广式饭店装修风格特点(餐厅后厨怎么装修)

餐厅后厨怎么装修

1餐馆饭店后厨的合理布局

厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱，让烹饪的流水线受到阻碍。空间规划是装修的首要步骤，如果没有合理的布局，不仅影响了厨房的美观度，更让厨师在厨房忙得晕头转向，工作起来缺乏条理。

2餐馆饭店后厨的装修色调

餐馆饭店的墙地面建议采用单一明亮的材料，例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖，简单又显空间宽敞。这样的色调设计，就算是空间小一样能呈现整洁、宽敞的厨房。

3餐馆饭店后厨的地面

厨房烹饪制作所用的材料、设备品种多样，时间长了会造成地面油腻。为了工作人员的案例，厨房必须选用防滑功能地砖，若没有防滑地砖，也要铺设防滑地垫。

4餐馆饭店后厨的通风

厨房的蒸炆炒炖过程都会产生油烟，不管厨房选配先进的抽油烟罩，还是采用简捷的排风扇，一定不能让配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。

5餐馆饭店后厨的用水设施

部分设计在设计厨房水槽（水池）时，没有考虑流水作业问题，配备的水槽太少或太小，使得厨房工作人员要到较远才能工作，影响了食物、餐具的清洗。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，确保食品生产环境的整洁卫生。

6餐馆饭店后厨的分区设计

储藏区、准备、清洗、存储和烹饪是后厨的五大区域，要合理的规划才能应用更方便。存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间，根据不同区域的操作需求存储相应的物件。

7餐馆饭店后厨的通道

为满足厨房的工作安全和卫生规则实施，后厨设计应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道。厨房应分别设置出入口，出进分开，保证传菜通畅与洁污分离。

香港餐饮有什么特点香港有哪些美食

美食概述香港的美食选择非常丰富，体现了世界美食的精髓。来自世界各地的一流厨师齐聚一堂，一展身手，带来异国风情。意大利菜、西班牙菜、法国菜、墨西哥菜、美国菜琳琅满目。香港自己的港式美食也是五花八门。

港式海鲜，港式甜品，广式烧腊，港式茶，都让人垂涎三尺。香港餐饮消费指数：港式鱼蛋等小吃一般在10元左右或以下，茶餐厅消费的餐食、面条一般在20-40元左右，港式奶茶也在10元左右。港菜主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾等地。最著名的美食区有兰桂坊、SOHO Soho、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港特色菜主要有四种：海鲜、茶餐厅的小吃、烧腊、甜品。

【港式海鲜】香港位于一个岛上，一年四季都提供新鲜的海鲜。此外，香港厨师技术精湛。在香港吃海鲜几乎是游客必去的体验。推荐：鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡，其他海鲜酒楼如福耀、傅生、凤城、太湖海鲜城、西集、西苑、梨园等位于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘。

【茶餐厅小吃】茶餐厅是香港特有的风格。融合了香港西式餐饮，展示了自己的正宗文化。茶餐厅有很多种特色菜，比如鸳鸯、粥粉面、蛋挞、猪包等。推荐：香港有很多有名的茶餐厅，比如卖蛋挞的檀岛、猪扒包的澳门茶餐厅、银隆、子车面、卖粥的富士等等。

【广式烧腊】烧腊是香港最知名的美食。无论是知名的烧鹅、乳鸽还是叉烧，配上鲜美的酱料，入口嫩滑，总让人回味无穷。推荐：最著名的烤肉店是以深井烧鹅文明闻名的老大哥陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。

【港式甜品】甜品是香港人的最爱。双皮奶，芝麻酱，芒果爽口，豆腐花都让人垂涎三尺。很多百年甜品店发展起来了，大街小巷都能看到他们火爆的卖相。推荐：满记、汤潮、许留山、杏花楼都是香港的大牌甜品连锁店，还有很多以单品出名的小店卖物美价廉的街边甜品，比如大良八记、葫芦馆、一顺、元记等。

