餐馆厨房台板与墙的效果图(餐厅后厨怎么装修)

餐厅后厨怎么装修

1餐馆饭店后厨的合理布局

厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱，让烹饪的流水线受到阻碍。空间规划是装修的首要步骤，如果没有合理的布局，不仅影响了厨房的美观度，更让厨师在厨房忙得晕头转向，工作起来缺乏条理。

2餐馆饭店后厨的装修色调

餐馆饭店的墙地面建议采用单一明亮的材料，例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖，简单又显空间宽敞。这样的色调设计，就算是空间小一样能呈现整洁、宽敞的厨房。

3餐馆饭店后厨的地面

厨房烹饪制作所用的材料、设备品种多样，时间长了会造成地面油腻。为了工作人员的案例，厨房必须选用防滑功能地砖，若没有防滑地砖，也要铺设防滑地垫。

4餐馆饭店后厨的通风

厨房的蒸炆炒炖过程都会产生油烟，不管厨房选配先进的抽油烟罩，还是采用简捷的排风扇，一定不能让配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。

5餐馆饭店后厨的用水设施

部分设计在设计厨房水槽（水池）时，没有考虑流水作业问题，配备的水槽太少或太小，使得厨房工作人员要到较远才能工作，影响了食物、餐具的清洗。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，确保食品生产环境的整洁卫生。

6餐馆饭店后厨的分区设计

储藏区、准备、清洗、存储和烹饪是后厨的五大区域，要合理的规划才能应用更方便。存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间，根据不同区域的操作需求存储相应的物件。

7餐馆饭店后厨的通道

为满足厨房的工作安全和卫生规则实施，后厨设计应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道。厨房应分别设置出入口，出进分开，保证传菜通畅与洁污分离。

可以用大板瓷砖做橱柜台面吗贴出来的效果如何

“大砖头”可能是长方型瓷砖，长方形瓷砖做厨房台面，很有可能会出现一些难度系数。我们在房子装修的情况下，都了解长方型瓷砖可以黏贴电视墙，铺贴地砖也尤其时尚潮流，长方型瓷砖做为台面应用，防潮特性不容易更强。瓷砖材料不是吸湿的，一日三餐煮饭洗碗的情况下，日常厨房打理睬用许多水，厨房台面的边，通常会高于几厘米，关键避免台表面的水不容易外流。

瓷砖分成许多种质地，而能拿来做厨柜的无非也就是什么材质非常坚固的瓷砖，全瓷砖厨房橱柜（除箱门之外）较大的弊端便是装饰设计实际效果问题，由于瓷砖的装饰设计很多人都觉得过于“冰冷”！第二点便是全部在目前市面上售卖的瓷砖商品，单独的均值薄厚都不可能高于2cm，用于做厨房台面，大家所害怕的也是由于过薄怕不经久耐用？比如说大家担忧在瓷砖台表面垛骨骼的情况下瓷砖橱柜台面会开裂，由于担忧瓷砖过薄并没有多少的承受力！

.在大家家居装修中，瓷砖是被全球公认为最环境保护的建筑装饰材料，因此用瓷砖来做厨柜是最明智的选择！瓷砖的样式比较多，因此瓷砖厨房橱柜的样式一样也许多。例如有些人喜欢用一块块的瓷砖做橱柜台面，运用预埋的间隙来提高层次感。而有的人却喜爱用一整块的瓷砖来制做厨房橱柜，便是喜爱哪一种整块一体的觉得！而这种都需要得益于瓷砖的样式丰富多彩多种多样，选择室内空间比较大的缘故！

只需搞好底层，当然可以用大理石板瓷砖去做整体橱柜台面。如今许多家里的冷厨,厨房吧台的橱柜台面全是用大理石板瓷砖来贴的。可是一般挑选这类瓷砖来做橱柜台面，也是很有诀窍的。最好不要选那类尤其平滑的瓷砖，选那类含有磨纱面或是是仿石料面的比较适合。大理石板瓷砖也分国内和进口的，也是有许多薄厚的，超薄的大理石板瓷砖可以保证三Mm，假如做橱柜台面尽可能选厚一点的。

