20平米便利店陈列摆放(如何配置便利店内的商品)
- 作者: 向渲茗
- 发布时间：2023-11-17
如何配置便利店内的商品
如何配置便利店内的商品？
如果商品配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，浪费店内空间，造成资金积压，最终导致经营失利。便利店经营者在进行商品配置时，可以从以下三个方面入手。商品品种配置便利店中商品配置的结构比例应与消费者购买的商品比例相当，在进行商品品种配置时可采用以下步骤：（1）根据历史资料或市场调查计算商品库存比例，确定商品库存结构，即资金分配比例。（2）根据销售资料分析消费者的购买取向，从而确定各商品类别中的品种数。（3）对商品品种配置比例进行调整。因为根据消费者购买比例确定的商品品种配置比例会随着经济形势、消费者偏好、流行趋势的变化而变化，因此，要及时对门店的销售资讯进行统计，及时对发生的变化做出反应。（4）建立旧品种的序列淘汰制，为新品种预留空间。商品选择策略便利店的营业空间和规模不是很大，而且本着方便顾客的经营宗旨，应把经营重点放在高利润、高销售额的主营商品上，这些主营商品一般是相对固定的。确定主营商品后，便利店要对主营商品的规格进行筛选。一般大超市的货架上往往同一种商品有好几种不同的规格，以适应消费者不同的消费需求。但在便利店，由于陈列空间有限，要尽量把某种商品控制在两三种规格内，这样便能以较大规模的集中订货获得较低的进货价。此外，便利店中同种商品的品牌不必太多，应将某种商品确定在几个知名品牌上，通过增加单位产品的销售量来保证利润额。商品陈列原则便利店在商品陈列上应遵循以下几点原则：（1）牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等是人们的生活必需品，顾客的购买频率较高，销售量较大，也是顾客进行价格比较的重点商品，要配置在店铺前面的显眼处。（2）在收银台通道附近陈列休闲类商品，如杂志、烟、口香糖等，这些商品属于购买随意性较强的商品，往往不在顾客的采购计划中。这样的陈列可以使顾客在等候收银时随手购买，从而增加销售额。（3）端头货架是店铺中顾客接触频率最高的地方，顾客无论进出都要经过端头货架，特别是那些正对着入口的端头货架。这里配置的商品要能够***顾客、留住顾客，要陈列特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。（4）通道货架的商品陈列，要重视商品系列的互补性，实行配套陈列。特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换，要注意商品的延续性。例如，调味品与粮油制品，儿童用品、文具与儿童食品，厨房用品与速食品等。（5）便利店最后端的商品陈列，负有诱导顾客走向店铺最里面的责任。一般来讲，用保鲜柜来陈列新鲜食品最合适，而且要采用倾斜陈列的方式，使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。【字号：大中小|颜色：浅深红|列印】
便利店的商品如何配置？便利店内的商品配置是关系到便利店经营成败的关键，商品配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，而且还浪费了卖场空间、资金积压，最终会导致经营失利。
便利店的商品配置策略从以下几个方面入手：
1．商品品种配置
便利店中商品配置的结构比例应该与消费者支出的商品投向比例相当。要正确地确定商品品种的结构比例，必须对消费者的购买比例做出正确的判断与分析。
便利店商品品种配置的步骤如下：
(1)根据历史资料或市场调查计算商品库存比例，确定商品库存结构，即资金分配比例。
(2)根据销售资料分析消费者购买取向，从而确定各商品类别中的品种数。
(3)商品品种配置比例的调整，根据消费者购买比例制定的商品品种配置比例并不是固定不变的，它会随着经济形势、消费者偏好、流行趋势而改变的。因此，需要在连锁总部设定“商品配置自动统计分析资讯系统”，将各分店的每日销售资讯进行统计分类，定期显示出变动曲线，并制定一定日期(一般为一个月)配置比例变动的上下限红线，及时提示相关部门对发生的变化做出反应。
(4)新品种的预留空间与旧品种的序列淘汰制。
2．商品选择策略
便利店的营业空间和规模不是很大，而且本着方便社群的经营宗旨，应该把经营的重点放在20％高利润、高销售额的主营商品上。便利店的主营商品一般是相对固定的。
确定主营商品后，便利店需要实施的一项重要商品策略就是对商品的规格进行筛选。在一般超市的货架上，往往可以看到同一种商品有好几种不同的规格，以适应消费者不同的消费需求。但是，在便利店，由于陈列空间有限，要尽量把某种商品的销售量集中在2—3种规格上，而且这样还能够以较大规模的集中订货获得较低的进货价。
此外，便利店中同一种商品的品牌不必太多，经过认真的市场调查和分析后，便利店应将某种商品确定在有限的几个知名品牌上，通过增加单位产品的销售量来保证利润额的实现。
3．商品陈列原则
便利店商品的陈列应遵循以下几点配置原则：
(1)牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品，是现代社会人们生活中的必需品，顾客的购买频率较高，销售额和销售量较大，而且也是顾客进行价格比较的重点商品，是价格策略的主要商品，因此要配置在商店卖场的前端。