十大要吃的食物

【凉茶】凉茶是一种由粤港澳地区的原生草本植物复合或单味制成的饮料。民间流传着一句话喝了一杯凉茶，就不能用它来找医生。喝茶在香港盛行，大大小小的茶叶店成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，如王老吉凉茶、三胡堂凉茶、凉茶、宫凉茶、二十四凉茶等，口味各异，功效各异。

【龟苓膏】龟苓膏是由鹰鳖、土茯苓、生地、蒲公英、金银花等药材制成的中药冰品。由于它的苦味，许多商店还在其中添加了甜豆沙，使这种中药具有甜点的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏清热解毒是很受欢迎的做法。

【牛肉丸】香港牛肉丸以多汁咬口闻名，周星驰的电影《食神》更是夸张到可以当乒乓球打。传说清朝顺治年间，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家后人移居香港，牛肉丸成为香港著名的小吃，甚至受到英国女王的喜爱，也被称为贡丸。牛肉丸一般用河粉煮，也可以用虾仁、腰果等配料炒，也可以用鹌鹑蛋、莲子丸炒。它们外脆里嫩，香甜可口。

【鲜虾云吞面】香港的鲜虾云吞面和上海的小笼包一样，都是不得不尝的美食杰作。每个馄饨都是一样的

【鱼蛋】鱼蛋又称鱼丸，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以光滑细腻的米粉为主料，以鱼干、猪骨汤为汤底，配以鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，食材各有风味。

【清汤牛腩】牛腩是牛的腹部，周围有筋膜，有美容养颜的功效。是粤菜的经典食材，也是特色小吃之一。在香港，牛腩一般在咖喱和清汤里吃，衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩一定要和骨头一起熬煮几个小时，这样牛腩才软糯可口，精华都溶在汤里了。汤牛腩还会加入白萝卜，更加鲜美爽口。

【煎酿三宝】这是香港人对三种常见的同类街头小吃的统称。类似于用肉做豆腐，方法是将鲥鱼肉末做成茄子、青椒、豆腐，然后放油锅里炸，称为煎、酿、三宝。吃的时候一般用竹签串起来，就像吃鱼蛋一样，然后加酱油。除了以上三种食物，有时候还会有鲥鱼肉馅香菇、红肠、馄饨皮、香肠、柿子椒等。

【鸡蛋】香港地道的街头小吃之一。用鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在两个特制的蜂窝状铁模板中间，放在火上烤。倒出的鸡蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，中间是半空的，咬起来味道特别。现在，一些商店在传统鸡蛋中加入不同的口味，如巧克力、椰丝和黑芝麻。车仔面是香港的一种廉价面食。

卖熟食的小摊挤满了街道，卖面条的木制手推车上摆满了金属烹饪隔间，里面放着面条和配料，通常包括鱼蛋、牛肉丸、猪皮、猪红、萝卜等廉价菜肴。顾客可以自由选择面条的配料，通常十几块钱就可以吃一顿饱饭。

【碗翅】香港常见的街边小吃之一，以前在街边有摊贩出售，因盛于小碗中而得名。以前很多摊贩都是从饭店拿一些零散的鱼翅，加入香菇、木耳、猪肉丝、高汤、味精、菱角粉等等，煮熟。吃的时候，辣椒，浙江醋，香油等。通常被加入调味。还可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗鱼翅都是粉丝做的，没有鱼翅，但是味道还是不容错过。推荐美食茶餐厅亮亮子车面港最著名的子车面茶餐厅。许多著名的艺术家都喜欢去蔡澜(著名的香港食客)、周润发、钟楚红、任达华等等。

尖沙咀东部的新文华商业中心分店总是座无虚席，佐敦分店更安静，也更容易坐进去。尖沙咀东店主要供应子车面和香港本地街头小吃，佐敦德兴街分店主要供应正宗的粤菜小菜和不加味精的炖菜。猪扒包下午茶比澳门的好吃，沙爹牛肉包子和番茄牛肉包子也是下午茶必不可少的食物。

