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快餐馆不吊顶装修风格(餐饮店装修怎样设计好)

  • 作者: 彭洲江
  • 发布时间:2023-11-09


餐馆怎么装修最便宜

第一:现在装修趋势就是轻装修重装饰。用更少的钱做最漂亮的事。餐饮本身就是重资产模式,所以要尽量瘦身轻装上市,怎么叫轻装修重装饰?比如木料贵那就装修尽量少用木风格。比如造型价格高那就换方案补偿。把钱花在一些表面装饰上,比如灯光、灯带、彩绘、精美主题贴画、室内灯箱电视等,用这些不用很耗重资金的地方就能把整个店气氛做出来。如果做特别家常小店就直接大白加点画就行了。

第二:装修前厅和厨房,找设计师做个个装修平面图,一是装修需要,二是办食品经营许可证也要这个平面图。别想着自己画,您画的那个最后好多都不合理浪费空间,设计师打完尺寸,里面尺寸都是卡好的,这就要求设备必须想的全面,炒灶、低汤灶、操作台、冰柜、蒸车、3连水池、小票机等等,所有需要用到的设备,包括以后可能需要的设备,都要排好位置,这样一是方便走水电,二是看员工工作动线方不方便。

第三:装修需要多少钱?这个是看自己装修风格,刚才提到过用木多价格就高,大面积装饰比如彩绘就会便宜。通常来说,餐饮毛坯装修不算设备,一平米1000到1200左右,这是北京的行情,这两年装修工人费都涨了。这个费用基本棚顶就是喷黑或者喷灰,前厅不带大面积吊顶。

第四:装修材料会有好坏,餐饮店装修耗材必须要好的,比如电线必须用国标全新,接头处烫锡。各类开关用品牌好的,电箱子也做个大一点好一点的,不要做正好,因为有一天你会想着餐饮加项,会加设备,电箱子做稍微大一点,以后方便加设备走线。

第五:电线布局重中之重,前厅厨房多预留插座,预留几路免得以后线连线,有故障不好排查。多几组空开,以后加设备这个情况太常见。比如前厅的扎啤机、广告牌、很多品牌充电宝、暖气水泵加压、灭蝇灯、安全出口指示牌、厕所指示牌、路由器插座、监控插座、明厨亮灶展示电视插座、现场展示菜品的展示柜、加热饮料的电饭锅、吸尘器方便移动的插座等等。

第六:做好电平衡,空开合理利用,有些设备是380的,厨房排风、蒸车、大功率空调、洗碗机、洗碗间热水器、顾客用开水炉等。大功率设备要单独控制。

快餐店如何装修?

1、快餐店的内部结构与装置和谐

俗语说:经营靠门面,店雅客白多用在快餐店经营上就是说、必须把快餐店的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;

快餐店每天要接待众多的客人,快餐店绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使快餐店的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循适用、坚固、经济和美观的原则。

不同的快餐店规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。

其实,快餐店的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。

现今,随着人们生活水平的提高,人们来快餐店就餐不仅只是为了填饱肚子,在快餐店享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,因此。快餐店的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此,快餐店的装修与布置要满足人们的这一要求。

2、快餐店营业场所面积的设计安排

快餐店是快餐店的主体,其他场所的装置应以营业厅(即快餐店)为中心,使其相互密切联系,尤其是快餐店的快餐店面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。

一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;以一家30平方米的店来说,厨房应是7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子,即最多同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,那么.作为快餐店经营者而言。开多大的一个店比较合适呢?这要看具体的情况;一般情况下,初次进入快餐店业,选好地点后,从小店开始做比较稳妥;否则的话,规模大,失利时的损失也会比较大。

3、营造适应经营风格的气氛与情调

开饭馆选择个好地点十分重要,但是。如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,把店里店外收拾得雅洁有致,在店内外摆上鲜花吸引客人等;光洁明亮的玻璃窗,更是吸引客人驻足以及进入的好办法。

在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气飘送小来,以吸引路人购买的欲望。

有的快餐店在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间;如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快,而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率:而当客人少寸,播放古典音乐或节奏较慢的音乐,则可以延长客人的十餐时间,以此来为你招徕更多的客人。

顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的最佳饵料。

4、快餐店的光线配置方法

光线系统能够决定快餐店的情凋,所以光线是形成快餐店气氛的最关键因素之一;快餐店使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。

烛光是快餐店传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友集会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是快餐店使用的一种重要光线;这种光最容易控制,食品在这种光线下看上去最自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是快餐店使用最多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间。

此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。

色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。

彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。

5、快餐店布局的技巧

快餐店的主题与文艺作品的主题相仿.是快餐店服务内容的集中反映。通过快餐店的装饰布置加以突出快餐店的主题,包括确定该快餐店的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中快餐店还是西快餐店:体现该快餐店的销售内容和方式;表明该快餐店的技术力量和专长,确定快餐店主题。