(2)在收银台通道附近陈列休闲类商品，如：书刊杂志、胶卷、电池、香菸、口香糖等，这些商品属于随意性较强的商品，往往是不在顾客的采购计划中的，通过这样的陈列，可以使顾客在等候收银时随手购买，从而增加商店的销售额。
(3)头货架是卖场中顾客接触频率最高的地方，顾客无论进出都要经过端头货架，特别是其中一头又正对着入口，因此这里配置的商品要能够***顾客、留住顾客。如：特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
(4)通道货架的商品陈列，要重视商品系列的互补性，实行配套陈列，特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换，要注意商品的延续性。例如，调味品与粮油制品、儿童用品／文具与儿童食品、厨房用品与速食品等。
(5)便利店卖场的最后端的商品陈列，负有诱导顾客走向卖场最里面的责任。一般来讲，用保鲜柜来陈列新鲜食品最为合适，而且要采用倾斜陈列的方式，使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
案例：联华便利店商品营销策略
联华便利从成立时起就注重打造业态特性。近80平方米的店铺内，销售30个大类2000多种商品，即食品有联华定牌的茶叶蛋、棕子、面包、蛋糕和豆奶等即食品，门店设有蒸包机、冷热饮料机、加热锅等食品保温装置，在即用品上，有菸酒、洗涤化妆、生活日用品等。同时还引进了20多种报纸、50多种杂志、200多种图书出售。联华便利根据目标市场消费需求的变化，不断调整产品结构，实现品类管理。
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便利店商品配置策略步骤方案？便利店内的商品配置是关系到便利店经营成败的关键，商品配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，而且还浪费了卖场空间、资金积压，最终会导致经营失利。
便利店的商品配置策略从以下几个方面入手：
1．商品品种配置
便利店中商品配置的结构比例应该与消费者支出的商品投向比例相当。要正确地确定商品品种的结构比例，必须对消费者的购买比例做出正确的判断与分析。
便利店商品品种配置的步骤如下：
(1)根据历史资料或市场调查计算商品库存比例，确定商品库存结构，即资金分配比例。
(2)根据销售资料分析消费者购买取向，从而确定各商品类别中的品种数。
(3)商品品种配置比例的调整，根据消费者购买比例制定的商品品种配置比例并不是固定不变的，它会随着经济形势、消费者偏好、流行趋势而改变的。因此，需要在连锁总部设定“商品配置自动统计分析资讯系统”，将各分店的每日销售资讯进行统计分类，定期显示出变动曲线，并制定一定日期(一般为一个月)配置比例变动的上下限红线，及时提示相关部门对发生的变化做出反应。
(4)新品种的预留空间与旧品种的序列淘汰制。
2．商品选择策略
便利店的营业空间和规模不是很大，而且本着方便社群的经营宗旨，应该把经营的重点放在20％高利润、高销售额的主营商品上。便利店的主营商品一般是相对固定的。
确定主营商品后，便利店需要实施的一项重要商品策略就是对商品的规格进行筛选。在一般超市的货架上，往往可以看到同一种商品有好几种不同的规格，以适应消费者不同的消费需求。但是，在便利店，由于陈列空间有限，要尽量把某种商品的销售量集中在2—3种规格上，而且这样还能够以较大规模的集中订货获得较低的进货价。
此外，便利店中同一种商品的品牌不必太多，经过认真的市场调查和分析后，便利店应将某种商品确定在有限的几个知名品牌上，通过增加单位产品的销售量来保证利润额的实现。
3．商品陈列原则
便利店商品的陈列应遵循以下几点配置原则：
(1)牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品，是现代社会人们生活中的必需品，顾客的购买频率较高，销售额和销售量较大，而且也是顾客进行价格比较的重点商品，是价格策略的主要商品，因此要配置在商店卖场的前端。
(2)在收银台通道附近陈列休闲类商品，如：书刊杂志、胶卷、电池、香菸、口香糖等，这些商品属于随意性较强的商品，往往是不在顾客的采购计划中的，通过这样的陈列，可以使顾客在等候收银时随手购买，从而增加商店的销售额。
(3)头货架是卖场中顾客接触频率最高的地方，顾客无论进出都要经过端头货架，特别是其中一头又正对着入口，因此这里配置的商品要能够***顾客、留住顾客。如：特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
(4)通道货架的商品陈列，要重视商品系列的互补性，实行配套陈列，特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换，要注意商品的延续性。例如，调味品与粮油制品、儿童用品／文具与儿童食品、厨房用品与速食品等。
(5)便利店卖场的最后端的商品陈列，负有诱导顾客走向卖场最里面的责任。一般来讲，用保鲜柜来陈列新鲜食品最为合适，而且要采用倾斜陈列的方式，使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
案例：联华便利店商品营销策略
