水果店陈列的正确方法(水果的陈列分为几种方法)
- 作者: 楚婉婧
- 发布时间:2023-10-21
水果的陈列分为几种方法
,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。
主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
2、陈列原则:
(1)、新鲜原则:水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
(2)、丰满原则:水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
(3)、色彩搭配原则:水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
(4)、防损耗原则:水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。
水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。
(5)、先进先出原则:如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。
(6)、季节性原则:水果的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。
(7)、清洁卫生原则:清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也会影响顾客的购买欲。
总之,水果店经营是有诀窍的,合理的陈列可以让你的店铺显得更加有层次感,还能更好的吸引顾客的眼球。相信看了以上几点,你对水果店的陈列和摆设有新的认识,采用上述方式进行陈列,你的店铺生意会更好哦!
水果店怎么摆好看图片
水果店摆好看图片的方法如下:
开水果店店面图片要能衬托出绿色、清新的感觉,让人进去之后,感觉跟身临奇境一样,绿色多点缀一下店面,图片要以绿色为主。
还有店面招牌图片不要过于花哨
店铺的店名不用取得很长、很个性化,应该简约明了突出店铺的称号,如:绿色果园、开心水果店,招牌图片上面的字不够突出,不利于宣传。
关于收银台及店内
1、收银台
收银台都设置在水果店的出口处,便于消费者付款后直接走出,这里可以粘贴上一些时令水果的图片,加深顾客的印象,下次会光顾。
2、店内
1,天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,上方粘贴一些绿色图片,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
2,图片主要突出水果的自然色泽,选择高清度的图片比较好,不会出现色泽偏差问题。
3,用“多吃水果有益健康”绿色健康每一天”等标语图片粘贴墙壁,增加气氛。
水果店的水果如何摆放
1、中岛一般为促销水果
中岛的位置不如入口和两侧,但可以作为促销台,把过季和不好卖的产品集中陈列、打折销售,反而能物尽其用。陈列的最佳销售高度是从120厘米—160厘米为宜,视觉最佳高度为身高平视情况的上下10厘米为佳,产品的横向陈列视觉角度为左右30度为宜,纵向视觉角度为平视向下45度为宜。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、陈列时要熟悉水果的特性
水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。例如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放,苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
3、按直线摆放能提升美感
水果的整齐很容易摆放,就是费时间精力,就是把大小一致的水果放在一起,排列的时候就排成一条直线,横向的直线还有竖向的直线,这样顾客过来看起来就非常的整齐。主打热销的应季水果陈列需要有量感,而部分小分类果品如牛油果,进口柠檬,进口柑橘类,进口苹果系列,可以进行美化,小集陈展示。摆桃子挑红面向上摆,加绿叶洒水,摆得多颜值才好,卖得慢的话要经常挑软的出来,放旁边便宜卖,尽量不要让果摊上有次果出现。
水果店怎么合理陈列
许多开水果店的朋友在装修时都会有些不知该如何下手,其实店面装修最主要的就是体现自己的特色,水果店装修也是如此,含有丰富的创意,这样水果店才会有卖点,水果店的装修一定要注重特色的陈列,所以朋友们一定要注意到陈列方面的细节,那么水果店怎么合理陈列?下面我们将为大家带来水果店陈列方法攻略,以作大家参考之用。
水果店怎么合理陈列?
水果店陈列方法1、主题原则:就是在水果店内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果店更具生命力。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
水果店陈列方法2、新鲜原则:水果店在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
水果店陈列方法3、丰满原则:水果店的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
水果店陈列方法4、色彩搭配原则:水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果店陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
水果店陈列方法5、防损耗原则:水果店在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。水果店的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。
水果店陈列方法6、先进先出原则:如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。
水果店陈列方法7、季节性原则:水果店的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。
水果店陈列方法8、清洁卫生原则:清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。
以上就是小编为您带来的水果店怎么合理陈列?水果店陈列方法攻略的全部内容。