40平米咖啡店装修多少钱(开个50平方米的咖啡吧具体的花费是多少呢!)
- 作者: 楚建
- 发布时间:2023-11-02
开个50平方米的咖啡吧具体的花费是多少呢!
咖啡厅啊,在上海开,如果地皮不贵的话,50万就够了
当然,还要准备25万以应付特别情况,
经营得当的话3,5年回本,然后就是狂赚了
做咖啡厅这种服务行业生意最重要的就是名气和客源
其他的我就不多说了,是聪明人就不用我多说了吧
其实以现在的消费能力
中高级的咖啡屋去的人还是不多
毕竟有钱人少
我们这最近有种小咖啡屋的连锁满风靡
地方不大消费能力也不大的客户
主要看你有多少钱做或是准务做到多大才能说前景
再给你介绍点经验
背景:王慧以前是从事教育工作的,开咖啡店前,经营一家旅游网站,紧张、高压的工作让王女士感到疲惫,于是改做咖啡店。开咖啡店前,王慧对咖啡几乎是一无所知,通过购买相关的书籍和参加相关培训,才有了今天的成绩。
经营项目:咖啡+酒水+简餐
面积:30平米
初期资金投入:10万元
收回投资时间:8个月
开店带给王慧最大的满足感是自由,带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店,没有烦恼,只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。
咖啡店素描
30平米渲泄自由
"梦旅人"在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼,"梦旅人咖啡馆"几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进"梦旅人",我惊讶地发现这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角,说它是吧台,实在有些牵强,因为它太小了,也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架,码放着十余种洋酒,我想是为了节省空间吧。南面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
"梦旅人"只有三十多平米,十五六个座位,每天的营业时间为下午2:00至夜里12:00,下午三四点钟和晚上9:00以后是营业高峰,全部满座。客人中有不少搞艺术的,也有北京电视台的和周边院校的学生,还有朋友推荐来的。
要想自己做生意,得先学会算账。
投资:"梦旅人"初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。
收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次,人均消费30元左右。
经营之道
咖啡鸡尾酒沙龙派对会计师事务所
在"梦旅人"的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡,这一点真是让人很惊讶,没想到这样一个只有30平米的小店,竟能做出这么多口味不同的咖啡来。
最初王慧是通过互联网查询的,咖啡设备和产品的购买途径,并慢慢知道了更多的供应商,综合比较择优而用,咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度,每次只进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只关起门来学习是远远不够的,还要走出去体验,看一看最有情调和特色的咖啡店,尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支,但收获颇丰。
为了提高知名度,"梦旅人"在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。
咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
■成本测算
具体包括:4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。此外,还需预留部分流动资金维持店面运转。
我想开家咖啡店初步要多少钱,我应该怎么做
首先是准备开店资金,
一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。开店时间。
a:考察市场,分析市场
b:确定大概总投资额
c:确定合作伙伴的合作方式(包括资金来源,分成比例)确定大概管理方式
d:考察确定地点
1、根据客户群选定租金合理的经营地点,即选对地方,选对点,这相当于摸清楚鱼群的所在,找好钓鱼的地点。评价租金是否合理,要决要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先,算出一天的平均租金及人员工资水电费等,如每日租金600元,工资及杂费400元。小本钱。按利润率70%计算,每天流水约为1430元可以持平,以每人消费20元计算,需要接待72人次方可达到盈亏平衡,按照一般咖啡厅10%的客户捕捉率计算,该地区每日有700人的人流
2、根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理,先要选要钓的鱼的品种,再要准备好钓鱼的鱼饵)
3、签定长期可转让的餐饮业租房合同,一般是5到10年,最少不得少于3年;
4、招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过餐饮管理工作,但要具有一定的领导才能及人格魅力,吃苦耐劳,办事认真,
5、到工商局申请咖啡厅名称预先核准;
6、开始招募骨干伙记,如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等,为他们办理健康证;
根据所要制作的餐品拟定出设备清单,设备采购约占总投资的30%;
7、制订菜单,酒水单,规章制度,进行培训、试餐;
8、签定设备、原材料提供商采购合同;
9、按照卫生防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容),工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40%.
10、在咖啡厅设计,施工的初期开始申报环保局审批;
11、施工的中期,申请户外灯箱广告审批;
12、施工的后期,安装厨房设备;申请电器安全检查;
13、装修的后期,申请卫生许可证审批,装修基本完毕后申请卫生防疫站检查;
14、店铺清洁;。
15、在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;
16、申请税务登记;
17、试营业;
18、预留半年的房租及不可预见费用、推广费用,此部分费用约占总投资的30%;
开一间咖啡店大概需要多少成本
咖啡店的投资费用在20—100万元不等,一些高档咖啡馆的开店成本甚至更高。
开咖啡店,你需要承担以下几部分的费用:
1、房租:开咖啡店,不是开网店,需要有实体店铺,就得支付租金。租金受到多重因素的影响,这里不可一概而论。比如,在北京南锣鼓巷开一家非临街的,80平方米的咖啡店,月租大概在2.5万,一年租金预算30万元。
2、装修费用:确定好商铺,还需进行装修。定位越高端,需要投入的装修成本就越多。通常来讲,咖啡店的装修费用在800—1000元/㎡。
3、家具费用:咖啡店的家具包括吧台、沙发、桌椅等,这部分费用投入视店铺规模而定。
4、设备费用:咖啡店想要正常运营,还离不开相应的设备。具体来讲,包括咖啡机、磨粉机、饮水机、空调、音响、收银系统等等,总计投入约为5万元。
5、首次备货费用:初次开店,需要采购一系列原材料,即各种咖啡豆、奶、茶、水果等等,这部分成本相对来说不算太多。
6、员工工资:开咖啡店,一个人是忙不过来的,需要雇佣员工。员工工资大概为2000—3000元/月,规模越大,需要雇佣的员工越多,需承担的人工成本也就越多。
7、水电杂费:咖啡店正常经营,日常水电开支需要计算在内。另外,在正式开业前,投资者还需要办理开店手续,支付各类证照办理费用。
开一个小咖啡馆需要多少投资
开一家小型咖啡馆要多少钱?
前期成本:房租+转让费+租房押金。
中期成本:装修费用。
后期成本:设备费用+原料费用。
经营成本:工资+运营预留资金。
成本分析:
前期成本:房租+转让费+租房押金。
房租控制:开咖啡馆首先选好门面,肯定是人流量大的越好,人流大租金也高,个人建议如果开一家小咖啡馆,租金控制在5千内。
转让费:这个能节约最好,如果要转让费的;建议控制在3万内。
租房押金:一般是一个月租金。
中期成本:装修费用。
装修预算:毕竟是租的别人房子,所以不建议在装修上面投入过大;个人建议轻装修重软装。
后期成本:设备费用+原料费用。
设备费用:一套普通咖啡馆设备(咖啡机,磨豆机,制冰机,冰沙机,冷藏柜等)5万内能全部配好。
原料费用:咖啡豆+牛奶+其他原料:一般5000足够。
经营成本:工资+运营预留资金。
工资:如果80平的店,3-4个工作人员足够,工资建议自己资金预留6个月预算。
运营预留资金:一般预留不低于6个月费用:房租+人员工资+水电费等。
具体投资要看您的租金,当地消费水平等确定
根据我自己帮别人筹备咖啡馆的经验(以重庆主城为列)
80平左右店铺:整体投资需要15-20万。
租房3万(3个月租金加押金)+装修7万(基础装修和门头和软装桌子凳子)+设备5万(吧台设备类)+其他费用2万=17万