联华便利从成立时起就注重打造业态特性。近80平方米的店铺内，销售30个大类2000多种商品，即食品有联华定牌的茶叶蛋、棕子、面包、蛋糕和豆奶等即食品，门店设有蒸包机、冷热饮料机、加热锅等食品保温装置，在即用品上，有菸酒、洗涤化妆、生活日用品等。同时还引进了20多种报纸、50多种杂志、200多种图书出售。联华便利根据目标市场消费需求的变化，不断调整产品结构，实现品类管理。
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便利店的商品价格如何制定便利店商品价格制定需考虑的因素：
1．消费者因素
消费者对商品价值的判断应作为定价的主要依据，其方法有三种：
(1)针对不同的目标顾客采用不同的价格策略。
(2)根据销售价格制定商品进价。
(3)根据供应商与消费者所能接受的价格以及超市的期望利润，来控制经营成本。
2．环境方面的因素
设定价格时，除了要了解自身的状况、产品的原价外，对随时在变化的周围环境也要有很高的预见性。比如，竞争对手的价格动向、季节变化因素、气候变化因素、市场整体供求情况等等。
3．商品的市场生命周期
商品的市场生命周期是指商品从投入市场到退出市场的全过程。在商品投入期，为引起消费者的注意和兴趣，应以较低的价格出售；成长期的商品应维持一个稳定且有适当利润空间的售价；成熟期的商品的定价与成长期类似，但应注意替代品的出现和竞争者的价格行为，应加大促销力度；衰退期的商品应通过各种方式的促销活动尽快清理库存，并及时将其清退出卖场。
4．超市的经营策略
(1)从整个商品组合或商品群考虑定价。
(2)充分把握促销的基本目标。
(3)充分考虑来自没进货渠道的商品成本。
(4)要随时关注广告宣传的动向。在各大连锁加盟超市、便利店中，正在各媒体进行广告宣传的商品，往往是消费者最敏感的商品，售价不能定得太高。
总之，制定价格时不仅要考虑国家的方针政策、商品价值的大小、市场供求的变化、货币价值的变化，更重要、更具体的是要考虑消费者因素、环境方面的因素、商品的市场生命周期以及超市、便利店的经营策略。
便利店商品如何摆放更适合便利店比大型的店铺装修看似轻松多，其实便利店装修才是更费心，要将便利店的空间利用的更适当，还得需要有经验的装修公司为您来设计，东莞便利店开得也挺多的，而且便利店也比较受欢迎，价格也很合理，便利店的商品如何摆放，下面由东莞万众装饰公司的设计师为你介绍。一、商品陈列要点小便利店内商品的摆放也有一定的技巧。和食杂店内商品的摆放要求一样，小便利店的商品也要做到摆放有规律，整体美观，色彩和形状搭配协调。具体来说，在陈列商品时要注意以下几点：二、按商品特点来陈列商品的特点不同，陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方，因此，货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品，如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上，可以陈列一些畅销商品、主推商品，方便顾客选购。在同一层货架上，一定要使放在货架外沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿，常用的办法是架设阶层货架，如果空间够的话，也可以将后面的货物整齐地摞起来。三、商品易见易取所谓易见，就是要方便顾客看到商品。小便利店的商品大都陈列在各层货架上。一般说来，以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域，商品最好摆放在这个范围内。所谓易取，就是要使陈列的商品容易让顾客触控、拿取，这样货架就不宜太高。要注意，小型超市内最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到，儿童玩具类的货架要适当低些，以保证商品在儿童目力所及的范围内。四、标价清楚，及时补货小便利店的销售方式是开架自选，标价签一定要清晰明了。有些商品销售得较快，这就需要及时补货，避免畅销商品从货架上“消失”，顾客找不到想要的商品。五、位置相对固定小便利店一般都有相对固定的顾客群，对于这部分顾客来说，固定商品的摆放位置可以方便他们购物。但由于受供货情况、换季等因素的影响，商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时，要尽量保持同种类商品分割槽的稳定。一旦商品的分割槽有较大的改变，可以在店内设定指示牌等向顾客说明。六、分类陈列，协调搭配按商品的特征分门别类地进行陈列，可以让人一目了然。摆放商品时要力求朝向一致，色彩搭配协调，尽可能归类摆放，可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品中，以带动销售。七、生动化陈列普通的商品陈列方式往往平淡无奇，如果动脑将商品进行生动化陈列，则可以吸引顾客的目光，促进销售。另外，巧妙地使用一些辅助工具可以使商品陈列更加立体、生动，使卖场更加个性化。万众装饰，品牌标志，十年装饰品牌，专业店面装饰公司，店面装修公司，万众装饰更懂风水，为您量身定制店面装修风水，力求每一位客户顺风顺水。
便利店商品的价格
你想开一个多大的超市?可用资金多少?预计便利店的经营档次?
目标位置的租金?是否有空铺?进货渠道困难吗?人员工资水平?附近的经营环境如何?有多少间商铺?人流如何?住户?商铺?你的年龄有多大?工作经验又是甚么?
