厨房用火用电注意事项(厨房用火用电集中,厨房安全隐患及防范措施有哪些呢)

厨房用火安全注意事项怎么写

一、厨房存在的火灾隐患

1、易燃易0.爆物品存放集中。厨房内的天然气、液化气罐、打火机、料酒、食用油、面粉、酒精等物品，乱摆乱放或者使用不当很容易引发燃烧、泄漏或者爆炸。

2、油烟重。厨房用水频繁，环境比较潮湿，烹饪食物的过程中油烟易积聚，若长期不清洗，墙壁、抽油烟机、油烟管道、排气扇、燃气灶等地方油垢越级越厚，使用明火时，稍不注意就可能引起火灾。

3、电气线路隐患大。随着厨房越来越现代化，厨房电器增多，易造成电器超负荷使用。此外，有些家庭为图一时方便，私拉乱接电气线路，出现电线不穿管、电闸不设后盖等现象，在厨房潮湿、油腻的环境中，很容易发生漏电、短路起火。

4、灶具器具安全隐患大。在日常家庭中，高压锅、蒸汽锅、电饭煲、冷冻机、烤箱等操作不当或使用时无人看管，极易发生火灾或爆炸事故。

二、厨房火灾防范措施

1、定期检查。规范厨房电气线路，定期对厨房内电气线路、电器、燃气管道、阀门、燃气灶等进行定期检查，避免因线路老化、电器短路、燃气泄漏等引发火灾事故。

2、清理油垢。用完厨房后，要对燃气灶具、墙壁、抽油烟机罩等进行清洗，每半年清洗一次油烟管道，防止油垢引发火灾。

3、规范放置厨房用品。天然气、液化气罐、打火机、料酒、食用油、面粉、酒精等物品要规范放置，远离火源，随用随放。

4、严禁电器超负荷使用。厨房内的电器开关、插座等应以封闭为佳，防止水渗入，并应安装在远离燃油、燃气设备的部位。厨房内运行的各种电器设备不得超负荷用电，使用过程中要注意防止电器设备和线路受潮。

5、及时断火断电。使用结束后，应及时关闭所有燃气燃油阀门，切断电源、火源。

三、厨房火灾的处置方法

1、燃气火灾扑救。家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。

2、油锅起火扑救。油锅起火要立即关火，然后用锅盖盖住起火的油锅。此外，也可以用手边的湿抹布覆盖住起火的油锅，覆盖时不能留下空隙。如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。需要特别提醒的是，油锅起火时千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。

3、电器起火扑救。发现厨房电器着火，要第一时间拉下总闸，然后干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。在未拉下总电闸前，切忌用水扑救电器火灾，以防发生触电事故

厨房用电应该注意什么

(1)湿手不得接触电器和电器装置，否则易触电，电灯开关最好使用拉线开关。

(2)电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。

(3)灯头应使用螺口式，并加装安全罩。

(4)电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。

一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用电炉，因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。

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厨房用电注意 厨房的安全用电8个措施

大家都知道，厨房中的水管通常都与地的接触面相近，相对处于低电位，这构成了电位差。因此厨房、浴室因漏电而造成触电伤亡事故曾发生不少。所以厨房用电不能粗心，下面看看厨房用电注意，厨房的安全用电8个措施。

在空气干燥的环境下，人的皮肤阻抗尚可抵御50V左右的电压不致电击，但在潮湿的环境下超过12V就可能造成触电事故。因此，当人站立于潮湿地面或在浴池中触及水管便可能引起触电，淋浴时也会因跨步电压而有麻电的感觉。因此，为了确保浴室、厨房的安全用电，对室内电气设备应采取如下措施：

1．有条件的可考虑采用低压电源（如用变压器降压），虽然36V是一般场所的安全电压，但浴室、厨房是潮湿的地方，属于具有电器危险的特殊环境，应采用24V安全电压为宜。

