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民宿石头房屋设计图(古村里的民宿改造设计,美)

  • 作者: 彭洲江
  • 发布时间:2023-10-10


租房做民宿能挣钱吗

我认为合租民宿房东的核心诉求就是,用少部分的合住时间平摊大部分房租。身在二线末城市,每个月房租、水电、物业硬支出全年大概24k,合租民宿收入大约为14k,也就是说,在地铁口、商圈附近、交通生活皆便利的地方,能够一年只花10k有个好住处。如果努力一些,完全覆盖掉房租也不成问题。

以前在北京住过这样的房源,所以很早就有这样做的想法。我本身喜欢旅行和结交神人,听别人说故事,所以还挺乐意分享自己的空间。

自己真正着手做的起因也是因为房租比较贵,对住所的质量又比较有要求,两年经营下来整体成果还是比较满意的。由于去年起换了工作,所以这套房子也就没做了。这是2020年的经营数据,没有前一年好,不过也还不错。

2020年的部分账单

我生活的城市属于二线城市里排名倒数,所以民宿定价不高,周末不在这儿住,就有两天整租的机会,几乎每个周末都有客人入住(毕竟100出头的商圈地铁口整租房源也不多)。

第二年的经营很挑客人,第一年由于经济紧张,很多难讲话的客人都是我不计较了…主要提升入住率。第二年碰到说话不礼貌的,无法理解我做民宿理念还骂骂咧咧的客人都不接待了。神交几位朋友,也曾有过几晚和客人通宵聊天的经历,很宝贵。

如何开合租民宿

前期筹备需要准备的东西不多,如果房子不是自己的在民宿平台注册的时候需要准备租房合同和本人身份证,上架前添加一些方便自己经营的硬件,如大门密码锁、卫生用品耗材、把脏的墙和坏掉的灯修修补补,客用四件套、以及一些饰品等。

客人选择民宿最重要的还是交通地段和卫生。打算做的朋友要以这两点为前提找房子。

首先是地段,首选地段是地铁口和交通枢纽,也就是市中心的位置。附近有商圈或美食街就更加分;其次是大学城附近。来访的客人需求不同,周末小聚、旅游、考试、出差。交通便利是大部分客人首要考虑的因素。

第二点是卫生,让客人明确地认识到床上用品一客一换,卫生间整体干净整齐即可。有时和客人聊天,会告诉客人,马桶坐垫和拖鞋都会消毒,因为马桶我自己也要用嘛,不干净的话我的皮肤会过敏。而且消毒酒精和棉片就放在餐桌上,非常显眼。另外洗衣机不开放给客人使用,需要洗四件套,为了安全和卫生一视同仁,于是不开放了,解释给客人听也都能理解,侧面也增加了客人对卫生的安全感。

两年经营下来我觉得时间成本付出不多,物料支出也很少,大多都是可以重复使用的东西,比如四件套,浴巾,拖鞋,茶杯之类的。消耗品只有垃圾袋,纸巾,牙刷。都是很便宜的东西。有客人来入住逼迫我保持打扫频率,因此家里两年来一直很干净,还会定期请钟点工。

客厅一隅

我很看重每个客人的评价

民宿和酒店不一样,酒店提供标准的入住,大家都很清楚自己会得到哪些服务。而民宿是非标准的,每家大体相同,却又有些不一样,评价就显得特别重要。想客人所想,是我在经营之初的贯彻理念。为此在房间装饰、服务提供上做了一些和大多数民宿不同的。

客人给的评价

因为我的民宿是非独立房源,在和客人沟通时需要提前说清楚,很多人看不到非独立房源的标签,在确认对方知道并接受以后,再进行接下来的沟通。其实也就是告诉对方,在TA入住的这段时间里,什么时间段我会在,需要共处,给对方心理准备。在客人入住前会发送“入住指南”,导航地点、如何进门、注意事项等会整合成一条长信息。以上是多数民宿都会提供的基本服务。

