餐饮如何装修便宜(餐馆怎么装修最便宜)
- 作者: 祈韵玮
- 发布时间:2023-10-03
开餐饮店怎样装修最省钱
开餐饮店装修最省钱的方法是合理规划和有效控制装修费用。根据当地市场价,装修一家餐饮店的费用大致在每平米500到2000元之间。具体的费用则受到多种因素的影响。
首先,选择适合的装修风格对于节省费用至关重要。简约风格、现代风格和工业风格通常较为受欢迎并在装修上相对经济实惠。这些风格注重简洁、实用和时尚,通常能降低装修成本。
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其次,对于装修材料的选择,要根据成本和质量之间的平衡来决定。寻找性价比高的装修材料,如选用经济型瓷砖、环保板材、实木仿制品等,能够帮助降低装修成本。同时,考虑与供应商的合作,批发购买可以获得更好的价格优势。
另外,合理规划布局也是省钱的关键。充分利用空间,避免浪费,设计合理的厨房、餐区和休息区,能够减少不必要的装修费用。
此外,合理管理装修进度也能帮助节约费用。精确的预算和项目计划能够避免返工和延误造成的额外费用。
最后,找寻经验丰富的装修公司或者请专业设计师提供帮助也是省钱的关键。他们在装修过程中能够提供专业建议,帮助你避免一些不必要的装修错误,从而节省费用并确保装修质量。
需要注意的是,以上仅为一般性的建议,并不代表所有情况。在实际装修过程中,仍需根据当地市场行情和具体需求来进行具体分析和决策,以获得最省钱的装修方案。
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餐馆怎么装修最便宜
第一:现在装修趋势就是轻装修重装饰。用更少的钱做最漂亮的事。餐饮本身就是重资产模式,所以要尽量瘦身轻装上市,怎么叫轻装修重装饰?比如木料贵那就装修尽量少用木风格。比如造型价格高那就换方案补偿。把钱花在一些表面装饰上,比如灯光、灯带、彩绘、精美主题贴画、室内灯箱电视等,用这些不用很耗重资金的地方就能把整个店气氛做出来。如果做特别家常小店就直接大白加点画就行了。
第二:装修前厅和厨房,找设计师做个个装修平面图,一是装修需要,二是办食品经营许可证也要这个平面图。别想着自己画,您画的那个最后好多都不合理浪费空间,设计师打完尺寸,里面尺寸都是卡好的,这就要求设备必须想的全面,炒灶、低汤灶、操作台、冰柜、蒸车、3连水池、小票机等等,所有需要用到的设备,包括以后可能需要的设备,都要排好位置,这样一是方便走水电,二是看员工工作动线方不方便。
第三:装修需要多少钱?这个是看自己装修风格,刚才提到过用木多价格就高,大面积装饰比如彩绘就会便宜。通常来说,餐饮毛坯装修不算设备,一平米1000到1200左右,这是北京的行情,这两年装修工人费都涨了。这个费用基本棚顶就是喷黑或者喷灰,前厅不带大面积吊顶。
第四:装修材料会有好坏,餐饮店装修耗材必须要好的,比如电线必须用国标全新,接头处烫锡。各类开关用品牌好的,电箱子也做个大一点好一点的,不要做正好,因为有一天你会想着餐饮加项,会加设备,电箱子做稍微大一点,以后方便加设备走线。
第五:电线布局重中之重,前厅厨房多预留插座,预留几路免得以后线连线,有故障不好排查。多几组空开,以后加设备这个情况太常见。比如前厅的扎啤机、广告牌、很多品牌充电宝、暖气水泵加压、灭蝇灯、安全出口指示牌、厕所指示牌、路由器插座、监控插座、明厨亮灶展示电视插座、现场展示菜品的展示柜、加热饮料的电饭锅、吸尘器方便移动的插座等等。
第六:做好电平衡,空开合理利用,有些设备是380的,厨房排风、蒸车、大功率空调、洗碗机、洗碗间热水器、顾客用开水炉等。大功率设备要单独控制。
快餐店如何装修?
