蜜雪冰城奶茶店高级装修风格(蜜雪冰城和高端店的区别)
- 作者: 周棋皓
- 发布时间:2023-09-29
蜜雪冰城和高端店的区别
蜜雪冰城的定位与众多高端奶茶店不同,而是走“亲民”路线,选择大量布局三四线城市。蜜雪冰城凭着2元的一支的冰淇淋,成为了学校周边最受欢迎的奶茶品牌,很快就攻陷了各个大学城。要知道2元一支的冰淇淋是赚不到钱的
事实上,冰淇淋主要目的是用来引流、提高品牌知名度,成功塑造一个爆款,同时带动其他产品的销量。2016年,蜜雪冰城正式成为全国最热门的奶茶店之一,其门店超过1000家。蜜雪冰城不仅冰淇淋便宜,其他产品也都在10元以下,因此受到了众多大学生的喜爱。
蜜雪冰城能维持这么低的价格,也是因为其有完善的供应链,从原料的采购到配送等各个环节都是一体化。另外,蜜雪冰城还有自己的工厂和物流中心,原料可以直接运到各个门店,从而节省了中间商的费用。
蜜雪冰城陈列设计的优缺点
蜜雪冰城公司经营战略优点:价格适众策略:蜜雪冰城营销策略分析很重要,记住这点,蜜雪冰城店新开业或新品上市的时候,价格的定位很重要,能够影响到推广效果,消费者都比较喜欢物美价廉的产品,蜜雪冰城人均只要4元就能喝上一杯美味的饮品,深受消费者的青睐。缺点:蜜雪冰城奶茶店的店铺面积不大,互联网公司的经营模式服务目优先,跟不少竞争对手相比,蜜雪冰城处于劣势。蜜雪冰城的产品种类对比其他品牌要少一些。
?以下是为您整理的相关回答,希望对您有所帮助:蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年04月30日,注册地位于郑州市金水区北三环南、文化路东瀚海北金商业中心室,法定代表人为张红甫。经营范围包括许可项目:第二类增值电信业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:企业管理咨询;市场营销策划;企业形象策划;会议及展览服务;酒店管理;食品销售(仅销售预包装食品);非居住房地产租赁(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
蜜雪冰城的形象是什么
蜜雪冰城品牌形象logo是一个拿着冰淇淋权杖的雪人。
蜜雪冰城,想表达的冰雪的欢乐世界,这个最具有代表性的形象,就是一个雪人,并且是冰雪世界的不可缺少的存在也是冰雪世界里的王,形象上的升级以及品牌人格化画像更具象,使得品牌形象更深入人心让人印象深刻。
蜜雪冰城品牌文化:
1、文化精神
拥有快乐的员工、建立快乐的企业,享受快乐的生活、展望美好的未来,快乐是生活的本意、而甜蜜是生活的主调,我们是快乐的使者、愿分享欢乐传递甜蜜。
2、品牌追求
理念:分享甜蜜、传递快乐,价值观:方圆有度、持续改进、以人为本、共同成长。追求:不是第一、就是唯一,愿景:助创业,带就业,行为信条:言出必行,言行一致。使命:打造高品质的价格革命,惠及大众,精神:以德达人、重信重义、宽容开放自律自强。
以上内容参考百度百科-蜜雪冰城
蜜雪冰城奶茶店配方
摩天脆脆:干脆筒上旋转3.5圈
抹茶/原味冰淇淋:干蛋壳是上旋转3.5圈
奥利奥缤纷碗:布丁40克冰淇淋110~130(3.5圈)烤椰片8克巧克力酱10
奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10
草莓缤纷碗:布丁40克冰淇淋110~130烤椰片8椰果25?草莓酱25
蓝莓/草莓圣代:果酱25
巧克力圣代:巧克力20
奥利奥圣代:巧克力10奥利奥碎10
茉莉雪顶:绿茶汤230ml?糖蜜30克
咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml咖啡粉55m克热水到刻度线3搅拌融化
铁观音雪顶:一枚铁观音茶包适量热水压15下糖蜜40克
(雪顶系列:加水/冰至杯口2.5cm处,打冰淇淋80~100沿杯璧旋转2.5圈,)
鲜果茶系列
柠檬红茶
柠檬片30克捣压出汁?糖蜜50果蜜20?红茶180ml
柠檬绿茶
柠檬片30克捣压出汁?糖蜜50克果蜜20克绿茶160ml
柠檬水
柠檬片30克捣压出汁?果蜜55克
柠檬芦荟茶
糖蜜70克,芦荟25,椰果25?红茶汤220ml
冰摇提提
青提果酱75克芦荟25克糖蜜20克绿茶180ml
百香果
百香果果酱50?椰果50?果蜜20绿茶180
蜜柚红茶
柚子果酱50克??果蜜20克?红茶汤160ml
蜂蜜柚子茶
柚子果酱50克?果蜜20克?绿茶汤160ml
森林玫果
森林玫果果浆50克?果蜜35克?椰果30克?
