汕头旧房子格局改造(汕头市小公园的小公园片区历史)

作者: 向镱文
发布时间：2023-08-17
                         ﻿介绍潮汕特色的作文房子茶叶的种类有很多，总的说来可分为红、白、黑、青（乌龙）、绿五大类。乌龙茶又可分为三种，其中之一的凤凰单枞茶和铁观音就是潮汕地区盛产的品种。这种单枞茶是由十种花蜜香型珍贵单枞组成，分别是乌岽、水仙、宋种东方红、八仙、通天香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香。
听父亲说，经常饮茶对身体有好处，我本来是不相信的。但有一次，我从史书记载中看到一句话“神农尝百草，日过七十二毒，得茶而解之”，我才相信父亲说的话。作文
父亲做茶叶买卖已有十年了，不仅茶叶种类越来越多，而且销量也越来越大。每次购进大批茶叶之后，都要经过加工才能成为一袋袋小巧玲珑的茶叶包。这茶叶的加工，要说难也不是那么复杂，可说容易也不是那么简单呀。它需要经过筛选、称量、折纸、装茶、上标签、装袋和封口七个步骤。
去年暑假，我和几位姐姐在半个月的时间内一连加工了近一吨的茶叶。虽然辛苦了点，但一想到人们喝茶时点头微笑的满意神情，我的抱怨就顿时消失得无影无踪了。作文
在潮汕地区，几乎每家每户都有一套茶具，空闲时就邀上三两个邻居或是朋友，围在一起品茶，倒挺有几分诗情画意。每逢过年过节，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。喝茶似乎成了人们待客的一种重要方式。

潮汕工夫茶不仅是一种风俗，一种文化，也体现了潮汕人民高雅的情趣、热情好客的性格。哪一天有空，你也来潮汕走走，说不定你也会爱上潮汕工夫茶
我最喜欢的潮汕小吃、作文！！！！！
朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。
蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。
聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。
看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。
这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。
厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。
做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。
蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。
潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。
补充：我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。
小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等&hllip;我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。
差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。
再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。
牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。
牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！
潮汕小吃的特色作文100字
潮汕小吃我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。
小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。
差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。
再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。
牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。
牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！
潮汕小吃的作文,要450字的
我喜欢的潮汕小吃朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。
就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu；海里的牛奶&rdqu；。
最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。
蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。
一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。
蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。
食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金黄色泽的诱人外型。

记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。
这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金黄色。
厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。
我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。
蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip；多得我都数不过了。
潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
潮汕民居作文400字
中国地大物博，地方建筑灿若星河，各具特色，潮汕民居便是这其中的一朵奇葩。
潮汕民居融汇千百年来潮汕人的智慧，如同山西平窑民屋的粗犷，瑶寨吊脚楼的野趣，江南徽屋的雅致，苏州园林的自然一样，潮汕民居也拥有自己的独特的文化内涵。
潮汕农村，多聚族而居，沿江沿海平原地带，经济比较发达，许多望族多聚居在这些地方，旧县城也多有聚族而居情况。
因此，城乡居民均有浓厚的氏族观念，体现在聚落建筑就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。
清府县志载：“望族营建屋庐，必建家庙，尤加壮丽。
”“雕梁画栋，池台竹树，必极工巧。
大宗小宗，竞建祠堂，争夸壮丽，不惜赀费。
”潮汕农村多聚族而居，而整个村寨，都依其宗族观念、风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建，因此潮汕民居的大格局便是独特的理想风水人居环境。
同时潮汕民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境。
潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主。
这样一来，冬天可挡住严寒的北风，夏天则可以接受凉快的南风。