房间门口放上了入住须知,把好话歹话都说清楚,以免起争执。

入住须知放在客房门口

这其实是个谱架,给客人看的只有两页,一页入住须知,再翻一页是当地景点和饭店推荐。很多人都会翻很多页,然后发现其他是曲谱,找到了自己喜欢的歌,会让我弹弹。

这套房子不大,睡觉只能提供最基本的。想要评价好只能说勤能补拙,在其他软性条件上加分:

比如卫生间里会额外提供洗脸巾和卸妆棉。洗漱用品只提供基本的,如果客人没带,也可以用我的。

有时我会询问对方到达时间,如果刚好是晚饭的点,我会邀请对方和我一起晚餐,免费提供一份具有当地特色的主食。有时候我会烤些小零食或买了水果,也会分给客人。晚上如果都在家,就会聊聊天,或者弹弹吉他,一起唱歌,甚至会录个视频。

客房其实很简陋

努力做点装饰

大约50%占比的客人是来旅游的,我订阅了全年的《孤独星球》杂志,还有其他旅行的书,在客厅的书架上供翻阅。

希望客人花更多时间在公共区域

制作了一本留言簿,还放了各种笔在茶几上,大部分人都会留言。有写给我的,有写给同伴的,还有读书笔记和绘画。最绝的是有一对情侣在我家分手,女方把最后的话写在了这本留言本上,但是男方没看到。

餐桌上会保障鲜花,每周都不一样,鲜花给人带来的观感是假花和干花比不了的。花材是家附近花店买的,自己搭着,每次差不多买15-25元之间。

除此之外,厨房也提供给客人,但是会收取额外的费用,提供柴米油盐调料餐具厨具。

其实基本看下来,你应该能感受到这间小小民宿的温度和关爱。给予陌生人善意大部分能换来善意,我下班回家,客人已退房,有时能收到客人放在冰箱里的冰激凌,或留下来的零食,在留言本上告诉我:姐姐给你留了吃的,收好呀,祝你快乐!

古村里的民宿改造设计,美

2个高品质的特色乡村民宿设计

1

王家疃村柿园民宿

项目位于中国山东省威海市王家疃村,是一个有百年历史的小村庄。一方面村庄原始格局完好,传统风貌明显,具有较高的文化和旅游价值;另一方面随着农业的衰败,人口的迁出,大量房屋闲置,活力不足。

在保留乡村风貌和地域特色的前提下,提升生活环境质量,拉动乡村产业,激活乡村;在增加收入的同时,又能满足人民精致生活的需要是本项目试图讨论的命题。作为设计师,也许只能通过设计的手段来贡献自己的力量。

建筑概览

设计团队在王家疃村完成的其他3组建筑一样,“柿园”也是一个民居改造项目。在设计师接手之前,村里已经请人开始改造,而且已经完成了一部分工程,但因为缺乏设计,且效果粗泛,没有达到业主的期望。

认识场地

认识场地是设计的开始。中国古人称之为“相地”。设计师发现要改造的两个院落离道路较远,且院落与道路之间有二十多米的空地,场地中有大量的果树;两个院落中间有一条直通后山的甬道;后山植物茂密,有柿子树和楸树等高大乔木;临近建筑的位置有一小块农民清理出来的空地,用于堆放杂物。

客房前具有东方色彩的庭院

原有建筑为典型的胶东民居:合院形式,但不是标准四合院,一层,只有正房和厢房;深灰色的挂瓦,毛石砌筑的墙体,厚重而华丽。设计师特别喜欢传统砌石工艺带来的手工美感。它与当下粗制乱造的状态形成了鲜明的对比,给人“乡愁”的同时,也唤起了人们对精致生活的遐想。

保留原有民居,并将其改造为客房,新建茶亭增加了空间的层次

树,山和石成为场地中建筑之外的重要元素,甚至是更吸引建筑师的元素。山是背景,树是前景和重要的景观元素,而石头,作为一种人与自然的中介,在建造行为中起着至关重要的作用。

