餐饮店的地面怎么装修(餐饮店如何装修才好呢)
- 作者: 彭玉
- 发布时间:2023-10-15
餐饮店面怎样装修有什么要点
餐饮行业,是一个解决人们“衣食住行”里面的吃的问题的。打造一家出色的餐饮店,在我国的整个的市场上,有着广阔的盈利前景。随着我国居民的消费能力的提升。普通的餐饮店已经很难在激烈的餐饮行业中有着好的营收。那么如何打造一家受到消费者喜欢的餐饮店呢?选择专业的装修公司的专业设计师来进行餐饮店面装修风格的设计,可以有着非常好的盈利保障。跟随我们一起来看看吧~
一、餐厅装修的主题风格要与餐饮经营定位
装修并非越高档豪华就越吸引人,豪华过了容易太扎眼,给人一种华而不实的感觉。餐饮装修,是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格,各有所长。不论是灵动,还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准。
二、餐饮装修应餐厅的使用功能
作为餐饮必备但经常受到忽略的使用功能包括:客用洗手池、员工通道、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光照度、足够的厨房面积等。餐饮投资商往往关注客用面积的利用效率,而对于餐饮必备辅助设施则应付凑合,不但降低员工的工作效率,而且有损员工形象,进而败坏企业声誉。
三、餐饮装修应充分考虑顾客消费感受
餐饮装修是给顾客享受的,应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、洁净,而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立,符合法律和道德规范。过于猎奇走在法律和道德边缘的装修,注定了短命的结局。
四、不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。
装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。
五、餐饮店面装修风格要能提现你的品类特点。
就如同上边说的,包子铺做成西餐厅的样式,产品就一定好卖吗?为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色?西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色?饮品店为什么都会做成小清新的格调?这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。
以上就是小编关于餐饮店面装修风格的详细解答,不知道大家对我们的介绍是否满意~。
餐饮店面装修注意事项有哪些
餐饮行业现在在市场上十分火爆,同时竞争也十分激烈。这类店面装修注意事项:分配空间、考虑其用电设备、实用性、环保整洁等。
一、分配空间餐饮店面装修注意它作为一个整体,需要能够招待消费者进行餐饮消费,还需要有一些艺术审美性能。场所进行装修时要注意空间的分配,可装修出前台,就餐空间,厨房,和包间,从生意上着眼,首要想到的应该是消费者可以容纳的场地,所以餐饮店面装修注意划分好正好适合消费者用餐的空间,是消费者感到舒适和享受。
二、考虑其用电量大家都知道,餐饮酒店的厨房是用电量最大的地方,一般用电量分为:厨房设备、照明、插座、外立面。在施工的时候,店面装修注意一定在线路布局上多下功夫,用电量多的厨房,要多分几路,每路安装2P漏电空开,和接地线,主线可以使用6平方或者10平方(取决你厨房总的功率)每个分路使用4平方铜芯耐阻燃电线,最好穿铁管,毕竟安全最重要,这样才能保证厨房的用电安全。
三、实用性这类店面装修注意实用性,各种细节以及地板等的外观应该挑选耐脏容易打扫的材质,灯具最好能存托效果,给消费者舒适感。这样前来用餐的顾客体验感好了,也才能提升餐饮店就餐率。
四、环保整洁餐饮装修还要注意环保整洁,在进行材料挑选的时候应该选用绿色的环保材料,并且在进行布置的时候设计一个能够为消费者提供广阔就餐的空间,在厨房设置透明玻璃,方便消费者观看,保证食品安全卫生。
餐饮店面装修注意事项就介绍到这里,餐饮店装修细节还有很多,如果大家感兴趣的话可以进行具体咨询。
餐饮店面装修中应该要注意什么方面
在餐饮店面装修中,我们应该注意以下几个方面:
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首先,要考虑店面的整体风格和定位。根据餐厅的类型和目标客户群,选择适合的装修风格,如现代、简约、中式等。同时,要确保店面的装修与菜品风格相符,营造出独特的氛围和品牌形象。
其次,要注重空间布局和功能分区。合理规划店内的各个区域,如前厅、包间、吧台等,确保顾客的用餐体验和服务效率。同时,要考虑到员工的工作流程和操作便利性,提高工作效率。
再次,要注意灯光和色彩的运用。灯光可以营造出不同的氛围和情绪,如柔和的暖色调适合浪漫的氛围,明亮的冷色调适合清爽的氛围。色彩的运用也要与店面的整体风格相协调,给人以舒适和愉悦的感觉。
此外,要选择合适的材料和家具。在选择装修材料时,要考虑到其耐用性、易清洁性和环保性。家具的选择要符合店面的风格和功能需求,同时要舒适、美观和耐用。
最后,要合理控制装修成本。根据当地市场的行情和自身经济实力,制定合理的装修预算。可以通过比较不同供应商的报价,选择性价比较高的材料和家具。同时,要注意装修过程中的监督和管理,确保施工质量和进度。