你又或者可以顶手一些经营中的便利店,毕竟资金有限的话还是这样会快点,而且有熟客.因为烟牌还需要申请,有相当的手续
便利店我倒是开过我的经营资料给你参考下:
店面物品连装修约100,000
运作备用资金约30,000
毎月营业额约70,000
租金4,800/月/80方
人工1,500*3=4,500
毎月平均损耗500-1,000元
水电平均1,500
毛利18%-20%
便利店的定价一般都是根据周边环境而定，一般产品都比超市贵一点点，跟其它便利店拉平，也不用比别人便宜的，个别补货难的产品可以贵一点点，因为顾客是以便利为主。
烟的毛利10%以下
饮品毛利 20%左右
生活用品20-30%左右
电器 30%-50%左右
零售便利店货架商品如何摆放效果好便利店超市货架及商品陈列的一些规范，店内合理的设计及商品码放可有效提高整个超市及便利店的“颜值”，提高客户的回头率及商品的进出率，提高店铺收益。零售业经过几十年的发展，货架及商品陈列规范日趋成熟，我们可以从规则中借鉴。
便利店
1.显而易见
面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客；朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。
2.丰满美观
前进补缺：一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时，可用同类商品中的畅销商品（或陈列位左右邻近的商品）补充缺货位。
3.顶层齐整：货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10厘米，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基本一致）邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。
4.分类陈列
正确分类：对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
5.纵向陈列
同类纵向：当该类商品品种数超过4种时纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈列。纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配，热点商品可放大陈列面，但不超过90厘米。横向为规格、纵向为颜色；上大（重）下小（轻）。
横列式和纵列式货架布局
6.关联陈列
关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区间。如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区，或面包旁边摆放奶油、蜂蜜，咖啡旁边摆放方糖，盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖）等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等。
7.防止损耗
先进先出：参看货架商品陈列的原则。
安全防损：注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素（如货架顶层商品易掉落、刀具易伤人）。
8.便于拿取
商品丰满但便于顾客取放，靠外（面向顾客）的商品应陈列到距上隔板一拳的高度（约5至7厘米）；体积（重量）较大的商品应陈列在货架下层，较小的商品应陈列于上层；儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。
9.黄金位陈列
离地约120至160厘米的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商品），不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
10.其他
不露杂物：非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除外）、杂物、宣传单、打价机、记录本等，并且不得***在外（顾客看见）。
以上由物联传媒转载，如有侵权联络删除
友琪便利店的品牌如何?友琪便利店获得过广东省最具发展潜力品牌，口碑很好，有自己的常温跟低温配送物流中心，我加盟了三家店，到也到总部物流参观过，我是08年加盟友琪的，业务经理亲自开车带我跟我老婆去看店的，办证件也是一直在帮我，服务好，费用也不高，比起美宜佳的便宜多了，服务也好，我之前也咨询过美宜佳的加盟，比较来比较去就是觉得友琪好，今年又开了一家，还有优惠，送收银机，送提货券，送商品，好多优惠，去年一年友琪的中心都放在直营店了，对我们这些加盟的就没怎么管理，我也是失望的，但是参加友琪年会后听到老版说今年开始特许和直营店一样重要重视，我就想开一家店了，过几天也开业了，祝我自己生意兴隆，祝友琪越来越好。
3米多宽的门面开便利店如何陈列商品货架做布局设计，然后进行品类管理和陈列
社区型便利店还可以开不该怎么做,求大神指教
社区型便利店还可以开吗？该怎么做？
首先，要明白社区便利店所服务的顾客群体是哪一类？很明显，社区便利店主要就是服务周边和社区顾客的，那么老百姓的日常消费是什么？吃的和用的。所以，只要老百姓有需求，那么社区便利店就有存在的必要。