柿园标志

北方野园

设计希望创造一种北方乡村的“野园”气息。野是指有乡野气息,不是野外;园,不是院,它要有设计,有一定的“文人气息”。因此,相地过程中发现的树,山和石就变得尤为重要,它们都将在新的空间中被“赏玩”,成为园中的主要造景。

凉亭、树木,及其在水中的倒影,形成画面感

改造中,着重保留了场地中的树木。树木成为设计的起点,最初的设计,新加的建筑(民宿的公共配套,包括餐饮和后勤服务)避让树木,进而环绕树木形成一个个独立又串联的院落。房、院、人、树之间形成一种正负、看与被看的关系。

场地中树木被保留下来,与新建水池形成一种微妙的共生关系

但遗憾的是,因为土地产权问题,最初的方案无法落地;新建筑被迫简化,以景观构筑物——亭的方式出现。

最初方案

落地方案

“无水不成园”,水可以为空间带来灵气,也可以有效改善小环境的温度和湿度,但北方的冬季寒冷,水景观的处理变得是个难题。柿园的水景是一片浅水池,大约30cm深,用金属板围边,夏天它是一面静水池,冬天可以放空,铺上沙子变身游戏场地。水景中的树是场地中原有的,水池在这里被掏空,形成两个圆洞,树木从其间伸出,互不干扰,又彼此成就对方。

由传统建造工艺垒石形成的围墙和现代感的净水池在一起,相映成趣

亭子是设计中新增建的内容,两个,分别位于水池的两端,它们为居住者提供了半户外的使用空间,同时也成为空间中的对景和控制点。亭子并没有简单的套用传统官式形制,而力求当代性和地域性。单坡顶,传统垒石工艺的基座配以木格栅中轴的窗扇,没有古的形式,但有乡野味道。

夜色下的亭子和庭院

茶亭,柿园中半室外的休憩空间

院墙的处理也采用地域传统工艺,垒石和木栅栏。新垒石和老民居墙体的老垒石,以及原来院墙的虎皮石(垒石加水泥勾缝做法)形成了一种传统工艺的时空对话。

虎皮石墙

建筑背后的山脚下的空地也被整理出来,成为民宿的后院:草地、楸树和秋千,私密、惬意。

柿园后山

新老对话:乡村生活的当代体现

空间梳理:场地内保留有原始石砌民居两栋,为近年居民自发新建,比村内传统建筑空间更大,空间布局符合村民自住的格局,建筑师从民宿运营的角度对空间布局及流线进行了重新规划。将原有的两栋建筑划分为四个独立的民宿套间,每套套间内均设一个大床及加床,能够满足“亲子民宿”的功能定位。

保留原建筑外立面,在入口处利用钢构件形成灰空间

建筑师并没有刻意保留原有民居灶台、火炕等元素;相反,强化了民宿的公共活动空间,增大了起居室(客厅)的面积,增加了独立的卫生间,并将起居室与休息空间巧妙串联。原有民居外观被完整保留,仅仅在入口增加钢制雨棚及休息座椅,满足新的使用功能要求。室内环境设计在强调舒适性的基础上,强调了新旧对比和乡土性。总体空间材质以白色的拉毛墙面,灰色水磨石地面,及橡木家具为主,简单、舒适的室内空间与古朴的外部环境形成反差。

从客厅看卧室

在软装陈设上,设计师选取柿子红作为主要色彩基调,呼应了“柿园”的项目主题,红色作为民间喜爱的颜色也带有吉祥、喜庆的意味,为原本素雅的空间带来跳跃的气氛。在家具的选择上,设计师在当地收集了大量的本土旧家具,例如旧桌椅、板凳、顶箱柜、及针车等物件,运用到空间布置中,增加了民宿空间与本土文化的连接,体现了“乡土民宿”的主题定位。

柿子红作为主要色彩基调,呼应了“柿园”的项目主题

结语

好的民宿是人文、空间、和服务交织的场所,需要因地制宜,体现当地文化和乡野生活,但是在提供“乡愁”的同时又要求舒适的居住环境,优质的住宿服务。“柿园”作为当地政府为主导的民宿试点,为当地乡村建设提供了一个新的视角,即从“我要什么,我就怎么做”的建设态度,改变为“你要什么,我要怎么做”,这是在乡村旅游发展道路上的重要转变;

