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破旧农家小院特色改造(农家乐的创业故事)

  • 作者: 沈岩
  • 发布时间:2023-10-11


农家乐的创业故事

农家乐的创业故事

另类农家乐做孩子的农家乐

如今这农家乐成了城市人假期的新去处,很多人都在双休日选择去城市周边的农家乐去放松一下,亲近一下大自然,来看看另类农家乐做孩子的农家乐。

推开于辛庄村168号院的铁栅栏门,与外面萧瑟景色不同的是,院子里格外热闹:小树旁拴着羊妈妈和它那刚出生10余天的幼崽;暖棚的铁笼子里,寄养着10多只兔子;一群头顶黄色帽子的白鹅们伸长了脖子,打量着外面的世界……这个院子就是在众博友口中津津乐道的泊浒乐园。

“泊浒是我儿子的'名字。”乐园的创办者夏开鹏告诉记者,开办这样一个以体验农家乐为主题乐园的初衷,就是为给6岁的独生子征集玩伴。让她没有想到的是,因为热情好客,再加上得天独厚的纯自然风景,让来她这个农家小院体验采摘等亲子活动的家长是越来越多。

“最多的时候,院门前的空地上能停放80辆小汽车。”夏开鹏说,由于报名的家长太多,很多人都是要提前3天才能预约上。每逢周末,小院里就会挤满欢叫的孩子和拿着相机不停拍照的家长。除了北京城区的访客,来乐园体验农家乐的还有来自天津、唐山、广东,甚至还有爱尔兰的外国小朋友。

农家乐的火爆,也让周边的10个村子都受了益。“开始游客少,想采摘水果的就在我家摘,后来人多了,家里接待不了,就介绍给周边的邻居,再后来本村的农产品也不够了,就把客人介绍到了周围的村子里。”让夏开鹏感到自豪的是,这个原本并不起眼的农家乐竟带动了当地的农产品经济发展。

更让夏开鹏感到开心的是,开办乐园让儿子小泊浒结交到了更多的朋友,原先性格有些内向的他不仅变得越来越开朗,而且还爱助人为乐,懂得和小伙伴们分享食物和玩具了。

打造四季皆宜的农家乐

一走进外婆家农家乐,就像进入森林一样,这里环境优美、鸟语花香,可以听到各种虫鸣鸟叫。这农家乐就是由两位年青人林巧云、张茂贵开设的。

外婆家农家乐的前身是一个山庄,当时主要经营冷饮的单一生意。张茂贵就在这里当厨师,但由于各种原因,导致山庄经营不下去。张茂贵看到这山庄还是有潜力的,只要改变经营方式方法,应该能吸引顾客。张茂贵把这种想法跟自己的朋友林巧云说,林巧云也觉得这想法不错,于是俩人一起合作,把元帅山庄给转让过来。同时给山庄取了个亲切好听的名字——外婆家农家乐。

当时转让过来的山庄,空坪都快塌陷了,厨具也很破旧,几乎就是一个空壳,他俩重新投入巨资,把山庄来个彻底的翻新改变。把山庄原来的900平方米经营面积开拓到2400多平方米,在空坪上搭建一个小阁楼,上面分为露天用餐和包厢,在露天平台下,便是一个有200至300平方米的鱼塘,在鱼塘的周围,客户可去体验田园生活,去学种菜或是摘菜,喂养鸡、鸭、兔子等家禽。同时开设了乒乓球、台球、钓鱼等娱乐项目。改造后的农家乐可容纳20至30桌客人,同时延长营业时间,做到全天候营业。这样整个外婆家就成为集农家乐、烧烤、冷饮于一体的休闲山庄。今年4月,外婆家农家乐正式开业。

光是硬件设施好,也没有用,还得有自己的特色,加上服务周到,这样才能吸引顾客来光顾外婆家。厨师出身的张茂贵,亲自出马为客人烧可口的佳肴,他说外婆家有着自己的各种特色菜,像千岛湖鱼头、农家香鸭等一系列美味佳肴菜。虽然刚开业期间第一个月出现亏损,但由于他俩正确的经营方式,第二个月便出现转机,到现在生意相当兴隆。他俩还告诉记者,外婆家现在是每晚生意爆满,象吃冷饮的客人是一波接着一波,包厢也是全满。“事非经过不知难”,他俩说能取得这样的成绩,真是来之不易。

虽然现在外婆家生意兴隆,但林巧云、张茂贵也在思考今后外婆家的发展思路,夏天是外婆家生意的旺季,那怎么经营好冬天这块蛋糕,吸引更多的客源来外婆家聚餐呢,张茂贵说,今后外婆家会举行一些让利于顾客的活动,更好为客人服务。

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家乡的粮画小镇作文要求一千字

六月时节,去一趟馆陶寿东——粮画小镇吧!