 [潮汕民居的主要样式]在潮汕，农村传统民居的样式有多种多样，虽然现在的潮汕地区出现了许多的高楼大厦，但是在农村里，仍然保存着一些传统的老式民居，而且这些民居都是用形象生动的名字来命名的，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。
汕头景色的作文
汕头市位于广东省东部，毗邻香港、澳门，与台湾隔海相望，濒临西太平洋国际黄金航道，史称“粤东门户，华南要冲”，是全国五个经济特区之一和沿海开放港口城市，也是全国著名侨乡。
市区扼韩江、榕江、练江出海口，北回归线横贯全境，拥有弯曲绵长的海岸、起伏壮观的丘陵，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，气候宜人。
汕头素有“海滨邹鲁”美称，人文景观丰富，风光秀丽。
青澳湾被海内外游客誉为“东方夏威夷”。
她位于南澳岛的东端，西距县城11公里，有环岛公路通达，林木繁茂，海生凉气，气候宜人，旅游休闲、娱乐聚餐、购物、会客、电讯等设施配套，是粤东著名的旅游度假胜地，尤其是那里的天然海水浴场，更是得天独厚，滩平阔，沙细白，水清碧，无淤泥，无污染，无骇浪，较之“夏威夷”有过之而无不及。
青澳湾，湾口朝东南，湾腹很深，湾弧达2.9公里，登高俯视，就象一弯新月，难怪这里有以月亮命名的宾馆和雕塑。
岭头新建的一座凉亭，名曰：“览月亭”。
在览月亭凭栏纵目，一湾湛蓝的海水，低吻着洁净宽广的沙滩。
成排成片的木麻黄树循着孤形沙滩蔓延开去。
海浪、白沙、林带以及林中新筑的各式亭台楼阁，构成了色彩斑斓的海市蜃楼图景。
据说沙滩长达2.4公里，沙带宽近百米。
沙滩向海延伸坡度平缓，数十米内海水仅米余深，是海浴的理想场所，被誉为“泳者天池”，是广东省仅有的两个A级海滨浴场之一。
青澳湾自九十年代初展芳容，便备受中外人士青睐，纷纷投资，开发各种游乐项目。
历经数年雕琢，已使这块璞玉焕发出夺目光采。
海湾宾馆、青澳宾馆、月亮湾大酒店、外商活动中心、青澳湾度假村等一批现代化服务设施应运而生且日臻完美，现已被省***批准为省级旅游度假区。
宋井位于云澳镇澳前村东南海滩。
宋井，顾名思义，就是宋代就开掘的井。
那是南宋末年，即公元1276年，元兵南下，南宋王朝撤离京城临安后，不断南逃，赵？g（音shi是）在福州被拥立为皇帝。
以后又从海路南撤，在大臣张世杰、陆秀夫等护送下来到了南澳。
就住在现在的澳前村一带，现在的澳前村岸边还保存着“太子楼遗址”。
太子是指赵？m是端宗赵？g病死后继位的小皇帝。
据说当时为饮用水之需，他们在澳前村一带挖了三口井，一为龙井，专供皇帝饮用；一为虎井，供大臣饮用；一为马井，供随从人员和士兵饮用。
天长日久，三口井都被潮水和沙子掩盖了，有时又会显露出来。
现在看到的这口是马井。
怕它再被沙子掩盖，近年在井的周围修了井栏。
龙井和虎井什么时候能被发现，谁也不知道了。
这些井神奇之处在于虽然地处海滩，常被海潮掩没，但是潮退之后井水不带咸味，照样甘清甜美。
为什么与海近在咫尺的井会长年不带海水的咸味呢？据有人考察后认为，从科学的道理分析，当时三口井是开凿在山边的岩石上，又正对泉眼，所以泉水源源不断，而将海水冲淡。
而且由于井的底部有两重石岩，泉眼在上，底部的石岩又挡住了海水的渗透，所以水质甘甜。
当潮水涌进井后，由于海水比重大，下沉后从岩层渗出，上面的泉水依然清淡。
南澳岛是广东省唯一的海岛县，她是由37个大小岛屿所组成，现有7万多常住人口。
南澳岛地处粤东海面，位于高雄——厦门——香港三大港口的中心点，濒临西太平洋国际主航线。
南澳岛的青澳湾是沙质细软的缓坡海滩，海水清澈，盐度适中，是天然优良海滨浴场，是广东省两个A级沐浴海滩之一。
南澳岛上文物古迹50多处，寺庙30多处，具有“海、史、庙、山”相结合的立体交叉特色。
南澳岛冬暖夏凉的海洋性气候十分宜人，空气清新，没有各类污染工业，每立方厘米空气负离子高于城市10至20倍。
盛夏季节，海风习习，气候清爽，是避暑消夏的好地方。
青澳湾度假区内现已建成了一批风格各异的宾馆、酒店，并配套有会议中心、歌舞厅、冲淡室、停车场以及海上游艇等活动项目，是一个悠闲度假、避署、休养的理想之地。
深澳古镇位于南澳岛东北面，三面环山，一面临海，北与饶平柘林镇隔海相望，猎屿、虎屿（又称塔屿）屹立为门户，屿内水域宽阔，“澳之深无底”，故称深澳。
这个昔日战火连天的海域，如今成了鱼欢虾跃的海洋牧场，一格格石斑鱼养殖网箱，一片片紫菜竹架、一笼笼珍珠贝、一串串翡翠贻贝、太平洋牡蛎生机勃勃。
那大片海滩涂，人们耕海筑起了万亩海水养殖基地，已经形成以石斑鱼、鲍鱼、珍珠、紫菜、对虾、贝类等名贵海鲜为主的“聚宝盆”。
金银岛位于深澳镇贼澳湾。
整个景点由九曲桥连接而成，相传这里是“海盗“吴平的藏宝之地，至今流传着藏宝的谜语“潮涨淹不着，潮退淹三尺”，却无人能破译，遂成千古之谜。
乌屿距南澳县主岛东南方约 3.9公里，是广东省南澳岛省级候鸟自然保护区。
小岛四周悬崖峭壁，岩礁棋布，潮流湍急。
其独特的地理位置和优越的自然环境，成为了130多种海鸟栖息繁衍的“安乐窝”，成为蜚名中外的“候鸟天堂”。
素有“东方夏威夷”之称的青澳湾位于南澳岛东部，海湾似新月，海面如平湖。
金黄柔软的沙滩坡度平缓，沙质洁净，一直延伸至水下百米以外，无礁石无淤泥。
海水也无杂质无污染。
潮涨潮落不改澄碧颜色...
我爱汕头的作文要400多个字的,要写特色小吃。
快点,急用！
我的家乡在汕头，汕头是一座美丽的城市。
这里有海，有山，有潮汕文化，有美食……是个好地方。
想看海，到汕头的南澳岛，你就一定不会后悔。
南澳岛四面环海，在环岛公路上，你就可以欣赏到浩瀚的碧蓝的大海，海浪拍打岸边的哗哗声，海鸥在海面自由翱翔，蓝天白云，让你置身其中，感受到一幅无与伦比的美丽景象。
来到南澳，你就绝不会后悔。
这里除了景色宜人，美食也是顶呱呱的。
海鲜是这里的特色，虾呀，螺呀，鱼呀……应有尽有，大可让你大饱口福。
想爬山，到汕头也没错。
这里有风景优美的礐石风景区，焰峰、连环山、桃花涧……有好多的好去处，只要你来了，就不会后悔。
这里树木郁郁葱葱，一年气候都非常宜人，一年四季都可以是爬山的好季节。
只要是周末，爬山便是市民们最热门的活动之一，在山林间爬山，散步，喝茶，游玩，总是非常惬意又舒适的。
朋友，听了我的介绍，你是不是也会喜欢上这里呢？欢迎大家到汕头来游玩，来感受这里的美景美食美文化！
潮汕的潮剧作文350字
我对潮剧的喜欢不是一开始就有的，而是经过的学习、领悟、开阔眼界一系列时间的……潮剧是我国重要的戏曲种类之一，是我国优秀的非物质遗产之一，深得广大海内外潮汕人的喜爱。
潮汕地区的潮汕人或许没有人不知道潮剧的，不少人都能稍微哼上几句，无论是小孩、青年、老人。
逢年过节它是必然的文化娱乐活动，即使是平时很多人都会准时守着电视机收看潮剧或是花钱到影像店买碟片看。
小时候，我还不知道潮剧是什么东西，那时就是喜欢和大人、伙伴去凑一下热闹，随便吃一下零食而已。
长大后，我迷上了流行音乐，认为流行音乐是世界上最好听的声音，当我一听到貌似无味的潮剧就会心烦意乱。
再后来我迷上了欧洲的古典乐、浪漫主义音乐。
那时就感觉流行音乐再好听也难以超越时代，而欧洲的这些音乐有这个资格名留青史的。
听着外国的音乐忽然领悟到潮剧能够流传这么多年，势必不是什么不入流的文化。
于是我重新去看待潮剧，才惊奇发现它深厚的文化内涵，好的潮剧需要吹、拉、弹、唱、敲等多种乐器的和谐配合，其难度、讲究不亚于一场交响乐。
潮剧的戏文也特别讲究，潮剧的戏文不少是请文化很高的旧时朝中官员写的，看一下戏文里面用词造句的确不简单。
潮剧中好看的还有美丽的服饰，这是内行外行、听得都听不懂的人都喜欢的。
我对潮剧的喜爱渐渐加深，能正确认识传统文化真是一件很好的事……
帮我做一篇潮汕小吃的论文
从《周易》文化的源头挖掘潮汕民谚的文化内涵从《周易》文化的源头挖掘莫善朝潮汕民谚的文化内涵——释潮汕谚语“茶三酒四踢跎二”广东汕头市社会科学工作者协会莫善朝潮汕位于中国广东省的南海之滨，这里有举世闻名的工夫茶、国际驰名的潮菜酒筵和有山有海有平原的绮丽风景。
反映这个地方风貌的潮汕方言有一句俗话：“茶三、酒四、踢跎二”（“踢跎”是潮汕方言，意谓游玩）。