综上所述,餐饮店面装修需要考虑整体风格、空间布局、灯光色彩、材料家具和成本控制等方面。在装修过程中,可以根据当地市场的行情,参考相关价格范围,选择适合自己的装修方案。同时,要注重细节和品质,打造出独特而舒适的用餐环境。
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餐饮店如何装修才好呢
在餐饮店经营中的(地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制)八要素中,店面环境和广告、营销并列其中。由此可见,餐厅的装修与店面环境的营造在餐厅经营中的重要地位。而笔者认为,一个餐饮店的装修如果符合其经营定位、能突出其文化特色、让消费者赏心悦目、欣赏认可的话,那么装修无疑称得上是最有效的广告、最省钱的营销手段了。
一个餐饮店,巧的装修可以让生意火爆,顾客盈门,而一次蹩脚的装修可能会让你就此门庭冷落、无人问津。正因如此,现在市场上一些餐厅老板对装修可谓下足了功夫,往往耗费巨资,但穷奢极侈搞装修固不可取,我们强调的是,装修并非一味的追求奢华、高档,而是符合餐厅经营定位、突出餐厅经营特色、体现餐饮店独特文化的才最好。
巧的装修可以一下子就让消费者看出你经营的是粤菜还是川菜;是快餐还是正餐;是中餐还是西餐。因为装修风格与品味会直接反映一个餐厅的经营定位,比如快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅,而高档餐厅的装修则要追求尊贵、高雅、浪漫,在灯光选择上也是非常讲究,不似快餐店那般灯火通明、夜如白昼;色彩是餐厅气氛中可视的重要因素,不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响,如红、橙之类的颜色有激励的效果,青、蓝色等冷色则有镇静的作用。颜色的强度也有次效果,例如明亮的蓝色有相同于红色的激励作用。所以在快餐厅空间气氛设计过程中,大多使用红绿相配的颜色,以提高顾客的流动。
巧的装修还要讲求人性化。比如去订餐厅的桌椅,如果只是图便宜或好看便买回来用,可顾客坐下来吃饭时,就是感觉不舒服。为什么?就可能会因为桌椅之间的高度搭配不合理,趴着或者够着吃东西,自然会觉得累,顾客若下次再来消费时一定会产生某些顾虑而影响到你的生意。这只是个装修过程中很小的一个细节,但却能直接影响到生意的好坏。只有多站在顾客的角度思考,不断完善才有可能让你的店面环境更富有人情味,才能把你对顾客的尊重转化成无声的广告与良好的口碑,顾客也会不由自主地再回到你为他们营造的舒适的环境中来。
同时餐饮店的装修要能够反映出餐厅的品味、档次和格调,如大型的酒店一般以建筑恢弘和奢华见长;而小型的餐馆则以巧、新、特取胜,特别是在现今,时尚、新颖、个性化的气息已经渗透到餐饮世界里面的方方面面,对于一个中小额度的投资者来说,在有限的资金及场地中,如何更好地表现需传达给消费者的文化内涵,就更需要多动脑筋来凸显对品位与格调的追求了。
装修时,在保持整体风格和效果的基础上,还要通过一些细节来有效的传达餐饮店的独特文化,这样既能节省了资金,又能充分向顾客传达了你的经营理念。比如桌椅的布置巧妙,餐具的别具一格,菜单的一目了然等都可以有效提升消费者的购买欲;甚至对餐厅空间的合理分割,如屏风、挡板的利用,另外饰物、挂件、宣传画、留言版的合理布置,除了能体现餐厅品味外,还可以达到"移步换景"的效果,增加了就餐的乐趣,让人留连往返。
近来风靡全国的的泡泡烫骨汤麻辣烫,开到哪里都是食客云集,除菜品丰富花样百出之外,独特的装修风格也是其成功的一个关键性因素。
其靓丽扎眼的门头上举着红辣椒,额头上淌着汗的泡泡卡通人尤其显得活泼可爱,远远望过去,让人立刻就产生了亲近感,想马上走近看一看;黄底红字的泡泡烫骨汤麻辣烫几个大字显眼醒目,让人产生一定要去尝一尝的冲动。
步入店内,首先映如眼帘的是1幅关于泡泡烫骨汤麻辣烫的宣传画,讲述了骨汤麻辣烫的4种特色底汤:红汤系列金不换、骨汤系列不老松、清汤系列香满街、海鲜系列誉满天;4种个性就餐方式:火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫和奇特的保健原理:能喝汤的麻辣烫!让消费者快速了解骨汤麻辣烫的常识,传达出美食、时尚、浪漫、新奇、个性、健康、营养的消费理念,潜心默化中起到了文化营销的作用。
再往里走,大面积的墙体是苹果绿颜色,会让你烦躁等餐的心宁静下来,细细打量,浅绿色的桌子、红黑色的椅子、红黄两色的挂旗、通体透亮的灯箱画、一目了然的价格牌、琳琅满目的产品展示冰箱……墨绿色的碗里装的是麻辣烫、白色或黑色的砂锅里也盛的是麻辣烫、泡泡格里更插满了一串串麻辣烫,最吸引人的还是汤翻料滚的火锅麻辣烫,食客们围坐一团,边吃边聊,汤热料嫩,嘴暖心酣,温情荡漾。
狭长的就餐厅,有一面墙上安装了块大镜子,延伸了顾客的视觉空间,从镜面里映出随处可见的靓丽时尚美女们的倩影,抓住了不少帅哥们爱慕的眼神,也把美女们衬托得更加美丽动人。泡泡堂留言板上写满了心跳脸红的热辣话语,呵呵,如果你也愿意,当然可以把自己的火热情话也写在上面哦。魅力四射的泡泡烫,的确带来一种兴旺、幸福、快乐的味道。
正如泡泡烫骨汤麻辣烫连锁经营总部的市场经理所说:"好的装修,远比做一个传统的广告有效。在今天,人们已对四处泛滥的广告日益反感与排斥……如何让消费者从一大堆"垃圾"广告中牢牢记住?宣传手段的转变已经势在必行!而我认为装修中巧妙设计,利用文化营销带来的力量对消费者进行无声的渗透,更能够引发共鸣,而被广大消费者所牢记。所以说,巧装修,是现今最省钱广告,最有效的营销!".