价格大概是每人30-60美元翠华餐厅是一家很有名的茶餐厅，受到很多明星艺人的喜爱，兰桂坊附近也有一家。海南鸡、鱼丸、咖喱是餐厅的重点，但除了这些，自制鱼汤底料也很不错。价格比普通茶餐厅略贵。但是水准不错。

地址：香港中环威灵顿街15-19号。

营业时间：周一至周日，早上6:30-4:00-兰芳园著名的茶餐厅，丝袜奶茶，葱爆鸡丁，猪肉包都值得推荐。早中晚都合适，一般茶餐厅的价格。4A 2号-中环街6号，中环自动扶梯旁，百花街。价格大约是每人50-100美元。-澳大利亚牛奶公司。她是茶餐厅和甜品屋的混合体。几十年来，她在约旦一直很有名。最有名的是炒鸡蛋，吐司。我觉得她的炒鸡蛋是香港第一。甜品，炖奶，鸡蛋也推荐。不过要注意，这里很多人光顾，而且是吃完就走的茶餐厅，她的服务也很寸.价格大概是每人20-40美元。

-玉拉面小笼包玉拉面小笼包以四川担担面和多汁的上海小笼包闻名。结合北京、上海小菜的特色，配合卓越的服务品质，为顾客营造优雅舒适的用餐氛围。价格大约是每人60美元。-品牌鸭肉店。我们提供各种特色烧味、杯饭、特色小菜和飞碟套餐。我们商店注重清洁卫生。这个地方干净整洁，光线充足，服务员殷勤、高效且以顾客为导向。此外，为了达到五星级餐厅的品质，我们的食物供应多样化，有中式、西式、日式，都适合对方，隧道达到了一流的标准，赢得了顾客的支持。价格大约是每人30美元。

甜品-绵绵冰甜品屋香港人在台湾省也有卖绵绵冰的，不比台湾省差!推荐，地址：元朗建业街59号青年大厦地下3号。-泰昌烘焙的招牌蛋塔值得推荐。它的地址是林德赫斯特街35号，从丛桂兰步行大约七八分钟，靠近中央自动扶梯。-檀香咖啡的招牌酥皮蛋塔推荐。它不是甜的，而是软的。檀香不如咖啡香，岛国现蛋挞国是入口处的对联。我们的商店位于湾仔轩尼诗道176-178号，电话号码是2575-1823。还有几个分支。中环分行位于中环赤柱街33号一楼。从中环地铁站D1D2出口到自动扶梯，然后经过_甸乍街的楼梯到赤柱街。

电话2526-8063，营业时间07:00-21:00XTC冰淇淋水果冰淇淋，味道超级浓，很特别，一定要尝尝。中环自动扶梯右手边就有一个，过了林德赫斯特台就有，铜锣湾也有一个。在九龙，尖沙咀的天星码头和九龙塘的节日广场也有分店。

益顺牛奶公司以其双皮炖奶而闻名，这种奶类似于奶酪，但不甜。有很浓的鲜奶味，可以冷食也可以热食。一碗20港币。铜锣湾波斯富街85号一楼，在时代广场门口可以看到一个卖咖喱鱼蛋粉的摊位。绕过这个向右转。

电话2576-1828，营业时间为12:30-24:00。

杏花楼以姜汁打奶、雪耳炖木瓜、花生糊闻名。地铁铜锣湾站白沙路4号地下。电话2891-9477，营业时间为11:00-24:00。许留山。地铁铜锣湾站罗素街28号地下。

电话2832-9603，营业时间为11:00-24:00。

曼吉甜品西贡一家著名的甜品屋，从一家店扩张到三家，甚至出口到香港所有的经销处。最特别的是她有榴莲区，供客人吃榴莲甜品。如果你想要新鲜的甜点，最好去西贡的总店。地址：西贡普通路10号A、B、C地下;价格大概是每人20-40美元。