那么，这里也就有必要对社区的顾客进行画像分析。
一般情况下，社区成立5年以上，住户入住率在90%以上，就可以称作是成熟社区。这类社区的人口构成也是多层次、复合型的，有老年人，也有年轻人，也有租赁户，甚至有的大型社区还有幼儿园等。
这一类社区的人群构成也是复合型的，大部分是居家为主，很多人都是亲属、相邻等关系，人群构成比较稳定，因各地的补偿政策不一，老百姓口袋里的钱或多或少，所以消费有高有低，最低的应该属于旧村回迁的社区。
这类社区的人口一般达到30%以上，属于不断增长的阶段，消费水平根据社区的定位不同而不一，如果是高档社区，那么如果开一家便利店的话，客流量很少，但是客单价应该很高。
经过上述的分析，可以看出，不同的社区，对于便利店的要求也是不一样的，比如成熟社区，就要求便利店的经营更加全面，经营的品项也相对稳定，对于生鲜品的需求也很大，所以经营这类便利店，就要在经营品类上细化和配比。
而回迁类社区对于便利店的要求还不一样，主要是对于生鲜的需求更加强烈，所以开一个加强版的新型生鲜便利店更加合理。当然，如果面积足够大，对于其他食品、日用品也需要购进。
新社区则需要平衡各类商品的配比，生鲜、食品和百货的配比可在4:3:3即可，这里百货类的商品需要加强，毕竟新社区对日用百货的需求量还是很大的。
对于顾客群体的画像越详细，经营便利店就更加顺手。上述的顾客群体的大致定位从大方向来说是合理的，但是，还要对于消费者的年龄构成，性别比例，甚至工作的因素也要考虑进去。
年龄和性别好理解，拿工作因素来说吧，有的社区是职工宿舍和百姓社区在一起的，比如铁路宿舍小区，这就需要具体分析了，这类社区的消费方式就跟普通社区不太一样啦。
其次，如何来经营一家社区便利店在开一家社区便利店的时候，要清楚的明白，自己的定位是什么，经营的重点是什么，还有竞争对手的情况。
说到定位，除了对上述的客群进行分析外，就需要对包括选址、商品在内的所有事项的进行提前设定。
开社区便利店不可能没有竞争对手，所以能够做到提前选址为好。选址的工作包括选择店铺的位置，也包括选择店铺的面积，这两项缺一不可。社区便利店的最佳位置肯定是社区的出入口两侧第一、第二家为好，这是便利店的属性决定的，便利店最大的属性就是：便利。方便顾客以最短的时间，来采购其所需的生活用品。
至于面积，必然是越大越好，越大，经营的品类更完善，所得的坪效会更高。同时，对于后来的潜在竞争者也是一种震慑作用。
这里，要强调注意的一点，面积大，主要是单层，不是说双层的面积。记得有个连锁便利店公司当时就是因为没有对此作出规范，导致很多店铺报备的是100多平，实际上是2层的，根本不符合做便利店的基本条件。
那么，商品的定位，就需要详细的分析。
商品是便利店经营的核心之一，传统的便利店商品包括生鲜大类、食品大类、非食品大类等三大类，还有十多个中分类，商品SKU方面至少需要1000个。
实际上，在真正招商的时候，往往会出现一定的偏差，尤其是新人开店的情况。就拿一个饮料种类来说吧，饮料种类下边就分为：水类、茶饮、碳酸饮料、果汁、功能饮料、乳饮料、其他等，单是水类又分为：矿泉水、纯净水、矿物质水、苏打水、其他水等，所以这都是要有所了解的。
还有品牌的构成，还是以上述饮料来举例，饮料的品牌很多比如碳酸饮料的两个巨头，可口和百事，茶饮料有统一、康师傅、王老吉等。这就要有所选择，有所放弃。这里店的大小就显得很重要啦，所以，便利店很多方面都是串联的，一个因素卡住了，后续都是麻烦。
这些都是传统的分类，实际上从新零售的角度和老百姓的新需要来说，还需要加入一些新兴品类。比如711、全家便利等所加入的FF，即鲜食类，包括关东煮、包子、烤肠、小吃等。这类商品毛利高，周转更快，更能符合年轻一代的消费需求。
这就是传统与新便利店的结合，两者不是冲突，反而是互相补益的。传统的生鲜也有其自身的优势，比如拉人气。
做好便利店，一定要学会拉人气。生鲜的功能就显得格外重要，生鲜是什么，它的核心是什么？
生鲜就是老百姓餐桌上每天都吃的东西，土豆、菜花、豆角……不光蔬菜，水果也是高频消费品，尤其时令水果，比如西瓜，一个夏天光卖西瓜，最少也要多斤。还有粮油米面肉蛋禽，这都是老百姓天天吃的，所以做好生鲜，对于便利店是一个巨大的客流利器。
再者，便利店经营的渠道优化是关键
从流程上来说，商品的流转是分为进、销、存三个方面。进货的渠道很关键，这是能否采购到合适的商品的重点。一般的渠道有批发市场、网上渠道、工厂直采和农户采购等。
大部分预包装的商品都能在批发市场采购，还给送货上门，这就省去了很多环节，并且对于临过期商品还能调换，也是做便利店的首选。当然，如果有更好的商品也可以从网上来采购，比如一些休闲食品，南北方差异的食品等。
生鲜类大部分都是自采，或者农户送货，比如鸡蛋。当然也有批发市场经营此类商品，需要自己去采购，这一点相对来说是很辛苦。作为单店经营的老板，压力不小，这都是需要自己去采购的，毕竟生鲜的价格每天不一样，让别人去采购，资金不好控制。
商品采购后的陈列也很关键，需要无死角的规划，还要懂得如何做好陈列磁石点和关联性，这里举一个例子吧：
比如，陈列方便面的时候，需要做关联陈列，把榨菜、酱菜、火腿肠等卤制品陈列在关联区域，这样，顾客买方便面的时候，不自觉的就会买卤制品或者酱菜啦。
所以，商品的陈列也是一个无声的促销员，利用好了，销售能提升10%以上。
再就是商品的存放，不懂得存放就会卖很多临期商品。所以，这里有一个陈列也是存储的原则：先进先出！简单来说，就是保质期在前的商品，陈列和储存到最前边，否则，等前边的卖完了，后边的都过期啦！