鲜莓多多
鲜莓多多果浆35克果蜜20克?椰果50克?芦荟25克
鲜芦荟尖钻果茶
一枚铁观音茶包+适量热水压15下?糖蜜40克?椰果25克?芦荟25克
芒果冰麦
芒果酱50?燕麦25?糖蜜50绿茶汤100
蓝莓果粒茶
蓝莓果酱50果蜜30?椰果25
全套奶茶
布丁40?椰果25珍珠豆40(红豆25)?各一勺?加冰160?常温 200
热240
红豆奶茶?红豆75克
布丁奶茶?布丁80克
椰果奶茶椰果75克?????+成品热奶茶
麦麦奶茶燕麦50
双拼奶茶?布丁40椰果25
紫薯麦麦拿铁:紫薯拿铁55?热水搅拌融化?燕麦50
抹茶红豆拿铁:抹茶拿铁粉60?热水搅拌融化?红豆50
红枣牛奶:红枣牛奶粉50?热水搅拌融化
燕麦牛奶:燕麦牛奶粉75热水搅拌融化
经典咖啡:咖啡粉65克适量热水搅拌融化
茉莉蜜茶:绿茶汤280ml?糖蜜50
冰淇淋(奶昔粉)3000水? 1125奶昔粉
称取4000g过滤水到桶中,加入1500原味/抹茶冰淇淋粉,搅拌至完全融化(约3分钟)
红茶:
称取3500热水倒入桶中
用电磁炉烧至沸腾,关闭电源
撕开倒入红茶叶两包,放入桶中,计时器调至九分钟
将烧开的水倒在红茶上,切勿搅动,开始计时,盖上桶盖静置泡制
时间到后用过滤(过滤网)到保温桶内,自然滴滤30s
称取2500的冰块到保温桶中,加入红茶水,搅拌至完全融化
绿茶:
称取1900热水,加入100冰块,搅拌使水温均一
撕开倒入绿茶叶一包,切勿搅动,计时七分钟,盖上桶盖静止泡制
称取1600冰块到保温桶中,加入绿茶水搅拌至冰块完全融化,盖上桶盖后备用
布丁:
称取3000g热水到锅中,用电磁炉烧至沸腾
倒入500克布丁粉,搅拌至完全融化
过滤(过滤网)到桶中,约三小时凝冻后即可直接使用
使用时先从上层舀取,严禁上下翻动(可延长保质期)
浓缩咖啡:
称取3500热水到量桶中,加入1000咖啡粉搅拌至完全融化
奶茶:
称取3000热水倒入锅里,用电磁炉烧至沸腾,撕开两包红茶叶倒入桶中,计时11分钟盖上桶盖静至泡制
时间到后倒入保温桶,加入1200奶茶粉,搅拌至完全融化
注意:做热的果蜜用糖蜜替代