明记糖果店，推荐榴莲蛋糕、奶油芒果蛋糕、椰果渣。西汉河西湾河街114号(西湾河站出沿电车路拐进第二胡同，或者问当地人)。越往后，越热闹

-嘉记甜品，嘉记甜品的招牌菜，由大份不同口味的凉粉制成，已成为元朗的主要特色之一。价格大概是每人20-40美元。Cova Caffe第一家COVA蛋糕店于1817年在米兰著名的Piazza della Scala开业，至今已有180多年的历史，象征着意大利高级糕点和美食的经典。

位于港威商场地下的COVA咖啡馆，延续了180多年的传统，让每个人都能享受到意大利贵族美食的新体验。价格每人400左右草莓永远草莓永远的草莓主题餐厅，以创意菜品闻名，提供各种融合甜品。店内装修以红绿对比色为主，让顾客置身于草莓的世界。价格大概是每人60级CafeStage Caf。供应各种新中西美食和时令美食，从大厨秘制的意式馄饨到各种欧美美食，种类繁多，色香味俱全。价格每人200左右。

海天堂海天堂的招牌菜有特色龟苓膏和海天堂龟宝。价格是每人60左右。地方小吃詹馄饨是的一大特色。在三角形的威灵顿街上有三家知名商店。詹最便宜的东西每个只要10港币。馄饨绝对大!地址：中环威灵顿街，中环电扶梯不远处。-麦客记云吞面馄饨、面条、汤头都很丰富好吃。时嘉馄饨的汤面清淡爽口，牛腩的汤面厚重醇厚。一碗就像店名一样小，大约是台湾省普通饭碗的大小。它的价格是25元港币。中环威灵顿街77号一楼，近中环自动扶梯、兰芳园、王宓及站子。

何鸿记粥面，铜锣湾时代广场旁，夏普东街6号，经常排队。推荐干炒牛河和猪肝(猪肉润)粥。云吞面没有麦奎好吃。-大家乐类似于香港的梅梅，全天营业的港式连锁店，分店多达125家，分布在海港城、弥敦道、尖沙咀中环。食物包括港式和西式早餐。大众化的价格，服务，清洁度也有一定水平。

食物尝起来不一样。我们推荐港式糯米鸡(早上九点以后就卖光了)和冷冻奶茶(茶香很浓)，不推荐柴鱼粥。这家商店可以用八达通卡付款，所以你不用给小费。佐敦道31-37号百成大厦一楼佐敦站a-正斗粥面装修服务很敬业，食物很好吃。名餐有干炒牛河、干捞云吞面，生意兴隆。欢乐谷店位于欢乐谷景光街21号一楼。跑马地的电车站步行五分钟即可到达。在居民区很难找。请记得带一张地图。电话2838-3922，营业时间为11:30-24:00。

在国际金融中心的ifc门店中，ifc靠近中环地铁站和机场快线香港站。地址：中环港景街1号郭进中心3楼3016至3018室，电话：2295-0101。-杜梅餐厅，位于庙街夜市的起点，有西门町美人花园的味道。是一家老字号的茶餐厅，在这里可以吃到正宗的香港炒面(用上面的汤炒的)。位于油麻地庙街63号，电话2384-6402。

其营业时间为08:30-21:30。-过桥米线从辣到极辣。米粉可以配鱼丸之类的。20左右的价格就可以吃一顿非常满意的饭。

地址：西湾河筲箕湾路19号C2店。

电话：3167-7162。菜品：云南菜盛香园没有店面，但是和占子鸡方向相反。上午11点半之前，正好是人最少的时候，其他时间排队。推荐他们的猪包，吐司和莱姆七。

周日休息。-九记传统牛腩汤味道很油，不喜欢请告诉我拿油。盛香园对面。周日休息。大牌档东宝阁北角有一个很有名的大排档。虽然近十年来大部分大排档都搬到熟食市场了，但还是有很多质量不错的店铺，这是其中之一。这里的特别风格是用冰冻的碗喝啤酒，很豪迈.价格大约是每人100美元。