1、快餐店的内部结构与装置和谐
俗语说:经营靠门面,店雅客白多用在快餐店经营上就是说、必须把快餐店的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;
快餐店每天要接待众多的客人,快餐店绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使快餐店的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循适用、坚固、经济和美观的原则。
不同的快餐店规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。
其实,快餐店的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。
现今,随着人们生活水平的提高,人们来快餐店就餐不仅只是为了填饱肚子,在快餐店享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,因此。快餐店的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此,快餐店的装修与布置要满足人们的这一要求。
2、快餐店营业场所面积的设计安排
快餐店是快餐店的主体,其他场所的装置应以营业厅(即快餐店)为中心,使其相互密切联系,尤其是快餐店的快餐店面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;以一家30平方米的店来说,厨房应是7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子,即最多同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,那么.作为快餐店经营者而言。开多大的一个店比较合适呢?这要看具体的情况;一般情况下,初次进入快餐店业,选好地点后,从小店开始做比较稳妥;否则的话,规模大,失利时的损失也会比较大。
3、营造适应经营风格的气氛与情调
开饭馆选择个好地点十分重要,但是。如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,把店里店外收拾得雅洁有致,在店内外摆上鲜花吸引客人等;光洁明亮的玻璃窗,更是吸引客人驻足以及进入的好办法。
在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气飘送小来,以吸引路人购买的欲望。
有的快餐店在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间;如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快,而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率:而当客人少寸,播放古典音乐或节奏较慢的音乐,则可以延长客人的十餐时间,以此来为你招徕更多的客人。
顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的最佳饵料。
4、快餐店的光线配置方法
光线系统能够决定快餐店的情凋,所以光线是形成快餐店气氛的最关键因素之一;快餐店使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。
烛光是快餐店传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友集会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是快餐店使用的一种重要光线;这种光最容易控制,食品在这种光线下看上去最自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是快餐店使用最多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间。
此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。
色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。
彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。
5、快餐店布局的技巧
快餐店的主题与文艺作品的主题相仿.是快餐店服务内容的集中反映。通过快餐店的装饰布置加以突出快餐店的主题,包括确定该快餐店的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中快餐店还是西快餐店:体现该快餐店的销售内容和方式;表明该快餐店的技术力量和专长,确定快餐店主题。
应对快餐店的主、客观环境进行分析;客观条件包括快餐店经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素;主观条件包括快餐店的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。
快餐店的布局,包括快餐店的门面、快餐店的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对快餐店进行布局的最主要目的就是使快餐店形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。快餐店气氛的优劣直接影响着快餐店对顾客的吸引力。
快餐店经营的经验表明,很多快餐店之所以倒闭,就是因为没有进行快餐店气氛的最优化设计。
餐饮装修如何节约成本
餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐馆,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。
厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。
能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。餐饮店如何节约成本,估算方法可在确定经营档次与风格后,参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可按装饰项目,如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。
如何节约餐饮店装修成本
前言:其实我们每个人都知道,有些地方的钱是省不得的。店面装修,虽然在软装,灯光,涂料瓷砖等方面,可以合理安排,减少一些投入,但是在有些地方是万万省不得的,接下来小编给大家一一介绍一下,大家在看完之后一定要注意一下。大概包括以下几个方面。点击了解如何节约餐饮店装修成本?
一、电气线路的钱不能省,餐饮店所有的运营都是依靠电气线路的有效运转,如果你在购买线路材料时贪小便宜,等到开业的时间,可能会由于线路负载率不够,经常在售卖高峰期出现断电的情况,最后不得不将整个线路进行改造,损失更大。
二、排水管道的钱不能省,餐饮店餐余废渣比较多,如果下水管径不够粗,质量不够好,时间久了,就会堵塞,疏散下水管的费用是非常高的,所以排水管的钱不能省。
三、净水设备的钱不能省。
餐饮店是靠卖水挣钱的,如果,用口感。不好的净水产品,会导致售卖的饮品口感下降,影响生意,影响客人的复购,得不偿失,所以,净水设备的钱不能省。
以上是“如何节约餐饮店装修成本?”的部分介绍,希望能够给大家提供些帮助