所以，商品从进到销，这系列的流转都是有规范的，需要好好的学习才行。
还有，忽略了一个重要环节：装修装修对于便利店来说，是一个面子。对于顾客服务来说，是提升服务的软实力。从门头到店内，都要有特色，也可以说是自己便利店的主题色。根据主题色，可以设计VI、LOGO等，甚至连小票和价签都与主色调一致。
传统的便利店不太注重这方面，这是一个很大的弊端。装修的最关键的一环是在生鲜，生鲜的鲜度和亮度很大因素就是灯光带来的，想吸引人气，就必须在装修上做出一定的特色才行。
其次，就是收款台前的灯光装修，温馨色调可以让顾客感受到心理的放松。
总之，社区便利店无论什么时候，都有其存在的必要。要想运营好，也不是很简单的事情，需要专业、特色和创新才行。如果想做便利店，至少也拿出一定时间来学习和考察，有把握的时候再出手，成功的几率才最大！
【灵兽山】观点：社区消费是零售下沉的核心板块，这个领域离消费者最近，最能够满足消费需求，从品类和业态上看，社区生鲜和便利店是社区消费的主要载体。生鲜是民生必需品，便利店是双线融合的纽带，也是同城零售的基础。基于社区商业的巨大规模和消费潜力，社区型便利店是有很大发展潜力的，社区便利店是可以开的。不过便利店遍地都且是竞争激烈，房租和人工成本也不低，即使多维度运营也有很大压力，这种情况下开店也不是容易的。
一、具有离消费者最近、满足生活需求和便利性特点，社区消费潜力巨大在零售模式和消费习惯改变之后，消费者购物渠道开始多样化，大部分预包装标准品都可以通过线上购买，需要吃喝玩乐等体验才会去购物中心和餐饮店等处消费。虽然到家服务越加高效，但零售是复杂和多维的，便利和体验永远不可替代。
社区消费就在家门口离消费者最近，能够近距离找到并满足生活需求，还具有即得的便利性，这三点恰恰是刚需痛点，也是目前零售做的比较弱的的板块，更是社区商业潜力巨大的主因。既然是生活的基本面，这个需求潜力是巨大的。
近年来便利店发展的很快，除了互联网的原因，主要是对便利性需求的增长，同时很多连锁品牌便利店在差异化和即食餐饮等方面具有强大优势，这又满足了一定的生活需求，便利店辐射商圈最多不超过500米，离消费者也是最近的，这些特性与社区商业发展趋势完全匹配。
二、能够承载多维度零售模式，是连接社区消费的核心纽带便利店开在社区就是社区便利店了，洗衣家政、购物餐饮、教育和医疗等等都有，社区消费需求不仅多元而且繁杂，但由于统一规划的社区商业并不多见，各种业态规模小又缺乏连接共享能力，因此都存在运营压力。零售的核心是流量，在线下所有业态中，超市和便利店是流量最多的。
如今与外卖平台合作的小b端客户，大部分都是社区商业业态，在平台上便利店可能只是其中一环，看起来餐饮更是高频。这种印象主要是线上平台早期的局限性造成的，平台并没有发挥出便利店商品和流量优势。比如社交电商中的社区团购，只有在便利店中才更具有粘性和高转化率。
近期多个社区团购品牌再次融资成功，美团和阿里宣布进入社区团购，足以说明社区便利店的价值，因为这些业态的业务开展都是依托于便利店或者相关业态运作。另外，便利店有优于其他社区业态的引流能力，也是异业联盟的最佳载体。零售模式虽然多元，但都离不开线上线下融合、加上社区商业在零售中的高份额，社区便利店成为了连接社区消费的纽带。
三、具有系统思维和精细化运营能力可以考虑开店以上是对社区商业的趋势分析，也是对社区便利店的前景理解，但这些只能说明这个业态有发展机会。但在落地上、运营中、盈利和竞争阶段，只有大趋势远远不够，反倒有可能成为现实中的坑。在美团和阿里、苏宁小店和连锁品牌便利店的社区下沉中，私人的社区便利店如何面对呢？
社区便利店是实体店，每天都会产生房租等成本，如果不能在开店前梳理清楚选址核心、商品组织、双线营销和渠道打造等新零售逻辑、形成从开店到运营、遇到困境如何破局的系统思维是很难做好的。开了店交了房租再做这些是已经太晚了，这和目前生存困难的夫妻老婆店本质上没有区别。
客观地说在目前的零售环境中，即使具有了包括差异化商品结构、新营销引流和锁客、全渠道构建、供应链和物流，异业联盟及赋能能力的情况下，社区便利店的运营也不会容易。主要是两个原因，一是进入者太多竞争激烈稀释利润，二是以上的能力都在逐渐成为基本能力，价值在逐步下降。因此，作为实体店的社区便利店，要十分重视系统思维和方法技能，也需要持续的精细化运营能力，之后开店才会靠谱。
四、建议与总结开社区便利店有几个建议，包括前置的考虑和运营中提醒：
1、选址：社区商业是泛概念，只要服务一定商圈都可以称为社区，但居民社区最好。选址是对流量的测算，社区便利店流量的核心是消费基数和消费能力，就是来客数和客单价的核算，这个数有了在结合房租和装修、人工和运营费用等成本，核算出流量成本。另外也要看自身能力，能力和资源强的，流量成本高一些或许也可接受。
3、提供生活解决方案：社区消费离消费者最近，要围绕生活需求提供解决方案，比如餐桌、上学、早餐、家政和养老服务关联等，定位好自身结合资源逐步开展。在社区商业三特性上，不断创新并深耕，这些在未来巨头下沉中也不用担心。
最后，社区商业、社区消费、社区便利店都是有机会的领域和业态，连锁品牌和巨头虽然都在加大下沉力度，但社区商业的板块太大，存在时间差并且巨头也很难覆盖。这就像深度分销一样，分散的流量汇聚成河也是很大的消费潜力，在没有资本帮助时要在运营上多下功夫。
如果不能形成规模化，不建议开
针对题主说的社区型便利店还可以开不？该怎么做，求大神指教？的问题，我觉得除非你开成连锁，否则你只能维持生活。