用数目字三、四、二来给潮汕的茶艺、酒馔和旅游作规定，确实是潮汕文化的一大特色。
然而这些数字究竟有些什么特别的含义，则少有人论及。
潮汕文化属于中华民族传统文化的一个小分支。
其文化心态，尤其是思维模式和价值取向，受中国传统文化的支配、制约和影响。
离开了中国传统的哲学观念、文化观念，我们对潮汕的一些文化现象便找不到准确可信的解释。
本文尝试从中华民族传统文化的源头，用上古殷周时代《周易》象、数、义、理的思维方法，控掘这一民谚的文化内涵。
一、释茶三《周易》是二千多年以前中国殷周时代第一本用文字记载的典籍，后来经过孔子的注解（后人考证是多人注解），成为对中国文化学术思想有重大影响的经典——《易经》。
《易经》被今人称为中华文化智慧的源头活水。
“茶三”一般从表象可以理解为三人饮茶，而对数“三”的用法则一直可以追溯到古老的《易经》著作之中。
二、释酒四“酒四”这句谚语表象的理解是指四个朋友一起饮酒。
四友之说屡见古籍有载，《尚书大传？二》：“文王以闳夭、太公望、南宫括、散宜生为四友。
”晋？陶谐《群辅录》：“闳夭、太公望、南宫括、散宜生。
右文王四友。
”《南史？谢灵运传》：“灵运既东，与族弟惠连、东海何长瑜、颖川荀雍、泰山羊璿之以文章赏会，共山泽之游，时人谓之四友。
”《晋书、王衍传》：“时王敦、谢鲲、庚凯、阮修皆为衍所亲善，号为四友。
”作为酒馔这种多人集合的社交活动。
在潮汕文化中有一套礼仪。
在用桌上便有许多讲究：比如不许用圆桌、长桌，而必须用四方桌。
究其原因，大概也是来自《易经》。
《易经？系辞》认为：占筮中所用的数字是以天地为依据的，其数为“天一，地二，天三，地四，天五，地六，天七，地八，天九，地十”。
数字在我国古代，并不认为只是机械的、抽象的，而是有生命的，具有神奇的力量，象征着天地生生不息的活动。
数字有奇数与偶数，奇数属于阳，偶数属于阴。
天是阳，地是阴。
奇数三为阳数可代表天，偶数四为阴数可代表地。
古代由于科学不发达，人们凭肉眼观察，认为天是圆的，地是四方的，因此有天圆地方的说法。
酒四的四在古代可代表地，地有方形之说，四方桌便以其四面方正之形代表大地，而作为潮汕酒馔宴客的专用桌面。
四代表大地，在《易经》中是坤卦。
象曰：“地势坤。
君子以厚德载物。
”意思是说，大地具有宽厚载物的德性，君子的胸怀应象大地一样广厚，能够承载，长养万物，也养成宽厚兼容的道德品质。
厚德载物就是宽容，宽厚的精神。
中华民族以宽厚为美德。
所谓宽厚，指人心胸广阔，器量宏大，宽容厚道。
在人际关系上，讲究严于律已，宽以待人，设身处地地为他人着想，不计较别人的过失，不求全责备。
这种宽容大度的襟怀，正是潮汕人热情好客的饮和食德的文化渊源。
古籍《礼记？乡饮酒义》有言：“四面之坐，象四时也。
”四面是指东、南、西、北四个方面的坐位。
所象四时，有二解。
一指朝、夕、昼、夜四个时辰。
《左传？昭公元年》：“君子有四时，朝以听众，昼以访问，夕以修会，夜以安身。
”二是指四个时令季节，即春、夏、秋、冬。
《礼记？孔子闲居》：“天有四时，春秋冬夏。
风雨霜露，无非教也。
”《逸周书？大武》：“四时：一春违其农，二夏食其谷，三秋取其刈，四冬冻其葆。
”笔者同意四时是指四季。
《易经》认为：“是故，法象莫大乎天地；通变莫大乎四时。
”说的是能够取法的现象，没有比天地更伟大的了。
能够变化通达的，没有比四季更伟大的了。
三、释踢跎二“踢跎二”一般的理解是指二个人一起去游玩。
将二个人一起去游玩这种社会现象以民谚的形式予以表达，说明潮汕先人认为这种现象有其典型性与特别的内涵。
《易经》损卦六三爻爻辞可作这句民谚的注脚。
损卦六三：“三人行，则损一人；一人行；则得其友。
象曰；一人行，三则疑也。
”孙振声先生在《白话易经》中注释这段话时说：“损卦是由泰卦转变而来，泰卦的下卦，减少一个阳爻，上卦增加一个阳爻，就成为损卦。
亦即，泰卦下卦的三个阳爻，损失了一个。
所以说，三人行，减损了一人。
同时，泰卦的上卦，有一个阴爻下降，阴阳相遇，所以说，一人行得到朋友。
天下万物，都是由一阴一阳结合而成，因而，一人单独前往，必定会遇到情投意合的朋友；三人一起前往，就会猜疑，不知道应当与那一人结为同志，其中的一人，就会因另外找到同伴而离去。
亦即，平均的原则，是要损有余，益不足，三人就要减损一人，一人就得增益一人。
这一爻，说明损有余益不足的原则。
福建师范大学黄寿祺和张善文先生合著的《周易译诠》对这段文字的“译文”说：“六...
潮汕饮食文化的特点该怎么写呀？
潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。
清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。
强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。
？潮汕人有别具一格的食俗，例如日常特别喜爱吃粥、有以大米粉制作的名目繁多的食品、喜爱以腌制品为主的佐餐小菜（咸菜、菜脯）以及制作精致的特色小食（蚝烙、肉丸等）。
潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。
潮州菜在国内外享有盛名，是由潮汕原来独有的菜式与按潮汕味加工改造了的菜式所构成的一个开放的体系。
潮菜较多受闽菜所影响，同时又受到广州菜等外地菜的影响，汇闽粤两家之长，自成一家。
制作精细的潮菜菜式中，不仅有着名贵的燕窝、鱼翅、鲍鱼烹制的精品，也不乏粗菜精制的特色菜，如地瓜叶做成的“护国菜”，芋头做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等。
潮菜具有选料广而重海鲜、制作精而重清淡、佐料多而重“合味”的主要特点，而且宴请进食中讲规矩而又重人情，渗透着礼仪文化。
潮州工夫茶是富有地方特色的茶艺。
从茶具、茶叶、用水、冲泡到品尝都十分讲究。
茶具用宜兴茶壶或盖瓯及小瓷杯，茶叶用乌龙茶，冲泡有包括纳茶、候汤、冲泡、刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点等步骤，高冲低筛，操作严谨。
品尝还重在慢饮细酌。
...
我美丽的家乡-----绍兴，有许许多多好吃的特产。
今天就由我来为大家做一个介绍吧！首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。
不用我说，你也应该知道了吧！对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。
这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。
外地的游客来绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。
接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。
怎么样？不说你当然也猜到了！那就是闻名中外的绍兴黄酒。
黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢！现在我又要介绍第三种特产了。
那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。
夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢！家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了！添加评论（0）
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房屋居住风水在如今这个高速发展的科技时代，人们依旧相信风水，因为风水与人们的生活，运势，健康，乃至命运等都息息相关，所以人们都渴望能对风水知识有所了解;那么住宅居住风水学的知识讲解有哪些呢?接下来就和我一起去看看吧.

