生鲜超市门口水果陈列(准备开一家水果店,怎么经营)
- 作者: 楚彩锋
- 发布时间:2023-10-16
开个水果店怎么样
开个水果店还是不错的,一年20万还是有的。夏季通常是水果销售的旺季,但是就算扣除淡旺季的因素,一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。
1、既然要做水果店,必须要有门店才可以,尽管现在很多媒体曝炒门店租金持续上涨,但事实上真正居高不下的是那些黄金地段的门店租金,
而到了适合水果店生存的社区附近,租金上涨并不高,一个五六十平方米的门店一个月的租金大约六七千元,这个已经算是高价了,便宜的也就四五千元。核算到一年,平均租金大约是6万元左右。若是算上水电费等其他杂费,开店的一年成本不会超过8万元。
2、人工成本:开店必须要有人,人工工资确实是一块高投入,但是街头水果店中超过8成都是夫妻店,店员大多是自己的亲戚、孩子,而且一家小店最多需要1—2名店员足够,这块投入实际上并不高。而且这样的个体户也不会给店员上什么五险一金,一年的人工成本支出最多不过4万元。
3、开水果店其他成本
开水果店还需要采购,这里就涉及到物流费用,另外,水果存在一定的损耗,一般业内的损耗率在10%左右,这些一年下来,大约也要支出四五万元左右。
综合下来,一家街头水果店一年的成本支出大约在16万元左右,单从数字看确实不是一笔小支出了。
准备开一家水果店,怎么经营
开一家水果店经营之道是:不要盲目扩张,进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。
1、水果要摆放好,而且进货的时候好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。
2、水果拉到店里,马上质检,不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的,一颗流水了,周围的都要坏。
3、要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。
4、水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
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注意事项
1、水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。打电话过来,订购一定金额以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。
2、在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
水果店生意差愁人,该怎么补救
1、重选店铺。
店铺的选址对于开店的成功有着关键的作用。水果店最好避开不利于开店的地方,比如竞争对手多的地方,交通拥堵的路段等。如果附近有菜场、鱼肉店铺等日常需求场所会比较好,方便人们一站式购物。
2、不定期促销活动稳定顾客
把一些利润较高或者是进货时间比较久的水果以接近成本价搞促销活动。
3、线上线下一体化
果缤纷认为,做生意还是需要一套成熟的商业模式,并且需要与时俱进,不能固守传统,而是要充分利用互联网。现在80、90后的消费比重越来越高,线上线下新零售模式也是未来最受欢迎的模式,水果店商家可以尽早转型。
4、推出新客优惠券。
凡是之前没在店里用过优惠券买水果的,都可以领。加店主微信,即可领取。比如凭新客券满50元可以减5元,在店消费满100元减15元等。
5、针对加了微信的顾客,统一拉进福利群。
福利群设置定期有福利活动,包括拼团活动、秒杀活动等。比如5块钱一斤的苹果现在秒杀3块钱一斤,限额20人等。
6、进货数量调整
水果品类单价上涨,客人不愿意消费,水果店老板们进货也要精打细算,不然一不小心水果卖不出去,那就要烂在店里。
7、选水果店加盟有扶持的品牌
自己开水果店,风险很大,如果经验不足,没有扶持,很容易亏损,选择一个好的水果店加盟是个不错的选择。毕竟专家团队,经验指导,流量扶持,开店还是很顺畅的,不用担心经营问题。
做好上面这几个调整,一般顾客进来的话基本上不会空手出去。在这还要提醒一点,开水果店也要吃得苦,能起早能贪黑。别看人家水果店做得有声有色,其实都是时间的付出。
超市门口放什么自助机
冰淇淋自助机。超市门口放冰淇淋自助机比较好。超市是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。