我的开店经历
我本来像打算在我们这样三线城市开一个类似711这样的便利店，我以为自己开一家店，慢慢盈利就可以实现连锁。等我真正开业之后，我才发现我的想法很天真，首先我们的单店营业额没有突破，只是每天营业收入1000元，按照20%的利润算就是200元，一天，扣除雇人，房屋，水电之后所剩无几。而且烟草还需要投钱压货，严重占用资金。这样我坚持两年，我发现我除了把身体熬的坏了，钱也没赚到，至于打算的连锁店也早就抛在九霄云外了。
会遇到的问题
当你遭遇周边大型超市开业的话，你的人流就会非常少。因为那里什么都可以买到，为么什么在你这买，社区的人，为了便宜还是愿意多走点路的。而你的店，在没有生鲜和餐饮支撑，那就是更没有竞争力，产品同质化严重，谁有钱都能开，为什么要到你这消费，你长得好看吗？
最后总结：
我开店的经验就是，如果你的门店收入没有让你实现一定的利润点，确实没有开下去的必要，毕竟上班也没有你开店累，开店还得一天不离开的看店，上班的话，下班没人管你的。反正我觉得开便利店还不如上班。
可以开的.你要思考几个问题1、开这个便利店是否赚钱。2、商品管理，畅销商品是哪些，便利店零售的毛利率一般能在15%-20%左右。
3、资金投入预算
下面说下主要开支：
1.房屋租金（含水电费）：开店最大的开销就是租金了，折合到每月每天均摊下的成本为多少，再结合你预估的日均流水和毛利，至少收入要能高过你的支出。
2.装修（含店内设备):装修需要花费多少。根据店铺的平米数一年计算均摊在每个月的成本是多少，结合收入毛利计算一下是否能赚回来。装修完了是店内设备，货架、收银系统（智能的收银系统+实时库存）管理起来会比较简易，如果仅仅是白天开张，自己就能照顾的来，节省了人员成本。另外是否需要公安联网，监控设备，银行联网等等。另外还有库房，如果店面没有地方，还得考虑在就近单独租个房子。（前期如果量不大，供应商不会免费配送，如果没有库房，进货的交通成本会增加）
3.商品库存：商品太多，占压资金大，产品保质期难以控制，商品安全风险高。
4.进货：进货首先是流动资金。
5.各种证件：开店要营业执照，办烟证，食品安全流通许可证等等；
6.人员成本：初次开店自己经营
店铺日常经营常识
1.合理的商品组合：要满足周边用户的基本需求，适当加以创新。
2.陈列：便利店内商品陈列尤为重要，冲动购买区（收银台附近，正对门口的端头货架等）一定要陈列畅销而且高毛利的商品。目的性购买区（如柴米油盐，日常洗漱用品）可以安排在店内比较深的位置。
3.价格：社区便利店的商品定价，受众消费水平，周边便利店的定价水平。像烟啊水啊这些基本有公价的商品，尽量保持持平。高毛利商品还是要靠新品来提升。
4.促销：多搞一些促销，可以让供应商让利（比如新品上市什么的），也可以自己让利（处理一些临期，滞销的商品）
疫情改变了人们的生活节奏，也改变着社区商业的工作和经营方式。
家庭是社会的基本单位，社区则是小社会，而社区便利店就是这个小社会的生活补给站。
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便宜不是第一生产力，便利才是。懒人经济催生了人们对方便，快捷，放心的生活需求，商品和价格降位到“其次”。
尤其是疫情之下，远程网购一度“停摆”，网订店取，线上下单，门店送货等成了实体零售店的战疫之举。发挥门店距离顾客近的优势，利用员工“小，快，零”的配送到小区门口的方式，实体店在这次疫情之下，再一次证明了和证明着自己的社会价值，也探明了未来的发展方向。
我个人认为，社区型便利店不仅还可以开，而且大有作为。
虽然目前难免有社区商业网点规划不合理，隔墙开店，以及门店数量过剩，行业竞争及恶性竞争等行业发展层面的诸多问题。但具体到个人创业，社区小社会的商业生态，倒没有必要思考太宏观的问题。
只要做好以下几个方面，我个人认为社区便利店还是非常好的创业项目，事业选择。
第一，经营方式。是开自营店，还是加盟店。这一点非常重要。自营店灵活性大，获利水平高，但风险也大。加盟店供应链优势，系统资源优势，品牌优势大，但规范约束多，加盟费等成本在很多加盟店老板心中可能觉得不甚合理，有帮别人挣钱，给大企业打工的不平感。
第二，进销存。无论是自营，还是加盟，都离不开进销存的管理，或者说，进销存就是打时间差，赚周转的钱，也就是我们所说的本小利薄，勤进快销。
第三，人货场。先经营员工，再经营顾客。低利润，高工资是便利店主经营的两大法宝。只有如此才能吸引顾客，留住人才，也才能够货如轮转，客似云来。还要在做好进销存的同时，做好商品的出样，陈列，补货，理货，防盗，防损等工作。再就是场，店是生意人的脸面，百术不如一清，干净是门店管理的第一要义。或者说，参照市场流行的风格，再加上自己的主见，装修布置一家门店并不难，但要经营好一家门店，让顾客走过路过不要错过，还是要在日常的打理和维护上多下功夫。
第四，则是服务。人无笑脸休开店，店无熟客难生存。对于社区型便利店而言，更是如此。社区就是命根，社邻就是财神。社区型便利店做得就是家门口熟人的生意，过往散客虽然能带来一定的销售，获取一部分利润，但那只是补充，不是主粮，当不了饭吃，更养不活门店。因此，社区型便利店要想开起来，活下去，就得多在为社区居民提供丰富的商品，到位的价格和亲切贴心的服务上下功夫，而且要下真功夫，大功夫，硬功夫。
其中的经营技巧有很多，但我认为最重要的还是打扫和打招呼。第一个指的是以店为家，用心打理，第二个是以客为亲，把每一位进店的顾客都当做回家的亲人，提供亲切热情，细致入微，宾至如归的服务，是社区型便利店经营的不二法宝。