高层住宅居住风水学的知识:
 1、阳台不能和入室门、厨房相对
阳台和入室门都是室内与室外空气、光线交流最多的口，阳台正对入室门或厨房会形成风水上所说的“穿心”，穿心了财气和好的气流就不容易被留住，易流失。如今几乎所有的商品房户型阳台与厨房都是相对的，只有这样才能保证户型南北通透，户型无法改变，我们能够做到的是想办法将阳台与厨房隔开，可以放玄关也可以放鱼缸也可以放大颗绿植，摆放鱼缸还要看看家人的八字是否忌水。
有些商品房的边户是进了门即可看到阳台，这种情况即是阳台与入室门相对，同样会“穿心”，有穿心煞的家里凝聚力很差，财气和气不聚集，夫妻不团结、老婆易出轨、孩子不爱回家，同样可以通过摆放绿植、玄关等隔开。
 2、床、书桌、沙发不能摆放在横梁下
床、书桌、沙发摆放在横梁下对下面的人是不利的，处在下方时间久了会有压迫感，神经衰弱，而且身体易不舒服，因此布置时尽量避开横梁摆放这些东西，无法避免的可通过装修将横梁包起来到看不见为止。
 3、炉灶不能正对阳台门、厨房门、入室门
炉灶正对阳台门、厨房门、入室门会影响家中用餐者的身体健康，解决办法依然是隔开，可在门上装门帘、珠帘、布帘隔开。
 4、镜子勿随便装
镜子是装修的好东西，可以扩展空间感，但镜子不能随便装，装错了会破坏室内磁场，家中装两面甚至三面镜子产生反射，会让人产生幻想、夜晚不开灯还会惊吓到人，如果想装大面积的镜子，可以在镜子外侧挂上帘子遮掩。
 5、卫生间不可处在房屋正中位置
一般的户型都不会把卫生间设计在房屋正中的位置，这个问题基本不用担心，如果真的有这种情况，这种住宅放弃购买吧!
 6、不规则空间不可用做厨房
不规则的空间用做厨房会对家人身体健康有很大不利影响，这种地方用作杂物间最好。
 7、床头不宜挂巨画
有些年轻人喜欢定做巨幅婚纱照挂在卧室床头上方，高层住宅风水是禁忌这样做的，巨幅画一旦掉下来非死即伤，很危险。
 8、室内门开门方向需一致
室内门开门方向尽量保持一致，忌讳一个向左开，一个向右开。
 9、盆栽可阻挡隔角煞
隔角煞分为室内室外，室外的指大门正对建筑物的尖角或大型物体的尖角;室内的指房屋的墙角正对某扇门，这里我们只说室内的，室内如果有隔角煞可在墙角摆放盆栽以隔离。
 10、床头忌讳
床头不宜在横梁下、不宜向西、不宜太过接近窗户、不宜正对镜子、不宜正对房门。
住宅居住风水学的十大知识讲解:
一、整体系统原则
整体系统论，作为一门完整的科学，它是在本世纪产生的;作为一种朴素的方法，中国的先哲很早就开始运用了。风水理论思想把环境作为一个整体系统，这个系统以人为中心，包括天地万物。环境中的每一个子系统都是相互联系、相互制约、相互依存、相互对立、相互转化的要素。风水学的功能就是要宏观地把握协调各系统之间的关系优化结构，寻求最佳组合。
风水学充分注意到环境的整体性。《黄帝宅经》主张“以形势为身体，以泉水为血脉，以土地为皮肤，以草木为毛发，以舍屋为衣服，以门户为冠带，若如斯，是事严雅，乃为上吉。”清代姚延銮在《阳宅集成》卷《丹经口诀》中强调整体功能性，主张“阳宅须择地形，背山面水称人心，山骨来龙昂秀发，水须围抱作环形，明堂宽大斯为福，水口收藏积万金。关煞二方无障碍，光明正在旺门庭。”
整体原则是风水学的总原则，其它原则都从属于整体原则，以整体原则处理人与环境的关系，是住宅风水学的基本点。
二、因地制家原则
因地制宜，即根据环境的客观性，采取适宜于自然的生活方式。《周易.大壮卦》提出：“适形而止”。先秦时的姜太公倡导因地制宜，《史记.贷殖列传》记载：“太公望封于营丘，地泻卤，人民寡，于是太公劝其女功，极技巧，通渔盐。”
中国地域辽阔，气候差异很大，土质也不一样，建筑形式亦不同。西北干旱少雨，人们就采取穴居式窑洞居住。窑洞位多朝南，施工简易，不占土地，节省材料，防火防寒，冬暖夏凉，人可长寿，鸡多下蛋。西南潮湿多雨，虫兽很多，人们就采取干阑式竹楼居住。《旧唐书.南蛮传》曰：“山有毒草，虱腹蛇，人并楼居，登梯而上，号为干阑。”楼下空着或养畜，楼上住人。竹楼空气流通，凉爽防潮，大多修建在依山傍水之处。此外，草原的牧民采用蒙古包为住宅，便于随水草而迁徒。贵州山区和大理人民用山石砌房，这些建筑形式都是根据当时当地的具体条件而创立的。
中国现存许多建筑都是因地制宜的楷模。湖北武当山是道教名胜，明成祖朱棣当初派三十万人上山修庙，命令不许劈山改建，只许随地势高下砌造墙垣和宝殿。
中国是个务实的国家，因地制宜是务实思想的体现。根据实际情况，采取切实有效的方法，使人与建筑适宜于自然，回归自然，反朴归真，天人合一，这正是风水学的真谛所在。
三、依山傍水原则
依山傍水是风水学最基本的原则之一。山体是大地的骨架，水域是万物生机之源泉，没有水，人就不能生存。考古发现的原始部落几乎都在河边台地，这与当时的狩猎和捕捞、采摘经济相适应。
依山的形势有两类，一类是“土包屋”，即三面群山环绕，奥中有旷，南面敞开，房屋隐于万树丛中。湖南岳阳县渭乡张谷英村就处于这样的地形。五百里幕阜山余脉绵延至此，在东北西三方突起三座大峰，如三大花瓣拥成一朵莲花。明代宣德年间，张谷英来这里定居，五百年来发展六百多户、三千多人的赫赫大族，全村八百多间房子串通一气，男女老幼尊卑有序，过着安宁祥和的生活。
依山另一种形式是“屋包山”，即成片的房屋履盖着山坡，从山脚一直到山腰。长江中上游沿岸的码头小镇都是这样，背梳山坡，拾级而上，气宇轩昂。有近百年历史的武汉大学建筑在青翠的珞珈山麓，设计师充分考虑到特定的风水，依山建房，学生宿舍贴着山坡，象环曲的城墙，有了个城门形的出入口。面平台上以中孔城门洞为轴线，图书馆居中，教学楼分立于两侧。主从有序，严谨对称。学校得天然之势，有城堡之壮，显示了高等学府的弘大气派。
六朝故都南京，滨临长江，四周是山，有虎踞龙盘之势。其四边有秦淮河人江、沿江多山矶，从西南往东北有石头山、马鞍山、幕府山;东有钟山;西有富贵山;南有白鹭洲和长命洲形成夹江。明代高启有赞曰：“钟山如龙独西上，欲破巨浪乘长风。江山相雄不相让，形胜争夸天下壮。”
四、观形察势原则
清代的《阳宅十书》指出：“人之居处宜以大山河为主，其来脉气最大，关系人祸最为切要。”风水学重视山形地势，把小环境放人大环境考察。