这座小镇,没有江南烟雨,但具北方的古朴典雅,能让人触到历史的心事,嗅到生活深处的香气。

这座小镇,没有小河流水,但巧妙修建的排水明渠环绕村内街道,水流潺潺能奏出悦耳的音乐。

这座小镇,没有裸露的土地,但街边拆除的破旧危房之地种满了莹莹绿地,精致灵动。

这座小镇,没有都市繁华,但浓浓的艺术气息、深厚的历史沉淀和深邃的文化神韵,培育出了一批粮食画艺术大师。

粮画小镇——馆陶县寿东村位于县城西部,309国道南侧,距县城3公里。这里曾是邯郸东部平原县一个默默无闻的小村、穷村,没有产业基础、没有资源优势,是多年没有脱贫的省级贫困村。

如今,走进这座冀南小镇,青砖小巷、曲直交错,农家小院、错落有致,农耕文化、自然淳朴,浓郁的原生态气息扑面而来。漫步街头,村里的墙壁上点缀着造型各异的粮食画作,家家院院充盈着别样的农家风情,淡淡的艺术情调跳跃在街巷的每个角落。

寿东村以“粮画”而闻名,俗称“粮画小镇”。创办人张海增,可用五六十种粮食原料制作出不同风格的粮食画,现在他已拥有近百人的制作团队。离村口不远,记者看到正在如火如荼开工建设的粮食画生产基地,建有粮食画展厅、加工车间、粮画体验厅、五谷餐厅等一条龙生产、包装、体验设施。项目建成后,将吸收村里和周边村200多名农村“留守妇女”在此就业,实现农民家门口就能致富。

在粮画生产基地附近是村民休闲健身广场,健身器材多种多样,农闲时,很多村民到这里,像城市人一样跳跳广场舞、锻炼身体。右侧是竹池运动场,在翠绿的竹林环抱下,这里经常成为篮球赛的主场地。

在村民休闲健身广场,一张展板格外醒目。记者看到,展板上展示了寿东村建设前后“新旧”对比图,看后想必所有人都会惊讶这个无名小镇的华丽蝶变。

在新农村建设前,寿东村既破又脏,村里污水满街流,蚊蝇满天飞;如今,这里既干净又整洁,道路变成了水泥路,有了垃圾中转站,建起了生活污水处理工程,农民用上了新式厕所。

在广场西部是村里新建的标准化幼儿园,花园式的环境,宽敞透亮的活动场地,舒适温馨的寝室,卫生安全的厨卫设施,能够辐射本村及周边村幼童就近入托的需求。

虽然这里的村民过着乡村的生活,却享受着城市的品质,是不是很惬意。

走进小镇深处,村中的每一条胡同,都有路牌。如,铺满彩毡的七彩,种满葫芦的向阳胡同,贴满粮画的芦苇胡同等。为了打造别具一格的粮画小镇,

村里按照“统一格调,各有特色”的理念进行设计和绿化,“一街一特色,一路一景观”,每个细节都彰显一定的文化主题。

看看那口村中老井,据说有100多年的历史,别看井不深,却有取之不尽的清水,就是这口老井抚育几代寿东人,老井水甘冽清爽,做出的豆腐软嫩可口,三里五乡的百姓都爱吃。然而,今天的老井,已经在它百年的磨砺中逐渐地风化、干枯。你看那井壁上绿苔斑驳,诉说了老井的幽深古旧,时间荏苒。

再看这座百年土坯建造的老屋,是上世纪初修建的,经历了1963年的大洪水,阅尽风风雨雨,历经人间沧桑。这做工精细的条几、带门闩的窗户,走暖气的土炕,又勾起些许人淡淡的乡愁。

已历任15年寿东村党支部书记的张付仁,是带着乡愁,带领村两委和村民一点一点将寿东村打造成美丽精品的。

或许乡愁,是忧伤,也是温暖。有他们对乡土的情感,有内心抹不掉的那一丝温暖。

“让农村融入大自然,让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁。”这充满诗情画意的话语,触动着每一个来到寿东村游客内心深处的柔情。

坐在小镇的咖啡屋里,点燃红色的蜡烛,放着优雅舒缓的背景音乐,感受时光逝去难以追溯的情感。在这田园的世界里,能有这样一个静静的地方,品着香香的咖啡,让你尽情放飞爱的梦想。

正是小镇的不同寻常,吸引着各地游客流连忘返,就连美国和加拿大人都愿意来寿东、宣传寿东。记者采访时,他们正在出演一部由寿东村电影制片厂拍摄的《粮画姑娘》。

张付仁对记者说,寿东村在尽量保持村庄总体框架和外部整体风貌不变的原则上,无大拆大建,对民居内部进行改造提档升级,完成了村内道路、排水、绿化等基础设施,接待中心、文化广场、垃圾处理和污水处理等配套设施一应俱全。

按照新农村建设的规划,寿东村对街景路面等进行了整体规划设计,并以“一门一景、一户一品,体现灵性、各具特色”为特点,对村内所有民居院落进行了单体规划设计,有感受生动的体验馆,红砖矮楼,小巷井然,路灯一字排开,散发着淡淡的光晕。

现在,寿东村已成为了以粮画为主题,集创作、欣赏、展演、体验、居住、餐饮、购物等多功能于一体的特色旅游景点。

2014年年底,寿东村村委会的办公室里多了“第四届全国文明村”和“河北省美丽乡村”两张牌匾。

今年,馆陶县按照“乡村风情、城市品质”的目标,在全县启动建设了30个寿东模式的美丽乡村,其中省级重点村13个,县级重点村17个。重点打造了黄瓜小镇翟庄、鹊桥小镇天河、杂粮小镇郭辛庄、轴承小镇马兰厂等各具特色、不同品味的小镇。

如今,像寿东村一样的美丽乡村正如雨后春笋般焕发着生机与活力。