庭院夜景

在项目建成后引来了不少人来王家疃流转破损农舍进行修复和改造作为自住或经营用途,为王家疃村带来了新的居民。在乡村旅游产业的带动下,曾经破败的农舍正在被一间间修复,曾经破败的乡村正逐步重新展现生机。

平面图

2

苏家原舍

苏家原舍位于南京江宁区秣陵街道白鹭湖畔。白鹭湖四面环山,北岸密林环布,南岸满山翠竹。江宁地区多样的地貌是乡村空间塑造的重要基础,低山、丘陵、岗地、平原和盆地类型丰富,既有江南水乡特征,又有山地丘陵风貌。

从苏家狭窄的入口进入,沿缓坡下行,路过村中心,村中有三十余户村民,规划选择一些废弃的公房和民宅布置了文创店、茶社、甜品店、餐厅、咖啡书屋等小型服务业态。

接着一直往里走,水面逐渐开阔,路边逐渐出现一面湖水,即白鹭湖,湖面水位很高,水面几乎与道路相平,四周青山围绕,显得尤其平静,一幅宁静致远的山水画面。

行至最深处,左手出现一道破旧的半高红砖围墙,居中一道铁门掩映着。推门进入,上一串台阶,是一个单层三合院,一组废弃的老砖木结构房屋。房屋右后方是一栋二层坡顶半现代的房屋,立面有外廊和花砖,是上世纪七八十年代的风格。二层楼再往右后方,是一个小院,有一排一层木结构辅房,端头是一个倒塌的石头房子。

原舍平湖便是利用白鹭湖畔最深处这一组临湖的废弃公房改造而成。房屋前湖后岗,面朝湖水,背靠绿林。

改造策略可总结为“四原”方针:即保持“原址、原尺度、原地貌、原材质”,进行重建。

西侧原来红砖侧院保留,重建一组带院子的套房;正房部分改为接待厅,坡屋顶厢房前增加一组白色平屋顶房间;正房后方新建一栋二层白色坡屋顶客房,一楼餐厅厨房,二楼客房。客厅后原有二层住宅保留,改造为客房;二层东侧原有辅助房屋原样修复,改造出4间套房。

进入原舍,首先是主入口部分:将原来主入口调整至西侧,原来面对湖水的入口则留作适宜停留休息的内部景观空间,这个位置后来增加了游泳池。

再进去正对接待厅:入口加入庭院要素,进小院,再进大院,接待是原址正房,拆除后改造为一层钢结构的接待兼客厅,客厅面南临湖,背面是台地小丘陵,所以北面相对做实体化处理,其余三面尽量通透,能看到四周景色。

两侧厢房:客厅前两侧厢房保留下来,改造为两间客房,每间约40平米,做成小套间,屋顶更换青瓦,加了保温层,内部沿用以往的木结构屋架。厢房往前各自再加一段一层平屋顶建筑,作为两间临湖客房,面积户型与厢房相似。

这样就保留了原来合院的正房厢房格局,并且强化空间围合,地面对湖面跌落处理,保持客厅能看到更多湖面。围合部分保留了两颗原有柏树,另外增加了一个小型泳池。泳池对于城市近郊民宿尤其重要,一是可以增加夏天暑假的对小孩的吸引力,另一是住店客人中家庭和团建占比很大,泳池是一个很好的游戏和活动的设施。

客厅这组前院建筑后方是后院,后院保留了一栋二层砖混结构旧房屋,只是简单修复改造,对屋顶进行了翻新,对窗户调整了位置大小,以适应居住需求,一楼做两间员工宿舍和布草办公,二楼改出两个套间。后院另外新建了一栋二层客房,一层是整个民宿的厨房和餐厅,二层是标间客房,面积较小较紧凑,利用空间高度做了5间带局部夹层的家庭房。