餐馆厨房怎样设计

一、独立式餐厅

这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。

二、厨房与餐厅合并

这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设照明灯具。

三、客厅或门厅兼餐厅用

在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一，并且不妨碍通行。

而餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面：

1、色彩的配搭

餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅，但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用，也有的是厨房兼作餐厅。

餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。

2、餐厅的风格

餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：

1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。

2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。

3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。

4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。

5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多，就餐方便，气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中，另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉，使餐厅生机盎然，感到舒心。

4、橱柜或酒柜

餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜，橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类，不仅有装饰效果，使用也较方使。台布也应选配好，经常轮换，一可保持清洁卫生，二是引起就餐者的愉快心情，增进食欲。

5、照明条件

餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅，有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。

厨房、阳台、卫生间用同样的墙面砖好吗有什么利弊

新房子装修黏贴瓷砖，生活阳台、餐厅厨房、洗手间粘贴瓷砖，餐厅厨房、洗手间铺贴瓷砖，瓷砖大家都很熟悉，时尚潮流大气上档次的一种装饰设计，都是室内装修首选原材料之一。针对有装修经验，室内装修过房子的人而言，选购瓷砖是很容易的，并没有装修经验的新手，在选购瓷砖的情况下，因为不懂，非常容易误选了不应该选购的瓷砖。有的人可能不清晰，依照不一样室内空间，选购合适的瓷砖，生活阳台、餐厅厨房、洗手间黏贴相同瓷砖，是特别不适宜的，露台和餐厅厨房黏贴相同瓷砖能够，

洗手间装修黏贴瓷砖，不建议和生活阳台、餐厅厨房黏贴相同，视觉冲击顺色，洗手间光照效果非常的好，能够选购稍有色彩瓷砖，还可以黏贴浅暖色调墙面砖，地砖颜色比墙砖颜色稍深一些，洗手间瓷砖大部分是这样的，都是生产厂家为洗手间，归属于量身定做的瓷砖，地面防滑耐磨性优质，有颜色的瓷砖，不容易危害室内空间光滑度。餐厅厨房跟洗手间墙面砖得话都需要开展特殊工艺的解决，餐厅厨房的墙面砖要进行一个耐污解决也就是易清洗。针对厨房和卫生间的地板砖而言也进行了一个防滑处理。

餐厅厨房、洗手间、生活阳台都用一样的瓷砖，从艺术美上并没有任何问题。这种作用也是十分统一、融洽。为了防止统一产生的简单感，能通过软装设计来丰富多彩室内空间。或根据不一样的裁剪形式、铺贴方法来进行分辨，这样可以在统一中寻找转变，设计语言统一而充斥着层级转变。在这里三个空间里唯一需要注意的便是生活阳台瓷砖，生活阳台的瓷砖不必挑选光亮面、浅色系的，不然太阳好的时候来到生活阳台会出现晃眼的觉得。洗手间黏贴相同瓷砖，不仅仅不可以提高装饰设计级别，过多不一样室内空间，选购相同墙面砖，非常容易造成视觉疲劳，通俗易懂的讲，瓷砖过度顺色，不可以极致的表现家装效果。

有时候我们应该依据室内空间色度不一样来选用不一样的瓷砖，在这样的情况下最佳挑选同一色调的瓷砖，或是同一纹路不一样浓淡的瓷砖。不必发生亮面一个部位、亚光仿古式一个部位，或是一个大砖一个小三角砖，这种设计风格不统一以及错乱。洗手间也就说你一直在洗澡的时候不会说路面存水，发滑，非常容易跌倒，导致跌伤。墙面砖得话，随后进行一个耐污，易清洗解决，例如洗完澡之后，墙壁的水滴和水迹都可以随便的擦下来。把控不太好的情况下或是挑选一样的瓷砖，最少那样不容易出差错。