当然，小孩子送个糖块，老年人主动搀扶，小件送出门，大件送到家，如果再有类似这样的服务，那您的社区便利店就更加无敌了。
刚才散步经过一家小区附近餐饮小店，看到店门两侧张贴的宣传，左边是本店特色“熟悉的味道，回家的感觉”以及环卫，司机，军警，伤残人士特别折扣，右边则是：问路，免费热水、开放WIFI、临时休息、洗手间借用，紧急救护，以及旧书籍、衣物捐赠代收等特别服务，个人觉得这正是社区型便利店应该借鉴，普遍推行的服务。再与快递代收，热饭等便民服务结合起来，打造“便宜，便利，便民”的“三便型”社区型便利店，那么，无论是加盟还是自营，这样的店就一定有生命力，也一定能够生意兴隆。当然，再能跟上5G时代的步伐。把自己的门店纳入智慧物联时代的大系统，利用信息科技，社群营销，刷脸支付，无线服务，那这样的社区小店就无敌了，也就一定能够和网店，大店共存共荣了。
以上是个人看法，不代表本单位立场，也不构成投资建议。疏误之处，在所难免，恭请批评指教！
可以开的。首先你得找一个大型社区，人多才能保证销量。第二你得找一个位置好、租金便宜的房子。第三你得有一手的货源，保证质量好东西便宜。第四你要有为人民服务的思想，社区店首先要服务好。第五你要有吃苦耐劳的准备，社区店早上6点开门，晚上11点歇业是常事，一般人受不了这个苦。如果你具备这些条件，一般情况下开店还是能挣钱的。
可以开，但是需要给实体店加上腾飞的翅膀
您好。
对于社区便利店感觉还是有发展前景的。但是在经营方式上要改变传统的经营理念，我们在逛便利店的时候不难发现，传统的便利店，只是将早些年代的小卖部柜台改成了货架，而对于货品摆放上没有过多的考虑。做为社区便利店，经营的以日常用品居多，而日常用品又分为好多类目，把一个类目再细化一下，也会有不错的效果。
店铺风格。做社区便利店，不要感觉直接店铺只要整洁干净就行，也要注重店铺的总体风格，今日不同往日，人们对各类店铺的认知，已经从单纯的购物到了多元化的购物感，社区便利店在店铺设计上，建议增加一些年代感，首先从外部形象吸引顾客进店，店里可以摆放几个复古的东西，比如可以在一些旧纺车上悬挂一些勺子、刷子之类的货品。利用一些年代感的东西摆放货品。
注意：这里一定要记住，我们使用的旧纺车等一定要可以售卖，因为有些顾客看到这些年代感的东西，会忍不住购买。
货物摆放。前面我们说，社区便利店主要是以居家日用为主，这个品类里我们还可以更加细致的划分一下。建议分为以下几个类目：
①方便食品（零食类）分为成年人和儿童两个类目，这里强调一下，儿童类目下一定要选取种类少、营养价值高的货品，而把一些方便面、膨化食品等不利于成长发育的食品摆放到成人区。同时，在家长带领孩子购物时，可以引导孩子，哪些适合孩子吃，哪些不适宜孩子吃。
②调料类。社区便利店，调料选取的类目不要过于复杂，简单分一下液体调料和固态调料即可。
③果蔬生鲜类。这个品类的话，根据店铺的规模设定。这个品类属于消耗类产品，如果不能保证新鲜程度，建议不去布局。加上现在的蔬果品牌店铺过多，也没有什么利润可言。如果确实有市场，可以布局，在货品摆放上要有序，并且增加灯光效果。蔬果品类，选择一些当地消耗大的品类。
④日常用品。可分五金类、厨具类等，不用太多，讲究实用。
当然，这只是分类了一些简单的品种和方式，根据具体需求再行选择类目，前提是不能太杂。
增加服务。我们都知道，现在的便利店，在增加服务上都在推陈出新，在生活服务上也多种多样。可以在早晨增加营养早餐，这个早餐要提供当地人的家常早餐，没有必要多，一定要真材实料。
另外，有条件的便利店，还可以在店内设置一个休闲区域，比如读书、象棋等休闲项目，记住有人就有交易。
同时，可以通过同城服务网络找到一些当地的各行业优惠活动和招聘信息等，在店内进行大屏展示。
总之，社区便利店，一定要把紧抓便利不放，紧盯产品质量，提高服务水平，着力塑造品牌，越做越强。
如果租金方面没问题竞争没问题剩下的都是小问题
如果社区大是最好的了能送货上门也最好
和社区人打好关系
建群搞促销等等
或通过小程序平台等线上下单因为平台上架物品多样又是社区店能带动其他商品的销售（平台可找我）平台能分销直播等
最后偶尔送出些福利给社区的人
便利店的位置要求
便利店的位置要求有哪些？其实想要开一家经营能力不错的便利店，有资金、人力的情况下，地理是否好也关键，首先就是先找合适的铺位店面，根据自己的资金能力与想在什么商圈附近开店而开始范围搜索，而且准备要开家全天易购便利店位置最好是能临近主街、路口、公交站、车站、写字楼、小区、大酒店跟一些大型品牌店，例如肯德基、金拱门、真功夫之类的，如果人手员工是足够的情况，做24小时连锁的可以选择临近一些酒吧、KTV、主干道路口等等。入是想直接进驻那些大型商场，不是很推荐这种，可以做商业调查比较一下，商场里面房租比外面贵，人流只能靠商场带动，位置相对处于被动状态，要是商场运营不好，没有什么人，大家开的店生意也基本好不到哪里去。还有就是商场里卖的商品，注定要比外面的贵点，毕竟羊毛效应你懂的，没有价格优势，顶多就是空调比较凉爽一点。这里总结一下：位置好租金肯定也会贵一点，要多点实地蹲点了解客流情况，假如看中了这个位置，可以晚上蹲守几晚，周末也看看，也是可以的，看看人流、车流的情况怎么样再做决定也不迟。
20平方米便利店一般需要几个员工
具体看你店的营业时间以及销售状况，以下供参考：
1、如果营业时间是24小时，一般三班制，6个人左右。
2、如果营业时间是18小时，一般二班制，4个人左右。