应对快餐店的主、客观环境进行分析;客观条件包括快餐店经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素;主观条件包括快餐店的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。

快餐店的布局,包括快餐店的门面、快餐店的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对快餐店进行布局的最主要目的就是使快餐店形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。快餐店气氛的优劣直接影响着快餐店对顾客的吸引力。

快餐店经营的经验表明,很多快餐店之所以倒闭,就是因为没有进行快餐店气氛的最优化设计。

小店装修风格有哪些

现在的年轻人有一颗自己想要创业的心这还是很不错的,我们就要从小店开始,那么对于小店装修风格有哪些?这也是大家比较注重的问题,小店的装修也要按照自己所开的店面去进行装修,不过小店装修风格莫非也就是这几种,现在就来跟随我们一起来了解一下这些相关内容。

一、小店装修风格有哪些

1、店面装饰有哪些风格——复古风格

复古风格给人一种恋旧之感,虽然如今社会发展越来越快,但还是有不少人喜欢怀旧复古的风格。店面采用原木地板再加上土黄色的墙壁,搭配上暗黄的灯光,能营造出迷人恋旧的复古风。

2、店面装饰有哪些风格——古典风格

通常店面装修大多追求的都是豪华经典的风格,但品牌室内装修往往是一种品牌展示的特殊方式,设计师会要求把各种象征豪华的设计嵌入装修之中,像彩绘玻璃吊顶、古典风格元素利用等等,而且基本上都与巴洛克风格类似,并结合了以材料为主要装饰方式。

3、店面装饰有哪些风格——精致风格

随着生活水平的提高,大家都追求高品质的生活,店面装修也都开始使用精致的装饰材料与展示道具,尤其是在国际大品牌进入中国市场之后,国外的设计理念也一同进入到了中国市场中,给装修带来了一种全新的商业装修装饰理念。

二、微信小店如何装修

1、进入商城首页广告图片设置点击新增,上传事先做好的图片

2、图片可以根据节日,活动来制作,最好是有专门的美工来负责。

3、点击新增的时候会出现一个小框框,在类型里面可以选择首页广告图片或者LOGO图片。

4、最主要是LOGO图片,虽然系统默认是宽600长100的,但是我们可以自定义,弄的更个性化一点。

三、小店装修特点

1、市场的人流量从没减少过,而且开始更多的集中在大型的购物中心、餐馆消费、酒店住宿以及生活服务等场所。店铺设计装修也从粗放化走向精细化,越变高端,品味越见优雅。

2、而且随着各种连锁快餐店,慢轻食餐厅的陆续开业,瞬间圈粉一大片,更是说明人们对于消费服务的认识已经更上一个台阶。

3、这样的市场环境下,装修环境的重要性就不言而喻了,这个成为软性服务和消费体验的重要一环。更迫切需要的是,品牌差异化已经是目前的市场分裂得相当严重。

4、运营好的店铺盈满声沸,消费体验差的店铺前赴后继的关门歇菜。快节奏和迅速消费的时代,店铺的装修品质是加强产品服务认知和品牌建设的重要机会。

在上面的文章当中我给大家说了关于小店装修风格有哪些以及微信小店如何装修还有小店装修特点的相关内容,我相信大家一定都有了了解,还有就是装修的风格一定要了解清楚,希望这可以帮助到大家,想要了解到更多的相关资讯,请继续关注。

餐饮店装修怎样设计好

餐饮店装修设计好与否直接影响到顾客的就餐体验和店铺的经营效果。首先,要根据餐饮店的定位和目标客户群体来确定装修风格和主题。比如,如果是高档餐厅,可以选择豪华、典雅的装修风格;如果是休闲快餐店,可以选择简约、时尚的装修风格。

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其次,要注意餐饮店的空间布局和功能分区。合理的空间布局可以提高就餐效率和顾客的舒适感。例如,前厅可以设置接待台和候位区,中厅可以设置餐桌和座位,后厨可以设置厨房和储藏室。此外,还可以根据需要设置包间、吧台等特殊区域。

再次,要注重餐饮店的照明和色彩搭配。照明设计可以营造出不同的氛围和情绪,比如柔和的灯光可以增加浪漫和温馨的感觉,明亮的灯光可以增加活力和时尚的感觉。色彩搭配要与装修风格相协调,可以选择温暖的色调来增加舒适感。

最后,要根据当地的市场价来确定装修的价格范围。不同地区的装修价格有所差异,一般来说,中档餐饮店的装修费用在每平米5000-元之间,高档餐饮店的装修费用在每平米-元之间。当然,具体的价格还要根据店铺的面积、装修材料和设计要求等因素来确定。

综上所述,餐饮店装修设计好需要根据定位和目标客户群体确定装修风格,合理布局空间,注重照明和色彩搭配,并根据当地的市场价确定装修的价格范围。在装修过程中,可以请专业的设计师进行设计,以确保装修效果符合预期。

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如何开小饭馆开个小饭馆名字/成本/装修设计/管理制度介绍!

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