鹅颈桥底的热蟹。搜狗铜锣湾的正门面对大门，一直向左走。走两三个街区。有一个消防站，然后向右转。-袁记海鲜大牌档油麻地成立十几二十年，是著名的搬到熟食市场的大牌档。这里的特色菜是新鲜食材，正宗海鲜，打边炉(火锅)，土锅。古炭炉烤鹅在市区很少见，一定要尝尝!

地址：武松街29-39号佐敦武松街熟食大排档(武松街与北海街交界处，永安公司后面);价格大约是每人70美元。

广州特点是什么

1、广州塔

广州塔是现代广州的地标，位于珠江南岸、新城中轴线与珠江的交汇处。塔身为椭圆形的渐变网格结构，中间细而两头粗，被昵称为“小蛮腰”。广州塔连天线高达600米，塔体高450米，是世界上最高的自立式电视塔。

2、珠江夜游

珠江沿岸风光旖旎，遍布名胜古迹和特色建筑。到了晚上，夜幕下的广州城灯火阑珊，流光溢彩。从白鹅潭东至广州大桥，再到白鹤洞是珠江夜游的主要观景河段。沿江可观赏到鹅潭夜月、双桥烟雨、珠江丹心、珠江秋月、珠水晴波等羊城特有的景色。

3、中山纪念堂

广东是孙中山先生的故乡，也是他一生革命事业的根据地，因此广州人对孙中山有着特殊的感情。广州中山纪念堂位于广州城市的传统中轴线上，原来是孙中山先生就任非常大总统时的总统府，后来被陈炯明的炮火摧毁。1931年，吕彦直设计的纪念堂在原址上落成。

4、西关大屋

传奇的西关大屋是广州特有古老的传统民居，主要在荔湾区西关一带，建筑群形成于清代的同治、光绪年间。西关大屋的屋体形式典雅，建筑考究，并有风雅小巧的庭院设置，特色十足，形成了著名的“西关风情”。

5、喝早茶

喝早茶是广州人的一种生活习惯，实际上喝早茶并不单纯是品茶，有粥品点心任你选择，粥有海鲜粥、皮蛋粥、艇仔粥等，点心品类更多，有叉烧包、水晶包、虾饺、凤爪、豆豉蒸排骨等，样样精致，件件诱人。

参考资料来源：百度百科-广州

酒店装修设计、酒店厨房间设计的具体要求

厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。现在饭店里有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖，功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出，饭店筹建人员退场，接手的厨师叫苦不迭，厨师成了设备的奴隶。二是不论自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知，淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱，讲究靠功，这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素，不仅成品风味、质地难以地道，而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。因此，厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格，充分考虑实用、耐用和便利的原则，具体地讲，应在以下几个方面特别加以重视：厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光。餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。辅助设计是强化完善餐饮功能的必要补充。辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。但少了这些设计，餐厅可能会显得粗俗不雅，甚至噪杂零乱；厨房生产和出品也会变得断断续续，甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。备餐间是配备开餐用品，创造顺利开餐条件的场所。传统的餐饮管理大多对此设计和设备配备没有引起足够的重视。因此，也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气，出菜服务丢三落四的现象。备餐间设计要注意以下几个方面： 1．备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。 2．厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到"三隔"的作用，还遮挡了客人直接透视厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。 3．备餐间要有足够空间和设备洗碗间的设计与配备，在餐饮经营中，可有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，在设计时应处理好以下几方面的问题： 1．洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面。洗碗间的位置，以紧靠餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。洗碗间与餐厅保持在同一平面，主要是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这也是前提条件。 2．洗碗间应有可靠的消毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间，则必须在洗涤之后，根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。消毒这后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。具体的施工图、参考图你可以去筑龙网：