中国的地理形势，每隔8度左右就有一条大的纬向构造，如天山枣阴山纬向构造;昆仑山枣秦岭纬向构造。《考工记》云“天下之势，两山之间必有川矣。大川之上必有途矣。”《禹贡》把中国山脉划为四列九山。风水学把绵延的山脉称为龙脉。龙脉源于西北的昆仑山，向东南延伸出三条龙脉，北龙从阴山、贺兰山入山西，起太原，渡海而止。中龙由岷山入关中，至泰山人海。南龙由云贵、湖南至福建、浙江入海。每条大龙脉都有干龙、支龙、真龙、假龙、飞龙、潜龙、闪龙，勘测风水首先要搞清楚来龙去脉，顺应龙脉的走向。
龙脉的形与势有别，千尺为势，百尺为形，势是远景，形是近观。势是形之崇，形是势之积。有势然后有形，有形然后知势，势位于外，形在于内。势如城郭墙垣，形似楼台门第。势是起伏的群峰，形是单座的山头。认势惟难，观形则易。势为来龙，若马之驰，若水之波，欲其大而强，异而专，行而顺。形要厚实、积聚、藏气。
在龙脉集结处有朝案之山为佳。朝山案山是类似于朝拱伏案之形的山，就象臣僚簇拥君主。朝案之山可以挡风并且很有趣屈之情。如《朱子语类》论北京的大环境云:"冀都山脉从云发来，前则黄河环绕，泰山耸左为龙，华山耸右为虎，高为前案，淮南诸山为第二案，江南五岭为第三案，故古今建都之地莫过于冀，所谓无风以散之，有水以界之."这是以北京城市为中心，以全国山脉为朝案，来说明北京地理环境之优势。
从大环境观察小环境，便可知道小环境受到的外界制约和影响，诸如水源、气候、物产、地质等。任何一块宅地表现出来的吉凶，都是由大环境所决定的，犹如中医切脉，从脉象之***细弦虚、紧滑浮沉迟速，就可知道身体的一般状况，因为这是由心血管的机能状态所决定的。只有形势完美，宅地才完美。每建一座城市，每盖一栋楼房，每修一个工厂，都应当先考山川大环境。大处着眼，小处着手，必先后顾之忧，而后富乃大。
五、地质检验原则
风水思想对地质很讲究，甚至是挑剔，认为地质决定人的体质，现代科学证明这不是危言耸听。地质对人体的影响至少有以下四个方面：
第一、土壤中含有微量元素锌、铂、硒、氟等，在光合作用下放射到空气中直接影响人的健康。明代王同轨在《耳谈》云：“衡之常宁来阳产锡，其地人语予云：凡锡产处不宜生殖，故人必贫而迁徒。”比〈耳谈》早一千多年的《山海经》也记载了不少地质与身体的关系，特别是由特定地质生长出的植物，对人体的体形、体质、生育都有影响。
第二、潮湿或臭烂的地质，会导致关节炎、风湿性心脏病、皮肤病等。潮湿腐败这地是细菌的天然培养基地，是产生各种疾病的根源，因此，不宜建宅。
第三、是地球磁场的影响。地球是一个被磁场包围的星球，人感觉不到它的存在，但它时刻对人发生着作用。强烈的磁场可以治病，也可以伤人，甚至引起头晕、嗜睡、或神经衰弱。中国先民很早就认识了磁场，《管子.地数》云：“上有磁石者，下有铜金。”战国时有了司南，宋代已普遍使用指南针，皆科***用地磁之举。风水思想主张顺应地磁方位。杨筠松在《十二杖法》指出：“真冲中煞不堪扦，堂气归随在两(寸)边。依脉稍离二三尺，法中开杖最精元。”这就是说要稍稍避开来势很强的地磁，才能得到吉穴。风水师常说巨石和尖角对门窗不吉，实际是担心巨石放射出的强磁对门窗里住户的干扰。
第四是有害波影响。如果在住宅地面3米以下有地下河流，或者有双层交叉的河流，或者有坑洞，或者有复杂的地质结构，都可能放射出长振波或污染辐射线或粒子流，导致人头痛、旋晕、内分泌失调等症状。
以上四种情况，旧时风水师知其然不知其所以然，不能用科学道理加以解释，在实践中自觉不自觉地采取回避措施或使之神秘化。有的风水师在相地时、亲临现场、用手研磨，用嘴尝泥土，甚至挖土井察看深的土质、水质，俯身贴耳聆听地下水的流向及声音，这些看似装模作样，其实不无道理。
六、水质分析原则
怎样辩别水质呢?《管子.地贞》认为：土质决定水质，从水的颜色判断水的质量，水白而甘，水黄而嗅，水黑而苦。风水经曲《博山篇》主张“寻龙认气，认气尝水。其色碧，其昧甘，其色香，主上贵。其色白，其昧清，其昧温，主中贵。其色淡、其昧辛、其气烈，主下贵。苦酸涩，若发馒，不足论。《堪舆漫兴》论水之善恶云：“清涟甘美味非常，此谓喜泉龙脉长。春不盈兮秋不涸，于此最好觅佳藏。”
不同地域的水分中含有不同的微量元素及化学物质，有些可以致病，有些可以治病。浙江省泰顺承天象鼻山下有一眼山泉，泉水终年不断，热气腾腾，当地人生了病就到泉水中浸泡，比吃药还见效。后经检验发现泉水中含有大量的放射性元素氮。《山海经.西山经》记载，石脆山旁有灌水，“其中有流赭，以涂牛马无病。”
云南省腾冲县有一个“扯雀泉”，泉水清澈见底，但无生物，鸭子和飞禽一到泉边就会死掉。经科学家调察发现，泉水含有大量的氰化酸、氯化氢，这是杀害生物的巨毒物质。《三国演义》中描写蜀国士兵深入荒蛮之地，误饮毒泉，伤亡惨重，可能与这种毒泉有关。在这样的水源附近是不宜修建村庄的。
中国的绝大多数泉水具有开发价值，山东济南称为泉水城，福建省发现矿泉水点1590处，居全国各省之最，其中可供医疗、饮用的矿泉水865处。广西风凰山有眼乳泉，泉水乳泉似汁，用之泡茶，茶水一星期不变味。江西永丰县富溪日乡九峰岭脚下有一眼一平方米的味泉，泉水象鲜啤酒那种酸苦清甘的昧道。由于泉水是通过地下矿石过滤的往往含有钠、钙、镁、疏等矿物质，以之口服，冲洗，沐浴，无疑有益于健康。
风水学理论主张考察水的来龙去脉，辩析水质，掌握水的流量，优化水环境，这条原则值得深入研究和推广。
七、坐北朝南原则
中国处于地球北半球，欧亚大陆东部，大部分陆地位于北回归线(北纬23度26)以北，一年四季的阳光都由南方射人。朝南的房屋便于采取阳光。阳光对人的好处很多：一是可以取暖，冬季时，南方比北方的温度高 l至2度;二是参与人体维生素 D的合成，小儿常晒太阳可予防佝楼病;三是阳光中的紫外线具有杀菌作用，尤其对经呼吸道传播的疾病有较强的灭菌作用;四是可以增强人体免疫功能。
坐北朝南，不仅是为了采光，还为了避风。中国的地势决定了其气候为季风型。冬天有西伯利亚的寒流，夏天有太平洋的凉风，一年四季风向变换不定。甲骨卜辞有测风的记载。《史记.律书》云：“不周风居西北，十月也。广莫风居北方，十一月也。条风居东北正月也。明庶风居东方，二月也。”
