G、接受捐赠(1)借：固定资产

贷：待转资产价值-接受捐赠非货币性资产

(2)借：待转资产价值

贷：应交税金-应交消费税

资本公积-接受非现金资产准备

H、无偿调入(按调出单位帐面价值+相关税费)借：固定资产

贷：资本公积

银行存款

I、盘盈通过“待处理财产损溢”

入帐价值：1)市价-依新旧程度估计的损耗

2)预计未来现金流量(1不可使用情况下)

(1)借：固定资产

贷：待处理财产损溢

(2)借：待处理财产损溢

贷：营业外收入

J、出包工程(1)付款或补付工程款借：在建工程-x工程

贷：银行存款

(2)完工交付借：固定资产

贷：在建工程固定资产折旧

K、租入(暂略)

L、融资租赁(1)借：固定资产-融资租入固定资产…………需安装的先入在

建工程

贷：长期应付款-应付融资租赁款

(2)分期付融资租赁款借：长期应付款-应付融资租赁款

贷：银行存款

(3)期满，资产产权转入企业借：固定资产-生产经营用固定资产

贷：固定资产-融资租入固定资产

融资租赁费用暂略

2、固定资产折旧

借：制造费用(管理费用等)

贷：累计折旧

A、年限平均法(略)

B、工作量法(略)

C、双倍余额递减法

第一年=固定资产价值* 2/使用年限

第二年=(固定资产价值-已提折旧)*2/使用年限

依此类推

倒数第二年=(固定资产价值-已提折旧-净残值)/2=最后一年

D、年数总和法

总年数(即分母数)=n+(n-1)+(n-2)+………+2+1 n为可使用年限

分子：第一年=n；第二年=n-1………依此类推倒数第二年=2；最后一年=1

举例：

(1)可使用年限为 8年

分母=8+7+6+5+4+3+2+1=36第一年比例=8/36

(2)可使用年限为 5年

分母=5+4+3+2+1=15第二年比例=4/15

3、后续支出注意：(1)汽车修理借：管理费用

贷：银行存款

(2)固定资产装修入固定资产-固定资产装修(两次装修之间

提完折旧，未提完，一次全部记入营业外支出)

4、处置

第一步：借：固定资产清理

累计折旧

固定资产减值准备

贷：固定资产

银行存款(应交税金等)…………………支付的费用

A、投资转出借：xx投资

贷：固定资产清理

B、捐赠转出借：营业外支出-捐赠支出

贷：固定资产清理

C、债务重组借：应付账款

贷：固定资产清理

D、非货币性交易换出借：原材料

应交税金

贷：固定资产处理

C、D参照前例，双方均可能涉及“营业外收入-xx收益(或支出-xx损失)”

E、无偿调出借：资本公积-无偿调出固定资产

贷：固定资产清理

F、盘亏借：营业外支出

贷：固定资产清理

G、出售、报废

(1)借：固定资产清理

累计折旧

固定资产减值准备

贷：固定资产

银行存款{应交税金-应交营业税(税率 5%)}……………发生的清理费用

承包大学食堂装修折旧费是套路吗

不是。根据公开信息查询得知：承包大学食堂装修的折旧费并不是套路，而是一个合理的成本项目。在商业运营中，装修费用通常会被分摊到一定的时间段内，以反映资产的使用寿命和价值的递减。这个过程被称为折旧。折旧费用是指企业将固定资产（如建筑物、设备、家具等）的成本分摊到其预计使用寿命期间的费用。对于承包大学食堂装修来说，折旧费用是指将装修的成本分摊到装修的使用寿命期间的费用。

物业费会计分录怎么做

1、物业公司收取物业费，应作为主营业务收入入账。会计分录

借：银行存款（或库存现金）

贷：主营业务收入

2、企业（或个体工商户）缴纳物业费，作为办公经营用的房屋的物业费，应作为期间费用入账；生产车间的物业费，应计入制造费用。会计分录

借：管理费用（或销售费用、制造费用等科目）---物业费

贷：银行存款（或库存现金）