2．采用220V电源时，要安装触电保安器或漏电开关，一旦电器、线路漏电可使电源跳闸。

3．浴室、厨房的配电线选用阻燃性槽板或线管，配线位置尽量远离浴室或水管，严禁配电线在水管、浴盆或其它盛水器具下方通过。

4．浴室、厨房内部所有金属构件，如冷热水管、各种金属管头、地漏口、暖气管头、建筑钢结构以及进入室内的 pE线应用20×3mm的扁钢或不少于6平方毫米的铜芯导线互相连通，

5．浴室内尽量少装电器，除排风扇专用插座外最好不设其它插座。若必须安装其它电源插座时，必须远离水斗、浴盆，并配装启动电流不大于30mA的漏电保护器。

6．应选用防水、防潮的照明灯具；排气扇、浴室取暖灯及照明设备安装高度均不得低于2．2m，取暖灯一般装在浴室屋顶上。

7．电气设备非带电金属外壳必须按规程接地（ PE线），并确保接地电阻不大于4欧姆。

8．浴室、厨房内的一切电器设备必须定期清除表面油污、灰尘等，清洁时必须切断电源；并定期做好保养维修工作以消除隐患。

以上就是本文的相关介绍，相信您看过之后也对此有了简单的了解，如果有需要还可以继续关注一号家居网，了解更多的资讯.

厨房用火用电集中,厨房安全隐患及防范措施有哪些呢

厨房是每个家庭必不可少的场所，但由于用火用电的集中，导致厨房又是家庭安全事故的主要发生地方，其中厨房最常见的安全隐患和防范措施有以下五种。

厨房是我们每日炒菜的场所，而每次炒完菜后地面或多或少会沾上油渍和水渍，久而久之地面就会形成难以清洁的油污，从而使地面变得湿滑容易滑倒。想要防范最好的方法是铺装防滑地板，或者定期更换防滑垫，炒菜时如果将油渍弄到地面上，则应尽快清理干净。

厨房会放置很多电器，比如电饭煲、微波炉、油烟机、燃气灶、电磁炉、烤箱和消毒柜等，这些电器再使用之后如果没有及时拔掉电源，是会埋下漏电和火灾的隐患。防范方法也很简单，就是用完厨房电器后，要记得将电源给切断，同时要对电器进行定期检查，避免出现电线裸露和潮湿的情况。

在厨房炒菜时难免会遇到烫伤的情况，比如被锅里的热油溅射到，或者是被高温水蒸气给烫到等，这些烫伤会给人带来较强的疼痛感，同时还可能留下伤疤。而防范烫伤的方法主要有五个，第一个是在炒菜前把食材外面的水分给沥干；第二个是让食材顺着锅边滑下去，不要从中间上方放入；第三个是带套袖等工具，防止胳膊被烫到；第四个通过盖锅盖来避免油花四溅；第五个则是掀开锅盖要快，不要将脸凑得太近，防止蒸汽烫伤。

燃气事故是城市安全的第三杀手，只次于交通事故和工伤事故，一旦出现燃气事故，会给人身和财产造成较大损失。而防范燃气事故的方法有三个，第一个是在使用燃气时，要有人在旁边看管，同时注意开窗通风；第二个是要定期检查燃气阀门和胶管，如果有老化、龟裂、曲折和损坏的情况，要及时更换，严禁使用过期胶管；第三个是养成及时关闭气源灶前阀的好习惯，如果长期不用，一定要关闭表前阀。

厨房有很多水管，如果水管出现损坏就会引起漏水的现象，而厨房漏水是可能令地面变得湿滑，增加摔倒的风险，此外如果水溅到插座孔里，还会引起漏电事故。而防范这种情况的方法也不难，只要使用紧固、耐用、防水的水管材料即可大大降低漏水的可能性。

厨房是我们生活密不可分的一部分，大家在使用厨房时，一定要提高警觉性，注意以上五个安全注意事项，避免给我们造成人身和财产的损失。