风有阴风与阳风之别。清末何光廷在《地学指正》中云：“平阳原不畏风，然有阴阳之别，向东向南所受者温风、暖风、谓之阳风，则无妨。向西向北所受者凉风、寒风、谓之阴风，宜有近案遮拦，否则风吹骨寒，主家道败衰丁稀。”这就是要避免西北风。
风水学表示方位的方法有：其一，以五行的木为东、火为南、金为西、水为北、土为中。其二，以八卦的离为南、坎为北、震为东、兑为西。其三，以干支的甲乙为东、丙丁为南、庚辛为西、壬癸为北。以地支的子为北，午为南。其四、以东方为苍龙，西方为白虎，南方为朱雀、北方为玄武。或称作：“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武。”《吴兴志.谈起》记载穴代号兴郡治的布局：大厅居中，谯门翼其前，“卞苍”拥其后，“清风”“会景”“销署蜿蜒于左，有青龙象。”“明月”一楼独峙西南，为虎居之形，合阴阳家说。
概言之，坐北朝南原则是对自然现象的正确认识，顺应天道，得山川之灵气，受日月之光华，颐养身体，陶冶情*，地灵方出人杰。
八、适中居中原则
适中，就是恰到好处，不偏不倚，不大不小，不高不低，尽可能优化，接近至善至美。《管氏地理指蒙》云：“欲其高而不危，欲其低而不没，欲其显而不彰扬暴露，欲其静而不幽囚哑噎，欲其奇而不怪，欲其巧而不劣。”适中的风水原则早在先秦时就产生了。《论语》中提倡的中庸，就是无过不及，处事选择最佳方位，以便合乎正道。《吕氏春秋.重已》指出：“室大则多阴，台高则多阳，多阴则蹶，多阳则接，此阴阳不适之患也。”阴阳平衡就是适中。
风水理论主张山脉、水流、朝向都要与穴地协调，房屋的大与小也要协调，房大人少不吉，房小人多不吉，房小门大不吉，房大门小不吉。清人吴才鼎在《阳宅撮要》指出：“凡阳宅须地基方正，间架整齐，东盈西缩，定损丁财。”
适中的另一层意思是居中，中国历代的都城为什么不选择在广州、上海、昆明、哈尔滨?因为地点太偏。《太平御览》卷有记载：“王者命创始建国，立都必居中土，所以控天下之和，据阴阳之正，均统四方，以制万国者。”洛阳之所以成为九朝故都，原因在于它位居天下之中。级差地租价就是根据居中的程度而定。银行和商场只有在闹市中心才能获得最大的效益。
适中的原则还要求突出中心，布局整齐，附加设施紧紧围绕轴心。在典型的风水景观中，都有一条中轴线，中轴线与地球的经线平行，向南北延伸。中轴线的北端最好是横行的山脉，形成丁字型组合，南端最好有宽敞的明堂(平原)中轴线的东西边有建筑物簇拥，还有弯曲的河流。明清时期的帝陵，清代的园林就是按照这个原则修建的。
九、顺乘生气原则
风水理论认为，气是万物的本源。太极即气，一气积而生两仪，一生三而五行具，土得之气，水得之于气，人得之于气，气感而应，万物莫不得于气。
由于季节的变化，太阳出没的变化，使生气与方位发生变化。不同的月份，生气和死气的方向就不同。生气为吉、死气为凶。人应取其旺相，消纳控制。《管子.枢言》云：“有气则生，无气则死，生则以其气。”《黄帝宅经》认为，正月的生气在子癸方，二月在丑艮方，三月在寅甲方，四月在卯乙方，五月在辰巽方，六月在乙丙方，七月在午丁方，八月在未坤方，九月在申庚方，十月在酉辛方，十一月在戌乾方，十二月在亥壬方。风水罗盘体现了生气方位观念，风水理气派很讲究这一套。
怎样辩别生气呢?明代蒋平阶在《水龙经》中指出，识别生气的关键是望水。“气者，水之母，水者，气之止。气行财水随，而水止则气止，子母同情，水气相逐也。夫溢于地外而有迹者为水，行于地中而无形者为气。表里同用，此造化之妙用。故察地中之气趋东趋西，即其水或去或来而知之矣。行龙必水辅，气止必有水界。”这就讲清了水和气的关系。
明代的另一位风水大师廖希雍庆《葬经》中指出，应当通过山川草木辩识生气，“凡山紫气如盖，苍烟若浮，云蒸蔼蔼，四时弥留，皮无崩蚀，色泽油油，草木繁茂，流泉甘测，土香而腻，石润而明，如是者，气方钟而来休。云气不腾，色泽暗淡，崩摧破裂，石枯土燥，草木雕零，水泉干涸，如是者，非山冈之断绝于掘凿，则生气之行乎他方。”可见，生气就是万物的勃勃生机，就是生态表现出来的最佳状态。
风水理论提倡在有生气的地方修建城镇房屋，这叫做乘生气。只有得到生气的滋润，植物才会欣欣向荣，人类才会健康长寿。宋代黄妙应在《博山篇》云：“气不和，山不植，不可扦;气未上，山走趋，浊可扦;气不爽，脉断续，不可扦;气不行，山垒石，不可扦。”扦就是点穴，确定地点。
风水理论认：房屋的大门为气口，如果有路有水曲而至，即为得气，这样便于交流，可以得到信息，又可以反馈信息。如果把大门设在闲塞的一方、谓之不得气。得气有利于空气流通，对人的身体有好处。宅内光朋透亮为吉，阴暗灰秃为凶。只有顺乘生气，才能称得上贵格。
十、改造风水原则
人们认识世界的目的在于改造世界为自己服务。《周易》有革卦，彖曰：“巳日乃罕，革而信之。文明以说，大亨以正，革而当，其侮乃亡。天地革而四时成汤武革命，顺乎天而应乎人。革之时义大矣。”革就是改造，人们只有改造环境，才能创造优化的生存条件。
改造风水的实例很多，四川都江堰就是改造风水的成功范例。岷江泛滥，淹没良田和民宅，一旦驯服了岷江，都江堰就造福于人类了。
北京城中处处是改造风水的名胜。故宫的护城河是人工挖成的屏障，河土堆砌成景山，威镇玄武。北海是金代时蓄水成湖，积土为岛，以白塔为中心，寺庙以山势排列。圆明园堆山导水修建一百多处景点，堪称“万园之园”。
中国的乡村建设很注重改造风水。如果我们下功夫，花气力翻捡一遍历史上留下来的坟志书和村谱、族谱，每部书的首卷都叙述了地理风水，细加归纳，一定会发现许多改造风水的记载。就目前来讲，如深圳、珠海、广州、汕头、上海、北京等许多开放城市，都进行了许多的移山填海，建桥铺路，折旧建新的风水改造工作，而且取得了很好的效果。
风水学者的任务，就是给有关人士提供一些有益的建议，使城市和乡村的风水格局更合理，更有益于人民的健康长寿和经济的发展。
常规中国命理讲求金、木、水、火、土间的相生相克，缺什麽就要补什麽，克什麽就要化什麽，除了从名字着手外，还可以利用植物来改变你的风水，让你的一切都风生水起。
园艺风水在整个风水学中只是其中的凤毛麟角，但却是利用简单的植物就能达到改变风水的作用，而且还能美化居家环境。而所谓的园艺风水简单来说就是将植物区分成金、木、水、火、土五大类，依据居家环境与个人的风水状况，栽植适当的植物。