再往后院东侧,是一组库房围合的小院,同样的改造原则,原址改造了四套客房。风格保持传统的坡屋顶木结构建筑。这样布局最后出现了三组院落,提供了较多的景观和活动场地。

原舍平湖开业后迅速成为南京最受欢迎的民宿,入住率达到80%以上,获得中国最受欢迎民宿金奖等奖励。成功背后是乡伴有系统而专业的运营,一方面设计营造的空间和氛围也起到了一定的作用。作为稀缺的不同于传统标准酒店的高端民宿,因其亲切的家庭氛围和优美的环境,成为年轻人新的打卡地。

民宿营业执照怎么办理

民宿营业执照办理流程:

1.民宿申报审核表原件、经营者签署的个体工商户开业登记申请表原件、经营者身份证复印件;

2.经营场所使用证明有房产证的提供复印件、无房产证的提供由街道(乡镇)盖章的房屋产权证明原件,租赁的还需提供房屋租赁合同;

3.场所用途功能为“住宅”的,应提交利害关系人同意的证明和住所登记表原件同幢建筑物相连的业主都认定为利害关系人;

4.委托代理人办理的,应提交经营者签署的《委托代理人证明》原件及委托代理人身份复印件;

5.个体名称预先核准通知书原件;

6.材料准备好之后,直接去工商局办理即可。

民宿办理营业执照办理材料:

1.民宿申报审核表;

2.个体工商户开业登记申请表;

3.一寸照片一张;

4.身份证复印件;

5.经营场所使用证明;

6.个体名称预先核准通知书。

拓展资料

《中华人民共和国公司法》第七条,依法设立的公司,由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

公司营业执照记载的事项发生变更的,公司应当依法办理变更登记,由公司登记机关换发营业执照。

民宿如何取得合法的营业执照

以杭州为例:

在杭州开设民宿,需要三步主要程序。

第一是提交申请。

经营农村民宿的农户或经营主体,须向所在村级组织提出书面申请,并填报《农村民宿申请表》,经村级组织签署意见后提交乡镇(街道)。

第二步是审核审定。

由当地乡镇(街道)负责人签署初审意见后上报各区、县(市)主管部门;由主管部门牵头不定期召开部门协调会予以审核,审核同意后各部门按要求办理相关手续。也可以由相关部门单独审核直接办理相关手续。不符合条件的,一次性告知申请人。

第三是证照办理。

营业执照先行办理,并办理税务登记等证件,根据验收通过的意见,由相关职能部门办理消防备案及开业前消防安全检查、特种行业经营、餐饮服务等许可证。

业内人士介绍,至少需要取得6个证件:卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书,以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。

要取得公安部门的特种行业许可证,就需要拿到消防部门的消防检查合格意见书,但相关法规规定,建筑面积超过200平方米以上的公共场所或者人员密集场所,需要到消防部门报送手续,200平方米以下的在当地派出所办理。

扩展资料

由于无法可依,相关职能部门只能参照国内《旅馆业治安管理办法》的相关规定,来对民宿行业进行执法.

即旅馆经营者需要获得公安部门的《特种行业经营许可证》、消防部门的《消防检查合格证》、卫生部门的《卫生许可证》、工商部门的《营业执照》和税务部门的《税务登记证》等证件。

在经营用房基本条件上,民宿建筑风格要与村落整体风貌相协调,要注意对风貌、石头厝外观的保护,要提交民宿内部设计图纸以供审核;

在消防安全基本条件上,民宿内烟感系统的安装位置要严格遵守国家相关文件要求:

灭火器、安全标示标牌、消防应急包都是民宿内必备的;

易燃材料的使用与控制、楼梯宽度等要参照《意见》(试行)的规定;

在卫生安全基本条件上,要按照规定设置客房公用物品消毒间、布草间等。

参考资料:人民网-城市民宿如何才能好而美(经济聚焦)

参考资料:平潭时报-平潭首家“合法”民宿诞生啦!