金：属於黄色系的花卉，并必须搭配金属花器与配件，其中以发财树、万两金、金钱树、水仙、黄橘最为推荐。
木：绿色植物皆属之，而且要选择种子植物，喻「发」之意。如建国花市一盆只要50元的绿宝石小盆栽、竹柏(日本茉草)。
水：水耕栽培的植物为代表，搭配使用兰色或透明玻璃的花器，开运竹、万年青等。
火：会开花或是会结果的植物，选用红色花会及花器，如火鹤花、胡蝶兰、凤仙花都非常适合。
我为汕头发展献一言我为汕头发展献一言
身为汕头人的我，对汕头的发展当然犹为关注。我觉得进一步解放思想、更新观念、创新思路，用规划引导发展，用发展强化规划，用超前的思路搞规划，用发展的眼光抓工作，用战略的思想谋未来这对汕头的发展极其重要，因此，我也要来为自己的家乡献上我的观点。
汕头，一个海滨城市，一个著名侨乡，当然要充分利用岸线资源和港口优势进一步促进和带动经济发展。汕头港必须大发展，汕头港有条件大发展，汕头港有信心大发展，汕头港一定能够大发展。汕头港是一个值得发展的重要港口，如果能把加快建设粤东城镇群中心的战略要求转化为汕头新一轮大规划、大建设、大发展的伟大实践加大港口建设力度，加快打造东南沿海现代化亿吨大港，致力引进战略投资伙伴，加快建设广澳港和海门港，强化汕头港作为粤东港口群的主枢纽港地位。要全力引进战略性产业，着力培育新型临港工业，尽力把港口建设成像香港维多利亚港一样繁华！
汕头还有一个重要的问题就是对旧城区的改造。现在小公园一片已实行了改造，全汕头的人都在等着改建后那里的繁荣景象。而这只是老城区的一小部分，还有一大部分等着大家去规划改造。现在越来越多的人都逐渐往汕头的东区跟南区发展，大多数的楼房企业家都在那里建房子，而东区主要是跟澄海区更进一步的联系在一起，南区是让汕头湾形成互应。如果不实行旧城改造，那么汕头的发展就会不协调。到那时，人人都往新城区去发展，那么旧城区岂不会成为废墟？所以，当前还是要对旧城区的改造进行规划。
对于道路规划我觉得最重要的是把一些崎岖不平的路修建好。例如汕漳路的北段就要尽快落实维修，在那里一遇到下雨天，道路就变得坑坑洼洼，弄得大家很不方便，还有几个大坑，行人稍不注意就会摔到，而且还发生了多起交通事故，造成了许多人员伤亡，真是太危险了！而且那里有许多大型货车经过，日积月累，道路会变得更加崎岖。如果不加紧维修，对人们的出行会越来越不便，人们的安全也没有保障。所以，我觉得这也是当前一个很重要的问题。
最后，我觉得跟汕头的发展密切相关的问题还有卫生问题。这是当今社会非常关注的一个话题。一个城市给人的第一印象，除了装饰就是卫生。卫生搞得好，城市的面貌就会焕然一新，给人的感觉自然也就不一样。就像厦门，那里的人环保意识强，不会乱扔垃圾，在那里的马路看不到一点纸屑，非常干净。而现在的汕头真是差得太远了。所以，我觉得汕头还做不到这一点，而且距离卫生城市的标准还有相当大的一段距离。卫生不但要靠每天的清洁打扫，还要靠汕头人民的配合。人们的环保意识如果不够强，也不会导致现在这一局面。在马路上，随处可见有人明明里垃圾箱不远，却还是顺手随地乱扔。这样，你扔一点，我扔一点，垃圾就随处可见。卫生自然没有保障。人们更过分的是把生活垃圾随处乱扔，新闻已经报道了很多，可人们还意识不到这样做是不好的。唉，这足以说明汕头人的环保意识还很淡薄。不过这也不能全怪人们，毕竟有时还是有特殊情况的。例如找不到垃圾箱，这让人们也没有办法不乱扔垃圾。所以，还要市政府多多关照这一问题。有些路段确实没有安装果皮箱，要不然就是太少了。卫生要搞好，人民素质要提高，公共设施要增加，管理要持续，希这一问题就能尽快解决！我期待汕头的卫生改进后的面貌。
汕头经济特区素有“华南要冲，岭东门户”之美称，是全国五大经济特区之一和沿海开放港口城市。.我们还应当从物流、资金流、信息流、专业服务四方面去组成汕头发展的大方向,亦即发展第三产业中的生产性服务产业。
汕头要营造和谐发展环境，让改革开放发展成果惠及广大老百姓。加强粤东区域协作，实现合作共赢、共同发展。要主动与周边地区开展全方位合作，在区域发展规划、产业布局、基础设施建设、社会管理、环境保护、文化交流等方面加强衔接与合作，共同打造区域经济协作新格局，共同促进粤东的振兴和崛起。
以上就是我的观点建议，让我们共同期待未来汕头的发展！希望汕头明天会更好！
以上仅供参考
汕头市小公园的小公园片区历史城市和人一样，也有记忆，因为它有完整的生命历史。”而小公园历史文化街区，正是上世纪30年代老汕头经济繁荣的象征，是“百载商埠”历史见证。
独具一格且全国城市中少有的环形放射状的路网结构、中西合璧的骑楼建筑群、布局合理的“四永一升平”等，更有很多汕头人“生于斯、长于斯”的共同记忆。潮汕文化、海洋文化、华侨文化、商业文化、建筑文化，在这里融合汇聚、相得益彰，如同一道多姿多彩的风景线，放射出夺目的光芒。
全国唯一呈放射状格局骑楼街道
条条道路通码头，既是终点，又是奔向海洋的起点。小公园放射状的路网格局，正象征着海纳百川、开放包容的海洋文化特点。
很多人不知道，这里正是全国唯一呈放射状格局的骑楼街道，也是中国大陆面积最大的一片骑楼群，规模远超广州的“上下九”等地。骑楼建筑科学规划，它以小公园为中心向四周伸出蛛网状骑楼街道形成放射格局，纵向为主街，横向为次街，纵横交叉形成网格。沈陆澄所著《汕头市小公园历史街区的传统风貌特征》一文中指出，“这种以放射形设计而称道的严谨布局在国内外城市中并不多见，是结合汕头自然地形向西南沿海不断推进而逐步演变改造而成的结果。”
骑楼建筑中西合璧浑然一体
走在小公园一带，眼光常常会被那一座座骑楼吸引：这些骑楼大多为三层到四层，多数楼房都已空置，只有一楼有人居住或作为商铺经营。尽管表面斑驳，却仍掩饰不住那陈旧表面下精美的装饰和丰富的设计，流畅的线条似乎勾勒着曾经的辉煌……中西合璧，是骑楼建筑的又一特点。韩山师院潮学研究院客座研究员、跟踪拍摄汕头老建筑已有30余年的摄影家蔡海松告诉记者，汕头近代骑楼建筑，根据汕头当地夏季高温多雨的气候特点，参照古人架木为巢、后发展为吊脚楼等檐廊式建筑，借鉴开埠后传入的西洋廊柱式建筑，并与当地的建筑特点相融合，通过自我调适、理性选择、融汇创新三个阶段的建筑文化转型，加上大批华侨从南洋带来的大批建筑形式，逐步发展成为具有地方特色的骑楼建筑。它注重商业步行街和人行空间的整体设计，可遮阳避雨，有效地利用了空间，形成和谐统一，丰富多彩的街景
在建筑细部中，骑楼建筑更是发挥了潮汕工匠在工艺上精雕细琢、尽极精致的传统风格在山花、拱廊、窗框、门套等处，精心推敲尺度、比例、形式，巧妙地将具有传统特色的各样图案和异国风情的“洛可可”纹样艺术地结合在一起，形成富有魅力的装饰艺术，给人们带来了新鲜感，同时也较好地表现出汕头近代建筑具有的鲜明特点和历史风貌。“作为中西建筑艺术相结合的一种典范，在记载汕头‘开埠’历史的同时也为人们留下了难以磨灭的记忆。”蔡海松说。
侨资建侨房2000多幢
蔡海松指出，1921年汕头设市后，特别是1929年至1939年日本侵略占领前，是近代汕头建设高峰期，当时市政当局提出了市政改造计划，并利用侨资加以实施，广大爱国华侨及有识之士在“实业救国”之倡导带动下，纷纷投资建设家乡。
在此期间，澄海陈黉利家族在汕头购买大量地皮，立即着手兴建新楼房，在“四永—升平”，海平路、福合埕等地，兴建新楼房400多座。祖籍潮安荣发源家族，是近代新加坡颇有资财的华侨家族，他们也积极投资汕头房地产业，拥有几条街道的新楼房，其中，整条荣隆街和潮安街、通津街的不少新楼房，都是荣发源家族兴建的。吴潮川华侨家族也在永和、永兴两条街道兴建楼房多座。这三个华侨家族和其他华侨于近代在汕头市兴建的大批楼房，对当时的汕头城市建设发挥了重大的作用。
《汕头市小公园历史街区的传统风貌特征》一文也指出，小公园能够在20年代末到抗战前夕全面建成，汕头政治环境相对稳定、经济迅速发展是背景因素，而侨资在建设中起了主导作用，约占总投资的2/3，建侨房2000多幢，而且是成街成坊地进行建设，这是保证小公园能够在当时特定的历史时代背景下高起点规划和高标准地进行建设的重要经济支柱。
百余骑楼老房契
印刻“侨文化”
摆在记者面前的，是100多张小公园一带的骑楼老房契。这些房契或斑驳、或泛黄，见证着小公园上百年的历史，以及小公园与海洋文化、华侨文化之间密不可分的联系……
这些老房契的拥有者是一位汕头80后小伙，名叫丁烁，笔名“青蛙探险”，是中国新闻社的一名记者，也是汕头侨联的青年委员。从十年前开始，丁烁就投入到潮汕文化实物和资料的收集中，至今已收藏几百件潮汕古玩。他所著的潮汕文化著作《印象潮汕》一书，更是远销海内外几十个国家，在学界拥有了一定知名度。去年11月，丁烁办起“番客·老埠文化藏品展”，向公众免费展示了他收藏的400多件潮汕古玩。这一批老房契，便是展品之一。
记者看到，这些房契的时间跨度从宣统二年（1910年）到民国38年（1949年），共80多座，总面积超过3万平米。这些房子涉及英国绍昌洋行、汕头总商会、李华利侨批局、汕头金山中学、华南公司、万发公司、佳荣公司、长远公司、暑记公司、悦泰公司等单位还有几十个家族的房产。其中的几张绍昌洋行的“卖断契约”里，还加盖了英国领事馆的蓝色印章。这批房子最后都被一李姓家族所买走，包括李华利、李六利、李丰利、李铿渠等家族成员。“坐拥80座骑楼的李华利家族，可谓是‘民国房叔’。”丁烁打趣道。“原先李华利商号以烟叶生意很大，后来还开设有李华利侨批局。”
“这张是侨批局的房契，很罕见。”丁烁展示着其中一份名为“汕头新潮兴街侨批局”的房契。“《汕头侨批业同业公会档案》显示上个世纪三四十年代，李氏家族在民国时期曾在汕头新潮兴街94号开设侨批局，名称为‘李华利’，经理人为李润初。而房契中92、94、96、98号房子正属李华利的大房妻子李周进福所有。
丁烁告诉记者，汕头小公园这一片有好几千座骑楼建筑，这些大部分是侨房，旧时，很多华侨出国时候往往把房契放在信得过的亲戚朋友家保存而时间太长，后人不知道就可能当废纸卖了，而流入市场。按着房契的地址和地图，丁烁还曾前往寻找老房子，发现除了外马路及中山路部门被拆迁外，其他房契中的老房子大都还在，没被拆迁，大都没人居住，老房子背后的故事因此无人得知。然而，他们却无声见证着汕头百年开埠史，也因其身上印刻的“侨”字而有了特殊的意义。
“汕头小公园是汕头开埠文化的地标。这些老房子有着自身的传奇故事，亟待梳理挖掘。”潮汕民间文化学者林保文在仔细观看这些老房契之后表示，汕头老城几千座骑楼，大部分的主人都定居海外，目前能找到房子故事的不到5%，然而只有老华侨能知道这些老房子的故事。因此，必须抢救华侨的口述历史，让这些老房子的故事得以挖掘、保存和流传
百货大楼曾率先
在汕实行股份制
在小公园里探访游走，不管是上了年纪的老人，还是一些本地年轻人，都会不约而同地讲起一段相同的记忆：小公园最引人注目的建筑就是百货大楼，楼里有着带有花卉图案的彩色地砖，楼梯拐弯处装有哈哈镜，电梯更是充满神秘色彩……
百货大楼建成于1932年，可谓是汕头老城核心地带最为重要的建筑。据了解，南生百货商号由梅州籍华侨李柏恒创建于1911年。1932年，由李柏桓、李耀宗、李远波、李镜泉等梅州籍华侨集资50万大洋，在今小公园西侧安平路头，建成一座7层高的洋楼，商号称为“南生公司”。其中，第一至二层经营苏广洋杂百货，第三至四层为中央酒楼，第五至七层为中央旅社。员工达300多人，曾兴盛一时，但因管理不善，开业仅10个月便宣告倒闭。
1935年，经理李柏桓将南生“承赔”给旅居印度尼西亚的堂弟李海烈，留下中央旅社自己经营。李海烈重新组合同乡李锦元、李洪、李镜泉等10人为股东，整顿经营管理，生意日旺，成为当时汕头市首屈一指的百货公司。而曾在南洋经商的李柏桓很有生意头脑，当年，南生贸易公司率先在汕头实行“股份制”、“承包制”经营模式。
值得一提的是，上世纪30年代，汕头埠便有了电梯，这部“汕头第一梯”就是属于历史最悠久的南生公司，且足足使用了60年之久。1956年，南生贸易公司与汕头市国营百货公司合营，改名为百货大楼。1958年5月29日，汕头百货大楼在“南生公司”的基础上实行公私合营并隆重开业。当年开业，2万多市民相继涌入，见证了汕头商业发展的一个重要时刻。
如今，百货大楼早已荒废多年，四周也已被蓝色铁皮墙围起。尽管如此，我们仍能从它陈旧的外貌，感受到那曾经的繁华。